第三節(jié)  流程的優(yōu)化 一、教學(xué)目標(biāo)通過教學(xué)，能使學(xué)生達(dá)到以下目標(biāo)：知識(shí)與技能1. 理解流程優(yōu)化的意義及主要內(nèi)容。2. 理解流程優(yōu)化與設(shè)備、材料等之間的關(guān)系。3. 能概括某種簡(jiǎn)單生產(chǎn)流程優(yōu)化過程所應(yīng)考慮的主要問題。4. 能對(duì)生產(chǎn)生活中的簡(jiǎn)單事項(xiàng)進(jìn)行流程的改進(jìn)設(shè)計(jì)，并用文字或圖表說明流程設(shè)計(jì)方案的特點(diǎn)或流程的改進(jìn)方案的優(yōu)越之處。過程與方法初步學(xué)會(huì)從技術(shù)的角度提出問題、解決問題，能多角度提出解決問題的方案，發(fā)展創(chuàng)造性想象的能力。情感、態(tài)度、價(jià)值觀通過流程的設(shè)計(jì)和優(yōu)化，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，養(yǎng)成改進(jìn)和優(yōu)化意識(shí)，培養(yǎng)富于想象、敢于表現(xiàn)、勇于創(chuàng)新的個(gè)性品質(zhì)。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：1. 理解流程優(yōu)化的內(nèi)容和條件。2. 能夠根據(jù)流程優(yōu)化的內(nèi)容和條件對(duì)簡(jiǎn)單流程進(jìn)行優(yōu)化。教學(xué)難點(diǎn)：能夠根據(jù)流程優(yōu)化的內(nèi)容和條件對(duì)簡(jiǎn)單流程進(jìn)行優(yōu)化。三、教學(xué)分析教學(xué)思路：通過“如何對(duì)流程進(jìn)行優(yōu)化？流程優(yōu)化有哪些內(nèi)容和條件？”這一問題，導(dǎo)入新課。第一部分：通過工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化和成本優(yōu)化的案例分析實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生了解流程優(yōu)化的內(nèi)容及意義。第二部分：結(jié)合流程的優(yōu)化過程，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)流程的優(yōu)化需要一定的條件；使學(xué)生理解流程的改進(jìn)和優(yōu)化是建立在設(shè)備、工藝提高以及對(duì)流程內(nèi)在機(jī)理進(jìn)一步研究的基礎(chǔ)上的。通過設(shè)計(jì)活動(dòng)，使學(xué)生對(duì)流程優(yōu)化的內(nèi)容、條件和意義有進(jìn)一步的理解。本節(jié)的核心概念是流程優(yōu)化，科學(xué)合理的流程不是自然產(chǎn)生的，它是人們在實(shí)踐中不斷探索、不斷改進(jìn)的結(jié)果。流程優(yōu)化涉及到工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術(shù)優(yōu)化、質(zhì)量?jī)?yōu)化等優(yōu)化指標(biāo)。在有限的學(xué)時(shí)中，通過具有對(duì)比性的實(shí)踐活動(dòng)實(shí)現(xiàn)工藝、成本、技術(shù)、質(zhì)量的優(yōu)化比較困難，所以本節(jié)以工期優(yōu)化為側(cè)重點(diǎn)。四、教學(xué)案例（一）新課導(dǎo)入在上一節(jié)中，我們學(xué)習(xí)了流程的設(shè)計(jì)。在流程的設(shè)計(jì)和實(shí)施過程中，要對(duì)流程進(jìn)行不斷地改進(jìn)，以取得最佳的效果，這個(gè)過程就稱為流程的優(yōu)化。如何對(duì)流程進(jìn)行優(yōu)化？流程優(yōu)化有哪些內(nèi)容和條件？（二）新課教學(xué)第一部分：流程優(yōu)化的內(nèi)容生產(chǎn)和生活中的技術(shù)改進(jìn)和革新，多數(shù)是對(duì)已有流程的整體改進(jìn)或是對(duì)其中某一部分的改進(jìn)，目的是為了提高工作效率、降低成本、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)約能耗、減少環(huán)境污染、保證安全生產(chǎn)等。流程優(yōu)化涉及到工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術(shù)優(yōu)化、質(zhì)量?jī)?yōu)化等優(yōu)化指標(biāo)。流程的優(yōu)化應(yīng)在綜合考慮各項(xiàng)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，抓住主要矛盾，突出重點(diǎn)指標(biāo)的優(yōu)化，綜合權(quán)衡，以達(dá)到整體優(yōu)化的目的。1. 工期優(yōu)化案例分析1：校辦工廠機(jī)械設(shè)備修理的工期優(yōu)化（教材P54）結(jié)論：工期優(yōu)化的主要目的是為了提高工作效率、降低成本、節(jié)約能源等。完成教材P55“馬上行動(dòng)”分析制作一只臺(tái)燈的工序和所需時(shí)間，討論這一流程的工期是否可以縮短？可以怎樣改進(jìn)？改進(jìn)之后可能帶來什么問題？結(jié)論：將做燈罩與買元器件、焊底座三件工作并行，可以從原來的11小時(shí)縮短到7小時(shí)，這樣改進(jìn)的前提是增加人力，對(duì)于單件產(chǎn)品的制作來說，在同一時(shí)間內(nèi)要有三人做事，成本將有所提高，但如果是批量生產(chǎn)，由于效率提高，成本會(huì)大大降低。記錄分析：采用了并行工序，組裝時(shí)間大大減少，提高了效率。活動(dòng)總結(jié)：工期優(yōu)化能減少工程成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。（當(dāng)把串行工序改為并行工序時(shí)，要把人力和物力增加的成本與縮短工期的成本相比較，如果改進(jìn)后的總成本是降低的，那么改進(jìn)方案就是可行的。）2. 工藝優(yōu)化案例分析2：法蘭制造的工藝優(yōu)化（教材P55）結(jié)論：法蘭制造的工藝有兩種：切削法和少切削法。使用少切削法的工藝流程，雖然工序較多，所用設(shè)備較多，但由于切削量很少，大大減少了材料的浪費(fèi)，而且生產(chǎn)效率高。因此，大批量生產(chǎn)法蘭的生產(chǎn)流程都采用這種工藝流程。3. 成本優(yōu)化案例分析3：配送中心的成本優(yōu)化（教材P56~57）這個(gè)配送中心的成本優(yōu)化，是考慮到各種線路的組合方案，通過計(jì)算找到行程的最小值，即最優(yōu)線路。通過配送線路的優(yōu)化使每年節(jié)約的成本是一筆不小的數(shù)字。4、技術(shù)優(yōu)化    案例分析4：如果需要取錢有哪些辦法？5、質(zhì)量?jī)?yōu)化案例分析5：洗衣流程的優(yōu)化 第二部分：流程優(yōu)化的條件結(jié)合案例流程的優(yōu)化過程，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)流程的優(yōu)化需要一定的條件。流程的改進(jìn)和優(yōu)化需要一定的條件，它建立在設(shè)備和工藝水平提高的基礎(chǔ)上，建立在對(duì)流程內(nèi)在機(jī)理進(jìn)一步研究的基礎(chǔ)上。 【師】閱讀教材P58“洗衣流程的優(yōu)化”的案例，思考這樣的優(yōu)化是建立在什么基礎(chǔ)之上的？結(jié)論：建立在對(duì)流程內(nèi)在機(jī)理深入了解的基礎(chǔ)上。討論：將法蘭盤的切削加工改為少切削加工的條件是什么？結(jié)論：設(shè)備和工藝水平的提高。（三）課堂小結(jié)1. 流程的優(yōu)化根據(jù)不同的目標(biāo)有所側(cè)重，主要有工期優(yōu)化、工藝優(yōu)化、成本優(yōu)化、技術(shù)優(yōu)化、質(zhì)量?jī)?yōu)化等。2. 流程的優(yōu)化需要一定的條件，它建立在設(shè)備和工藝水平提高的基礎(chǔ)上，以及對(duì)流程內(nèi)在機(jī)理進(jìn)一步研究的基礎(chǔ)上。（四）鞏固活動(dòng)設(shè)計(jì)從健康、衛(wèi)生的目的出發(fā)如何合理安排早晨的洗漱、早餐、晨練三件事的時(shí)序？（五）馬上行動(dòng)    寫出自己平時(shí)的學(xué)習(xí)流程，分析自己的學(xué)習(xí)流程是否優(yōu)化了，把優(yōu)化了的流程應(yīng)用到自己的學(xué)習(xí)上。 

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高中通用技術(shù)蘇教版 (2019)必修《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》電子課本

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版本： 蘇教版 (2019)

年級(jí)： 必修《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》

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