【基礎鞏固】
1.(2022·廣東東莞)以下化學用語錯誤的是 ( )
A.乙醇的空間填充模型為
B.乙醇的分子式為C2H6O
C.乙醇的結構簡式為CH3CH2OH
D.羥基的電子式為·∶H
解析:A項,為乙醇的球棍模型,錯誤;B項,乙醇的分子式為C2H6O,正確;
C項,乙醇的結構簡式為CH3CH2OH,正確;D項,羥基的電子式為·∶H,正確。
答案:A
2.下列選項中能說明乙醇(酒精)作為燃料的優(yōu)點的是 ( )
①燃燒時發(fā)生氧化反應 ②充分燃燒的產物不污染環(huán)境
③乙醇是一種可再生能源 ④燃燒時放出大量熱
A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④
答案:D
3.(2022·廣東東莞)如圖所示是某有機化合物分子的空間填充模型,黑色的是碳原子,白色的是氫原子,灰色的是氧原子。該物質不具有的性質是 ( )
A.使紫色石蕊溶液變紅
B.與鈉反應
C.與水互溶
D.發(fā)生氧化反應
解析:由題意知,該物質是乙醇。乙醇是非電解質,不能使紫色石蕊溶液變紅,A項錯誤;乙醇與鈉反應生成乙醇鈉和氫氣,B項正確;乙醇與水能以任意比例互溶,C項正確;乙醇在加熱和有催化劑存在等條件下發(fā)生氧化反應生成乙醛和水,D項正確。
答案:A
4.有機物Ⅰ和Ⅱ的結構式如下,下列說法中不正確的是 ( )
Ⅰ Ⅱ
A.Ⅰ和Ⅱ是同分異構體B.Ⅰ和Ⅱ物理性質有所不同
C.Ⅰ和Ⅱ化學性質相同D.Ⅰ和Ⅱ含碳的質量分數相同
答案:C
5.(2022·廣東珠海)中國是酒的故鄉(xiāng),有著深厚的酒文化。酒精的學名是乙醇,下列有關說法錯誤的是 ( )
A.酒精燈的使用表明乙醇能發(fā)生氧化反應
B.乙醇可以與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應
C.將灼熱的銅絲插入乙醇中,反復幾次,觀察到銅絲出現紅黑交替的現象
D.可利用乙醇與酸性重鉻酸鉀溶液反應的原理來檢驗酒駕
解析:酒精燈的使用表明乙醇能與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應, A項正確;乙醇是非電解質,不能與氫氧化鈉溶液反應,B項錯誤;銅絲在酒精燈上灼燒時生成氧化銅,銅絲會變?yōu)楹谏?將灼熱的銅絲插入乙醇中,乙醇與氧化銅共熱反應生成乙醛、銅和水,銅絲會變?yōu)榧t色,所以將灼熱的銅絲插入乙醇中,反復幾次,會觀察到銅絲出現紅黑交替的現象,C項正確;乙醇具有還原性,能與酸性重鉻酸鉀溶液反應生成乙酸,反應中溶液會有明顯的顏色變化,所以可利用乙醇與酸性重鉻酸鉀溶液反應的原理來檢驗酒駕,D項正確。
答案:B
6.乙醇在能源、生產及日常生活等許多方面都有十分廣泛的應用。請回答下列關于乙醇的問題。
(1)用物理、化學方法各一種鑒別乙醇和汽油。
①物理方法: ; ②化學方法: 。
(2)在焊接銅漆包線的線頭時,常先把線頭放在火上燒一下,以除去漆層,并立即在酒精中蘸一下,再焊接。此過程中反應的化學方程式為 。
(3)下列屬于乙醇的同系物的是 ,屬于乙醇的同分異構體的是
。(均填字母)
A.乙醚(CH3CH2OCH2CH3)B.甲醇(CH3OH)
C.CH3—O—CH3D.HO—CH2CH2—OH
答案:(1)①各取少量兩種液體于試管中,加入少量水,分層的為汽油,不分層的為乙醇 ②各取少量兩種液體于試管中,加入一小塊鈉,反應的為乙醇,不反應的為汽油
(2)2Cu+O22CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu
(3)B C
【拓展提高】
7.(2022·廣東廣州)有機化合物結構可用“鍵線式”表示,如:可簡寫為。松油醇具有紫丁香味,如圖所示為松油醇的結構簡式,以下關于它的說法正確的是 ( )
A.該有機化合物中的醇羥基能被氧化成醛基
B.分子式為C10H19O
C.1 ml該有機化合物與足量溴水混合最多可消耗1 ml Br2
D.因該有機化合物具有氧化性,所以能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
解析:羥基所連碳原子上沒有H,因此不能氧化成醛基,A項錯誤;根據該有機
物的結構簡式,推出分子式為C10H18O,B項錯誤;該有機物中能與溴水反應的官能團是碳碳雙鍵,1 ml該有機物中含有1 ml碳碳雙鍵,能與1 ml Br2發(fā)生加成反應,C項正確;碳碳雙鍵能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,體現該有機物的還原性,D項錯誤。
答案:C
8.(2022·廣東廣州)實驗室利用乙醇催化氧化制取粗乙醛的反應裝置如圖所示,下列相關實驗操作或敘述錯誤的是 ( )
A.試管a中收集產物,加入Na有可燃性氣體生成,不能說明試管a中粗乙醛中混有乙醇
B.甲中選用熱水,有利于乙醇揮發(fā),乙中選用冷水,有利于冷凝收集產物
C.該反應中銅為催化劑,硬質玻璃管中銅網出現紅黑交替現象
D.本實驗中,可以利用分液的分離方法除去試管a內乙醛中的雜質
解析:試管a中收集到的乙醛中混有產物水和未反應的乙醇,因此加入Na有可燃性氣體生成,不能說明試管a中混有乙醇,A項正確;甲中提供反應物,選用熱水,有利于乙醇揮發(fā),乙中選用冷水,有利于冷凝收集產物,B項正確;甲提供氣態(tài)的乙醇,需要加熱,硬質玻璃管中氧氣與Cu發(fā)生反應2Cu+O22CuO,甲中揮發(fā)出的乙醇與CuO發(fā)生反應CH3CH2OH+CuOCH3CHO+
Cu+H2O,該反應中銅為催化劑,硬質玻璃管中銅網出現紅黑交替現象,C項正確;乙醇、乙醛互溶,因此不能用分液的分離方法除去試管a中粗乙醛中的雜質,應采用蒸餾的分離方法,D項錯誤。
答案:D
9.乙醇能發(fā)生如下反應:
①CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O;
②2Cu+O22CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu。
由以上反應不能得出的結論是 ( )
A.由反應①②可知,條件不同,乙醇與氧氣反應的產物不同
B.由反應②可知,銅是乙醇氧化生成乙醛的催化劑
C.由反應①可知,乙醇燃燒時,碳碳鍵、碳氫鍵、氫氧鍵均斷裂
D.由反應②可知,乙醇氧化為乙醛時,只斷裂氫氧鍵
解析:由反應①可知,乙醇在氧氣中燃燒生成二氧化碳和水;由反應②可知乙醇與氧氣在銅作催化劑的條件下生成乙醛和水,產物不同,A項正確。由反應②可知,銅能參與反應,但反應前后質量和化學性質不變,是催化劑,B項正確。由反應①可知,乙醇燃燒時,所有的化學鍵均斷裂,C項正確。由反應②可知,乙醇氧化為乙醛時,斷裂了氫氧鍵、碳氫鍵,D項錯誤。
答案:D
【挑戰(zhàn)創(chuàng)新】
10.(2022·廣東佛山)為測定乙醇的結構式,有人設計了用無水乙醇與鈉反應的實驗裝置和測定氫氣體積的實驗裝置進行實驗,可供選用的實驗裝置如圖所示。
請回答以下問題。
(1)測量氫氣體積的最佳裝置是 (填字母)。
(2)裝置A的分液漏斗與蒸餾燒瓶之間連接的導管所起的作用是 (填字母)。
A.防止無水乙醇揮發(fā)B.保證實驗裝置不漏氣
C.使無水乙醇容易滴下D.減少測量實驗誤差
(3)實驗前預先使小塊鈉在二甲苯中熔化成若干個小鈉球,冷卻后再倒入燒瓶中,其目的是 。
(4)已知無水乙醇的密度為0.789 g·cm-3,移取2.0 mL乙醇,反應完全后(鈉過量),收集到390 mL(已折算為標準狀況)氣體。則一個乙醇分子中能被鈉置換的氫原子數為 ,由此可確定乙醇的結構式是 ,而不是 。
解析:(1)氫氣不溶于水,可用排水法測量氫氣的體積。裝置C無法測量氫氣的體積,裝置D中試管無刻度,裝置E測量最準確,但容積受限。故選B項。
(2)裝置A的分液漏斗與蒸餾燒瓶之間連接的導管所起的作用是平衡大氣壓,使無水乙醇容易滴下、減少測量實驗誤差。
(3)要準確測定乙醇與鈉反應生成的氫氣的量和乙醇的量之間的關系,鈉必須過量。又因為鈉的化學性質很活潑,容易與空氣中的氧氣、水蒸氣發(fā)生反應,故實驗時應預先使小塊鈉在二甲苯中熔化成若干個小鈉球,從而防止鈉與空氣反應干擾實驗,且可增大乙醇與鈉的接觸面積,增大反應速率。
(4)由題意知,n(C2H5OH)= ml≈0.034 3 ml,n(H)=×2 ml≈0.034 8 ml,則n(C2H5OH)∶n(H)≈1∶1,則一個乙醇分子中能被鈉置換的氫原子數為1,由此得出乙醇的結構式為,而不是。
答案:(1)B(2)CD(3)防止鈉與空氣反應干擾實驗,同時增大無水乙醇與鈉的接觸面積,增大反應速率
(4)1

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第三節(jié) 乙醇與乙酸

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