實(shí)驗(yàn)　　在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后扎緊口。放入熱水和冷水中，請觀察現(xiàn)象。
物質(zhì)從 回到 的過程叫 ，需要 。
物質(zhì)從 變成 的過程叫 ，需要 。
1.特點(diǎn)：蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，只在液體表面發(fā)生， 緩慢的汽化現(xiàn)象.
通過生活中的一些現(xiàn)象，分析蒸發(fā)的特點(diǎn)： 現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼處也會變干了，為什么呢？　　現(xiàn)象2：濕衣服弄成一團(tuán)，衣服的外邊干了，但是里邊還沒干，為什么呢?　　現(xiàn)象3：現(xiàn)在我們的秋季校服洗干凈后要晾曬一天的時(shí)間才能干,為什么呢?
蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生
2.影響蒸發(fā)快慢的因素 液體溫度、液體表面積、空氣流動速度
現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬很快干了，在陰涼處干得慢；　　現(xiàn)象2：衣服打開晾曬干得快，弄成一團(tuán)就干得很慢；現(xiàn)象3：秋天有風(fēng)的天氣里衣服干得快，沒有風(fēng)的時(shí)候干得慢。
分析以下現(xiàn)象,思考哪些因素影響蒸發(fā)的快慢：
曬在陽光下攤開曬在通風(fēng)處
3. 液體蒸發(fā)需要吸熱，會導(dǎo)致所依附的物體溫度降低，有致冷作用
實(shí)驗(yàn)：　　在溫度計(jì)的液泡上沾上適量酒精，把溫度計(jì)取出來在空氣中讀數(shù)，溫度計(jì)的示數(shù)有怎樣的變化？
你能說出其中的道理嗎？
1．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模骸? 觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律。
2．實(shí)驗(yàn)器材：　 鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。
4. 觀察現(xiàn)象并記錄在表格中　　注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄。（從90 ℃開始計(jì)時(shí)）
沸騰前：氣泡的數(shù)量較少
沸騰時(shí)：氣泡的數(shù)量很多
5. 分析數(shù)據(jù)和圖象得出探究結(jié)論
沸騰前，水吸熱溫度升高。
沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。
(2)液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。
(1) 溫度變化規(guī)律：
不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下（單位：℃）
6.液體的沸點(diǎn)還與液體上方的氣壓有關(guān)
氣壓越高，沸點(diǎn)越高氣壓越低，沸點(diǎn)越低
2. 液化途徑（1）降低溫度
1. 水在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100℃，當(dāng)水的溫度為100℃時(shí)，水（ ） A. 一定沸騰 B. 一定不沸騰 C. 可能沸騰2. 小明在游泳時(shí)發(fā)現(xiàn)，從水中出來時(shí)感到冷，風(fēng)一吹更冷，這是因?yàn)閺乃谐鰜砗螅眢w表面的水分在蒸發(fā)時(shí)要從身體上__________，因此比較冷。有風(fēng)時(shí)，使水的蒸發(fā) ____，更快地從身體__________，因此感到更冷。
3. 小花從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，她發(fā)現(xiàn)不一會兒雞蛋上布滿了許多細(xì)小水珠，過一段時(shí)間小水珠又都自動消失了，關(guān)于以上現(xiàn)象解釋正確的是（ ）A.“雞蛋上布滿小水珠”是凝固現(xiàn)象B.“雞蛋上布滿小水珠”是熔化現(xiàn)象C.“小水珠消失了”是汽化現(xiàn)象D.“小水珠消失了”是液化現(xiàn)象
4. 關(guān)于自然現(xiàn)象對應(yīng)的物態(tài)變化及吸放熱過程，下列說法正確的是（ ）A. 水結(jié)冰—凝固 吸熱 B. 霧生成—液化 放熱C. 露產(chǎn)生—汽化 吸熱 D. 雨形成—熔化 放熱

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第3節(jié) 汽化和液化

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