課題
綜合與實(shí)踐 營(yíng)養(yǎng)午餐
課型
新授課
設(shè)計(jì)說(shuō)明
1.在教學(xué)方法上采用嘗試教學(xué)法，以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結(jié)提高”為主線。上課開(kāi)始以學(xué)生日常生活中的午餐組合為題，通過(guò)交流、討論，提高對(duì)課堂知識(shí)的認(rèn)識(shí)；然后以小組活動(dòng)的形式，通過(guò)合作、總結(jié)，結(jié)合排列、組合、圖表，完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識(shí)；最后通過(guò)采訪與總結(jié)，使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，用所學(xué)的數(shù)學(xué)知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)生活中的問(wèn)題，提出自己的見(jiàn)解與主張。
2.在學(xué)習(xí)方法上，鼓勵(lì)學(xué)生合作學(xué)習(xí)、自主探究，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)專家指出的一些關(guān)于合格營(yíng)養(yǎng)午餐的指標(biāo)，學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)“理想中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突，從而產(chǎn)生疑問(wèn)，再通過(guò)同桌合作解決問(wèn)題，使學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，在營(yíng)養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識(shí)。在此過(guò)程中，增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)與主張，培養(yǎng)學(xué)生勤于思考、善于總結(jié)、掌握獲取知識(shí)的方法的能力。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.讓學(xué)生收集、整理、分析信息的過(guò)程，并能運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。
2.學(xué)以致用，學(xué)會(huì)健康、科學(xué)地飲食方式，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
培養(yǎng)學(xué)生整理數(shù)據(jù)、利用數(shù)據(jù)的能力。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)
理解“不低于、不超過(guò)”的含義。
學(xué)前準(zhǔn)備
教具準(zhǔn)備：多媒體課件
學(xué)具準(zhǔn)備：計(jì)算器
課時(shí)安排
1課時(shí)
教學(xué)環(huán)節(jié)
導(dǎo)案
學(xué)案
達(dá)標(biāo)檢測(cè)
一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題。（5分鐘）
1.談話創(chuàng)設(shè)情境。
師：民以食為天，每個(gè)人都離不開(kāi)吃。今天老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片，想和大家一起來(lái)欣賞。
2.課件出示：菜肴圖片。
師：欣賞精美的菜肴圖片，說(shuō)出此時(shí)的感覺(jué)。
3.課件出示營(yíng)養(yǎng)專家敘述營(yíng)養(yǎng)午餐的要求。
師：營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō)的“不低于”是什么意思？你是怎樣理解的？“不超過(guò)”呢？小組討論、交流。（學(xué)生自主交流）
4.談話導(dǎo)入新知。（課件出示：飲食與人體健康）
通過(guò)欣賞飲食與人體健康的多媒體課件，了解到飲食與我們的健康息息相關(guān)，這節(jié)課我們就來(lái)研究如何搭配飲食才是有營(yíng)養(yǎng)的。（板書(shū)：營(yíng)養(yǎng)午餐）
1.欣賞精美的菜肴圖片。
2.匯報(bào)看到美味的菜肴。
生1：味道好、有營(yíng)養(yǎng)。
3.了解如何判斷午餐是否合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
生2：也可以等于2926千焦。
生3：“不超過(guò)50克”是必須小于50克，或者等于50克的意思。
4.認(rèn)真傾聽(tīng)老師的談話，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
1.了解教科書(shū)中所列每份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量情況。每份午餐由三種不同菜肴搭配，寫(xiě)出自己喜歡的幾種搭配方案：
方案一：
方案二：
方案三：
答案：略
2.根據(jù)自己的搭配方案，算出每種方案中一份午餐所含的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)各是多少？
答案：略
3.議一議：偏胖或偏瘦的人與飲食習(xí)慣之間有什么關(guān)系？
答案：略
二、合作交流，探究新知。（12分鐘）
1.課件出示教材101頁(yè)情境圖，組織學(xué)生觀察圖表，從表格中獲取了哪些數(shù)據(jù)信息？
2.組織討論：學(xué)校今天提供的三份午餐菜譜符合科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)嗎？
1.觀察圖表，交流獲取到相關(guān)的數(shù)據(jù)信息。
2.計(jì)算并在小組內(nèi)討論，判斷情境圖中的午餐是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。（B、C搭配不符合標(biāo)準(zhǔn)。）
三、實(shí)踐應(yīng)用，設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐。（18分鐘）
1.組織學(xué)生小組合作搭配合格的營(yíng)養(yǎng)午餐，每三種菜肴搭配出一份午餐，比一比哪個(gè)小組搭配的方案多。（教師巡視指導(dǎo)）
2.組織各組選出最喜歡的幾種搭配方案匯報(bào)出來(lái)，全班統(tǒng)計(jì)。
3.組織學(xué)生分析討論，選出全班同學(xué)最喜歡的搭配方案，統(tǒng)計(jì)并填寫(xiě)表格。
4.組織學(xué)生根據(jù)統(tǒng)計(jì)信息完成下面的問(wèn)題。（課件出示）
(1)根據(jù)信息，繪制復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。
(2)哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多？
(3)對(duì)偏胖或偏瘦的同學(xué)的飲食習(xí)慣，你有什么好的建議？
1.小組合作搭配合格的營(yíng)養(yǎng)午餐，一人記錄。
2.小組內(nèi)選出最喜歡的幾種搭配方案。
3.各組匯報(bào)，統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最喜歡的搭配方案，完成表格。
4.獨(dú)立完成老師提出的問(wèn)題，集體訂正。
教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)：
四、課堂總結(jié)。（5分鐘）
1.師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
2.課后調(diào)查了解：身邊同學(xué)的飲食習(xí)慣，給予他們合理性的飲食建議。
談自己本節(jié)課的收獲。
五、教學(xué)板書(shū)
六、教學(xué)反思
本節(jié)課我以學(xué)生日常生活的午餐組合為題，通過(guò)交流、討論，提高了學(xué)生對(duì)課程知識(shí)的認(rèn)識(shí)；以小組活動(dòng)的形式，通過(guò)合作、總結(jié)、結(jié)合排列、組合，提高了學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的認(rèn)識(shí)與理解。讓學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，用所學(xué)數(shù)學(xué)知識(shí)解決了現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題，提出了自己的見(jiàn)解。
學(xué)生在合作交流中，對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的合理搭配達(dá)成了共識(shí)，增強(qiáng)了合作交流水平，學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)他人意見(jiàn)、敢于發(fā)表自己的見(jiàn)解與主張，勤于思考，善于總結(jié)，掌握了獲取知識(shí)的方法。
教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：

相關(guān)學(xué)案

人教版四年級(jí)下冊(cè)營(yíng)養(yǎng)午餐導(dǎo)學(xué)案：

這是一份人教版四年級(jí)下冊(cè)營(yíng)養(yǎng)午餐導(dǎo)學(xué)案，共3頁(yè)。學(xué)案主要包含了創(chuàng)設(shè)情境，提出問(wèn)題，合作交流，探究新知，實(shí)踐應(yīng)用，設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)午餐，課堂總結(jié)等內(nèi)容，歡迎下載使用。

小學(xué)數(shù)學(xué)人教版三年級(jí)下冊(cè)我們的校園導(dǎo)學(xué)案：

這是一份小學(xué)數(shù)學(xué)人教版三年級(jí)下冊(cè)我們的校園導(dǎo)學(xué)案，共3頁(yè)。學(xué)案主要包含了創(chuàng)設(shè)情境，引入新課，合作交流，設(shè)計(jì)方案，課堂小結(jié)，教學(xué)板書(shū)，教學(xué)反思等內(nèi)容，歡迎下載使用。

小學(xué)數(shù)學(xué)人教版三年級(jí)下冊(cè)年、月、日學(xué)案：

這是一份小學(xué)數(shù)學(xué)人教版三年級(jí)下冊(cè)年、月、日學(xué)案，共2頁(yè)。學(xué)案主要包含了創(chuàng)設(shè)情境，引入新課，實(shí)踐活動(dòng)，交流展示，鞏固實(shí)踐，操作提高，課堂小結(jié)，教學(xué)板書(shū)，教學(xué)反思等內(nèi)容，歡迎下載使用。

英語(yǔ)朗讀寶

相關(guān)學(xué)案 更多

人教版二年級(jí)下冊(cè)*小小設(shè)計(jì)師導(dǎo)學(xué)案

人教版二年級(jí)下冊(cè)*小小設(shè)計(jì)師導(dǎo)學(xué)案
小學(xué)人教版營(yíng)養(yǎng)午餐優(yōu)質(zhì)學(xué)案

小學(xué)人教版營(yíng)養(yǎng)午餐優(yōu)質(zhì)學(xué)案
人教版四年級(jí)下冊(cè)營(yíng)養(yǎng)午餐優(yōu)秀學(xué)案設(shè)計(jì)

人教版四年級(jí)下冊(cè)營(yíng)養(yǎng)午餐優(yōu)秀學(xué)案設(shè)計(jì)
人教版五年級(jí)下冊(cè)6 分?jǐn)?shù)的加法和減法打電話優(yōu)秀學(xué)案設(shè)計(jì)

人教版五年級(jí)下冊(cè)6 分?jǐn)?shù)的加法和減法打電話優(yōu)秀學(xué)案設(shè)計(jì)
資料下載及使用幫助
版權(quán)申訴
版權(quán)申訴
若您為此資料的原創(chuàng)作者，認(rèn)為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)掃碼添加我們的相關(guān)工作人員，我們盡可能的保護(hù)您的合法權(quán)益。
入駐教習(xí)網(wǎng)，可獲得資源免費(fèi)推廣曝光，還可獲得多重現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，申請(qǐng) 精品資源制作， 工作室入駐。
版權(quán)申訴二維碼
小學(xué)數(shù)學(xué)人教版四年級(jí)下冊(cè)電子課本

營(yíng)養(yǎng)午餐

版本： 人教版

年級(jí)： 四年級(jí)下冊(cè)

切換課文
  • 課件
  • 教案
  • 學(xué)案
  • 更多
所有DOC左下方推薦
歡迎來(lái)到教習(xí)網(wǎng)
  • 900萬(wàn)優(yōu)選資源，讓備課更輕松
  • 600萬(wàn)優(yōu)選試題，支持自由組卷
  • 高質(zhì)量可編輯，日均更新2000+
  • 百萬(wàn)教師選擇，專業(yè)更值得信賴
微信掃碼注冊(cè)
qrcode
二維碼已過(guò)期
刷新

微信掃碼，快速注冊(cè)

手機(jī)號(hào)注冊(cè)
手機(jī)號(hào)碼

手機(jī)號(hào)格式錯(cuò)誤

手機(jī)驗(yàn)證碼 獲取驗(yàn)證碼

手機(jī)驗(yàn)證碼已經(jīng)成功發(fā)送，5分鐘內(nèi)有效

設(shè)置密碼

6-20個(gè)字符，數(shù)字、字母或符號(hào)

注冊(cè)即視為同意教習(xí)網(wǎng)「注冊(cè)協(xié)議」及「隱私條款」
QQ注冊(cè)
手機(jī)號(hào)注冊(cè)
微信注冊(cè)

注冊(cè)成功

返回
頂部