第三節(jié) 開花和結(jié)果
教學(xué)過程
板書設(shè)計(jì)
開花和結(jié)果課 題
開花和結(jié)果
授課人
學(xué)情分析
七年級的學(xué)生好奇心和求知欲強(qiáng)，對豐富多彩的圖片、動(dòng)畫以及實(shí)物觀察和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)等非常感興趣。在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容之前，學(xué)生已具有了種子萌發(fā)的過程及所需條件，植物各部位的生長的知識儲備，但對綠色植物的生命周期沒有完整的認(rèn)識，且在日常生活中很少有機(jī)會(huì)看到從開花到結(jié)果的全過程，更不用說深入思考兩者之間的內(nèi)在關(guān)系。因此想要調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，就必須想方設(shè)法把抽象的知識形象化地展現(xiàn)在學(xué)生面前，并且要精心設(shè)計(jì)問題，讓學(xué)生能夠自主發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，經(jīng)過一步步的探究得出結(jié)論，從而解決問題，獲得知識。
素養(yǎng)目標(biāo)
【科學(xué)思維】概述花的基本結(jié)構(gòu)、傳粉和受精的過程；闡述花與果實(shí)和種子之間的關(guān)系。
【探究實(shí)踐】解剖花，了解花的各部分結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)觀察子房的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)觀察和動(dòng)手能力；解剖果實(shí)，認(rèn)識果實(shí)的結(jié)構(gòu)，理解子房與果實(shí)的對應(yīng)關(guān)系；制作花的結(jié)構(gòu)模型，培養(yǎng)觀察、分析、自學(xué)能力。
【生命觀念】理解花對植物生命延續(xù)的重要性；認(rèn)同花的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)。
【態(tài)度責(zé)任】認(rèn)同花、果實(shí)、種子對于被子植物傳種接代的重要意義，養(yǎng)成愛花、護(hù)花的自覺習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)
花的主要結(jié)構(gòu)；傳粉和受精的過程；花與果實(shí)和種子的關(guān)系。
教學(xué)難點(diǎn)
植物受精的過程及受精后子房的發(fā)育。
教學(xué)階段
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
課程
導(dǎo)入
【展示】圖片：植物的花
【講述】通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道了根不斷生長及植株枝繁葉茂的原因，被子植物生長到一定時(shí)期會(huì)開花?！咎釂?】植物開花有什么意義？花凋謝后會(huì)變成什么？帶著這些問題，我們來學(xué)習(xí)這節(jié)課的內(nèi)容。
觀察圖片。
【回答1】繁殖后代；果實(shí)和種子
新課
展開
一、花的結(jié)構(gòu)
【提問2】花是由什么發(fā)育而來的？
【講述】同學(xué)們對桃花應(yīng)該很熟悉，下面我們就通過解剖桃花認(rèn)識花的結(jié)構(gòu)。
【實(shí)驗(yàn)探究】解剖和觀察花的結(jié)構(gòu)
【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹拷馄室环N植物的花，觀察并說出花的結(jié)構(gòu)。
【材料用具】桃花、鑷子、刀片、放大鏡等。
【方法步驟】1.取一朵桃花，觀察它的結(jié)構(gòu)；2.用鑷子從外向內(nèi)依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，仔細(xì)觀察雄蕊和雌蕊的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；3.用鑷子夾開一個(gè)花藥，在放大鏡下觀察花藥里面的花粉；4.用刀片縱向剖開子房，在放大鏡下觀察子房里面的胚珠。
【展示】圖片：桃花的基本結(jié)構(gòu)示意圖。
【提問3】我們平時(shí)最關(guān)注的是桃花的哪部分結(jié)構(gòu)?對于植物繁衍后代來說，花的哪些結(jié)構(gòu)是最重要的？為什么？花的哪一部分將來發(fā)育成果實(shí)？
【回答2】花芽
分小組，動(dòng)手解剖桃花。
【回答3】花瓣；雌蕊和雄蕊，因?yàn)殚_花是為了結(jié)果，這些結(jié)構(gòu)能夠產(chǎn)生果實(shí)和種子；子房。
二、傳粉和受精
【播放】動(dòng)畫：雌蕊和雄蕊是如何產(chǎn)生果實(shí)和種子的？
【講述】傳粉的定義：花粉從花藥中散放而落到雌蕊柱頭上的過程。
【提問4】花粉是如何落到柱頭上的？
【播放】視頻：自花傳粉和異花傳粉
【引導(dǎo)】學(xué)生：生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與環(huán)境相適應(yīng)。
【提問5】傳粉之后就會(huì)結(jié)出果實(shí)嗎？
【展示】動(dòng)畫：受精過程
【講述】受精的過程（結(jié)合動(dòng)畫）：①花粉落到柱頭上以后，在柱頭上黏液的刺激下開始萌發(fā)，長出花粉管。②花粉管穿過花柱，進(jìn)入子房，一直到達(dá)胚珠。③花粉管中的精子隨著花粉管的伸長而向下移動(dòng)，最終進(jìn)入胚珠內(nèi)部。④胚珠里面的卵細(xì)胞，與來自花粉管中的精子結(jié)合，形成受精卵。
觀看動(dòng)畫。
【回答4】風(fēng)、昆蟲等。
【回答5】不行，還必須通過受精過程才能結(jié)出果實(shí)。
三、果實(shí)和種子的形成
【講述】受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱頭和花柱都完成了“歷史使命”，紛紛凋落，子房繼續(xù)發(fā)育成為果實(shí)。
【提問6】子房的各結(jié)構(gòu)發(fā)育成了果實(shí)的哪些結(jié)構(gòu)？
【總結(jié)】以實(shí)物（桃）對應(yīng)子房的結(jié)構(gòu)講解。
【拓展】知道果實(shí)和種子是由哪些結(jié)構(gòu)發(fā)育而來的，那么思考一下，為什么桃子有一個(gè)種子，而豌豆，西紅柿有很多種子？
【引導(dǎo)】學(xué)生說出是胚珠發(fā)育成種子，進(jìn)而引出子房里有幾個(gè)胚珠就形成幾粒種子。但也有例外，玉米缺?，F(xiàn)象、瓜子空癟引出人工傳粉。
【展示】圖片：人工授粉。
【回答6】子房發(fā)育成果實(shí)，胚珠發(fā)育成種子。
思考問題。
觀看圖片。
課堂小結(jié)
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了花的結(jié)構(gòu)，也知道了花、果實(shí)、種子對被子植物傳種接代的重要意義，所以我們要養(yǎng)成愛花護(hù)花的好習(xí)慣。
做筆記、梳理總結(jié)。
一、
二、
三、
教學(xué)反思
創(chuàng)新之處
本節(jié)課的設(shè)計(jì)以花和果實(shí)的聯(lián)系為主線，通過花的解剖實(shí)驗(yàn)使學(xué)生了解花的結(jié)構(gòu)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。通過觀看視頻和圖片、分析思考和討論交流問題等方式，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、處理信息和表達(dá)交流的能力。整個(gè)課堂關(guān)注知識的形成過程，體現(xiàn)了探究性學(xué)習(xí)理念。
二、不足之處
本節(jié)課部分教學(xué)內(nèi)容比較抽象且動(dòng)手、思考、互動(dòng)時(shí)間多，時(shí)間分配上把握不夠。

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第三節(jié) 開花和結(jié)果

版本： 人教版（2024）

年級： 七年級下冊（2024）

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