第一節(jié) 種子的萌發(fā)
教學(xué)過程
板書設(shè)計(jì)
課 題
種子的萌發(fā)
授課人
學(xué)情分析
對(duì)于七年級(jí)學(xué)生來說，參與設(shè)計(jì)和完成生物實(shí)驗(yàn)，既是一種區(qū)別于其他科目的學(xué)習(xí)方式，也是提升邏輯思維能力的重要途徑。本節(jié)通過課前實(shí)驗(yàn)分析案例，展示查閱資料、討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案等活動(dòng)，提高學(xué)生的注意力，滿足學(xué)生的求知欲，鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力，開發(fā)學(xué)生的潛能。
素養(yǎng)目標(biāo)
【科學(xué)思維】結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，描述種子萌發(fā)所需的條件。
【探究實(shí)踐】完成“探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件”實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，能夠分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并得出結(jié)論，提高實(shí)驗(yàn)探究、創(chuàng)新能力；積極參加課外實(shí)踐活動(dòng)，如測定種子發(fā)芽率，發(fā)豆芽等。
【生命觀念】通過種子萌發(fā)的環(huán)境條件的探究，理解生物的生存與環(huán)境息息相關(guān)，生物的生活受到環(huán)境因素的影響；知道種子是一個(gè)有機(jī)的整體，其結(jié)構(gòu)與萌發(fā)相適應(yīng)。
【態(tài)度責(zé)任】依據(jù)種子萌發(fā)的條件，能夠科學(xué)解釋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中種子儲(chǔ)存和播種措施的原理；參與種植、管理植物的實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)愛護(hù)植物的情感。
教學(xué)重點(diǎn)
1.種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件
2.種子萌發(fā)的過程
教學(xué)難點(diǎn)
在“探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件”實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析
教學(xué)階段
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
課程
導(dǎo)入
一、視頻導(dǎo)入：被子植物的一生
【展示】視頻：大豆種子的一生
【提問】被子植物是我們之前講的綠色開花植物，由六大器官構(gòu)成，其一生需要經(jīng)歷哪些階段呢?
【講述】我們這節(jié)課先學(xué)習(xí)種子是如何萌發(fā)成幼苗的。
【觀看視頻】
【回答】種子萌發(fā)成幼苗→幼苗長成植株→開花結(jié)果→傳播種子。
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二、種子萌發(fā)的環(huán)境條件
【展示】①教材P2“想一想 議一議”：種質(zhì)庫中保存種子的環(huán)境條件是什么？②圖片+諺語：“一年之計(jì)在于春”“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”。
【提問1】為什么種子在春天播種下去容易長出幼苗?有哪些適宜的環(huán)境條件?
【講述】不妨通過實(shí)驗(yàn)來探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件。
【提問2】我們學(xué)過，科學(xué)探究的一般流程是什么?小組討論回答。
實(shí)驗(yàn)探究：探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件
【提出問題】種子在什么樣的環(huán)境條件下才能萌發(fā)?
【作出假設(shè)】種子的萌發(fā)需要____________?
（指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，鼓勵(lì)學(xué)生作出假設(shè)。設(shè)疑：哪些是種子萌發(fā)的必要條件呢?引導(dǎo)學(xué)生對(duì)多種假設(shè)進(jìn)行分析、排除某些因素，如肥料等）。
【制訂計(jì)劃】不加水放櫥柜、灑一點(diǎn)水放櫥柜、灑一點(diǎn)水放冰箱冷藏室、倒較多水放櫥柜。（科學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組）
【完善計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃】
【分析結(jié)果，得出結(jié)論】①幾號(hào)皿中的種子萌發(fā)了？②幾號(hào)皿中的種子沒有萌發(fā)？③實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否支持你作出的假設(shè)？④得出的結(jié)論是什么？
【討論】①如果事先已經(jīng)知道2號(hào)皿中的條件是最適合種子萌發(fā)的，本實(shí)驗(yàn)設(shè)置2號(hào)皿是否還有必要？為什么？
②1號(hào)皿和3號(hào)皿各檢驗(yàn)一種條件對(duì)種子萌發(fā)的影響，這是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)嗎?
種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件
【過渡】是不是所有種子在環(huán)境條件滿足的情況下就一定能萌發(fā)呢?
【展示】炒熟的花生、大米、被蟲咬過的種子
【提問1】這些種子為什么不能萌發(fā)？（學(xué)生思考）
【提示】炒熟的花生胚已死，大米、被蟲咬過的種子胚不完整。（指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材）
【提問2】剛收獲的大豆播種下去不能萌發(fā)的原因是什么?
種子萌發(fā)的過程
【展示】視頻：菜豆萌發(fā)的過程；圖片：種子幼苗（將兩幅圖對(duì)照起來講解）
【教具】提前準(zhǔn)備好的萌發(fā)的菜豆種子。
【提問】種子萌發(fā)的過程是怎樣的？先長出胚根還是胚芽？胚根、胚芽和胚軸分別發(fā)育成什么器官？子葉或胚乳發(fā)生了什么變化？（指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，小組討論回答）。
【講述】結(jié)合課本 P5圖3-1“菜豆種子萌發(fā)過程示意圖”，對(duì)照菜豆種子的基本結(jié)構(gòu)模式圖，講述雙子葉植物種子萌發(fā)的過程。
【擴(kuò)展引導(dǎo)】 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比單子葉和雙子葉植物種子的萌發(fā)過程的異同點(diǎn)。
【觀看圖片】
【回答1】春天氣溫轉(zhuǎn)暖、降水增多、空氣清新等，可能影響種子的萌發(fā)。
【回答2】提出問題→作出假設(shè)→制訂計(jì)劃→實(shí)施計(jì)劃→得出結(jié)論→表達(dá)交流。
【回答】種子的萌發(fā)需要適宜的溫度、適量的水等
【回答】2號(hào)皿中的種子萌發(fā)，其他沒有萌發(fā)。因?yàn)?號(hào)皿缺少水，3號(hào)皿溫度太低，4號(hào)皿缺少空氣，2號(hào)皿中條件都具備。因此種子萌發(fā)的環(huán)境條件是適宜的溫度、適量的水和充足的空氣
【回答】有必要，2號(hào)皿是對(duì)照組。1號(hào)皿和3號(hào)皿不能形成對(duì)照，因?yàn)榇嬖趦蓚€(gè)變量，不符合單一變量的原則。
【回答】胚已死亡、胚不完整
【回答】處于休眠期
【回答】種子萌發(fā)的過程:①吸水膨脹，種皮變軟；②子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)化并輸送給胚根、胚芽、胚軸；③胚根發(fā)育成根；胚軸伸長；胚芽發(fā)育成莖和葉。
課堂小結(jié)
【回顧反思】本節(jié)課的探究過程，總結(jié)種子萌發(fā)的環(huán)境條件、自身?xiàng)l件及過程。
【總結(jié)歸納】
種子的萌發(fā)
一、探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件
1. 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br>2. 實(shí)驗(yàn)步驟
3. 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
二、種子萌發(fā)的環(huán)境條件
1. 適宜的溫度
2. 適量的水
3. 充足的空氣
三、種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件
1. 胚是活的、完整的
2. 種子不處于休眠期
四、種子萌發(fā)的過程
1. 吸水膨脹
2. 胚根突破種皮
3. 胚軸伸長
4. 胚芽發(fā)育
教學(xué)反思
一、創(chuàng)新之處
1. 合理地實(shí)行了分段教學(xué)，解決了教學(xué)內(nèi)容多和時(shí)間緊的矛盾沖突。
2. 采取分小組討論的學(xué)習(xí)形式，有助于發(fā)揚(yáng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
二、不足之處
本節(jié)課的難點(diǎn)是種子萌發(fā)的環(huán)境條件，學(xué)生很少接觸農(nóng)事，教學(xué)形式抽象，不易理解。

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第一節(jié) 種子的萌發(fā)

版本： 人教版（2024）

年級(jí)： 七年級(jí)下冊(cè)（2024）

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