【課前預(yù)習(xí)】
1.微生物的概念：微生物一般是指?jìng)€(gè)體微小、結(jié)構(gòu)______的生物，主要包括______、______和______等。
2. 觀察菌落：
（1）菌落的定義：由一個(gè)或多個(gè)細(xì)菌或真菌______后形成的肉眼可見(jiàn)的______稱(chēng)為_(kāi)_____。
（2）細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別：細(xì)菌菌落______，表面或______，或______，顏色可呈白、黃、紅等多種顏色。真菌菌落______，顏色多樣（如白、紅、褐、綠、黑、黃等），呈______。
4.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法：______→高溫滅菌→冷卻→______→恒溫培養(yǎng)。高溫滅菌的目的是______培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基內(nèi)原有的微生物；接種前冷卻的目的是______高溫殺死要接種的微生物。
5.細(xì)菌和真菌的生存條件：
基本條件：適宜的______、______、______。
特殊條件：大多數(shù)細(xì)菌和真菌的生活需要______，但有些并______，如乳酸菌、破傷風(fēng)桿菌、甲烷菌等。
探究點(diǎn)一
觀察菌落
【課中研學(xué)】
1. 自主學(xué)習(xí)教材103頁(yè)，解決問(wèn)題：
（1）什么是菌落？
（2）如何大致區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落？
探究點(diǎn)二
探究細(xì)菌和真菌的分布
2.探究細(xì)菌和真菌的分布：
請(qǐng)你和小組成員幫幼兒園的老師想個(gè)辦法，讓小朋友們知道手上就有細(xì)菌或真菌飯前必須洗手。
提出問(wèn)題：洗手前手上細(xì)菌的數(shù)量比洗手后多嗎？
作出假設(shè)：洗手前手上細(xì)菌的數(shù)量比洗手后多。
制訂并實(shí)施計(jì)劃：通過(guò)采集不同環(huán)境的樣本，接種到培養(yǎng)基上，在適宜條件下培養(yǎng)后觀察菌落的生長(zhǎng)情況。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：洗手前培養(yǎng)皿中的細(xì)菌數(shù)量_____，洗手后培養(yǎng)皿中的數(shù)量_____，對(duì)照組培養(yǎng)皿中 細(xì)菌。
得出結(jié)論：洗手前手上的細(xì)菌比洗手后的數(shù)量多。
討論：（1）為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無(wú)菌棉棒？
（2）實(shí)驗(yàn)中為什么要設(shè)置空白對(duì)照？
（3）教材P105，第三條提示相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？
（4）根據(jù)各組的探究結(jié)果進(jìn)行總結(jié)：細(xì)菌和真菌的生活需要哪些基本條件？
【課堂總結(jié)】
【課堂練習(xí)】
1．下列屬于細(xì)菌菌落特征的是_____，屬于真菌菌落特征的是___。
A．菌落比較小
B．常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
C．表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
D．菌落比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍
2．細(xì)菌廣泛分布在自然界中，同時(shí)也與我們的生活息息相關(guān)，下列相關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）
A．在我們?nèi)梭w內(nèi)不存在細(xì)菌
B．細(xì)菌的生活都需要有氧氣
C．細(xì)菌的菌落一般比真菌大
D．培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)要對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基先滅菌
3．所示是探究“食物上滋生微生物條件”的實(shí)驗(yàn)，一星期后用放大鏡觀察，結(jié)果只有乙中有大量微生物生長(zhǎng)，下列分析錯(cuò)誤的是（ ）
A.在甲乙這一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，變量是水分
B.設(shè)置丙的目的是排除乙中的微生物可能來(lái)自水
C.通過(guò)甲乙對(duì)照說(shuō)明微生物的生長(zhǎng)需要水
D.通過(guò)乙丙對(duì)照說(shuō)明這些微生物不能以面包為養(yǎng)料
參考答案
【課前預(yù)習(xí)】
1、海洋；上層；底部；淡水魚(yú)；海水魚(yú)。
2、能靠游動(dòng)來(lái)獲取食物和躲避敵害；能通過(guò)鰓在水中呼吸
3、水；鱗片；鰓；尾部；軀干部；鰭
4、流線型；鱗片和黏液；鰓；鰭
【課堂練習(xí)】
1、AC；D
2、D
3、D學(xué)習(xí)目標(biāo)
生命觀念：
通過(guò)分析概述什么是微生物，列舉常見(jiàn)微生物的類(lèi)型。
科學(xué)思維：
觀察比較細(xì)菌菌落和真菌菌落的特點(diǎn)，能從菌落的形態(tài)、大小和顏色等方面大致區(qū)分細(xì)菌和真菌。
探究實(shí)踐：
掌握細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)方法，嘗試培養(yǎng)細(xì)菌和真菌，探究細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)，檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。
態(tài)度責(zé)任：
通過(guò)探究周?chē)h(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)，了解細(xì)菌和真菌無(wú)處不在，從而養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
1.細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)方法；2.檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，探究細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)
探究活動(dòng)“檢測(cè)環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”。

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第一節(jié) 微生物的分布

版本： 人教版（2024）

年級(jí)： 七年級(jí)上冊(cè)（2024）

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