【知識與技能】
1．了解比熱容的概念，知道比熱容是物質(zhì)的一種屬性．
2．知道不同物質(zhì)的吸熱能力不同．
【過程與方法】
通過探究，比較不同物質(zhì)的吸熱能力．
【情感、態(tài)度與價值觀】
利用探究性學(xué)習(xí)活動培養(yǎng)學(xué)生自己動腦筋想辦法解決問題的能力．
【重點(diǎn)】
比熱容的概念．
【難點(diǎn)】
對比熱容的理解．
知識點(diǎn)一 探究不同物質(zhì)的吸熱能力
【自主學(xué)習(xí)】
閱讀課本P11，完成以下問題：
1．同種物質(zhì)，升高相同的溫度，質(zhì)量大的吸收的熱量__多__(選填“多”或“少”)．
2．相同質(zhì)量的同種物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收的熱量__相同__(選填“相同”或“不同”)．
3．相同質(zhì)量的不同物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收的熱量__不同__(選填“相同”或“不同”)．
【合作探究】
演示一 用煤氣灶燒水
1．把一壺水燒開比燒溫用的時間長，說明什么 ?
答：同種物質(zhì)吸收熱量的多少與物質(zhì)升高的溫度有關(guān)．
2．燒開一壺水比燒開半壺水用的時間長，說明什么？
答：同種物質(zhì)吸收熱量的多少與物質(zhì)的質(zhì)量有關(guān)．
演示二 加熱質(zhì)量相同的水和食用油，使它們升高相同的溫度．
甲
乙
1．這兩種物質(zhì)的吸熱情況是否存在差異？
答：讓相同質(zhì)量的水和食用油升高相同的溫度，給水加熱的時間長，由此可知水吸收的熱量多，表明水的吸熱能力較強(qiáng)．
2．此實(shí)驗(yàn)說明什么？
答：不同物質(zhì)，在質(zhì)量相等、升高的溫度相同時，吸收的熱量不同，即不同種類的物質(zhì)吸熱的本領(lǐng)不同．
【教師點(diǎn)撥】
實(shí)驗(yàn)過程中用到了__控制變量法__和__轉(zhuǎn)換法__.
知識點(diǎn)二 比熱容
【自主學(xué)習(xí)】
閱讀課本P11－12，完成以下問題：
1．物理學(xué)規(guī)定：比熱容的大小等于單位質(zhì)量的物質(zhì)溫度每升高(或降低)__1__℃所吸收(或放出)的熱量．
2．比熱容是物質(zhì)的一種屬性，其符號為__c__，單位是__J/(kg·℃)__，讀作__焦每千克攝氏度__.
3．水的比熱容是__4.2×103__J/(kg·℃)，它表示的意義是__1__kg的水溫度升高(或降低)__1__℃時所吸收(或放出)的熱量是__4.2×103__J.
【合作探究】
1．比熱容反映了物質(zhì)的什么性能？
答：比熱容反映了物質(zhì)吸、放熱的本領(lǐng)，比熱容越大，吸熱或放熱本領(lǐng)越強(qiáng)．從另一個角度來講，比熱容還反映了物質(zhì)溫度變化的難易程度，比熱容越大表示溫度越難改變．
2．由“一些物質(zhì)的比熱容”表可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？
答：(1)每種物質(zhì)都有自己的比熱容，不同的物質(zhì)的比熱容一般不同．(2)常見的物質(zhì)中，水的比熱容最大．(3)水和冰的比熱容不同，說明物質(zhì)的比熱容與物質(zhì)的狀態(tài)有關(guān)．(4)有個別不同物質(zhì)(如冰和煤油)，其比熱容相同．(5)通常液態(tài)物質(zhì)的比熱容比固態(tài)物質(zhì)的比熱容大．
【教師點(diǎn)撥】
1．比熱容和密度都是物質(zhì)的一種特性，只與物質(zhì)的種類和狀態(tài)有關(guān)，與質(zhì)量的多少、體積、溫度變化及吸熱情況等無關(guān)．
2．比熱容的大小反映了物質(zhì)溫度改變的難易程度．質(zhì)量相同的兩種物質(zhì)，吸收相同的熱量，比熱容大的溫度改變較?。?br>【跟進(jìn)訓(xùn)練】
關(guān)于比熱容，下列說法正確的是( D )
A．物體的比熱容跟溫度有關(guān)
B．物體的比熱容跟它的吸熱多少有關(guān)
C．物體的比熱容跟它的質(zhì)量有關(guān)
D．物體的比熱容是物體本身的一種特性
1．實(shí)驗(yàn)
(1)常見有關(guān)比熱現(xiàn)象．
(2)煤油、水對比實(shí)驗(yàn)．
2．比熱容
(1)定義：單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高(或降低)1 ℃吸收(或放出)的熱量，叫做這一物質(zhì)的比熱容．
(2)比熱容的單位是J/(kg·℃)．
3．比熱容表
完成本課對應(yīng)訓(xùn)練．

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第3節(jié) 比熱容

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