本單元通過(guò)組織學(xué)生親歷栽培植物的活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生研究綠色開(kāi)花植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，使學(xué)生在觀察植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中認(rèn)識(shí)根、莖、葉、花、果實(shí)、種子等植物器官，理解植物各器官在植物生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖后代過(guò)程中發(fā)揮的作用，為學(xué)生逐步建立生命世界結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體、多樣性與共同性相統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)搭建“腳手架”。
本單元共8課，大致分為3個(gè)部分。
第1~2課“種子里孕育著新生命”和“種植鳳仙花”，引導(dǎo)學(xué)生觀察種子的外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并在實(shí)際種植中體會(huì)種子里孕育著新生命，知道種子萌發(fā)需要一定的條件。
第3~7課“種子長(zhǎng)出了根”“莖和葉”“鳳仙花開(kāi)花了”“果實(shí)和種子”與“種子的傳播”，追隨植物生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程，按照植物長(zhǎng)出新器官的順序進(jìn)行教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)植物根、莖、葉、花、果實(shí)和種子的形態(tài)特征及功能。
第8課“鳳仙花的一生”，是對(duì)鳳仙花一生生長(zhǎng)變化的總結(jié)，也是對(duì)整個(gè)單元學(xué)生親歷的科學(xué)實(shí)踐過(guò)程的總結(jié)。
植物會(huì)長(zhǎng)高、長(zhǎng)大，許多植物在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)開(kāi)花結(jié)果，這樣一些事實(shí)，四年級(jí)的學(xué)生都知道，但還不曾去深入地探究。教師在教學(xué)時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)植物在整個(gè)生命過(guò)程中所發(fā)生的變化，理解植物的生命周期現(xiàn)象。學(xué)生本身就對(duì)植物世界充滿(mǎn)好奇，美麗的鳳仙花可以極大程度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，但大多數(shù)學(xué)生的種植經(jīng)驗(yàn)不足，種植過(guò)程中會(huì)遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)，教師要給予關(guān)注和指導(dǎo)，使學(xué)生獲得一定的種植成就感，為接下來(lái)對(duì)植物的研究奠定基礎(chǔ)。
1.根據(jù)教情，與其他單元的教學(xué)交叉進(jìn)行。鳳仙花的生長(zhǎng)受氣溫、降雨、光照等因素的影響較大，教師在進(jìn)行“種植鳳仙花”探究活動(dòng)的教學(xué)時(shí)，需要根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)調(diào)整教學(xué)進(jìn)程；另外一方面，鳳仙花的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子的生長(zhǎng)需要一定的時(shí)間周期，教師可按具體生長(zhǎng)情況做適當(dāng)調(diào)整，如把第一單元的教學(xué)內(nèi)容穿插到第二、三單元中間，以保證合理、有序地完成本學(xué)期三個(gè)單元的教學(xué)內(nèi)容。
2.根據(jù)學(xué)情，督促、幫輔、激勵(lì)等適時(shí)跟進(jìn)。鳳仙花生長(zhǎng)周期約為150~240天，周期較長(zhǎng)，學(xué)生在觀察鳳仙花生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)遇到許多問(wèn)題，例如教學(xué)間隔過(guò)長(zhǎng)，學(xué)生遺忘作業(yè)；意外狀況頻出，學(xué)生難以堅(jiān)持；作業(yè)本身難度高，學(xué)生易受挫；評(píng)價(jià)、激勵(lì)不當(dāng)，學(xué)生無(wú)動(dòng)力等。面對(duì)這些問(wèn)題，教師可以針對(duì)性地采取以下措施：定期提醒、督促學(xué)生觀察鳳仙花；鼓勵(lì)學(xué)生出現(xiàn)意外狀況時(shí)及時(shí)向老師尋求幫助，不要輕易放棄；作業(yè)按照難度分層布置，為學(xué)生進(jìn)步提供“腳手架”；前置激勵(lì)計(jì)劃，適時(shí)跟進(jìn)。
第1課 種子里孕育著新生命
(教材P2～3)
授課時(shí)間：______________累計(jì)____1____課時(shí)
課題
種子里孕育著新生命
課型
新授課
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)知識(shí)目標(biāo)
1.知道植物的種子多種多樣，不同植物的種子顏色、大小、形狀等各不相同。
2.知道種子都有種皮和胚，有些植物種子中有胚乳。
3.知道胚是新植物的幼體，幼苗是由胚發(fā)育來(lái)的，大部分綠色開(kāi)花植物用種子繁殖后代。
科學(xué)探究目標(biāo)
1.能綜合運(yùn)用感官并用比較的方法觀察種子的外部形態(tài)特征。
2.能用解剖的方法研究種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，會(huì)用放大鏡觀察種子的外部形態(tài)及內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
3.能用畫(huà)圖、文字等方法記錄種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特征。
4.能通過(guò)觀察比較發(fā)現(xiàn)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的共同特征。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
能在好奇心的驅(qū)使下，對(duì)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)產(chǎn)生探究的興趣。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
意識(shí)到種子是人類(lèi)的主要糧食資源，保護(hù)植物就是保護(hù)人類(lèi)自己。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)植物的種子，知道它們的形狀、大小、顏色等外部特征各不相同。
難點(diǎn)：了解種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，知道種子內(nèi)部每部分的生長(zhǎng)情況。
教學(xué)準(zhǔn)備
為學(xué)生準(zhǔn)備:蠶豆種子、浸泡過(guò)的蠶豆種子、花生等其他植物種子、放大鏡、鑷子、白紙、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。
教師準(zhǔn)備:種子萌發(fā)的視頻、班級(jí)記錄表、教學(xué)課件。
流程
教學(xué)設(shè)計(jì)
二次備課
聚焦
1.提問(wèn)： (教學(xué)提示：出示蠶豆、花生、玉米等不同植物種子的圖片。)這些是什么？（預(yù)設(shè)：蠶豆、花生、玉米……）
2.講解：大家的回答都正確，科學(xué)上我們把它們叫作種子。綠色開(kāi)花植物幾乎都是從種子開(kāi)始新生命的。
3.提問(wèn)：在春天，把這些種子播種到土里會(huì)怎么樣？（預(yù)設(shè)：會(huì)發(fā)芽；會(huì)長(zhǎng)大；會(huì)慢慢長(zhǎng)成一棵新的植物；……）
4.揭題：小小的種子為什么可以發(fā)育成全新的植物？這和它的形態(tài)與結(jié)構(gòu)有怎樣的關(guān)系呢？今天，我們就一起來(lái)探究種子的奧秘。（板書(shū)：種子里孕育著新生命）
【設(shè)計(jì)意圖】認(rèn)識(shí)種子之前，首先讓學(xué)生知道種子屬于植物體的器官，然后引導(dǎo)學(xué)生思考種子與新植物體之間的聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生探究種子結(jié)構(gòu)特征的欲望。
種子：種子植物所特有的器官，由雌蕊子房?jī)?nèi)的胚珠發(fā)育形成，包括種皮和胚。有的種子內(nèi)部有胚乳。
探索與研討
探索一：觀察種子的外部特征
1.提問(wèn)：這些種子都一樣嗎？(預(yù)設(shè)：不一樣。）你們準(zhǔn)備用哪些方法來(lái)觀察這些種子的外部形態(tài)呢？（預(yù)設(shè)：用眼睛看、用鼻子聞、用手摸……）
2.活動(dòng)：給學(xué)生分組發(fā)放蠶豆、花生、鳳仙花等植物的種子，引導(dǎo)學(xué)生用眼、鼻、手等感覺(jué)器官?gòu)念伾?、形狀、大小、氣味、表面光滑程度等方面進(jìn)行觀察和描述。
3.追問(wèn)：蠶豆種子的外部形態(tài)是怎樣的？(預(yù)設(shè)：棕褐色或青綠色，腎形，表面光滑且硬。)花生種子呢？(預(yù)設(shè)：淺紅色，橢圓形，光滑且硬。)鳳仙花種子呢？(預(yù)設(shè)：黑褐色，橢圓形，粗糙且硬。)
4.小結(jié)：不同植物的種子外部形態(tài)各不相同。
探索二：觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
1.過(guò)渡：種子的外部形態(tài)各不相同，但它們都能發(fā)育成植物，它們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有什么奧秘嗎？
2.活動(dòng)：引導(dǎo)學(xué)生猜測(cè)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并將自己的猜測(cè)以簡(jiǎn)圖形式畫(huà)在學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)中。
3.提問(wèn)：大家的猜測(cè)各不相同，那種子里面到底是什么樣的呢？(教學(xué)提示：給每個(gè)小組發(fā)一粒干蠶豆、一粒用水浸泡至膨脹的蠶豆、一張白紙和一個(gè)放大鏡。）大家認(rèn)為怎樣觀察能更方便地比較這兩粒蠶豆呢？（預(yù)設(shè):將白紙對(duì)折，把兩粒蠶豆分別放在對(duì)折線(xiàn)兩側(cè)進(jìn)行觀察。）
4.追問(wèn)：你們發(fā)現(xiàn)了什么？（預(yù)設(shè)：它們外面都有“皮”包裹著；“皮”上都有一塊像傷疤一樣的斑痕；浸泡過(guò)的蠶豆膨脹了；……)
5.講解：大家觀察到的種子外層的皮叫作種皮，具有保護(hù)種子的作用；疤痕樣的部分叫作種臍。
6.活動(dòng)：指導(dǎo)學(xué)生分組觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并完成活動(dòng)幫助卡
7.交流：組織學(xué)生分組匯報(bào)各組的觀察記錄，相互交流各自的發(fā)現(xiàn)。
8.講解：蠶豆種子里有兩片“豆瓣”，叫作子葉，其內(nèi)部?jī)?chǔ)存著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為種子萌發(fā)提供所需的養(yǎng)分。子葉的連接處上面尖尖的結(jié)構(gòu)叫作胚根，會(huì)發(fā)育成植物的根；下面小齒狀的結(jié)構(gòu)叫作胚芽，會(huì)發(fā)育成植物的莖和葉。連接胚芽和胚根的部分叫作胚軸。胚根、胚芽、胚軸和子葉共同組成了植物的胚。
探索三:觀察更多植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
1.過(guò)渡：我們剛才觀察的是蠶豆種子，那么其他種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)會(huì)是怎樣的呢？(教學(xué)提示：出示玉米、花生等植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖。）
2.提問(wèn)：你們有什么發(fā)現(xiàn)嗎？（預(yù)設(shè)：花生種子和蠶豆種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)相似，都有兩片子葉；玉米種子只有一片子葉；這些種子都有種皮和胚;……）
3.小結(jié)：雖然不同植物的種子外部形態(tài)存在一定的差異，但內(nèi)部結(jié)構(gòu)都基本相同,一般都有種皮和胚的結(jié)構(gòu)。
通過(guò)猜測(cè)、繪圖、解剖等途徑，觀察植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并初步理解胚可以發(fā)育成新的植物體。
研討匯報(bào)
種皮：種子外層的皮，一般由胚珠的珠被發(fā)育形成，具有保護(hù)胚的作用。
拓展與小結(jié)
1.小結(jié)：植物種子由種皮和胚組成。種皮保護(hù)種子，胚能發(fā)育成新植株，其中胚根發(fā)育成根，胚芽發(fā)育成莖和葉，子葉提供營(yíng)養(yǎng)。
2.拓展：種子除了能發(fā)育成新的植株，還能用于藝術(shù)創(chuàng)作呢！(教學(xué)提示：課件出示種子貼畫(huà)，并播放制作視頻。）你們學(xué)會(huì)了嗎？請(qǐng)?jiān)谡n后尋找不同植物的種子創(chuàng)作一幅種子貼畫(huà)。
【設(shè)計(jì)意圖】引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)身邊更多的植物種子，做種子貼畫(huà)是將科學(xué)學(xué)習(xí)拓展.到藝術(shù)領(lǐng)域，有利于彰顯學(xué)生的個(gè)性，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生收集更多植物種子的興趣，豐富學(xué)生對(duì)種子多樣性的認(rèn)識(shí)。
板書(shū)設(shè)計(jì)
教學(xué)反思
本課的教學(xué)是在學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)觀察植物的種子，激發(fā)學(xué)生對(duì)觀察植物生長(zhǎng)變化的興趣和種植植物的欲望，提高學(xué)生的觀察能力和根據(jù)已有認(rèn)知進(jìn)行預(yù)測(cè)的意識(shí)與能力。
課后作業(yè)
三、選擇題。
1.下列圖片中，綠豆種子是（ ）。

4.干癟(ｂｉě)的蠶豆種子的種皮是很難剝離的，我們可以采用（ ）的方法，這樣就能輕松分離得到完整的種皮和胚。
A.用水浸泡一天 B.用小刀割開(kāi) C.用手撕開(kāi)
5.下列種子的結(jié)構(gòu)中，對(duì)種子起保護(hù)作用的是（ ）。
A.胚根 B.種皮 C.胚芽
參考答案
三、1.B 4.A 5.B

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