第一節(jié) 微生物的分布
學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.說出細(xì)菌和真菌生存的條件和分布的特點(diǎn)。2.掌握菌落的概念，學(xué)會區(qū)分細(xì)菌和真菌的菌落。3.掌握培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法。
生活中無所不在的細(xì)菌、真菌
細(xì)菌和大部分真菌個(gè)體較小
怎樣不用顯微鏡才能看到細(xì)菌和真菌的存在呢？
我們培養(yǎng)了一波細(xì)菌和真菌
1.水分2.適宜的溫度3.有機(jī)物質(zhì)
細(xì)菌和真菌的生活需哪些基本條件?
二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般步驟
按比例稱取牛肉汁、白糖、瓊脂置于鍋中煮沸，傾倒到培養(yǎng)皿中，制成培養(yǎng)基。
用高壓滅菌鍋將培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌
小明的教訓(xùn)培養(yǎng)基要冷卻后才能進(jìn)行下一步
將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程
小明的教訓(xùn)培養(yǎng)基要冷卻后才能進(jìn)行接種？
為細(xì)菌或真菌的培養(yǎng)提供適宜的溫度
為細(xì)菌和真菌提供水和有機(jī)物
殺死培養(yǎng)基中原有的細(xì)菌和真菌
防止高溫殺死接種的細(xì)菌
提供適宜的溫度，適合繁殖
概念：一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。
絨毛狀,絮狀,蜘蛛網(wǎng)狀
有黑、綠、黃、紅、褐等不同顏色
細(xì)菌和真菌在生物圈中分布非常廣泛
土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人及動物體極端環(huán)境
1.德國的斯梯特研究組在意大利海底發(fā)現(xiàn)的一族古細(xì)菌，能生活在110℃以上高溫中，最適生長溫度為98℃，降至84℃即停止生長。
2.美國的J. A. Barss發(fā)現(xiàn)一些從火山口中分離出的細(xì)菌可以生活在250℃的環(huán)境中。
經(jīng)過嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌。在這個(gè)探究中，經(jīng)高溫滅菌后一直密封的培養(yǎng)皿中不可能有細(xì)菌和真菌。因?yàn)闇缇笠恢碧幵诿芊鉅顟B(tài)。
四、探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌
手上有沒有細(xì)菌或真菌？/ 洗手能減少手上的細(xì)菌或真菌嗎？
手上有細(xì)菌或真菌 / 洗手能減少手上的細(xì)菌或真菌。
(3) 制訂并實(shí)施計(jì)劃
①分組處理:將培養(yǎng)皿底部貼上相應(yīng)的標(biāo)簽，分別是1號（洗手前）、 2號（洗手后）、3號（空白對照）。②洗手前接種:把1號培養(yǎng)皿蓋打開，用無菌棉棒在洗手前的手心處擦一下，然后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹。③洗手后接種:用肥皂將手洗干浄，然后用無菌棉棒在洗手后的手心處擦一下，輕輕涂抹到2號培養(yǎng)基上;3號培養(yǎng)皿不做處理。④恒溫培養(yǎng):將三組培養(yǎng)皿放入37℃恒溫箱中培養(yǎng)，一天后觀察結(jié)果。⑤統(tǒng)計(jì)結(jié)果:用肉眼和放大鏡觀察并記錄各培養(yǎng)皿中細(xì)菌的菌落數(shù)，若同時(shí)進(jìn)行多組實(shí)驗(yàn)，應(yīng)求出各組的 。
探究：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌
(4)觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論
1號 2號 3號
一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體
①配制培養(yǎng)基↓②高溫滅菌↓③冷卻↓④接種↓⑤恒溫培養(yǎng)
水分適宜的溫度有機(jī)物特殊條件：氧氣
1.下列關(guān)于菌落的特點(diǎn)敘述正確的是（ ） A.一種培養(yǎng)基上只能長出一種菌落 B.培養(yǎng)基上的一個(gè)菌落可能由幾種細(xì)菌共同組成 C.真菌形成的菌落都有明顯的顏色 D一種菌落只能由一種細(xì)菌或真菌形成
2.下面關(guān)于菌落的敘述中，錯(cuò)誤的是( ) A.用肉眼能看見的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的 C.細(xì)菌的菌落一般比真菌的小 D.只要有合適的條件，不需要人工的培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落
3.某同學(xué)在觀察培養(yǎng)基上的菌落，發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)比較大，呈蜘蛛網(wǎng)狀，該菌落很可能是哪類生物的集合體（ ） A.霉菌 B. 細(xì)菌 C.微生物 D.大細(xì)菌
4. 用無菌棉棒輕拭桌面，然后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，這是真菌和細(xì)菌培養(yǎng)方法中的哪一步（ ） A.配制培養(yǎng)基 B.高溫滅菌 C.接種 D.恒溫培養(yǎng)
5.在檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中,一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過程如圖所示：
（1）實(shí)驗(yàn)步驟中，B是 過程， 完成步驟C需要在適宜的 下進(jìn)行（2）若D中的菌落為細(xì)菌菌落，其形態(tài)特點(diǎn)是:

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版本： 人教版（2024）

年級： 七年級上冊（2024）

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