思考：1. 什么是微生物?說說你知道的 微生物有哪些。 2.航天員為什么要檢測回收水中和 空間站內的微生物?微生物與人 類健康有什么關系?
室間站中的水資源極為珍貴。我國空間》沒有冷凝水收集與處理系統(tǒng)、尿處理系統(tǒng)警以實現(xiàn)水的循環(huán)利用。但在使用回收水之前航天員需要檢測水樣，其中一項是檢測水中的微生物，并將結果作為判斷水質的重要依據(jù)此外，航天員還會檢測空問站內空氣中、設備表面的微生物。
怎樣才能用肉眼看到手上的細菌？
細菌的個體微小，大部分真菌的個體也很微小，為便于觀察和檢測，可以在培養(yǎng)皿中加人適于細菌或真菌生長的物質，制成固體培養(yǎng)基來培養(yǎng)。在適宜條件下,培養(yǎng)基上的細菌和真菌會迅速繁殖，形成肉眼可見的菌落--由一個或多個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細胞群體。
1、電子顯微鏡觀察或高倍顯微鏡
2、我們是通過觀察_____來研究細菌和真菌
由一個或多個細菌或真菌繁殖后形成的子細胞群體。
判斷下列菌落是細菌還是霉菌菌落？
表面光滑黏稠或粗糙干燥
呈白、黃、紅等多種顏色
呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
白、紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色
健康專家告誡我們飯前洗手是非常有必要的！
如圖所示，這是8歲兒童手掌上寄居的細菌
培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法
提供營養(yǎng)物質和生存空間
防止高溫殺死接種的細菌或真菌
將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程。
小結：培養(yǎng)細菌和真菌的方法步驟
3.以小組為單位，匯報本小組的設計思路和實施方案
1.各小組選擇一種環(huán)境，檢測該環(huán)境中細菌和真菌的分布
2.針對本小組的提問和假設，設計實驗探究方案
4.設置對照組和控制實驗變量
實驗·探究 檢測環(huán)境中的細菌和真菌
材料用具：裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(經(jīng)高溫滅菌，每組兩套)、無菌棉棒、標簽紙、放大鏡等。
① 沒有想好如何操作之前，不能打開培養(yǎng)皿。想一想:為什么要準備兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿?它們各有什么用處?
防止環(huán)境中的雜菌污染培養(yǎng)基； 一組接種（實驗組），另一組不做任何處理（空白對照）
②在標簽紙上標出組別、實驗日期等，將標簽貼在培養(yǎng)皿的底面。
③在各組選定的環(huán)境中采集樣品。例如，在教室、場、食堂、草地、林地等地方，打開培養(yǎng)皿，將培養(yǎng)皿暴露在空氣中5~10分鐘，蓋好。又如，用無菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔內部、手心等處在培養(yǎng)基上輕輕涂抹。
④應考慮好放在什么樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)。兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?
放在恒溫環(huán)境（根據(jù)菌種選擇溫度，20℃-40℃之間）；需要，控制單一變量
⑤設計觀察記錄的表格，計劃好觀察的時間、次數(shù)。
1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？
2.提示3相當于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？
3.什么樣的環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌？在這個探究中，有這樣的情況存在嗎？為什么？
4.根據(jù)你的探究活動進行總結：細菌和真菌的生活必須具備哪些基本條件？
在深海中、火山口附近也生活著大量細菌生物
土壤窗臺硬幣口腔衣服、、、
不同環(huán)境中都有細菌和真菌，分布廣泛
1.水分2.適宜的溫度3.有機物4.還有某些特定的條件
推測細菌和真菌的生存條件
炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？
因為炎熱的夏季，空氣濕度大、溫度高，適宜細菌、真菌的繁殖和生長，食物保存不當或時間過長，就會因被細菌、真菌污染而變質。人吃了變質的食品，就容易患腸胃炎。
洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營養(yǎng)物質，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會長霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，就容易長霉。
洗凈晾干的衣服不會長霉，而臟衣服鞋就容易長霉，這是為什么？
菌落：由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體
細菌菌落：較小，多為灰色
真菌菌落：較大，顏色多樣
探究：檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌
分布：廣泛分布于生物圈中
細菌和真菌生存所需基本條件
2.下列條件不是所有細菌和真菌生存所必需的條件的是（ ）A.適宜的溫度 B.水分C.氧氣 D.營養(yǎng)物質
1.下列環(huán)境中，菌類生物較多存在的是（ ）A.剛煮熟的食物中 B.火山口的熔巖中C.腌制食品的鹽水中 D.流通的貨幣上
3.一位同學在牛奶瓊脂培養(yǎng)基上接種了甲、乙兩種細菌，同時還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)幾天后，鹽水浸過的紙片周圍只有乙細菌生長，沒有甲細菌的生長。下列有關解釋中，正確的是（ ） A.不同的細菌需要的生存條件是不一樣的 B.這兩種細菌對環(huán)境的適應能力是一樣的 C.甲、乙細菌都能夠在鹽水環(huán)境中生存 D.甲、乙細菌都不能夠在鹽水環(huán)境中生存
4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜壇不僅要加蓋，而且要用水封口。這樣做的目的不包括（ ）A.防止外界空氣中的其他細菌進入泡菜壇中B.防止泡菜壇中產生的乳酸的酸味揮發(fā)C.不讓空氣進入壇內而保持壇內的缺氧環(huán)境，利于乳酸菌生長D.增加壇內空氣濕度

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初中生物人教版（2024）七年級上冊（2024）電子課本 新教材

第一節(jié) 微生物的分布

版本： 人教版（2024）

年級： 七年級上冊（2024）

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