1.了解比熱容的概念，知道比熱容是物質(zhì)的一種屬性.2.嘗試用比熱容解釋簡單的自然現(xiàn)象.
1.比熱容的概念：一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高時吸收的熱量與它的_______和升高的_______乘積之比，叫做這種物質(zhì)的比熱容，它的符號是____，單位是___________，讀作_________________.比熱容反映了物體的_______本領，它是物質(zhì)的一種特性，同種物質(zhì)比熱容_______，不同的物質(zhì)比熱容一般_______.
2. 水的比熱容比較_____，因而常用作_________；也用熱水來取暖；水還能調(diào)節(jié)_______.
下面播放中央電視臺一天的天氣預報的錄像片段，注意觀察我國各省內(nèi)城市最高氣溫和最低氣溫，看看能不能從中發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律。
為什么內(nèi)陸的晝夜溫差比沿海地區(qū)大呢？
1. 探究水吸收的熱量跟哪些因素有關
（1）水吸收的熱量與水的質(zhì)量有關，水的質(zhì)量越大吸收熱量越多.（2）水吸收的熱量與水溫升高多少有關，水溫升高越多吸收熱量越多.
2. 探究物體吸收的熱量與物質(zhì)種類有關——比熱容
　　是不是只要物體的質(zhì)量相等、升高的溫度相同，它們吸收的熱量就相等呢？或者說物體吸收熱量的多少是否還跟其他因素有關？
　　物體吸收熱量的多少還可能與物質(zhì)的種類有關.
　　看看不同種類的物質(zhì)，吸收熱量的性質(zhì)是否相同。
　?。?）比什么？拿誰比？怎么比？　?。?）怎么知道哪種物質(zhì)吸收熱量多？　?。?）要記錄哪些數(shù)據(jù)？
方案一：用相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)（如食用油和水），讓它們升高相同的溫度，比較加熱時間.
方案二：用相同質(zhì)量的兩種物質(zhì)，給它們加熱相同時間，比較溫度升高的多少（實驗裝置上圖同樣適用）.設計記錄數(shù)據(jù)的表格.
　　等質(zhì)量的水和食用油，升高相同溫度，水需要的加熱時間更長，水比食用油吸收熱量多。
　　由本次實驗可以看出，水和食用油吸收熱量的差異，是由它們的種類決定的。
　　經(jīng)過科學測定，發(fā)現(xiàn)一般情況下，不同的物質(zhì)，在質(zhì)量相等、升高溫度相同時，吸收的熱量不同。物質(zhì)的這種性質(zhì)，用物理量比熱容來表示。
　　一定質(zhì)量的某種物質(zhì)，在溫度升高時吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高的溫度乘積之比，叫做這種物質(zhì)的比熱容。
　　比熱容用符號c 表示，它的單位是焦每千克攝氏度，符號是J/(kg · ℃)。
3. 比熱容是物質(zhì)的屬性
　　比熱容是反映物質(zhì)自身性質(zhì)的物理量（即是物質(zhì)的屬性），物質(zhì)種類不同，比熱容一般不同.
　　同樣的日照條件，海水的溫度和沙灘不一樣。白天，海水涼，沙灘燙腳。傍晚，沙灘涼了下來，海水卻還暖暖的，這是為什么呢？
因為海水與沙子受光照的時間完全相同，所以它們吸收的熱量相同，但是海水的比熱比沙子的比熱容大，所以海水升溫比沙子慢；沒有日照時，海水降溫比沙子慢。
　　水的比熱容是： c 水= 4.2×103 J/(kg · ℃) 　　色拉油的比熱容是： c 油= 1.97×103 J/(kg·℃)
　　嘗試說出水的比熱容的物理意義：
　　1 kg水溫度升高或降低1 ℃吸收或放出的熱量是4.2×103 J。
“水的比熱容大”這一特點在人們的日常生活和生產(chǎn)中具有重要的意義。
討論 ：1、汽車發(fā)動機為何用水來冷卻？2、冬天的散熱器（俗稱暖氣片）為何用熱水供暖？
水的比熱容大，在質(zhì)量一定的條件下水升高相同溫度時，吸熱多，用水作冷卻劑效果好。
水的比熱容大，在質(zhì)量一定的條件下水降低相同溫度時， 放出的熱量多，用熱水取暖效果好。
為什么同一緯度的海濱城市和沙漠地區(qū)的氣溫變化會如此大?
由于海水的比熱容大，沙石比熱容小，海水與沙石比較，吸收或放出同樣的熱量，升高或降低的溫度較小， 白天在受太陽照射條件相同時， 海水的溫度變化要小些， 沿海地區(qū)比內(nèi)陸地區(qū)溫升慢， 夜晚放熱， 沿海地區(qū)溫度降低也少。
　　不考慮經(jīng)濟成本，談一談暖氣用水好，還是用油好？
利用比熱容的知識解釋一些現(xiàn)象
　　想想這是為什么呢？
　　吐魯番夏天最高溫度大多在四十多攝氏度，居中國之首，而火焰山又是吐魯番最熱的地方，其表面溫度最高曾達到八十多攝氏度。但一到晚上氣溫一下子就降到二十多攝氏度，空調(diào)都不用開 。
　　昆明，又名春城，是云南省的首府。昆明的周邊，現(xiàn)在滇池南北長約40千米，東西寬約8千米，總面積300平方千米，湖岸線長163.2千米，最大水深10.4米，平均水深4.4米。那里的氣候宜人，四季如春，這與滇池密切相關。你知道其中的緣故嗎？
　　談起夏日海風，你可知道，在沿海地區(qū)陸地表面的氣溫比海面的氣溫晝夜變化顯著，白天和夜晚的風向往往是不同的，你知道白天風是從哪里吹向哪里？夜晚呢？　　為什么？
海陸風（用flash播放器）
　　鋼筋水泥都市，給我們的生活帶來方便的同時，也給我們帶來諸多不便，比如，炎炎夏季，都市氣溫往往比郊外要高3 ℃ ～ 5 ℃，這就是熱島效應，應該如何應對呢？
例 如圖是其中一個實驗小組畫出的冰熔化時溫度隨時間變化的圖象，請你利用圖象分析說明冰的比熱容小于水的比熱容（假定每分鐘受熱物質(zhì)吸收熱量相等）
解析：由質(zhì)量是物質(zhì)本身的一種屬性，與狀態(tài)無關可知，冰化水后質(zhì)量不變；
每分鐘受熱物質(zhì)吸收熱量相等，根據(jù)冰和水吸收1 min相同的熱量溫度的變化判斷水和冰比熱容之間的關系.
答案：因為質(zhì)量是物質(zhì)本身的一種屬性，與狀態(tài)無關，所以冰化水后質(zhì)量不變. 由圖象可知，加熱相同的時間（第1分鐘和第5分鐘）內(nèi)兩者吸收的熱量相等. 因為相同質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相同的熱量時，溫度變化小的物質(zhì)比熱容大，所以水溫度的變化小，比熱容大.
1.以下四種現(xiàn)象中，與水的比熱容有很大關系的是（ ）（多選）　　A．汽車的發(fā)動機用循環(huán)流動的水來冷卻 　　B．生活中往往用熱水取暖　　C．夏天灑水降溫 　　D．灘涂濕地溫差小
2.將質(zhì)量、初溫分別相等的鐵塊和鋁塊（c 鐵

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第3節(jié) 比熱容

版本： 人教版

年級： 九年級全冊

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