人教版（2024）九年級下冊（2024）課題1 化學(xué)與人體健康優(yōu)秀教學(xué)課件ppt-課件下載-教習(xí)網(wǎng)

了解人體的元素組成及某些元素對人體健康的重要作用——化學(xué)觀念
辯證認(rèn)識(shí)必需元素?cái)z入量與人體健康的關(guān)系——科學(xué)態(tài)度與責(zé)任
人是大自然的作品，地殼中含有的元素大多數(shù)都能夠在人體組織里發(fā)現(xiàn)。人體中都含有哪些元素？這些元素對維持人體生命活動(dòng)有什么樣的作用？
根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和生物學(xué)課程中學(xué)到的知識(shí)，你認(rèn)為人體從環(huán)境中攝取了哪些物質(zhì)？其中含有哪些元素？請舉例說明。結(jié)合圖11-1，了解人體中的元素及其含量。已知人體內(nèi)水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%~70%，人體內(nèi)水以外的部分，含量最高的元素是什么？
人體的組成元素——The cnstituent elements f the human bdy
人體內(nèi)含有元素大約60多種
人體含量最多的元素是O，含量最多的金屬元素是Ca
含量＞0.01%的元素有11種，稱為常量元素
含量＜0.01%的元素稱為微量元素
必需微量元素——鐵、鋅、氟、碘等
有害元素——汞、鎘、鉛等
人體中99%的鈣存在于骨骼和牙齒中
青少年患佝僂病和發(fā)育不良
食用豆類、奶制品和蝦皮可以補(bǔ)充鈣質(zhì)
1%的鈣元素存在于血液中
老年人患骨質(zhì)疏松，易骨折
鈉元素和鉀元素——Na＆K
人體內(nèi)含鈉80—120g，其中一半以Na+的形式存在于細(xì)胞外液
維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH起重要的作用
運(yùn)動(dòng)大量出汗以后，要適當(dāng)飲用一些運(yùn)動(dòng)飲料，補(bǔ)充無機(jī)鹽
鉀主要以K+的形式存在于細(xì)胞內(nèi)液
必需微量元素與人體健康
有人認(rèn)為多吃含有一些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑有利于身體健康。這種想法對嗎?
這種想法不對?！八幯a(bǔ)不如食補(bǔ)”，應(yīng)當(dāng)均衡膳食，合理攝入。攝入不足或過量均不利于人體健康。
日本“水俁病”和“痛痛病”事件
1．常量元素（11 種）：含量超過 0.01%的元素。人體含量最多的元素是氧元素人體含量最多的金屬元素是鈣元素青少年缺鈣易患____________________，老年人易患__________。2．微量元素：含量低于 0.01%的元素。
1．人體必需的微量元素：鐵、鋅、硒、碘、氟；2．有害元素——汞、鎘、鉛
二、微量元素對人體健康的影響
1.?人體中化學(xué)元素含量的多少會(huì)直接影響人體健康。下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯(cuò)誤的是（）A．缺鐵會(huì)引起貧血B．缺碘會(huì)引起齲齒C．缺鈣會(huì)引起成年人骨質(zhì)疏松D．缺鋅會(huì)導(dǎo)致兒童發(fā)育不良

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