學(xué)習(xí)目標(biāo)：
理清字面語意，整體把握“解?！钡倪^程；積累本文重點(diǎn)文言詞匯句式。
理解“解?！钡脑⒁庠谟谡劇梆B(yǎng)生”。
挖掘“解牛之道”與“養(yǎng)生之道”的關(guān)聯(lián)。
課前預(yù)習(xí)
作家作品
莊子，名周，約生于公元前369年，死于公元前286年，戰(zhàn)國時(shí)宋國人，著名的思想家，道家學(xué)派的重要代表，與老子并稱為“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。
想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊,描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格,對后世文學(xué)有較大的影響。
現(xiàn)存33篇:《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。
二、寫作背景
莊子生活在戰(zhàn)國中期，這是非常激烈的社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，中國社會(huì)經(jīng)歷了一次"高岸為谷，深谷為陵"的滄桑巨變，社會(huì)動(dòng)亂，民不聊生，身處亂世的人們對人生、對前途充滿了迷茫。莊子針對人在殘酷現(xiàn)實(shí)不能任其本性無拘無束生活、面臨無情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實(shí)，被迫隨時(shí)隨地悚然驚心地謹(jǐn)慎藏鋒，適時(shí)順應(yīng)，無求遠(yuǎn)害，想在復(fù)雜的斗爭的骨節(jié)縫中尋找一個(gè)空隙，把它作為保全生命的安樂窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境。
儒道對比：春秋戰(zhàn)國——紛亂的時(shí)代
儒家熱衷于重建社會(huì)秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當(dāng)時(shí)人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個(gè)和諧的理想社會(huì)。
道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個(gè)人的自我救贖，自保全生的方法，具有強(qiáng)烈的個(gè)人主義色彩。
儒家所重的是群體社會(huì)。 道家所關(guān)懷的是個(gè)人。
文言知識(shí)積累
通假字:
砉然向然，奏刀騞然 向：通“響”。
技蓋至此乎 蓋：通“盍”，何、怎么。
批大郗 郗：通“隙”空隙
技經(jīng)肯綮之未嘗 技：通“枝”，指支脈。
善刀而藏之 善：通“繕”，擦拭。
詞類活用：
足之所履 履，名詞作動(dòng)詞，踩。
良庖歲更刀，族庖月更刀 歲、月，名詞做狀語。每年、每月
一詞多義：
善：善哉 表示同意的應(yīng)答詞
善刀而藏之 通“繕”，修治，擦拭
族：族庖月更刀 眾，一般的
每至于族 叢聚，集結(jié)之處
虛詞：
1、為
①庖丁為文惠君解牛 介詞，替，給
②吾見其難為，怵然為戒 都是動(dòng)詞。前一個(gè)，解的意思；后一個(gè)，作為的意思。
③視為止，行為遲 兩個(gè)“為”同義，因?yàn)榈囊馑肌?br>④提刀而立，為之四顧， 兩個(gè)“為”同義，因?yàn)椤?br>2、乎
①技蓋至此乎 疑問語氣詞，呢。
②進(jìn)乎技矣 相當(dāng)于“于”，可不譯。
③依乎天理 相當(dāng)于“于”，可不譯。
④而況大軱乎 表疑問語氣，呢。
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣 形容詞詞尾。加強(qiáng)語氣，表示強(qiáng)調(diào)。
3、然
①奏刀騞然 擬聲詞詞尾。
②因其固然 副詞詞尾，表“……的樣子”。
③雖然，每至于族…… 代詞，這樣。
④怵然為戒 形容詞詞尾，表“……的樣子”。
4、于
①合于《桑林》之舞 介詞，引出對象。
②而刀刃若新發(fā)于硎 介詞，從。
③恢恢乎其于游刃必有余地矣 介詞，對于。
④雖然，每至于族 介詞，引出對象。
5、而
臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行 連詞，表轉(zhuǎn)折。
而況大軱乎 連詞，表遞進(jìn)。
提刀而立 連詞，表修飾。
善刀而藏之 連詞，表承接。
古今異義：
天理 古：自然結(jié)構(gòu)。
今：常指天然的道理
固然 古：本來的樣子。
今：表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；
雖然 古：雖然如此，盡管那樣。
今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞
至于 古：動(dòng)詞“至”和介詞“于”連用，相當(dāng)于“到了”。
今：a.達(dá)到某種程度；b.另提一事。
特殊句式：
臣之所好者，道也 判斷句
技經(jīng)肯綮之未嘗 “之”字結(jié)構(gòu)形成賓語前置：未嘗技經(jīng)肯綮
是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎 代詞“是”作“以”的賓語，前置
視為止，行為遲省略句
課堂探究
1、劃出文中描寫解牛場面的句子，庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？
庖丁解牛追求的是什么？
3、課文怎樣突出庖丁技藝之高？目的何在？
4、庖丁解牛從“技”到“道”經(jīng)歷了怎樣的階段？
譯文：
廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進(jìn)刀時(shí)豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時(shí)）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時(shí)）《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。
梁惠王說：“嘻，好?。。憬馀５模┘夹g(shù)怎么竟會(huì)高超到這種程度??？”
廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是（事物的）規(guī)律，（已經(jīng)）超過（一般的）技術(shù)了。開始我宰牛的時(shí)候，眼里所看到的沒有不是牛的；三年以后，不再能見到整頭的牛了?，F(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動(dòng)。依照（牛的生理上的）天然結(jié)構(gòu)，擊入牛體筋骨（相接的）縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進(jìn)刀，依照牛體本來的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨大呢！技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，（是用刀硬）割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，（是用刀）砍斷骨頭。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就象剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很?。挥煤鼙〉模ǖ度校┎迦胗锌障兜模ü枪?jié)），寬寬綽綽地，對刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的?。∫虼?，十九年來，刀刃還象剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣，每當(dāng)碰到（筋骨）交錯(cuò)聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點(diǎn)，動(dòng)作緩慢下來，動(dòng)起刀來非常輕，豁啦一聲，（牛的骨和肉一下子）解開了，就象泥土散落在地上一樣。（我）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來?！?br> 梁惠王說：“好??！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了。”

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*庖丁解牛

版本： 部編高教版(2023)

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