5.生命系統(tǒng)的構(gòu)成層次
【學(xué)習(xí)內(nèi)容與要求】
5.3 細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動的基本單位
⑨舉例說明細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動的基本單位；
【教學(xué)目標(biāo)】
1.科學(xué)觀念：能正確制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片；能正確制作人體口腔上皮細(xì)胞臨時裝片；能使用顯微鏡，觀察到清晰的動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的圖像；
2.科學(xué)思維：獨立制作細(xì)胞臨時裝片并觀察到清晰圖像，合理繪制細(xì)胞圖；
3.探究實踐：通過實驗，學(xué)會正確制作動植物細(xì)胞臨時裝片。
4.態(tài)度責(zé)任：初步形成實事求是的科學(xué)態(tài)度；培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力及與他人合作探究的精神。
【教材分析】本節(jié)內(nèi)容是繼上課時學(xué)習(xí)使用顯微鏡之后，讓學(xué)生通過獨立制作人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片和洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞的臨時裝片來感知細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，繪制生物顯圖，這是這節(jié)課的難重點。也為后續(xù)認(rèn)識植物和動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及其區(qū)別作基礎(chǔ)，制作臨時裝片的成功，對提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和科學(xué)素養(yǎng)都起著重要的作用。
【教學(xué)思路】制作臨時裝片→觀察→問題、原因及對策→科學(xué)觀察。
【教學(xué)過程】
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)活動
設(shè)計意圖
創(chuàng)設(shè)情境，明確問題
細(xì)胞很小，直徑一般只有幾微米到幾十微米，要借助顯微鏡才能看到。使用光學(xué)顯微鏡觀察時，被觀察的材料要薄而透明，才能看到清晰的物像。
我們需要先把觀察材料制成裝片標(biāo)本，再進(jìn)行觀察。
引入新課。
觀察植物細(xì)胞
1、制作洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片
（1）清潔玻片和滴液：
用干凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈，把載玻片放在實驗臺上；并在載玻片中央滴1滴清水。
（2）撕取表皮：
用刀片在洋蔥鱗片內(nèi)側(cè)割出約0.5cm× 0.5cm的正方形區(qū)域，用鑷子撕取一小塊洋內(nèi)表皮，浸入載玻片的水滴中，并用解剖針將它展平。
（4）蓋片：
用鑷子夾起蓋玻片，使蓋玻片一側(cè)先接觸載玻片上的水滴，然后慢慢放平，蓋在鱗片內(nèi)表皮上，防止蓋玻片下出現(xiàn)氣泡。
（3）染色：
在蓋玻片一側(cè)，加1～2滴碘液。用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸水，使碘液浸潤標(biāo)本的全部。
請用簡潔的詞語概括制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時裝片的步驟：
2、觀察洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞：
用顯微鏡觀察洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片，辨認(rèn)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)。
選取一個洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞，繪制觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖示。

視頻：制作洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片
3、觀察不同類型的植物細(xì)胞：
用顯微鏡觀察2－3種植物細(xì)胞（如洋蔥根尖細(xì)胞、黑藻葉片細(xì)胞、水綿細(xì)胞等）的永久裝片，找出不同類型植物細(xì)胞的共同結(jié)構(gòu)特征。
都有細(xì)胞膜壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。
臨時裝片的制作，學(xué)生初次接觸。
老師演示在先，模仿練習(xí)主要在活動課完成。
每一步詳細(xì)講解。
強調(diào)規(guī)范操作、合理繪圖
觀察動物細(xì)胞

1、制作人口腔上皮臨時裝片
（1）在潔凈的載玻片中央滴1滴生理鹽水；
（2）用清水漱凈口腔，將消毒牙簽粗的一端在自己口腔內(nèi)側(cè)壁上沿同一方向輕刮幾下，將有附著物的牙簽放在載玻片上的生理鹽水中，均勻涂抹；
（3）蓋上蓋玻片，在蓋玻片上側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙在另一側(cè)吸水，使碘液浸潤標(biāo)本的全部。

2、觀察并繪制人口腔上皮細(xì)胞：
用顯微鏡觀察制成的人口腔上皮臨時裝片，找到一個清晰的口腔上皮細(xì)胞，繪制出人口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖示。
3.觀察不同類型的動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
選擇2~3種動物細(xì)胞的永久裝片，用顯微鏡觀察，找出不同類型動物細(xì)胞的共同結(jié)構(gòu)特征。
都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。
問題討論
1.在制作細(xì)胞臨時裝片時，使用碘液對細(xì)胞染色的目的是什么？
使細(xì)胞染成棕色，便于我們更清楚地觀察細(xì)胞的各部分結(jié)構(gòu)。
2.洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞與人口腔上皮細(xì)胞有哪些相同或不同的結(jié)構(gòu)？
相同：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。
不同：洋蔥細(xì)胞有細(xì)胞壁和液泡，人體口腔上皮細(xì)胞沒有。
3.制作洋蔥表皮細(xì)胞裝片時滴清水和制作人口腔上皮細(xì)胞裝片時滴生理鹽水，目的是什么？
為了維持細(xì)胞的正常形態(tài)，防止細(xì)胞變形，影響觀察效果。
科學(xué)研究必定會遇到問題或疑惑，我們必須分析問題的原因，并尋找解決問題的相應(yīng)對策。

洋蔥鱗片內(nèi)表皮細(xì)胞臨時裝片順利的基礎(chǔ)上，完成人口腔上皮細(xì)胞臨時裝片的制作就會變得較容易些
為后面學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)奠定實驗基礎(chǔ)。
列表、討論，形成共識。
科學(xué)觀察
科學(xué)研究需要經(jīng)過仔細(xì)、準(zhǔn)確的觀察和實驗?？茖W(xué)觀察是人們運用感覺器官有目的、有計劃地去搜集信息的活動。
科學(xué)發(fā)現(xiàn)往往源于用心的觀察與研究。
單憑我們的感官還不能對事物做出可靠的判斷，需要借助一些儀器和工具來幫助我們收集信息、做出判斷。
下圖兩條橫線是直線嗎？右圖中的曲線是螺旋還是同心圓？有什么方法可以驗證自己的猜想？

用我們的感官觀察有很多的局限性，單憑肉眼看不到很遠(yuǎn)或很微小的物體，也看不清運動極快的物體。為了提高觀察的準(zhǔn)確性和擴大觀察的范圍，科學(xué)家研究和發(fā)明了許多方法，設(shè)計與制作了許多觀測食品，極大地拓展了我們觀察的范圍。
觀察記錄的方法很多，常見的有文字描述、表格記錄和圖形記錄等方法。我們可根據(jù)不同的觀察對象，選擇適當(dāng)?shù)挠涗浄椒ā?br>這一部分目的是說明儀器工具的重要性及觀察與記錄的方法
板書設(shè)計

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第1節(jié) 生物體的基本單位

版本： 浙教版（2024）

年級： 七年級上冊（2024）

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