初中化學(xué)人教版（2024）九年級下冊（2024）課題2 常見的酸和堿獲獎第4課時教案及反思-教案下載-教習(xí)網(wǎng)

備課筆記
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規(guī)律總結(jié)：
中和反應(yīng)不一定會有明顯現(xiàn)象，特別是兩種無色的酸、堿溶液中和時，不會出現(xiàn)顏色變化，此時只能借助指示劑的顏色變化來判斷反應(yīng)能否發(fā)生
。
特別提醒：
判斷中和反應(yīng)不僅要看生成物是否是鹽和水，最重要的是看反應(yīng)物是否是酸和堿，只有酸與堿生成鹽和水的反應(yīng)，才叫作中和反應(yīng)。
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小組問題探討：
改良酸性土壤為什么用氫氧化鈣而不是氫氧化鈉呢？（氫氧化鈣成本低，不僅具有堿的通性，還能改善土壤構(gòu)造；氫氧化鈉具有強腐蝕性，且過多的鈉離子不利于植物的生長）
知識拓展：
蜂毒顯酸性，如不小心被黃蜂蜇了，可用牙膏涂在皮膚上以減輕痛癢。
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方法點撥：
掌握中和反應(yīng)的實質(zhì)是H++OH-==H2O
布置作業(yè)：完成本課時對應(yīng)練習(xí)，并提醒學(xué)生預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。
課題
中和反應(yīng)
課型
新授課
教學(xué)目標(biāo)
1.知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。
2.了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。
3.會用分析、歸納的方法對有關(guān)信息加工處理。
4.會用觀察的方法來分析事物。
5.培養(yǎng)理論聯(lián)系實際，關(guān)注社會實際問題的意識。
6.進一步增強學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
教學(xué)重點
酸堿之間的中和反應(yīng)。
教學(xué)難點
中和反應(yīng)的探究過程。
教具準(zhǔn)備
氫氧化鈉溶液、鹽酸、酚酞溶液、燒杯、膠頭滴管、多媒體課件等。
課前預(yù)習(xí)
1.中和反應(yīng)
（1）酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫中和反應(yīng)。實質(zhì)是酸溶液中的H+和堿溶液中的OH-結(jié)合生成水的過程。
（2）鹽：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物。
2.中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用
（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用熟石灰改良土壤的酸性。
（2）工業(yè)上常用Ca(OH)2來中和硫酸廠的污水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O。
（3）醫(yī)療上用胃舒平［Al(OH)3］等藥物來中和過多的胃酸。
新課導(dǎo)入
在腌制皮蛋的過程中生成了堿，所以皮蛋吃起來有澀味。要想去除皮蛋的澀味可以在吃皮蛋時蘸少量的食醋。這是利用了什么原理呢?是不是食醋中含有的醋酸和皮蛋中的堿發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?為了弄清這個問題，今天我們一起來進行探究。
進行新課
知識點1 中和反應(yīng)
[過渡]酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)，堿也具有相似的化學(xué)性質(zhì)，那么。酸和堿能否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)呢？
[演示實驗]教師演示課本P74實驗10-10，指導(dǎo)學(xué)生觀察并記錄實驗現(xiàn)象。
[提出問題]向燒杯中滴加稀鹽酸，滴到一定程度紅色突然消失，說明了什么?
[分析]紅色消失說明滴加鹽酸到一定程度后，NaOH沒有了，也就證明NaOH與鹽酸發(fā)生了反應(yīng)。
[結(jié)論]氫氧化鈉和稀鹽酸能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
[思考]反應(yīng)后生成了什么物質(zhì)?
[繼續(xù)實驗]取2滴上述反應(yīng)后的無色溶液滴在玻璃片上，使液體蒸發(fā)，觀察現(xiàn)象。
[實驗現(xiàn)象]有白色固體產(chǎn)生。
[講解]白色固體是氯化鈉，上述實驗中還生成了水，因此上述反應(yīng)可表示為NaOH+HCl =NaCl+ H2O。
[提出問題]氫氧化鈉和鹽酸反應(yīng)，構(gòu)成它們的離子都發(fā)生了什么變化?
[展示]投影展示氫氧化鈉和稀鹽酸反應(yīng)微觀變化過程。
[講解]實際上，其他的酸與堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)，例如：Ca(OH)2+2HCl==CaCl2 +2H2O
2NaOH + H2SO4=Na2SO4+2H2O
[提出問題]上述反應(yīng)中的生成物有什么共同之處?
[歸納總結(jié)]生成物中都有水。
[提出問題]上述反應(yīng)生成的氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉的組成有什么特點?
[歸納總結(jié)]都由金屬離子和酸根離子構(gòu)成。
[講解]我們把由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物叫作鹽。
[提出問題]上述反應(yīng)從反應(yīng)物看又有什么特點?
[歸納總結(jié)]都是酸和堿的反應(yīng)。
[講解]我們把酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫作中和反應(yīng)。中和反應(yīng)的實質(zhì)：H++OH-==H2O。
[特別提醒]中和反應(yīng)不屬于基本反應(yīng)類型。
[討論交流]有鹽和水生成的反應(yīng)，一定是中和反應(yīng)嗎?
[歸納總結(jié)]有鹽和水生成的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng)，如酸與金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水、堿與某些非金屬氧化物反應(yīng)也生成鹽和水。
進行新課
知識點2 中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用
[過渡]我們每天都在使用含酸或堿的物質(zhì)，甚至連人體生命活動也離不開酸和堿的反應(yīng)。那么、中和反應(yīng)在實際生產(chǎn)、生活中有哪些應(yīng)用呢?
[閱讀]引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P75內(nèi)容，并歸納總結(jié)酸堿中和反應(yīng)的應(yīng)用。
[歸納總結(jié)]中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用：
①醫(yī)療上：含有堿性物質(zhì)（如氫氧化鋁）的藥物可以中和過多的胃酸（含有鹽酸）。
②生活中：用含有堿性物質(zhì)的溶液涂抹，可以減輕蜂或螞蟻等的叮咬癥狀。
③工業(yè)上:用熟石灰處理硫酸廠的廢水；用硫酸處理印染廠的堿性廢水。
④農(nóng)業(yè)上:用熟石灰改良酸性土壤。
[特別提醒]氫氧化鈉不能用來治療胃酸過多癥，因為氫氧化鈉具有強烈的腐蝕性。
[隨堂練習(xí)]請同學(xué)們用化學(xué)方程式解釋下列處理方式運用的化學(xué)原理：
（1）熟石灰處理硫酸廠廢水；
（2）氫氧化鋁治療胃酸過多。
[學(xué)生板演]Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O
Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
教學(xué)板書
課題2 常見的酸和堿
第4課時中和反應(yīng)
1.中和反應(yīng)
定義：酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。
實質(zhì)：H++OH-==H2O
2.鹽
定義：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物
3.中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用：
①醫(yī)療上：含有堿性物質(zhì)（如氫氧化鋁）的藥物可以中和過多的胃酸（含有鹽酸）。
②生活中：用含有堿性物質(zhì)的溶液涂抹，可以減輕蜂或螞蟻等的叮咬癥狀。
③工業(yè)上:用熟石灰處理硫酸廠的廢水；用硫酸處理印染廠的堿性廢水。
④農(nóng)業(yè)上:用熟石灰改良酸性土壤。
課堂小結(jié)
本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了中和反應(yīng)，簡單了解了中和反應(yīng)的原理，會寫一些中和反應(yīng)的化學(xué)方程式，并了解了中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中的重要作用。
課本習(xí)題解答
練習(xí)與應(yīng)用（P76-77）
3.D
4.（1）吸收水分潮解二氧化碳碳酸鈉密封
（2）小濃硫酸會吸收水分，使溶劑質(zhì)量增大，由于溶質(zhì)質(zhì)量不變，故溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小
（3）向廢水中加入適量熟石灰，使廢水的pH變?yōu)?，再倒入下水道（合理即可）
c
5.（1）藥物中的氫氧化鋁[Al(OH)3]屬于堿，能與胃酸中的鹽酸(HCl)反應(yīng)，中和過多胃酸。
（2）生石灰（CaO）與水（H2O）反應(yīng)生成的氫氧化鈣[Ca(OH)2]和草木灰中的K2CO3都會使松花蛋呈堿性，食用時加入少量食醋可以中和松花蛋中的堿性物質(zhì)，提升口感。
（3）醋酸能與水垢中的主要成分CaCO3和Mg(OH)2反應(yīng)，使其溶解。
6.變化：燒杯②中的溶液由紅色變?yōu)闊o色。原因：燒杯①中的濃鹽酸揮發(fā)出的氯化氫氣體進入燒杯②中，與氫氧化鈉反應(yīng)生成氯化鈉，使燒杯②中的溶液由堿性變?yōu)橹行?，因此開始在堿性溶液中變紅的酚酞溶液又重新變?yōu)闊o色。
難題解答
[例1]如圖是氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的微觀示意圖，請仔細(xì)觀察、分析此圖，寫出一條你從圖中獲取的信息（用文字或化學(xué)用語表述）。
氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)
[解析]根據(jù)微觀模擬圖，結(jié)合圖例的說明，判斷反應(yīng)中各物質(zhì)的解離產(chǎn)物，或者二者的反應(yīng)過程及反應(yīng)的實質(zhì)等。
[答案]NaOH+HCl=NaCl+ H2O（或氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉和水）或鹽酸在水溶液中解離成氫離子和氯離子或氫氧化鈉在水溶液中解離成鈉離子和氫氧根離子或氯化鈉在水溶液中解離成鈉離子和氯離子或氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的實質(zhì)是氫離子與氫氧根離子反應(yīng)生成水。
難題解答
[例2]“生活無大事，處處有化學(xué)”，日常生活中的下列做法：
①季蚊蟲叮咬后，涂抹肥皂液可緩解痛苦；
②人的體液為弱堿性，多吃堿性食物有益健康；
③胃酸過多的人，可飲用蘇打水保健；
④酸性土壤，撒入適量燒堿中和。
以上做法中，正確的是（填序號），列舉一正確做法并說明理由。
[解析]①夏季蚊蟲叮咬后，涂抹肥皂液可緩解痛苦，運用酸堿中和反應(yīng)原理解釋正確。②人的體液為弱堿性，多吃堿性食物有益健康，說法正確。③胃酸過多的人，可飲用蘇打水保健，蘇打水中的碳酸鈉和胃液中的稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，正確。④在土壤中使用適量的堿，如熟石灰，可以中和土壤中的酸，從而利于作物的生長。
[答案]①②③
教學(xué)反思
本課題從實驗入手來介紹中和反應(yīng)，教學(xué)中教師應(yīng)對探究實驗給予指導(dǎo)，關(guān)于中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用，可以采用邊討論邊講授的方式，由學(xué)生舉例，教師補充說明。在這些學(xué)習(xí)過程中注意緊密聯(lián)系學(xué)生的生活實際，注重培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會和人類生存環(huán)境的情感，讓學(xué)生從中得到啟示，更好地掌握所學(xué)的知識。
教學(xué)過程中老師的疑問：
教師點評和總結(jié)：

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