浙教版（2024）七年級(jí)下冊（2024）物態(tài)變化獲獎(jiǎng)?wù)n件ppt

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科學(xué)觀念：了解熱量的概念和單位；知道物體吸熱可以升溫、放熱可以降溫；了解物體吸熱（放熱）多少與物質(zhì)的質(zhì)量及溫度升高（降低）多少有關(guān)；學(xué)會(huì)正確使用酒精燈；科學(xué)思維：了解熱量的一個(gè)變化量，理解熱量變化與溫度變化之間的關(guān)系，正確使用酒精燈；探究實(shí)踐：通過生活經(jīng)驗(yàn)理解物體吸熱與升溫之間的關(guān)系；通過酒精燈加熱活動(dòng)，練習(xí)正確使用酒精燈；態(tài)度責(zé)任：養(yǎng)成遵守儀器操作規(guī)范，形成合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
一定條件下，物質(zhì)的三態(tài)是可以發(fā)生變化的。如，加熱冰塊時(shí)，冰塊逐漸地熔化成為水，繼續(xù)加熱，水還會(huì)變成水蒸氣；同理若給水蒸氣降溫，蒸氣會(huì)變成液態(tài)的水，再降溫，水還會(huì)變成固態(tài)的冰。 這些現(xiàn)象都說明物質(zhì)的三態(tài)變化與溫度有關(guān)。物質(zhì)吸收了熱量溫度可升高，物質(zhì)放出了熱量溫度會(huì)降低。 生活中，我們用電茶壺?zé)畷r(shí)，加熱時(shí)間越長，水溫升得越高，直到水沸騰。 那么，有哪些因素影響水的溫度變化？
(1)在小燒杯里裝約 1/3 杯的熱水，在大燒杯里裝 1/2 杯的冷水，分別用溫度計(jì)測出熱水和冷水的溫度。 (2)如圖3.2-7所示，將小燒杯放到大燒杯內(nèi)，使小燒杯浮在水中，每過1 min，分別測出兩個(gè)燒杯中的水溫，把測量結(jié)果記錄在表3.2-1中。(3) 分析引起兩個(gè)燒杯中水溫變化的原因。
小燒杯中的熱水放出熱量，溫度降低；大燒杯中的冷水吸收熱量，溫度升高。
一、熱量和熱能1、熱量： （1）熱量： 科學(xué)上，物體吸收或放出熱的多少叫作熱量；用Q表示 （2）熱量的表述： 熱量表示一種變化量，常與“吸收”或“放出”一起使用；如，吸收熱量（簡稱吸熱）、放出熱量（簡稱放熱）。 （3）熱量變化與溫度關(guān)系： 一般情況下，物質(zhì)吸熱時(shí)溫度上升，物質(zhì)放熱時(shí)溫度下降。 （4）熱量的單位：熱量的單位是焦耳（簡稱焦），符號(hào)是J；還有千焦（kJ）等。
2、熱能： （1）熱能： 熱能是能量的一種形式，與物質(zhì)內(nèi)部粒子及粒子運(yùn)動(dòng)等因素有關(guān)，任何物質(zhì)都具有熱能；熱能的單位也是焦耳。 （2）熱能、熱量與溫度的關(guān)系： 高溫物體向低溫物體傳遞熱能，使低溫物體熱能增加而溫度升高；而高溫物體熱能減少而溫度降低。 如，將小燒杯放到大燒杯內(nèi)的水中時(shí)，通過接觸使溫度高的熱水放出熱能而降低溫度，溫度低的冷水吸收熱能而升高溫度。
生活中有許多種“熱”，往往表示不同意思；下列提到的“熱”表示什么意思？
（1）天氣真熱，此處“熱”是表示 ； （2）物體吸熱后溫度升高了，此處“熱”是表示 ； （3）摩擦生熱，此處“熱”是表示 。
二、熱平衡1、熱平衡： 熱平衡是指相互進(jìn)行熱能的物體間，既不發(fā)生吸熱現(xiàn)象，也不發(fā)生放熱現(xiàn)象。 溫度不同的物體接觸而發(fā)生熱能轉(zhuǎn)移，最后會(huì)達(dá)到熱平衡。 處于熱平衡狀態(tài)的物體，具有相同溫度。 2、溫度計(jì)利用熱平衡測溫度： 熱水與冷水接觸時(shí)，熱水的溫度逐漸下降，冷水的溫度逐漸上升，最后兩者的溫度相等，此時(shí)稱熱水與冷水達(dá)成熱平衡。 用溫度計(jì)測量溫度時(shí)，把溫度計(jì)的 玻璃泡浸入待測物體中，待液柱穩(wěn)定后讀數(shù)，這時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡與待測物體達(dá)成了熱平衡。
將10 ℃的冷水和90 ℃的熱水混合后，水的溫度為什么會(huì)高于10 ℃ 且低于90 ℃？ 有人認(rèn)為，90 ℃的熱水和10 ℃的冷水混合后，水溫一定是50 ℃，你同意這種說法嗎？為什么？
將10℃的冷水和90℃的熱水混合后，水的溫度會(huì)高于10℃且低于90℃，這是因?yàn)闊崮軙?huì)從高溫區(qū)域（熱水）傳遞到低溫區(qū)域（冷水），直至兩者達(dá)到熱平衡。 當(dāng)10℃的冷水和90℃的熱水混合時(shí)，熱水放出了熱量，其溫度會(huì)降低；同時(shí)，冷水吸收了熱量，其溫度會(huì)升高。因此，混合后的水溫既不會(huì)是10℃也不會(huì)是90℃，而是介于兩者之間。但最終熱平衡后的溫度取決于冷水和熱水的質(zhì)量以及它們各自的變化溫度。
3、影響水溫度變化的因素： 水的溫度變化與物質(zhì)吸（放）熱多少、物質(zhì)的質(zhì)量多少等因素有關(guān)。 （1）一定質(zhì)量的水，溫度升高越多，吸收的熱量越多；溫度降低越多，放出的熱量越多。 如，相同質(zhì)量的水，加熱時(shí)間越長，溫度升高越多。 （2）吸熱量一定時(shí)，水的質(zhì)量越小，溫度升高越快；水的質(zhì)量越大，溫度升高越慢。同樣，放熱一定時(shí)，質(zhì)量越小降溫越快，質(zhì)量越大降溫越慢。 如，用相同加熱器加熱一壺水和半壺水，半壺水先燒開。 （3）升溫一定時(shí)，水的質(zhì)量越大，需要吸收的熱量越多；質(zhì)量越小，需要吸收的熱量越少。同樣，降溫一定時(shí)，水的質(zhì)量越大放熱越多，水的質(zhì)量越小，放熱越少。
1）實(shí)驗(yàn)室里，酒精燈是常用的加熱儀器。按圖3.2-8所示的正確方式點(diǎn)燃與熄滅酒精燈。
用火柴點(diǎn)燃酒精燈，不能用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一盞燈； 用燈帽蓋滅酒精燈，不能用嘴吹滅酒精燈。
2） 仔細(xì)觀察酒精燈的火焰，認(rèn)識(shí)酒精燈火焰的外焰、內(nèi)焰和焰心，如圖3.2-9所示。 3）將1根小木棒放到酒精燈焰心位置約3s， 然后迅速拿出，觀察小木棒的顏色變化，并將觀察到的現(xiàn)象記錄在表3.2-2中。 4）比較分析小木棒在酒精燈火焰的不同部位加熱時(shí)的現(xiàn)象，判斷火焰三個(gè)部位的溫度是否相同，哪個(gè)部位溫度高？
三、酒精燈的使用 1、酒精燈的規(guī)范使用： 使用酒精燈給物質(zhì)加熱時(shí)應(yīng)注意“三禁原則”： ①禁止向燃著的酒精燈里添加酒精； ②禁止用一只酒精燈引燃另一只酒精燈，酒精燈要用火柴點(diǎn)燃； ③禁止用嘴吹滅酒精燈，熄滅酒精燈必須用燈帽蓋滅，不用酒精燈時(shí)要蓋上燈帽。 注意：萬一酒精灑出，可用濕布蓋滅。
用酒精燈加熱試管中的少量液體。 1）點(diǎn)燃酒精燈； 2）將試管夾夾在距試管口約1/3處，并將試管口朝上，傾斜大約45放置于外焰加熱。 3）記錄觀察到的現(xiàn)象。
加熱一會(huì)兒，液體底部產(chǎn)生氣泡，氣泡上升過程中變小、消失；稍后，試管底部的熱水上升，上部的水下沉；接著出現(xiàn)沸騰現(xiàn)象，此時(shí)氣泡上升過程中變大，在水面破裂，釋放出氣體。加熱稍長時(shí)間，液體體積會(huì)變少。
2、用酒精燈給液體加熱： （1）試管內(nèi)液體不能太多，一般不要超過試管容積的三分之一； （2）加熱前，用試管夾夾持試管，試管夾由試管底向上套至離試管口約三分之一處，不能直接用手拿試管加熱； （3）加熱時(shí)，試管約傾斜45o角度，試管口不要朝向有人的方向； （4）用酒精燈的外焰加熱，且先預(yù)熱再固定加熱； （5）加熱結(jié)束，試管可放置于試管架上，不能直接放在桌面上。
1、下列關(guān)于酒精燈的使用方法中，正確的是（　 ?。? A.（2）（4） B. （2）（3） C.（3）（4） D. （1）（2）
2、關(guān)于熱量，下列說法正確的是（ ）A. 熱水比冷水含的熱量多 B. 一大桶水比一小桶水含熱量多C. 一個(gè)物體能量越多具有的熱量越多 D. 熱量是熱發(fā)生變化過程中物體能量的改變量
3、關(guān)于溫度和熱量,下列說法中正確的是（ ）溫度高的物體熱量多，溫度低的物體熱量少 B. 物體吸熱溫度一定升高，放熱溫度一定降低C. 熱量總是從溫度高的物體轉(zhuǎn)移到溫度低的物體 D. 熱量總是從熱量多的物體轉(zhuǎn)移的熱量少的物體
4、某同學(xué)測量液體溫度時(shí)的方法如圖甲所示： （1）他操作時(shí)的錯(cuò)誤之處是________?。 （2）此錯(cuò)誤造成的后果將使測出的溫度偏________(填“高”或“低”)。 （3）糾正錯(cuò)誤后，溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，該液體的溫度是________。
溫度計(jì)上的玻璃泡觸到容器底部
5、為了研究水吸收的熱量是否與水的質(zhì)量有關(guān),某同學(xué)回家后在家長的幫助下在相同的煤氣灶上做起了小實(shí)驗(yàn)。他先后做了四次對(duì)比實(shí)驗(yàn)，其中滿足條件的是（ ）A. 先后在鍋內(nèi)放入相同的質(zhì)量的冰和水，記錄燒開所用的不同時(shí)間B. 先后在鍋內(nèi)放入不同質(zhì)量、相同溫度的水，記錄燒開所用的不同時(shí)間C. 先后在鍋內(nèi)放入相同質(zhì)量的冷水和溫水，記錄燒開所用的不同時(shí)間D. 先后在鍋內(nèi)放入不同質(zhì)量，相同溫度的水和鹽水，記錄燒開所用的不同時(shí)間
3.2 物態(tài)變化（2） ……熱與熱量1、熱量：物體吸收或放出的熱的多少； 變化量：吸熱或放熱；Q表示；2、單位：焦耳（焦），J 如Q放=100J；3、熱量與溫度： 吸熱：可升溫；低溫物體吸熱； 放熱：可降溫；高溫物體放熱；4、影響物質(zhì)吸熱（放熱）多少的因素： ①物質(zhì)的質(zhì)量； ②升高（降低）溫度多少； ③物質(zhì)的種類5、酒精燈： ①外焰加熱；②火柴點(diǎn)燃；③燈帽蓋滅； ④加熱液體時(shí)：燈帽正放、液體少量、試管夾夾持、管口不對(duì)人、外焰加熱。