初中生物人教版 (新課標(biāo))七年級上冊第二節(jié) 綠色植物的呼吸作用教案-教案下載-教習(xí)網(wǎng)

【知識與能力】
1.能說出呼吸作用的概念。
2.通過三個關(guān)于呼吸作用的分組實驗，讓學(xué)生說出呼吸作用的過程。
【過程與方法】
1.通過觀察實驗，運用歸納和推理的方法理解綠色植物的呼吸作用。
2.通過參與技能訓(xùn)練，發(fā)展推理能力。
3.通過參與分組探究實驗的過程，讓學(xué)生學(xué)會分工合作、學(xué)會交流，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會從現(xiàn)象到本質(zhì)的思維能力。
【情感態(tài)度與價值觀】
了解植物的呼吸作用與人類生產(chǎn)生活的關(guān)系。
教學(xué)重難點
【教學(xué)重點】
呼吸作用的過程。
【教學(xué)難點】
呼吸作用過程中有機物的分解和能量的釋放。之前學(xué)習(xí)的光合作用中介紹了綠色植物對有機物的合成，而在呼吸作用中，有機物會分解供能，學(xué)生對于有機物的合成后再分解會覺得很難理解，再加上能量的釋放是一個抽象的過程，所以這一部分是本節(jié)課的難點。
課前準(zhǔn)備
課件，演示實驗材料和用具。
教學(xué)過程
情境導(dǎo)入
1．創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課
教師多媒體展示樹木冬天和夏天的不同生長情況。學(xué)生展示課前收集的有關(guān)呼吸作用的資料。教師引導(dǎo)：樹木在冬天長得慢，甚至停止生長，為什么？在春、夏季生長得快又是什么原因？學(xué)生結(jié)合資料思考、分析，進一步明確：出現(xiàn)這種現(xiàn)象應(yīng)該和光合作用有關(guān)。教師進一步引導(dǎo)：植物的光合作用能制造大量的有機物，這些有機物和植物的生長有什么關(guān)系呢？
2．從學(xué)生的生活經(jīng)驗入手導(dǎo)入新課
許多人喜歡把生長旺盛的花卉養(yǎng)在臥室內(nèi)，但專家提醒，不能在臥室內(nèi)放置過多花卉。請學(xué)生分析原因。學(xué)生討論、交流，教師引導(dǎo)：植物進行光合作用需要光，而在夜間植物不能進行光合作用，要和人一起進行呼吸作用，消耗氧氣，對人體的健康不利。那么，植物是怎樣進行呼吸作用的？由此引入新課的學(xué)習(xí)。
講授新課
學(xué)習(xí)目標(biāo)一：綠色植物呼吸作用的過程
方案一：俗語說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。這說明人的生命活動需要靠食物來提供能量。教師質(zhì)疑：植物的生長發(fā)育等各項生命活動也同樣需要能量，而這些能量來自哪里呢？
教師演示實驗一，引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，同時思考：為什么甲、乙兩瓶中的溫度不一樣？甲瓶中的種子在萌發(fā)的過程中發(fā)生了能量變化嗎？通過層層設(shè)問，使學(xué)生步步深入，得出結(jié)論：種子在萌發(fā)過程中，需要消耗能量，而這些能量來自于種子中儲藏的有機物的分解，有機物分解后釋放出的能量，一部分用于種子萌發(fā)，一部分以熱能形式散失，從而使甲瓶溫度升高。
教師演示實驗二，引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析實驗現(xiàn)象，提出問題：種子在萌發(fā)過程中放出了什么氣體？怎樣證明？
小組討論，閱讀教材內(nèi)容，交流結(jié)果，得出結(jié)論：種子在萌發(fā)過程中放出了二氧化碳，因為二氧化碳可使澄清的石灰水變渾濁，本實驗的石灰水變渾濁了。
教師補充：有機物在徹底分解時，不僅產(chǎn)生二氧化碳，還產(chǎn)生水。
教師演示實驗三，引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析實驗現(xiàn)象，思考問題：為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況不一樣？
學(xué)生仔細(xì)觀察實驗，描述出實驗現(xiàn)象，同時分組討論，回答問題。
因為甲瓶中的種子在萌發(fā)過程中需要消耗氧氣，所以甲瓶中的蠟燭熄滅。
教師總結(jié)：同學(xué)們觀察得很仔細(xì)，分析得也很透徹。也就是說，通過實驗我們可以得到如下結(jié)論：種子在萌發(fā)過程中，其中的有機物在氧的作用下，分解成二氧化碳和水，并且釋放出能量，其中一部分能量用于種子的萌發(fā)，另一部分能量則以熱能的形式散失了。這個過程就是植物生命活動中的一項重要生理過程——呼吸作用。引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，總結(jié)呼吸作用概念及呼吸作用的場所。
學(xué)生得出結(jié)論：細(xì)胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要，這個過程就是呼吸作用。在所有活細(xì)胞的線粒體內(nèi)都能進行呼吸作用。
引導(dǎo)學(xué)生寫出呼吸作用反應(yīng)式：有機物＋氧―→二氧化碳＋水＋能量
教師強調(diào)：在特殊情況下，如水淹缺氧時，細(xì)胞中的有機物沒有氧的參與也能分解，但是分解得不徹底，釋放出的能量也比較少。
方案二：把演示實驗改為學(xué)生實驗，教師在課前指導(dǎo)學(xué)生代表完成各個實驗，每小組記錄實驗結(jié)果，課上教師重點組織學(xué)生進行實驗現(xiàn)象交流，討論實驗結(jié)果及問題，最后總結(jié)、歸納得出結(jié)論。
1．探究種子的呼吸作用釋放熱能
課前學(xué)生代表作好實驗裝置，課上以小組為單位觀察實驗現(xiàn)象，思考問題。
(1)哪個保溫瓶的溫度升高？為什么？
(2)種子萌發(fā)過程中發(fā)生能量變化了嗎？
(3)種子在萌發(fā)過程中產(chǎn)生的能量是從哪里來的？
(4)有機物分解釋放的能量是不是全部變成了熱能？
學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成以上問題，得出結(jié)論：甲瓶中的溫度高是因為種子萌發(fā)釋放了熱能。種子萌發(fā)時，分解自身的有機物釋放能量，一部分用于種子萌發(fā)，另一部分以熱能的形式釋放出來。
2．探究二氧化碳是呼吸作用的產(chǎn)物
本實驗用豆苗代替種子，課前完成實驗，課上觀察實驗結(jié)果。教師提醒學(xué)生：二氧化碳具有使澄清的石灰水變渾濁的特性。
學(xué)生自己總結(jié)通過實驗獲得了哪些知識：在實驗中，觀察到澄清的石灰水變渾濁了，說明豆苗生長過程中產(chǎn)生了二氧化碳。
教師補充：植物體的活細(xì)胞都能進行呼吸作用。有機物在徹底分解時不僅產(chǎn)生二氧化碳，還產(chǎn)生水。
3．探究呼吸作用消耗氧
本實驗中，甲瓶裝新鮮的豆苗，乙瓶裝煮熟的豆苗。課上學(xué)生進行蠟燭在兩個瓶內(nèi)的燃燒實驗。
學(xué)生觀察到：燃燒的蠟燭放入甲瓶，火焰熄滅了。結(jié)合教師講述的氧氣特性閱讀教材，得出結(jié)論：有機物在徹底分解成二氧化碳和水時，還需要氧的參與，甲瓶中的氧被豆苗的呼吸作用消耗了。
教師質(zhì)疑：用豆苗代替種子做實驗，得出了同樣的實驗結(jié)果，說明了什么？展示含有線粒體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖像。
學(xué)生觀察、分析后，得出結(jié)論：呼吸作用發(fā)生在細(xì)胞的線粒體中，活的細(xì)胞都能進行呼吸作用。
引導(dǎo)學(xué)生歸納出呼吸作用的反應(yīng)式及呼吸作用的概念。
學(xué)習(xí)目標(biāo)二：呼吸作用是生物的共同特征
方案一：教師引導(dǎo)：在草→兔→狼的食物鏈中有機物是怎樣傳遞的？有機物到達動物體內(nèi)，有什么作用？
學(xué)生看書明確：綠色植物制造的有機物除了為自己所用之外，還通過食物鏈，進入其他生物體內(nèi)，參與構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動提供能量。質(zhì)疑：植物是通過呼吸作用分解有機物為生命活動提供能量的，那么動物和人是通過什么作用提供能量的？結(jié)合收集的資料和自身體驗，分析得出：所有的生物都要呼吸。說明：呼吸作用是生物的共同特征，其實質(zhì)都是有機物分解，釋放能量。
方案二：學(xué)生閱讀教材，提出問題：綠色植物制造的有機物對其他生物有什么作用？呼吸作用是生物共同的特征嗎？
獨立思考，解決問題，不能解決的小組內(nèi)討論解決，最后得出結(jié)論。
教師組織學(xué)生完成技能訓(xùn)練，組織學(xué)生分析甲、乙兩地的白天、夜間溫度的差異，以及溫度與呼吸作用的關(guān)系，從而對比甲、乙兩地甜瓜有機物的積累多少。
教師展示具體的推理過程。
通過對資料的分析可以看出，因為是同一種甜瓜，甲、乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天的溫度也相同，所以兩地的甜瓜通過光合作用制造的有機物的量應(yīng)該是基本相同的。
因為甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，所以甲地的甜瓜消耗有機物的量比乙地的少。
因為在生物體內(nèi)只有呼吸作用可以消耗有機物，所以甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。
因為甲地的夜間溫度比乙地的低，說明環(huán)境溫度對植物的呼吸作用有影響。在一定范圍內(nèi)，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強。
學(xué)習(xí)目標(biāo)三：綠色植物在維持生物圈碳—氧平衡中的作用
教師多媒體展示植物光合作用的圖片，并引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，請學(xué)生在分析的過程中完成下面的問題。
1．通過分析圖片能闡述一下光合作用對于生物圈的意義嗎？
2．二氧化碳濃度增加會導(dǎo)致哪些異?，F(xiàn)象？
3．怎樣才能維持生物圈中的碳—氧平衡？
學(xué)生討論后回答。
1．綠色植物通過光合作用，能不斷消耗大氣中的二氧化碳，又將氧氣排放到大氣中，對維持生物圈中的碳—氧平衡起到了重要作用。
2．二氧化碳日益增加，會導(dǎo)致溫室效應(yīng)加劇。如冰川加速融化，干旱、洪澇災(zāi)害頻發(fā)，全球異常氣候不斷出現(xiàn)等。
3．一方面應(yīng)當(dāng)保護現(xiàn)有森林，并大力植樹造林；另一方面，要開展國際合作，減少二氧化碳的排放。
課堂小結(jié)
1. 呼吸作用的進行部位、原料、產(chǎn)物、能量變化和意義各是什么？
2．舉例說明“呼吸作用是生物的共同特征”。
3．說明綠色植物在維持碳—氧平衡方面的作用。
板書設(shè)計
第二節(jié) 綠色植物的呼吸作用
一、綠色植物呼吸作用的過程
有機物(儲存著能量)＋氧→二氧化碳＋水＋能量
二、呼吸作用
1．概念：細(xì)胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動需要，這個過程叫呼吸作用。
2．場所：活細(xì)胞的線粒體中。
三、呼吸作用是生物的共同特征
四、綠色植物在維持生物圈碳—氧平衡中的作用
隨堂練習(xí)

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