物質(zhì)能在固態(tài)和氣態(tài)之間直接變化嗎?
【進行實驗 觀察現(xiàn)象】
1.在試管中放少量碘，塞緊蓋子后放入熱水中 ，試管中看到什么現(xiàn)象？有無液態(tài)的碘出現(xiàn)？
2.停止加熱（將試管放入涼水中），在試管的內(nèi)壁看到什么現(xiàn)象？有無液態(tài)的碘出現(xiàn)？
有紫色的碘蒸氣產(chǎn)生；無液態(tài)的碘出現(xiàn)。
紫色的碘蒸氣逐漸消失，在試管的內(nèi)壁上看到附著一層固態(tài)的碘粒；無液態(tài)的碘出現(xiàn)。
一、探究碘的升華和凝華實驗
3.通過實驗你得到什么結論？
（1）加熱時，碘從固態(tài)直接變成氣態(tài)；
（2）冷卻時，碘從氣態(tài)直接變成固態(tài)；
1.物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程叫作升華
3.日常生活中的升華現(xiàn)象：
冬天冰凍的衣服也會變干衣柜里防蟲用的樟腦丸，過一段時間會變小，最后不見了冬天雪人沒有熔化，卻變小
1.物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)叫凝華
3.日常生活中的凝華現(xiàn)象：
天氣寒冷時，教室玻璃表面出現(xiàn)的“冰花”霜的形成霧凇現(xiàn)象
室內(nèi)的水蒸氣遇冷凝華而成的小冰粒
地面上的水蒸氣遇冷直接凝華而成的
高空中的水蒸氣遇冷直接凝華而成的
人工降雨的全過程經(jīng)歷了哪些物態(tài)變化?
（1）利用升華吸熱來給食品降溫（即有致冷作用），防止食品腐爛變質(zhì)。如利用干冰易升華吸熱來降溫，防止食品腐爛變質(zhì)。
1.利用升華吸熱可以致冷，用來獲得低溫。
（2）人工降雨。（在云層中噴灑“干冰”促成降雨）
2.利用凝華放熱，能使溫度不致太低。
升華吸熱和凝華放熱的應用
四、自然界中的物態(tài)變化
水的循環(huán)，造就了云、雨、露、霧、霜、雪、冰雹等自然現(xiàn)象，它們的形成涉及哪些物態(tài)變化呢？
2.升華物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程叫作升華條件：吸熱
3.凝華：物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程叫凝華條件：放熱
4.自然界中的物態(tài)變化
1.探究碘的升華和凝華實驗
1.將物態(tài)變化的名稱填在相應的現(xiàn)象后面的橫線上。 (1)衣柜里的樟腦丸變小消失：__________；(2)冬天空氣中的水蒸氣遇冷后，在鐵絲網(wǎng)上結成針狀的霜：__________；(3)夏天冰棒冒著“白氣”：___________；(4)冬天冰凍的衣服自然涼干：________。
2.下列物態(tài)變化與其吸熱、放熱的關系正確的是（ ）A.霧的形成是凝華現(xiàn)象，要放熱B.冰化成水是熔化現(xiàn)象，要吸熱C.寒冷冬天呼出的“白氣”是汽化現(xiàn)象，要吸熱D.用干冰進行人工降雨是利用干冰升華，要放熱
3.冬天的早晨，在窗戶上往往會出現(xiàn)冰花，下列說法正確的是( )A.冰花出現(xiàn)在窗戶的內(nèi)側，由大量水蒸氣凝華而成B.冰花出現(xiàn)在窗戶的內(nèi)側，由水凝華而成C.冰花出現(xiàn)在窗戶的外側，由大量水蒸氣凝華而成D.冰花出現(xiàn)在窗戶的外側，由水凝華而成
4.真空冷凍脫水干燥（簡稱凍干）食品是將新鮮食品快速冷凍后，再送入真空容器中升華脫水而成的食品。凍干食品不需要冷藏設備，只要密封包裝就可在常溫下長期貯存、運輸和銷售。利用“升華脫水法”制成的脫水蔬菜在食用時能保持其新鮮的味道。下列做法采用了“升華脫水法”的是（ ）A.將蔬菜放在太陽下暴曬除去水分B.將蔬菜放在熱鍋上烘烤除去水分C.將蔬菜冷凍后迅速放在低壓環(huán)境下除去水分D.將蔬菜冷凍后除去冰塊即可

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第4節(jié) 升華和凝華

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