第三節(jié) 呼吸作用
教學(xué)過(guò)程
板書設(shè)計(jì)
呼吸作用
一、呼吸作用的過(guò)程
呼吸作用能釋放能量、呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳、呼吸作用會(huì)消耗氧氣
二、呼吸作用的實(shí)質(zhì)
定義、表達(dá)式（原料、場(chǎng)所、產(chǎn)物）、實(shí)質(zhì)、意義
三、呼吸作用原理的應(yīng)用
促進(jìn)呼吸作用、抑制呼吸作用
教學(xué)反思
一、創(chuàng)新之處
本節(jié)課充分體現(xiàn)了教師主導(dǎo)，學(xué)生主體的教學(xué)原則，通過(guò)問(wèn)題引領(lǐng)，使學(xué)生積極思考，有目的性地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，小步慢走，層層遞進(jìn)，從現(xiàn)象到本質(zhì)，從特殊到一般，知識(shí)的建構(gòu)水到渠成，符合七年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和思維特點(diǎn)。
二、不足之處
仍需更多的采用啟發(fā)性教學(xué)模式，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新思維和發(fā)散思維的訓(xùn)練。課 題
呼吸作用
授課人
學(xué)情分析
七年級(jí)學(xué)生正處于以形象思維為主，并向抽象思維逐步過(guò)渡的關(guān)鍵時(shí)期。學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了光合作用的相關(guān)知識(shí)，對(duì)植物的生產(chǎn)過(guò)程有了一定的了解，本節(jié)課將進(jìn)一步探討植物的呼吸作用，幫助學(xué)生建立完整的植物生理活動(dòng)知識(shí)體系。現(xiàn)實(shí)生活中，學(xué)生對(duì)呼吸作用的一些現(xiàn)象已有不少感性認(rèn)識(shí)，教師在教學(xué)中要充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活的實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生理解呼吸作用的定義和意義，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生產(chǎn)、生活中的有關(guān)問(wèn)題。
素養(yǎng)目標(biāo)
【科學(xué)思維】描述呼吸作用的定義、主要場(chǎng)所、原料、產(chǎn)物及其重要意義；學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證呼吸作用的原料、產(chǎn)物等；理解生產(chǎn)生活中促進(jìn)或抑制呼吸作用的措施。
【探究實(shí)踐】觀察“種子在萌發(fā)過(guò)程中的能量變化”實(shí)驗(yàn)，闡述呼吸作用過(guò)程中的能量變化；觀察“種子在萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化”實(shí)驗(yàn)，說(shuō)明呼吸作用釋放了二氧化碳；完成“蠟燭熄滅”實(shí)驗(yàn)，描述呼吸作用消耗了氧氣。
【生命觀念】認(rèn)同呼吸作用過(guò)程中的物質(zhì)和能量變化觀；認(rèn)同呼吸作用是生物的共同特征。
【態(tài)度責(zé)任】參與小組合作探究，樹(shù)立合作意識(shí)；通過(guò)觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度；養(yǎng)成愛(ài)護(hù)植物的環(huán)保意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)
探究種子萌發(fā)過(guò)程的三個(gè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)；呼吸作用的定義和意義。
教學(xué)難點(diǎn)
準(zhǔn)確分析種子萌發(fā)過(guò)程中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；理解呼吸作用為生命活動(dòng)提供能量。
教學(xué)階段
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
課程
導(dǎo)入
【想一想，議一議】有人認(rèn)為，植物通過(guò)光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣，能夠更新房間內(nèi)的空氣，于是在臥室里擺放多盆植物。你認(rèn)為這種做法科學(xué)嗎？
【聯(lián)系生活】思考生活中常見(jiàn)的兩個(gè)現(xiàn)象：為什么堆放久的種子會(huì)發(fā)熱？為什么要在花盆底部留一個(gè)洞？
思考，各抒己見(jiàn)。
新課
展開(kāi)
呼吸作用的過(guò)程
【觀察·思考】種子在萌發(fā)過(guò)程中的能量變化
【講述】實(shí)驗(yàn)裝置：甲暖水瓶裝入萌發(fā)的種子；乙暖水瓶裝入煮熟并晾涼的種子（其他條件均一致）
【提問(wèn)1】甲、乙兩瓶?jī)?nèi)的溫度分別有什么變化？說(shuō)明了什么？種子在萌發(fā)過(guò)程中發(fā)生了怎樣的能量變化？
【觀察·思考】種子在萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化
【講述】演示實(shí)驗(yàn)1：瓶中裝有萌發(fā)的種子，實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)閥門是關(guān)閉的，一段時(shí)間后，向瓶?jī)?nèi)注入清水，打開(kāi)閥門，使瓶?jī)?nèi)氣體進(jìn)入試管，觀察澄清的石灰水的變化。
演示實(shí)驗(yàn)2：甲瓶裝有萌發(fā)的種子，乙瓶裝有等量的煮熟的種子，把甲、乙兩瓶同時(shí)放到溫暖的地方。24小時(shí)后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。
【提問(wèn)2】上述兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分別是什么？說(shuō)明了什么？
閱讀課本，觀察思考。
【回答1】甲瓶溫度升高、乙瓶溫度變化不大，說(shuō)明種子萌發(fā)產(chǎn)生了熱量；種子在萌發(fā)過(guò)程中，有機(jī)物發(fā)生變化釋放出能量，一部分用于種子萌發(fā)，一部分以熱量的形式散失。
閱讀課本，觀察思考。
【回答2】演示實(shí)驗(yàn)1：澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明種子在萌發(fā)過(guò)程中放出了二氧化碳；
演示實(shí)驗(yàn)2：甲瓶蠟燭熄滅，乙瓶正常燃燒，說(shuō)明種子在萌發(fā)過(guò)程中吸收了氧氣。
呼吸作用的實(shí)質(zhì)
【引導(dǎo)】學(xué)生閱讀課本。
【定義】細(xì)胞利用氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水，并且將儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)，供生命活動(dòng)利用，這個(gè)過(guò)程叫作呼吸作用。
【實(shí)質(zhì)】分解有機(jī)物，釋放能量。
【提問(wèn)3】呼吸作用的原料、場(chǎng)所、產(chǎn)物是什么？
【意義】植物制造的有機(jī)物除了被自身利用，還直接或間接地進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動(dòng)提供能量。
閱讀課本。
【回答3】原料：有機(jī)物、氧氣；場(chǎng)所：主要在線粒體內(nèi)；產(chǎn)物：二氧化碳、水、能量。
三、呼吸作用原理的應(yīng)用
【展示】圖片：農(nóng)田排澇、田間松土、晾曬糧食、冰箱冷藏水果蔬菜等。
【聯(lián)系生活】舉例：促進(jìn)或抑制植物的呼吸作用。
聯(lián)系生活實(shí)際舉例，并解釋原因。
課堂小結(jié)
梳理總結(jié)呼吸作用的過(guò)程、定義、式子及意義。
總結(jié)。

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版本： 人教版（2024）

年級(jí)： 七年級(jí)下冊(cè)（2024）

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