課題
種子孕育著新生命
單元
植物的生長(zhǎng)變化
學(xué)科
科學(xué)
年級(jí)
四下
學(xué)習(xí)
目標(biāo)
科學(xué)概念目標(biāo)
1、植物種子多種多樣，不同植物的種子顏色、大小、形狀等各不相同。
目標(biāo)解讀：觀察不同植物的種子，綜合運(yùn)用感官并比較它們?cè)陬伾?、大小、形狀等外部特征上的特點(diǎn)，知道不同植物的種子其外部特征不同。
2、種子都有種皮和胚，有些植物種子中有胚乳。
3、胚是新植物的幼體，幼苗是由胚發(fā)育來(lái)的。
4、大部分綠色開(kāi)花植物用種子繁殖后代。
科學(xué)探究目標(biāo)
1、能綜合運(yùn)用感官并用比較的方法觀察種子的外部形態(tài)特征。
2、能用解剖的方法研究種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
目標(biāo)解讀：能用小鑷子等工具解剖蠶豆，仔細(xì)觀察它的內(nèi)部構(gòu)造，并畫出簡(jiǎn)圖。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，認(rèn)識(shí)種子的基本構(gòu)造，并能探索種子的哪部分有可能發(fā)育成植物。運(yùn)用解剖的方法觀察研究種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，了解解剖是研究生物內(nèi)部結(jié)構(gòu)常用的方法，激發(fā)研究植物生長(zhǎng)變化的興趣。通過(guò)對(duì)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的觀察，建立起種子中孕育著新生命的認(rèn)識(shí)。
3、會(huì)用放大鏡觀察種子的外部形態(tài)及內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
4、能用畫圖、文字等方法記錄種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征。
5、能通過(guò)觀察、比較發(fā)現(xiàn)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的共同特征。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
能在好奇心的驅(qū)使下，對(duì)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)產(chǎn)生探究的興趣。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
意識(shí)到種子是人類的主要糧食資源，保護(hù)植物就是保護(hù)人類自己。
重點(diǎn)
胚是新植物的幼體，幼苗是由胚發(fā)育來(lái)的。
難點(diǎn)
能綜合運(yùn)用感官并用比較的方法觀察種子的外部形態(tài)特征。
教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入新課
播放視頻《疫情散盡 春暖花開(kāi)》。沒(méi)有一個(gè)冬天不可逾越，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)來(lái)臨。珞珈早櫻已經(jīng)迎春綻放，期待山河無(wú)恙，期待海棠花開(kāi)，還你晴川歷歷，還你芳草萋萋，疫情散盡，春暖花開(kāi)。
設(shè)問(wèn)：為什么人們常將春天與希望放在一起呢？
春天是播種的季節(jié)，播種一種思想，收獲一種行為；播種一種行為，收獲一種習(xí)慣；播種一種習(xí)慣，收獲一種品格；播種一種品格，收獲一種拿命運(yùn)。
觀看視頻
思考教師所提出的問(wèn)題。
激趣導(dǎo)入
講授新課
聚焦：種子有什么特征呢？
綠色開(kāi)花植物幾乎都是從種子開(kāi)始新生命的。種子是開(kāi)花植物特有的器官，是由完成了受精的胚珠發(fā)育而成的，通常包括種皮、胚和胚乳三部分。種子在一定條件下能萌發(fā)成新的植物。
1、種子在哪兒？
綠色開(kāi)花植物的種子保存在果實(shí)中，其外面是層層果皮。果皮分為外果皮、中果皮和內(nèi)果皮。外果皮是外面薄薄的一層，比如桃子的外皮；中果皮通常指果實(shí)多汁多肉的部分，比如桃核和外層薄皮之間的部分；內(nèi)果皮通常是指種子外面包裹的部分，比如核桃。種子則是被包裹在果皮之內(nèi)的。
2、種子有什么特征呢？
①有的非常小、有的比較大……
②通常被果皮包裹著、也有直接裸露在外面的……
③有的呈圓形、有的呈卵形、有的呈橢圓形……
④有的呈黑色、有的呈紅色、有的呈綠色、有的呈黃色……
⑤有的表面光滑、有的表面粗糙……
3、我知道的種子。
說(shuō)一說(shuō)你都知道哪些植物的種子。
探索一：收集各種植物的種子，觀察并描述它們的外部特征。
觀察準(zhǔn)備：花生、玉米、綠豆、紅豆、小麥、蠶豆、鳳仙花等植物的種子，放大鏡。
觀察方法：1、用肉眼觀察種子的顏色、大小、形狀及其他顯著特征。
2、用手摸一摸種子的軟硬、光滑程度。
3、用鼻子聞一聞種子的氣味。
觀察記錄：
觀察結(jié)果：不同植物的種子，它們的形狀、大小、顏色等特征各不相同。
探索二：猜測(cè)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是怎樣的，將我們的想法畫下來(lái)。
探索三：觀察蠶豆的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
觀察目的：觀察蠶豆的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)有什么不同。
觀察準(zhǔn)備：蠶豆、水、鑷子、放大鏡、記錄本。
觀察方法：1、將幾粒蠶豆放在水中，浸泡一天。
2、取一粒干的蠶豆和一粒浸泡一天的蠶豆。
3、從整體觀察浸泡一天的蠶豆，并跟沒(méi)有浸泡過(guò)的蠶豆進(jìn)行比較，觀察它們的外部形態(tài)有什么不同。
4、用鑷子輕輕剝掉浸泡過(guò)的和沒(méi)浸泡的蠶豆的種皮，從有縫隙的一側(cè)分別將“豆瓣”分開(kāi)，用放大鏡觀察“豆瓣”相連的部分是怎樣的結(jié)構(gòu)，浸泡過(guò)和沒(méi)浸泡過(guò)的種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)有什么不同。
要點(diǎn)提示：剝種皮時(shí)不要破壞種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
觀察記錄：
觀察結(jié)論：1、蠶豆的外形呈腎形，接近長(zhǎng)方形，有較硬的種皮保護(hù)種子。蠶豆的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括種皮和胚兩個(gè)主要部分，其中胚由胚根、胚芽和子葉構(gòu)成。
2、浸泡過(guò)的蠶豆和沒(méi)浸泡過(guò)的蠶豆相比，從外部看，浸泡過(guò)的蠶豆體積更大，種皮破裂、發(fā)出嫩芽；從內(nèi)部看蠶豆的胚根長(zhǎng)長(zhǎng)了，子葉更飽滿。
科學(xué)詞匯：胚
胚是指初期發(fā)育的生物體。植物的胚包括胚芽、胚軸、胚根等，是種子的重要組成部分。動(dòng)物的胚胎是指懷孕最初兩個(gè)月內(nèi)的幼體。胚由卵細(xì)胞受精后發(fā)育而成，胚的各個(gè)部分都由胚性細(xì)胞組成，這些細(xì)胞較小，細(xì)胞質(zhì)濃厚，核大，分裂能力強(qiáng)。
探索四：觀察更多植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
雖然種子的形狀是各種各樣的，但是它們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)基本相同。
通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，種子包括種皮、胚、胚乳、子葉等結(jié)構(gòu)。其中種皮起到保護(hù)種子的作用。胚包括胚芽、胚軸、胚根等，胚芽發(fā)育成莖和葉，胚根發(fā)育成根，胚軸發(fā)育成連接莖和根的部分。胚乳為種子萌發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)。子葉的作用是葉子（真葉）生長(zhǎng)出來(lái)之前為種子提供營(yíng)養(yǎng)或轉(zhuǎn)化胚乳中的營(yíng)養(yǎng)。
播放視頻《子葉》
一般的種子由種皮、胚和胚乳構(gòu)成，其中種皮的作用是保護(hù)種子；胚是種子最重要的部分，可以發(fā)育成植物的根、莖和葉。胚乳的作用是貯存營(yíng)養(yǎng)。有些種子，比如蠶豆、豌豆和菜豆等豆科植物，種子發(fā)育初期雖有胚乳，但后期完全被發(fā)育中的胚吸收消耗了，因此種子成熟時(shí)沒(méi)有胚乳或者只有種皮下殘存1~2層胚乳細(xì)胞（看不清楚）；這種無(wú)胚乳的種子，胚具有肥厚而肉質(zhì)的子葉，在種子萌發(fā)時(shí)為胚提供營(yíng)養(yǎng)。
播放視頻《胚乳》
觀察不同植物的種子，綜合運(yùn)用感官并比較它們?cè)陬伾?、大小、形狀等外部特征上的特點(diǎn)，知道不同植物的種子其外部特征不同。
能用小鑷子等工具解剖蠶豆，仔細(xì)觀察它的內(nèi)部構(gòu)造，并畫出簡(jiǎn)圖。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，認(rèn)識(shí)種子的基本構(gòu)造，并能探索種子的哪部分有可能發(fā)育成植物。運(yùn)用解剖的方法觀察研究種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，了解解剖是研究生物內(nèi)部結(jié)構(gòu)常用的方法，激發(fā)研究植物生長(zhǎng)變化的興趣。通過(guò)對(duì)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的觀察，建立起種子中孕育著新生命的認(rèn)識(shí)。
溫故知新勤思考，聚集焦點(diǎn)解新疑。
科學(xué)探索求真知，名師點(diǎn)撥解疑難。
研討探究
播放視頻《一分鐘了解種子植物》
研討一：不同植物種子的外部形態(tài)有什么不同之處？
植物的種子千差萬(wàn)別，不同植物的種子有不同的特征，它們的大小、形狀、顏色、氣味、表面光滑程度等各方面都有不同之處。
研討二：不同植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有什么相同之處？
不同植物種子的內(nèi)部有相同的基本結(jié)構(gòu)。種子表面都有種皮，種皮起到保護(hù)種子的作用；種子內(nèi)部都有胚，胚由胚芽、胚根、胚根、胚軸、子葉組成，胚可以發(fā)育成植物的根、莖、葉；玉米等單子葉植物中有胚乳，胚乳為種子的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)。
研討三：種子的哪一部分有可能發(fā)育成植物？
種子的胚有可能發(fā)育成植物。胚是新植物的幼體，包括胚根、胚芽、胚軸、子葉等結(jié)構(gòu)，胚根發(fā)育成植物的根，胚芽發(fā)育成植物的莖和葉，胚軸發(fā)充成植物的根和莖中間連接的部分，子葉內(nèi)儲(chǔ)存著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為種子萌發(fā)提供發(fā)育所需的養(yǎng)分。
相互交流共分享，集體討論達(dá)共識(shí)。
拓展延伸
尋找不同植物的種子，做一幅種子貼畫。
制作準(zhǔn)備：各種各樣的種子、膠水、刮刀、4開(kāi)或8開(kāi)卡紙、鉛筆、篩網(wǎng)、鑷子。
制作步驟：1、確定要制作的主題，比如小動(dòng)物、花草、房屋等。
2、取一張合適的卡紙，先設(shè)計(jì)好主題，再用鉛筆畫出輪廓，布局應(yīng)注意均衡、大小適中、畫面合理。
3、根據(jù)自己的設(shè)計(jì)意圖，選取不同形狀、不同顏色的種子。
4、在卡紙上涂少許膠水（適量，防止干燥），用刮刀均勻地鋪開(kāi)。再按照由上而下的順序向各部分填放種子。
5、根據(jù)種子的大小而定，大粒的用手或鑷子，小粒的可有篩網(wǎng)均勻地灑在規(guī)定部分。種子全部填放完后，用手把種子按牢。等膠水稍干后修整一下。
制作須知：
1、膠水要涂抹均勻、適量。
2、所選種子的顆粒要飽滿。
3、種子的采集要考慮顏色、大小、形狀的多樣性。
拓寬領(lǐng)域探新知，知識(shí)運(yùn)用巧遷移。
課堂練習(xí)
幻燈呈現(xiàn)
課堂小結(jié)
通過(guò)本課的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？
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1. 種子里孕育著新生命

版本： 教科版 (2017)

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