3.3汽化和液化 課件+教案+練習(xí)

這是一份3.3汽化和液化 課件+教案+練習(xí)，共1頁。PPT課件主要包含了教學(xué)目標(biāo)，預(yù)習(xí)檢測(cè)，溫度的高低，降低溫度，壓縮體積，導(dǎo)入新課，你觀察到了什么現(xiàn)象，典例講解，大展身手，知識(shí)點(diǎn)二沸騰等內(nèi)容，歡迎下載使用。
1.知道什么是汽化.2.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn).3.記住酒精、水銀等常見物質(zhì)的沸點(diǎn).4.知道什么是液化.了解液化和汽化的實(shí)際應(yīng)用.5.了解氣體液化的兩種方式.6.知道汽化吸熱、液化放熱.
1．汽化：物質(zhì)從________態(tài)變?yōu)開_______態(tài)的過程。2．沸騰：液體________和________同時(shí)發(fā)生的________的汽化現(xiàn)象。特點(diǎn)：不斷________，溫度________。沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。(1)不同液體的沸點(diǎn)________；(2)液體的沸點(diǎn)隨液面上方氣壓的減小而________。
3.蒸發(fā)：在________溫度下都能發(fā)生在液體________的一種________的汽化現(xiàn)象。 影響因素：液體__________________________、液體______________________、________________________； 特點(diǎn)：蒸發(fā)要____________熱量。4．液化：物質(zhì)從__________態(tài)變?yōu)開_________態(tài)的過程。 特點(diǎn)：液化要__________熱，方法：________________和________________。
與空氣接觸面積的大小
液面上方空氣流動(dòng)速度
衣服中的水去了哪里？太陽出來后，雪人為什么會(huì)消失？
知識(shí)點(diǎn)一 汽化現(xiàn)象
小實(shí)驗(yàn)一：在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口.放入熱水中.請(qǐng)觀察現(xiàn)象.
塑料袋膨脹，酒精液體消失.
為什么塑料袋會(huì)鼓起來，酒精液體去哪了？
袋中的酒精受熱變成了氣體，所以塑料袋膨脹.
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化。物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。
結(jié)論：物質(zhì)的液態(tài)和氣態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化.
一般氣體是看不見、摸不到的
通關(guān)秘籍：解法提醒：根據(jù)物質(zhì)狀態(tài)的變化判斷。水變成水蒸氣，水由液態(tài)變成氣態(tài)，發(fā)生的是汽化現(xiàn)象。
【例1】使用蒸汽熨斗時(shí)，熨斗內(nèi)的水變成水蒸氣，這種物態(tài)變化的名稱是(　　)A．熔化　B．凝固　C．汽化　D．液化
1、如圖所示，加油站有“禁止吸煙”“請(qǐng)熄火加油”等提示，這是為了防止火花點(diǎn)燃汽油引起火災(zāi)，這主要是因?yàn)槠驮诔叵乱装l(fā)生(　　)A．凝固 B．熔化 C．液化 D．汽化
思考：將水燒開后，繼續(xù)加熱，水壺中的水逐漸減少，水壺中的水到哪里去了？
沸騰：是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
2.水在沸騰時(shí)有什么特征？
3.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？
1.水在沸騰前有什么現(xiàn)象？
二、實(shí)驗(yàn)器材： 鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、裝有適量水的燒杯和杯蓋等.
用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。
　　注意觀察沸騰前和沸騰時(shí)氣泡產(chǎn)生的部位以及運(yùn)動(dòng)過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并做好記錄.（從85℃開始計(jì)時(shí)）
七、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)
現(xiàn)象1：沸騰前和沸騰時(shí)氣泡的變化。
現(xiàn)象2：沸騰前和沸騰時(shí)的溫度變化。
沸騰前，水吸熱溫度升高.
沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變.
現(xiàn)象3：水在沸騰時(shí)撤掉酒精燈，是否還能繼續(xù)沸騰。
PS：實(shí)際上，因?yàn)槭蘧W(wǎng)有余溫，水還會(huì)繼續(xù)吸熱，所以停止加熱后還會(huì)沸騰一會(huì)。
沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)后，不斷吸熱。
①實(shí)驗(yàn)中，為什么燒杯上蓋有孔的硬紙板？如果不把紙蓋拿走，會(huì)導(dǎo)致什么結(jié)果？②實(shí)驗(yàn)中，如何縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間?
減少水的熱量散失，縮短加熱時(shí)間。燒杯內(nèi)的氣壓會(huì)升高，水的沸點(diǎn)會(huì)增加，溫度計(jì)的示數(shù)會(huì)變大。
a.提高水的初溫；b.減少水量；c.加大酒精燈火焰；d.加蓋。
③實(shí)驗(yàn)中，水沸騰時(shí)的溫度不是100℃，原因可能是_________。 ④如果酒精燈拿走以后，水繼續(xù)沸騰一段時(shí)間，請(qǐng)問這是怎么回事？
若低于100℃，則當(dāng)時(shí)的氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；若高于100℃，則當(dāng)?shù)貧鈮焊哂跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓。
石棉網(wǎng)余溫高于水的沸點(diǎn)，對(duì)燒杯繼續(xù)加熱。
（1）液體的溫度要達(dá)到沸點(diǎn)；? （2）液體要不斷地吸熱。
（1）沸騰前不斷吸熱、溫度上升； （2）沸騰時(shí)不斷吸熱，溫度（沸點(diǎn)溫度）不變。
海拔越高，空氣越稀薄，氣壓越低，沸點(diǎn)越低；海拔越低，空氣越密集，氣壓越高，沸點(diǎn)越高。
沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度稱作沸點(diǎn)。
不同液體，沸點(diǎn)一般不同。
為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)有時(shí)會(huì)與書上的不同？
1.實(shí)驗(yàn)時(shí)各種儀器的精密度不一樣。2.液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)。
小實(shí)驗(yàn)二：取一張光滑的厚紙，做成小紙鍋，紙鍋里裝些水，放在火上加熱.注意不要讓火苗燒到水面以上的紙，注意觀察紙鍋是否燃燒.
思考：紙杯為什么不會(huì)燃燒？
因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)大約是183℃，而水燒開時(shí)的溫度約為100℃，沒有達(dá)到紙的著火點(diǎn)，所以紙不會(huì)燃燒起來。
通關(guān)秘籍：根據(jù)液體沸騰的條件分析。液體沸騰條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)，且能繼續(xù)吸熱。開始鍋中的水與碗中的湯吸熱升溫，當(dāng)鍋中的水達(dá)到沸點(diǎn)沸騰后，溫度不再升高；此時(shí)碗中湯的溫度也會(huì)達(dá)到沸點(diǎn)，但由于碗中的湯與鍋中水的溫度相同，湯無法繼續(xù)吸熱，因此湯不能沸騰。
【例2】生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物，如圖所示。當(dāng)鍋里的水沸騰以后，碗中的湯(　　)A．同時(shí)沸騰B．不會(huì)沸騰，湯的溫度總是低于水的沸點(diǎn)C．稍后沸騰D．湯的溫度總是等于水的沸點(diǎn)
2、如圖甲所示是“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)裝置，圖乙描繪的是溫度隨時(shí)間變化的圖象。下列說法錯(cuò)誤的是( )A．加熱過程中，水吸收熱量，溫度不變B．沸騰過程中，水吸收熱量，溫度不變C．燒杯上方帶孔紙板可以減少熱量散失D．水的沸點(diǎn)是99 ℃，此時(shí)大氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓
思考： 1.濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說明什么？ 2.濕衣服弄成一團(tuán)，衣服的外邊干了，但是里邊還沒干，為什么呢? 3.為什么晾衣服要把衣服展開并放在通風(fēng)處？
1.這是由于水汽化，變成了氣體.2.這種汽化現(xiàn)象在任何溫度下都能發(fā)生，且汽化現(xiàn)象很緩慢.3.這種汽化現(xiàn)象只在液體表面發(fā)生，且與液體表面流動(dòng)的氣流快慢有關(guān).液體表面流動(dòng)的氣流越快，這種汽化現(xiàn)象越快.
盤子里的水、晾曬的衣服，溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干。
概念：蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象，蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面。
蒸發(fā)有時(shí)快，有時(shí)慢，它受哪些因素影響呢？
現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬很快干了，在陰涼處干的慢； 現(xiàn)象2：衣服打開晾曬干的快，弄成一團(tuán)就干的很慢； 現(xiàn)象3：秋天有風(fēng)的天氣里衣服干的快，沒有風(fēng)的時(shí)候干的慢。
液體表面上方空氣流速？
實(shí)驗(yàn)一：在左右兩塊玻璃片上各滴加一滴水，一塊玻璃片加熱，另一塊不加熱，觀察水滴蒸發(fā)情況。
實(shí)驗(yàn)二：在左右兩玻璃片上各滴加一滴水，一塊玻璃片上的水滴攤開，另一塊水滴保持原狀，觀察蒸發(fā)情況。
實(shí)驗(yàn)三：在左右兩塊玻璃片上各滴加一滴水，一塊玻璃片旁打開風(fēng)扇，加快空氣流速，另一塊玻璃片保持原狀，觀察蒸發(fā)情況。
蒸發(fā)快慢受溫度、液體表面積、液體表面上方空氣流速等多因素的影響。
液體溫度越高，蒸發(fā)越快
液體表面積越大，蒸發(fā)越快
液體表面上方空氣流速越快，蒸發(fā)越快
思考 你能解釋圖片中發(fā)生的現(xiàn)象嗎？
游泳后剛從水中出來，皮膚上的水分蒸發(fā)，吸收熱量，使體溫下降，所以感覺特別冷.
天熱時(shí)，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長(zhǎng)舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸來散熱.
通關(guān)秘籍：對(duì)比影響蒸發(fā)快慢的因素分析。熱風(fēng)干手器吹出的風(fēng)溫度高，提高了水的溫度；把手伸開，增大了液體與空氣的接觸面積；吹出的風(fēng)使手表面空氣流動(dòng)速度加快，這些措施可使手上水蒸發(fā)加快。
【例3】在一些洗手間裝有熱風(fēng)干手器，洗手后用它可以很快把手吹干，如圖所示。關(guān)于圖中利用了哪幾種方法加快水的蒸發(fā)，以下選項(xiàng)中正確、全面的是(　　)①提高液體的溫度； ②增大液體的表面積；③加快液體表面空氣流動(dòng)速度。A．①② B．①③ C．②③ D．①②③
3、小明學(xué)習(xí)了影響液體蒸發(fā)快慢的因素后，猜想液體蒸發(fā)快慢還可能與液體的種類有關(guān)。為此，他在兩塊相同的玻璃板上，分別滴一滴質(zhì)量相等的水和酒精，觀察其蒸發(fā)的快慢，實(shí)驗(yàn)過程中小明需控制液體的溫度、液體的表面積和________________________相同，這種科學(xué)探究的方法是______________。
早晨樹葉上的露珠是怎么形成的？
下雨天，車窗玻璃內(nèi)表面為什么會(huì)“冒汗”？
液化：將物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化。所有氣體，溫度降低到足夠低時(shí)都可以液化。液化是汽化的逆過程（液化放熱）。
液化的兩種方式
所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化，這是液化的一種途徑.在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化，這是液化的第二種途徑.
通關(guān)秘籍：眼罩的玻璃片常常模糊不清，上面有一層水霧，是呼出的水蒸氣遇冷液化形成的。
【例4】在抗擊新型冠狀病毒期間，醫(yī)護(hù)人員必須穿著厚厚的防護(hù)服、戴上口罩和眼罩。眼罩的玻璃片常常模糊不清，這主要是(　　)A．醫(yī)護(hù)人員呼出的水蒸氣遇冷液化的現(xiàn)象B．空氣中水蒸氣遇冷液化的現(xiàn)象C．空氣中的水蒸發(fā)形成的D．醫(yī)護(hù)人員出汗形成的
4、在國慶閱兵式上，我國自行設(shè)計(jì)的戰(zhàn)斗機(jī)在蔚藍(lán)的天空中拉出了一條條美麗的“彩帶”，如圖所示，這種現(xiàn)象俗稱“飛機(jī)拉煙”。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因之一是飛機(jī)在飛行過程中排出的暖濕氣體遇冷所致。在這一過程中，暖濕氣體發(fā)生的物態(tài)變化是(　　) A．熔化 B．汽化 C．液化 D．凝固
解析：發(fā)動(dòng)機(jī)排出的暖濕氣體遇到高空冷空氣，溫度降低液化成小水滴形成霧氣，此過程屬于液化現(xiàn)象。
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程
物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程