
夏天,食物容易腐爛,食物腐爛是由于細菌和真菌等大量繁殖引起的,那么細菌和真菌的生存需要怎樣的環(huán)境呢?
身體表面及內部、空氣、土壤和水中都有微生物存在。
微生物:個體微小、結構簡單的生物。
方法一:高倍顯微鏡或電子顯微鏡觀察。
方法二:培養(yǎng)并觀察菌落。
如何才能看到細菌和真菌呢?
自主學習:閱讀教材P99,完成下列表格。
絨毛狀,絮狀或蜘蛛網狀
培養(yǎng)細菌和真菌的一般方法
PPT模板:/mban/ PPT素材:/sucai/PPT背景:/beijing/ PPT圖表:/tubia/ PPT下載:/xiazai/ PPT教程: /pwerpint/ 資料下載:/zilia/ 范文下載:/fanwen/ 試卷下載:/shiti/ 教案下載:/jiaan/ PPT論壇: PPT課件:/kejian/ 語文課件:/kejian/yuwen/ 數學課件:/kejian/shuxue/ 英語課件:/kejian/yingyu/ 美術課件:/kejian/meishu/ 科學課件:/kejian/kexue/ 物理課件:/kejian/wuli/ 化學課件:/kejian/huaxue/ 生物課件:/kejian/shengwu/ 地理課件:/kejian/dili/ 歷史課件:/kejian/lishi/
探究:檢測環(huán)境中的細菌和真菌
洗手前手上的細菌和真菌的數量比洗手后多嗎?
洗手前手上的細菌和真菌的數量比洗手后多。
根據假設和教材P101提示,設計實驗方案和步驟。注意說明各步驟中使用到的材料和用具。
檢測環(huán)境中的細菌和真菌
第一步:配制培養(yǎng)基 。 取兩套培養(yǎng)皿,貼上標簽,寫上日期,編上序號。 第二步:高溫滅菌,冷卻第三步:接種。 打開培養(yǎng)皿,先用無菌棉棒在臟手心處擦取,然后,在 1 號培養(yǎng)基上輕輕涂抹幾下,蓋好,設為實驗組;用另一支無菌棉棒在洗靜的手心擦取,然后在 2 號培養(yǎng)基上涂抹幾下,蓋好,設為對照組。 第四步:恒溫培養(yǎng)。 把兩套培養(yǎng)皿一起放到恒溫箱或者室內溫暖處培養(yǎng) 3~4 天。
合作學習:小組討論,回答以下問題。
為什么沒有想好如何操作之前,不能打開培養(yǎng)皿?
防止空氣中的細菌和真菌孢子等落在培養(yǎng)基上。
設置對照。一套培養(yǎng)皿采集洗手前的細菌,一套培養(yǎng)皿中采集洗手后的細菌。
要在恒溫箱或室內溫暖的地方培養(yǎng)。兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)。
為什么要有兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿,各有什么作用?
放在什么環(huán)境條件下培養(yǎng)? 兩套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?
實驗結論:____________________________________________
1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理? 為什么要用無菌棉棒?
因為經高溫處理后,可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內混有的細菌和真菌的孢子殺死,這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。
2、提示3相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟?
3、通過交流,你認為細菌和真菌的分布情況怎樣?
細菌和真菌幾乎無處不在,但在不同環(huán)境中分布的多少不同,如手、硬幣上附著的細菌和真菌較多。
4、什么環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌? 在這個探究中,有這樣的環(huán)境條件嗎?
經過嚴格的高溫滅菌處理并密封的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存在。
思考:以下物質為什么易腐爛?
根據細菌、真菌的生存條件你會向媽媽提出什么樣的保存食物的合理化建議?
冰箱低溫保存通風、保持干燥煮沸后密封……
炎熱的夏天,食物容易腐敗,得腸胃炎的人也較多,這是為什么?洗凈晾干的衣服不會長霉,而臟衣服鞋就容易長霉,這是為什么?
夏季溫度高,空氣濕度大, 適宜細菌、真菌的生長和繁殖,食物保存不當或時間過長,易被細菌、真菌污染而變質。人吃了變質的食品,就容易患腸胃炎。洗凈晾干的衣服干燥且缺乏營養(yǎng)物質,這種環(huán)境不適合真菌的繁殖,所以不會長霉;反之,臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境,容易長霉。
適于細菌、真菌生長的物質
菌落(一個或多個細菌或真菌繁殖后形成的子細胞群體)
水分適宜的溫度營養(yǎng)物質有的需要特殊條件(一定的生存空間)
1、判斷下列說法是否正確。
(1)高溫滅菌的培養(yǎng)皿中一般沒有細菌和真菌存在( )(2)由于細菌和真菌都能夠形成菌落,所以無法從菌落上區(qū)分 細菌和真菌( )
這是一份初中生物第二單元 多種多樣的生物第三章 微生物第一節(jié) 微生物的分布教課內容課件ppt,共22頁。PPT課件主要包含了天宮空間站里的微生物,問題導向,PARTTWO,觀察菌落,PARTTHREE,探究細菌和真菌的分布等內容,歡迎下載使用。
這是一份人教版(2024)七年級上冊(2024)第一節(jié) 微生物的分布課前預習課件ppt,共30頁。PPT課件主要包含了議一議,微生物的分布,年新教材,一微生物的主要類群,二觀察菌落,顯微鏡下的微生物,細菌菌落,真菌菌落,提出問題,作出假設等內容,歡迎下載使用。
這是一份七年級上冊(2024)第一節(jié) 微生物的分布教學課件ppt,共26頁。PPT課件主要包含了微生物的概述,小明的做法是,生存基本條件,準備的實驗材料,配制培養(yǎng)基,高溫滅菌,恒溫培養(yǎng),什么是菌落,區(qū)分細菌和真菌的菌落,學以致用等內容,歡迎下載使用。
注冊成功