清·龔自珍《明良論四》：“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之發(fā)羽，僚之弄丸，古之所謂神技也。”我們這節(jié)課來(lái)一探究竟。
莊子生活在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，與梁惠王、齊宣王同時(shí)，約比孟子的年齡略小，曾做過(guò)蒙邑的漆園小吏，生活很窮困，卻不接受楚威王的重金聘請(qǐng)，在道德上其實(shí)是一位非常廉潔、正直，有相當(dāng)棱角和鋒芒的人。雖然他一生淡泊名利，主張修身養(yǎng)性、清靜無(wú)為，但在他內(nèi)心深處則充著對(duì)當(dāng)時(shí)世態(tài)的悲憤與絕望，從他哲學(xué)有著退隱、不爭(zhēng)、率性的表象上，可看出莊子是一個(gè)對(duì)現(xiàn)實(shí)世界有著強(qiáng)烈愛(ài)恨的人。他認(rèn)為做官扼殺人的自然本性，不如在貧賤生活中自得其樂(lè)，其實(shí)就是對(duì)現(xiàn)實(shí)情形過(guò)于黑暗污濁的強(qiáng)烈的覺(jué)醒與反彈。　莊子主張精神上逍遙自在，在形體上，他也試圖達(dá)到一種不需要依賴外力而能成就的一種逍遙自在境界；莊子提倡護(hù)養(yǎng)生命的主宰亦即人的精神是要順從自然的法則，要安時(shí)而處順。
莊子將要去看望在大梁做魏國(guó)國(guó)相的惠施。有人告訴惠施說(shuō)：“莊子到大梁來(lái)，是想取代你做宰相。”于是惠施非常害怕，在國(guó)都搜捕三天三夜。
莊子前去見(jiàn)惠施，說(shuō)：“南方有一種鳥，它的名字叫鹓鶵，你知道它嗎？那鹓鶵從南海起飛飛到北海去，不是梧桐樹不棲息，不是竹子的果實(shí)不吃，不是甜美的泉水不喝。在此時(shí)鴟拾到一只腐臭的老鼠，鹓鶵從它面前飛過(guò)，鴟仰頭看著，發(fā)出‘喝’的怒斥聲。現(xiàn)在你也想用你的梁國(guó)來(lái)嚇我嗎？”
鹓鶵【yuānchú】，古書上指鳳凰一類的鳥
莊子在水邊垂釣。楚王派二位大夫請(qǐng)他做官。莊子淡然說(shuō)道：“楚國(guó)有只神龜，被殺死至今已三千歲了。楚王十分珍惜它。我請(qǐng)問(wèn)二位，此龜是寧愿死后留骨而貴，還是寧愿生時(shí)在泥水中潛行曳尾呢？”
二大夫道：“那當(dāng)然是愿活著在泥水中搖尾而行。”莊子說(shuō)：“二位大夫請(qǐng)回！我也愿在泥水中曳尾而行?！?br/>莊周夢(mèng)見(jiàn)自己變成一只蝴蝶，飄飄蕩蕩，十分輕松愜意。他這時(shí)完全忘記了自己原本是莊周。過(guò)一會(huì)兒，他醒來(lái)了，驚惶不定之間，對(duì)自己還是莊周感到十分驚奇疑惑。他認(rèn)真地想了又想，不知道是莊周做夢(mèng)變成蝴蝶呢，還是蝴蝶做夢(mèng)變成了莊周。
莊子快要死了，學(xué)生想用很多好東西給他做陪葬。莊子說(shuō)：“我以天地為棺槨，以時(shí)間為連璧，星辰為珍珠，萬(wàn)物是可以作為我的陪葬。我陪葬的東西難道還不夠多嗎？哪里還用著加上這些東西！”學(xué)生說(shuō)：“我恐怕烏鴉老鷹吃您的遺體?！鼻f子說(shuō)：“在地面上被老鷹吃，在下面被螞蟻吃掉，奪過(guò)烏鴉老鷹的吃食，再交給螞蟻，這是多么偏心啊?！?br/>儒家熱衷于重建社會(huì)秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當(dāng)時(shí)人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個(gè)和諧的理想社會(huì)。
道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬(wàn)事萬(wàn)物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個(gè)人的自我救贖，自保全生的方法，具有強(qiáng)烈的個(gè)人主義色彩。
春秋戰(zhàn)國(guó)——紛亂的時(shí)代
儒家所重的是群體社會(huì)。 道家所關(guān)懷的是個(gè)人。
所倚yǐ
躊chóu躇chú滿志
庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給）吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（都是動(dòng)詞。前一個(gè)：解；后一個(gè)：作為）視為止，行為遲（兩個(gè)“為”同義，都是介詞：因?yàn)椋┨岬抖?，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)“為”同義，都是介詞：因?yàn)椋?br/>技盍至此乎？（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于 “于”，介詞，引入動(dòng)作對(duì)象）依乎天理（相當(dāng)于 “于”，介詞，引入動(dòng)作對(duì)象）而況大軱乎（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)）
合于《桑林》之舞（介詞，引出對(duì)象）而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介詞，對(duì)于）雖然，每至于族（介詞，引出對(duì)象）
游刃有余：現(xiàn)在使用他來(lái)比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。
目無(wú)全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。
躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，現(xiàn)在用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，現(xiàn)在指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。
切中肯綮：正好切中事情的關(guān)鍵?？萧欤嚎希情g肉。綮，結(jié)合處。肯綮，筋骨結(jié)合的地方。現(xiàn)在指關(guān)鍵。
古：天然結(jié)構(gòu)　　今：常指天然的道理
古：本來(lái)的樣子　　今：a.表示承認(rèn)某一個(gè)事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折 b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)
古：雖然如此，盡管那樣　　今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞
　判斷句，“……者，……也”
“之”字結(jié)構(gòu)形成賓語(yǔ)前置：技未嘗經(jīng)肯綮
是以=以是,賓語(yǔ)前置；發(fā)于硎=于硎發(fā), 介詞結(jié)構(gòu)后置
特殊句式：“臣之所好者，道也?！薄凹冀?jīng)肯綮之未嘗” 　“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎　
庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。
文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”
文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？” 庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者；三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之。”
庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。
所+動(dòng)詞=名詞譯為：……的地方
庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。
文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？” 庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者，道也；進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者；三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志；善刀而藏之。”
文惠君曰：“嘻！善哉！技蓋至此乎？”
庖丁釋刀對(duì)曰：“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者；三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。
依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎？良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。
彼節(jié)者有間，而刀刃者無(wú)厚；以無(wú)厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見(jiàn)其難為，怵然為戒，
視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！?br/>（1）庖丁在實(shí)踐中積累，掌握牛的身體結(jié)構(gòu)，何處可以下刀，何處不能下刀，已然了然于心。（2）在掌握牛的身體結(jié)構(gòu)這一規(guī)律后，又經(jīng)過(guò)十九年的繼續(xù)磨練，不僅做到目無(wú)全牛，更能刀隨心動(dòng)，進(jìn)而達(dá)到“游刃有余”的境界。（3）雖然技藝超凡脫俗，但仍然在解牛時(shí)保持小心謹(jǐn)慎。
文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?br/>文惠君曰：善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。
文惠君從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理 。 作者用牛體的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來(lái)比喻社會(huì)，用刀來(lái)比喻人。在錯(cuò)綜復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，要像庖丁避開(kāi)肯綮一樣，來(lái)避開(kāi)矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護(hù)刀刃一樣來(lái)保護(hù)自己。
手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?br/>我所愛(ài)好的是（事物）的規(guī)律，超過(guò)技術(shù)了。
脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方（容易使刀刃鈍折）從沒(méi)有碰觸過(guò)，更何況大骨頭呢？
用沒(méi)有厚度的刀刃插入有空隙的（骨節(jié)間）,寬寬綽綽地，它對(duì)于游走的刀刃必定是有余地。
每當(dāng)碰到（筋骨）交錯(cuò)集結(jié)的地方，我看到那里很難解，就警惕地提高戒備，視力因?yàn)榻诲e(cuò)聚結(jié)的地方而集中到一點(diǎn)，動(dòng)作因?yàn)樗徛聛?lái)。
庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。
始臣之解牛之時(shí)，所見(jiàn)無(wú)非牛者；三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也。方今之時(shí)，臣以神遇而不以目視，官知目而神欲行。
良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。
特點(diǎn)：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會(huì)。不僅是視覺(jué)的享受，更是聽(tīng)覺(jué)的盛宴。
以神遇而不以目視，依乎天理,因其固然
莊子文章特色一：比喻以一個(gè)個(gè)具體生動(dòng)的形象，把深?yuàn)W而抽象地哲理表達(dá)的淺顯易懂。
族庖月更刀 折也
良庖歲更刀 割也
臣之刀十九年 以無(wú)厚入有間
莊子文章特色二：其超常的想象和變幻莫測(cè)的寓言故事 。
以解牛之技喻養(yǎng)生之道以解牛之事喻處世之理
[通“繕”，修治，擦拭]
[1]善哉[2]善刀而藏之
[1]族庖月更刀[2]每至于族
[相當(dāng)于 “于”，介詞，引出對(duì)象]
[1]技盍至此乎？[2]依乎天理[3]恢恢乎其于游刃必有余地矣
[形容詞尾，加強(qiáng)語(yǔ)氣，表強(qiáng)調(diào)]
[1]庖丁為文惠君解牛[2]吾見(jiàn)其難為，怵然為戒[3]視為止，行為遲[4]提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志
[動(dòng)詞，前一個(gè)：解；后一個(gè)：作為]
[名詞詞尾，……的樣子]
[1]因其固然[2]雖然，每至于族[3]怵然為戒
[助詞，形容詞詞尾，相當(dāng)于“……地”]
[1]合于《桑林》之舞[2]而刀刃若新發(fā)于硎[3]恢恢乎其于游刃必有余地矣
除了“養(yǎng)生”以外，庖丁解牛之道還可以給我們哪些啟示？
葉春雷：莊子是雄渾的，莊子也是嫵媚的。莊子一會(huì)兒是大鵬，力拔山兮氣蓋世；一會(huì)兒是蝴蝶，留連戲蝶時(shí)時(shí)舞。莊子讓當(dāng)時(shí)的社會(huì)吃驚，更讓后人吃驚。這個(gè)長(zhǎng)著翅膀的怪物，滑過(guò)陰暗的宮廷，滑過(guò)君主的刀叢，竟然毫發(fā)無(wú)損。
余中云：莊子順應(yīng)自然、回歸自然的本意，是要從沉淪的社會(huì)中拯救靈魂，尋求生命的尊嚴(yán)。
莊周認(rèn)為，人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，要“不譴是非，以與世俗處”，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，“牛雖多不以傷刃，物雖雜不以累心”，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒(méi)落階級(jí)消極遁世的思想情緒。
有人認(rèn)為莊子的養(yǎng)生之道是一種消極的人生哲學(xué)，你怎么看？
在我們的生活中有很多行業(yè)的標(biāo)兵，他們通過(guò)孜孜不倦的學(xué)習(xí)和練習(xí)，在行業(yè)中取得了突出的成績(jī)，正如文章中庖丁一樣，做到了游刃有余、躊躇滿志。希望我們每個(gè)同學(xué)通過(guò)學(xué)習(xí)了本文，能夠在今后的專業(yè)的學(xué)習(xí)中，不斷練習(xí)，摸索經(jīng)驗(yàn)，把握規(guī)律，把今天的想象變?yōu)槲磥?lái)的現(xiàn)實(shí)。
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*庖丁解牛

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