自主學(xué)習(xí)、課前診斷


一、溫故導(dǎo)新


1.物質(zhì)的什么變化過程叫熔化、凝固？


2.晶體和非晶體的區(qū)別是什么？


3.晶體熔化和凝固的條件、特點(diǎn)是什么？


二、設(shè)問導(dǎo)讀


閱讀課本58頁至60頁，完成下列問題


1.物質(zhì)的什么變化過程叫汽化？舉出生活中屬于汽化現(xiàn)象的實(shí)例。


2.用教材圖3.3—2的裝置，探究水的沸騰。


（1）實(shí)驗(yàn)中需要哪些測(cè)量?jī)x器，分別測(cè)量哪些物理量，實(shí)驗(yàn)裝置的安裝順序應(yīng)該是怎樣的？


（2）實(shí)驗(yàn)中時(shí)，為了節(jié)省時(shí)間，可采取哪些措施？


（3）你認(rèn)真觀察過水的沸騰嗎，通過什么方法可以判斷水沸騰了？


（4）沸騰后的水如果繼續(xù)加熱，你認(rèn)為溫度會(huì)怎樣變化？


3.沸騰與沸點(diǎn)


（1）什么是沸騰現(xiàn)象？液體沸騰時(shí)的溫度叫什么，不同液體的沸點(diǎn)相同嗎？


（2）液體沸騰的條件有哪些？沸騰過程中的特點(diǎn)是什么？


（2）讀教材“小資料”幾種液體的沸點(diǎn)表，在探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，能否用酒精溫度計(jì)測(cè)量水的溫度，為什么？你還可以發(fā)現(xiàn)哪些信息？


4.蒸發(fā)


（1）什么是蒸發(fā)現(xiàn)象？請(qǐng)舉出生活中屬于蒸發(fā)現(xiàn)象的兩個(gè)事例。


（2）液體蒸發(fā)時(shí)需要吸熱嗎？為什么夏天馬路上經(jīng)常要灑水，有什么作用？


（3）有什么辦法可以使洗過的濕衣服很快變干？影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些呢？


三、自學(xué)檢測(cè)


1.物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)開______態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化，汽化有________和________兩種形式。把酒精擦在手背上，手背感覺很涼爽，原因是____________。


2. 農(nóng)民曬糧食的時(shí)候，要把糧食放在向陽的地方，這是為了提高糧食中水分的_______； 把糧食攤開，這是為了增大糧食中水分的______，這樣做都能加快糧食中水分的______。


3.餃子放在水中煮，怎么煮都不會(huì)發(fā)黃變焦，而放在油中炸，過一會(huì)兒就會(huì)發(fā)黃甚至發(fā)焦。這一現(xiàn)象表明油的_______比水高。





4.如圖所示，在敞開的鍋里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將（ ）


A.逐漸升高


B.不變


C.汽化加快溫度反而降低


D.隨火的大小變化忽高忽低


互動(dòng)學(xué)習(xí)、解決問題


1.同桌同學(xué)逐題交流在前面的學(xué)習(xí)的收獲、感悟


2.請(qǐng)你幫助我（四人小組共同解決同桌無法解決的問題）


3.老師和你一起學(xué)（哪些知識(shí)同學(xué)們無法解決，需要同學(xué)、老師的幫助）


學(xué)以致用、能力提升


一、鞏固訓(xùn)練


1.炎熱的夏天，打開電風(fēng)扇，就會(huì)感到?jīng)鏊恍?，下列說法中正確的是（ ）


A.電風(fēng)扇使空氣的溫度降低


B.電風(fēng)扇吹來的風(fēng)加快了身上汗液的蒸發(fā)，而汗液蒸發(fā)時(shí)要從身上吸收熱量


C.電風(fēng)扇帶走了周圍空氣的熱量


D.電風(fēng)扇使人體的溫度降低了


2. 在寒冷的雪山高原上，邊防戰(zhàn)士生活得非常艱苦，常從野外取雪化成水，再加熱飲用。如圖所示能正確反映這個(gè)過程的圖象是（ ）





3.關(guān)于蒸發(fā)和沸騰，下列說法中正確的是（ ）


A.蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下進(jìn)行


B.液體沸騰時(shí)需要不斷吸熱，溫度不斷升高，蒸發(fā)時(shí)溫度不升高


C.蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象


D.蒸發(fā)的快慢與溫度無關(guān)，沸騰時(shí)溫度保持不變


4. 如圖所示的現(xiàn)象中，屬于汽化的是（ ）


A．剛從水中上岸，感覺特別冷


B．水燒開時(shí)冒出大量“白氣”


C．太陽出來，堆在戶外的“雪人”變小


D．樹枝上形成“霧凇”























5. 某小組在做“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示。





（l）圖甲中A 、B 、C 三種讀溫度計(jì)示數(shù)的方法正確的是______；圖乙中，表示水在沸騰時(shí)的現(xiàn)象是其中的______（選填“左”或“右”）圖；


（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)，作出了水的溫度隨時(shí)間變化的圖像，如圖丙所示，由圖像可知，在當(dāng)時(shí)條件下，水的沸點(diǎn)是______ ℃ ，說明此時(shí)的大氣壓_______ （選填“大于”、“等于”或“小于”) l 標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；


（3）為了說明水沸騰過程中是否需要吸熱，可以采取的方法是___________ ，觀察水是否繼續(xù)沸騰；


（4）按照?qǐng)D甲所示裝置進(jìn)行水沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)需要的時(shí)間過長(zhǎng)，請(qǐng)你說出一種縮短加熱時(shí)間的方法______________________________。


二、拓展延伸


1．下表是一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下一些物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)，根據(jù)下表，在我國(guó)各個(gè)地區(qū)都能測(cè)量氣溫的溫度計(jì)是（ ）


A.水溫度計(jì)


B.水銀溫度計(jì)


C.酒精溫度計(jì)


D.乙醚溫度計(jì)


2. 室內(nèi)溫度為20℃，此時(shí)用浸有少量酒精的棉花裹在溫度計(jì)的玻璃泡上，畫出能正確反映溫度計(jì)示數(shù)隨時(shí)間的變化情況的大致圖象。


























課堂小結(jié)


請(qǐng)學(xué)生對(duì)蒸發(fā)和沸騰進(jìn)行比較，以便對(duì)全課的回憶、鞏固和提高。投影蒸發(fā)與沸騰對(duì)照表。（空表）


提示學(xué)生從狀態(tài)變化、吸放熱情況、對(duì)溫度的要求、狀態(tài)變化的快慢程度以及相關(guān)因素等七個(gè)方面進(jìn)行比較。最后將已經(jīng)整理好的蒸發(fā)與沸騰對(duì)照表展示給學(xué)生。





物質(zhì)
水
水銀
酒精
乙醚
熔點(diǎn)/℃
0
-39
-117
-114
沸點(diǎn)/℃
100
357
78
35

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第3節(jié) 汽化和液化

版本： 人教版

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