1.認(rèn)識(shí)酸和堿的中和反應(yīng)，會(huì)運(yùn)用指示劑判斷反應(yīng)的發(fā)生2.能從微觀粒子運(yùn)動(dòng)的角度了解中和反應(yīng)的原理，并會(huì)正確書寫中和反應(yīng)的化學(xué)方程式3.了解中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
酸與堿的關(guān)系是不是像水與火一樣，互不相容呢？
實(shí)驗(yàn)探究：用兩支試管分別取少量的稀鹽酸和氫氧化鈉溶液，一起倒入小燒杯中，攪拌，并觀察現(xiàn)象。
2.據(jù)此現(xiàn)象能否判斷鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？為什么？
不能，沒有明顯現(xiàn)象能證明有新物質(zhì)生成或反應(yīng)物被消耗
如何能證明鹽酸和氫氧化鈉這兩種物質(zhì)確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)？
證明：無明顯現(xiàn)象反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路
(HCl或NaOH被消耗)
石蕊的紅色變?yōu)樽仙蛩{(lán)色變?yōu)樽仙珪r(shí)，視覺觀察不夠明顯。
溶液變紅時(shí)，NaOH已過量
在燒杯中加入5 mL稀氫氧化鈉溶液， 滴入幾滴酚酞溶液。然后用滴管慢慢滴入稀鹽酸， 并不斷攪拌溶液， 至溶液顏色恰好變成無色為止。
向稀氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸
氫氧化鈉溶液和稀鹽酸發(fā)生了反應(yīng)
溶液由紅色變?yōu)闊o色，說明NaOH消失
氫氧化鈉溶液和稀鹽酸反應(yīng)生成了什么物質(zhì)？結(jié)合反應(yīng)示意圖寫出化學(xué)方程式。
氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)示意圖
H+ + OH– ==== H2O
Na+ 和Cl- 不變
HCl + NaOH ==== NaCl + H2O
紅褐色的氫氧化鐵消失，溶液變?yōu)闇\黃色
藍(lán)色的氫氧化銅消失，溶液變?yōu)樗{(lán)色
其他的酸堿溶液之間能否發(fā)生反應(yīng)呢？
仿照此反應(yīng)，寫出Cu(OH)2與鹽酸反應(yīng)和Fe(OH)3與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式
HCl + NaOH ==== NaCl + H2O
2HCl + Cu(OH)2 ==== CuCl2 + 2H2O
3HCl + Fe(OH)3 ==== FeCl3 + 3H2O
由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物叫作鹽
定義：酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫作中和反應(yīng)。
中和反應(yīng)不是基本反應(yīng)類型；
思考：這些反應(yīng)都是中和反應(yīng)，你能為中和反應(yīng)下個(gè)定義嗎？
觀察下面兩個(gè)中和反應(yīng)的微觀過程，寫出化學(xué)方程式，分析反應(yīng)實(shí)質(zhì)
Ca(OH)2+2HCl ==== CaCl2+H2O
2NaOH+H2SO4 ==== Na2SO4+2H2O
中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：H+ + OH – ==== H2O
1. 判斷下列反應(yīng)是否是中和反應(yīng)。Fe2O3＋ 6HCl ==== 2FeCl3 ＋ 3H2O ( ) 2NaOH ＋ CO2 ==== Na2CO3 ＋ H2O ( )Al(OH)3 ＋ 3HCl ==== AlCl3 ＋ 3H2O ( )2. 中和反應(yīng)生成鹽和水，故生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)？
不是，金屬氧化物與酸、非金屬氧化物與堿反應(yīng)不是中和反應(yīng)
生成鹽和水的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)。
醫(yī)藥領(lǐng)域 —— 用于醫(yī)藥衛(wèi)生
胃酸過多的病人可遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質(zhì)(如氫氧化鋁)的藥物
3HCl + Al(OH)3 ==== AlCl3 + 3H2O
Ⅱ 中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用
蜂或螞蟻叮咬人的皮膚后，在皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，會(huì)使叮咬處很快出現(xiàn)腫、痛或瘙癢等癥狀。如果涂一些含有堿性物質(zhì)的溶液，就可減輕癥狀。
被蜂或螞蟻叮咬后是什么感覺？采用什么方法減輕癥狀呢？
食用松花蛋時(shí)加入食醋可以將其中的堿性物質(zhì)中和，從而消除其澀味，使松花蛋變得可口。
洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素要搭配使用
洗發(fā)水是堿性的，能夠洗去油污，但是對(duì)頭發(fā)有一定的傷害；護(hù)發(fā)素是酸性的，和洗發(fā)水發(fā)生中和反應(yīng)，減少對(duì)頭發(fā)的傷害，起到護(hù)發(fā)的作用。
工業(yè)領(lǐng)域 —— 處理工業(yè)污水
硫酸廠的污水中含有硫酸等物質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理；印染廠的堿性廢水可用硫酸進(jìn)行中和處理。
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域 —— 改良土壤酸堿性
在酸性土壤中加入熟石灰，中和土壤的酸性
為什么不用氫氧化鈉溶液？
氫氧化鈉腐蝕性強(qiáng)而且堿性太強(qiáng),容易造成局部堿性過強(qiáng)而使植物枯死
怪物異形攜帶有強(qiáng)酸性的血液，如果你是飛船上的一員，如何去扭轉(zhuǎn)自己的命運(yùn)呢？
1.下列應(yīng)用的主要原理不涉及中和反應(yīng)的是( )A. 燒堿溶液洗滌石油產(chǎn)品中殘余的硫酸B. 稀鹽酸除鐵銹C. 氫氧化鋁治療胃酸過多D. 硼酸處理皮膚上沾有的堿
酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)
H+ + OH – ＝ H2O
1.下列屬于中和反應(yīng)的是( )A. 2Ca(OH)2＋CO2 === CaCO3＋H2OB. 2HCl＋Ca(OH)2 === CaCl2＋2H2OC. Fe2O3＋3H2SO4 === Fe2(SO4)3＋3H2OD. CaCO3＋2HCl === CaCl2＋H2O＋CO2↑
2.推理是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法。下列推理正確的是(　　)A. 氫氧化鈉溶液能與酸反應(yīng)，則氫氧化鈣溶液也能與酸反應(yīng)B. 中和反應(yīng)生成鹽和水，則生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)C. 酸能跟堿反應(yīng)生成鹽和水，則能跟堿反應(yīng)生成鹽和水的物質(zhì)一定是酸D. 化學(xué)變化中最小粒子是原子，則原子是不可分割的最小粒子
3.酸堿中和反應(yīng)是一類重要的化學(xué)反應(yīng)。如圖所示為化學(xué)興趣小組的同學(xué)探究酸堿中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)過程，下列相關(guān)說法錯(cuò)誤的是( )A. 滴加酚酞溶液可以證明反應(yīng)是否發(fā)生B. 實(shí)驗(yàn)可以觀察到溶液由紅色變?yōu)闊o色C. 反應(yīng)的化學(xué)方程式為HCl＋NaOH===NaCl＋H2OD. 反應(yīng)后溶液呈無色，說明溶液一定呈中性
3.向盛有稀鹽酸的燒杯中加入一定量氫氧化鈉溶液，反應(yīng)前后溶液中離子變化的微觀示意圖如圖所示，下列說法正確的是(　　)A.“ ”表示氫氧根離子B.反應(yīng)過程中“ ”未參與反應(yīng)C.所加入的氫氧化鈉溶液過量D.反應(yīng)后燒杯內(nèi)只有兩種微觀粒子
HCl＋NaOH === NaCl＋H2O
C. 反應(yīng)后只有兩種離子：Na+、Cl-，說明恰好完全反應(yīng)
4. 為驗(yàn)證稀硫酸與氫氧化鉀的反應(yīng)，小組同學(xué)設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：向盛有飽和硝酸鉀溶液的試管中放入一個(gè)小木塊，再將試管放入盛有氫氧化鉀溶液的燒杯中，向燒杯中滴加稀硫酸。下列說法不正確的是(　　)A. 滴入稀硫酸后，試管中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大B. 滴入稀硫酸后，小木塊浸入溶液體積變小C. 若將試管中液體換為飽和氫氧化鈣也能觀察到相同的現(xiàn)象D. 通過試管中的現(xiàn)象，證明氫氧化鉀與稀硫酸發(fā)生反應(yīng)
A.稀硫酸與氫氧化鉀的反應(yīng)為中和反應(yīng)，反應(yīng)放熱，向燒杯中滴入稀硫酸，溶液溫度升高，硝酸鉀溶解度增大，試管底部未溶解的硝酸鉀固體會(huì)繼續(xù)溶解，試管中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)增大，A說法正確
B.向燒杯中滴入稀硫酸后，硝酸鉀固體繼續(xù)溶解，試管中溶液密度變大，小木塊所受浮力增大，故小木塊上浮，浸入溶液體積變小，B說法正確
C.氫氧化鈣的溶解度隨溫度的升高而減小，隨著稀硫酸的加入，飽和氫氧化鈣溶液中會(huì)析出固體，溶液密度減小，觀察到試管中的小木塊下沉，C說法不正確
5.為驗(yàn)證中和反應(yīng)有水生成，興趣小組同學(xué)查閱相關(guān)資料，設(shè)計(jì)了如圖所示的三個(gè)實(shí)驗(yàn)。已知：①變色硅膠吸水后由藍(lán)色變?yōu)榧t色。②無水醋酸與氫氧化鈉反應(yīng)生成醋酸鈉和水。

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課題2 常見的酸和堿

版本： 人教版（2024）

年級(jí)： 九年級(jí)下冊(cè)（2024）

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