魯科版 (2019)必修第一冊(cè)第1節(jié) 元素與物質(zhì)分類第1課時(shí)導(dǎo)學(xué)案-學(xué)案下載-教習(xí)網(wǎng)

第1課時(shí)　物質(zhì)的分類1．初步感知各種元素及其化合物，知道元素有游離態(tài)和化合態(tài)兩種形態(tài)，培養(yǎng)宏觀辨識(shí)與微觀探析的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。2．知道分類是研究物質(zhì)性質(zhì)的重要方法，根據(jù)元素組成可以將物質(zhì)分為單質(zhì)、化合物，化合物又可以分為氧化物、酸、堿、鹽等。以碳元素為例，建立起元素與物質(zhì)家族的關(guān)系。形成科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。3．通過實(shí)驗(yàn)探究，理解并體驗(yàn)研究一類物質(zhì)性質(zhì)的方法，掌握各類別物質(zhì)的一般性質(zhì)，形成科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)?！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　?/span> 物質(zhì)是由什么組成的？現(xiàn)代科學(xué)(化學(xué))：現(xiàn)在人類已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的幾千萬種物質(zhì)，都是由110多種元素組成的。例如：空氣中的氧氣是由氧元素組成的；水是由氫、氧兩種元素組成的；中老年人骨質(zhì)疏松要補(bǔ)充鈣元素，所以可以食用加鈣鹽；加碘食鹽，是在食鹽中添加了碘元素，預(yù)防碘缺乏病……世間萬物都是由元素組成的。1．元素與物質(zhì)的關(guān)系 2．元素的存在形態(tài)(2)元素的化合價(jià)：在單質(zhì)中元素化合價(jià)為，在化合物中，元素正、負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為0。3．元素的化合價(jià)與物質(zhì)類別如圖所示是碳及其化合物的“價(jià)—類”二維圖，請(qǐng)?zhí)钊雽?duì)應(yīng)物質(zhì)的化學(xué)式。1．元素與物質(zhì)分類物質(zhì)都是由元素組成的。根據(jù)物質(zhì)的元素組成，可以對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類。(1)單質(zhì)：僅由一種元素組成的純凈物。①金屬單質(zhì)：由金屬元素組成的單質(zhì)。②非金屬單質(zhì)：由非金屬元素組成的單質(zhì)。(2)化合物：由兩種或兩種以上的元素組成的純凈物。化合物又可以分為氧化物、酸、堿、鹽等，其中氧化物還可分為堿性氧化物、酸性氧化物等。①堿性氧化物：與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。②酸性氧化物：與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。2．元素與物質(zhì)的關(guān)系(1)物質(zhì)都是由元素組成的。(2)同一種元素可以存在于不同類別的物質(zhì)中。(3)有些元素在不同的化合物中可能呈現(xiàn)不同的化合價(jià)。3．物質(zhì)分類(1)根據(jù)物質(zhì)的組成對(duì)物質(zhì)的詳細(xì)分類 (2)其他分類方法分類依據(jù)類別根據(jù)在水溶液或熔融狀態(tài)下的導(dǎo)電性將化合物分為電解質(zhì)和非電解質(zhì)根據(jù)在反應(yīng)中所含元素化合價(jià)的改變情況將反應(yīng)物分為氧化劑和還原劑根據(jù)被分散物質(zhì)的顆粒大小將分散系分為溶液、膠體和濁液 [名師點(diǎn)撥](1)由一種元素組成的物質(zhì)不一定是純凈物，如O2與O3的混合物、白磷與紅磷的混合物、金剛石與石墨的混合物中均只含有一種元素。(2)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7是金屬氧化物但屬于酸性氧化物；非金屬氧化物也不一定屬于酸性氧化物，如CO、NO都不是酸性氧化物，屬于不成鹽氧化物。(3)金屬氧化物不一定是堿性氧化物，如Na2O2屬于過氧化物，屬于不成鹽氧化物。(4)酸性氧化物、堿性氧化物不一定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸或堿，如SiO2、Fe2O3。(5)能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物不一定是堿性氧化物，能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物也不一定是酸性氧化物，如Al2O3。(6)酸的“元”數(shù)是依據(jù)電離出的H＋的數(shù)目來確定的，酸分子中含有幾個(gè)氫原子，不一定就是幾元酸，如CH3COOH分子中含有4個(gè)H原子，但它是一元酸。1．下列說法中正確的是(　　)A．純凈物一定由分子構(gòu)成B．同種分子構(gòu)成的物質(zhì)一定是純凈物C．混合物肯定由兩種以上元素組成D．含有氧元素的化合物都是氧化物解析：選B　純凈物不一定由分子構(gòu)成，也可能由原子或離子構(gòu)成，A錯(cuò)誤；由同種分子構(gòu)成的物質(zhì)一定是純凈物，B正確；混合物不一定是由兩種以上的元素組成的，例如氧氣和臭氧組成的混合物，C錯(cuò)誤；由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物是氧化物，D錯(cuò)誤。2．實(shí)驗(yàn)室中的藥品常按物質(zhì)的性質(zhì)、類別等不同而有規(guī)律地放置。藥品用完后要放到指定位置，在做“酸的性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)桌上部分藥品的擺放如圖，小艾同學(xué)取用氫氧化鉀溶液后應(yīng)把它放回的位置是(　　)解析：選D　KOH、NaOH均屬于堿，因此應(yīng)放回D位置。3．下列各組選項(xiàng)按電解質(zhì)、非電解質(zhì)、單質(zhì)和混合物的順序排列的一組是(　　)A．HCl、SO2、石墨、液氯B．蔗糖、CuSO4、氮?dú)?、膽礬C．NaCl、乙醇、鐵、空氣D．KCl、NaNO3、氯氣、石灰水解析：選C　液氯是單質(zhì)，故A錯(cuò)誤；蔗糖是非電解質(zhì)，故B錯(cuò)誤；NaCl、乙醇、鐵、空氣分別屬于電解質(zhì)、非電解質(zhì)、單質(zhì)、混合物，故C正確；NaNO3是電解質(zhì)，故D錯(cuò)誤。4．同一物質(zhì)按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可以分為很多類別，按照物質(zhì)的成分對(duì)下列10種物質(zhì)進(jìn)行分類：①水?、诳諝狻、坭F　?、芏趸肌、萘蛩帷、奘焓襕Ca(OH)2]?、吣懙\(CuSO4·5H2O)　⑧食鹽水?、釅A式碳酸銅[Cu2(OH)2CO3]　⑩硫酸氫鈉(NaHSO4)(1)屬于混合物的是____________________________________________________；(2)屬于氧化物的是____________________________________________________；(3)屬于堿的是______________________________________________________；(4)屬于酸的是______________________________________________________；(5)屬于鹽的是_______________________________________________________；(6)屬于銅鹽的是________________________________________________________；(7)屬于鈉鹽的是______________________________________________________。解析：膽礬(CuSO4·5H2O)、Cu2(OH)2CO3、NaHSO4都有固定的組成，均為純凈物。食鹽水由NaCl和水兩種物質(zhì)組成，屬于混合物。酸、堿、鹽等都有明確的概念，可以根據(jù)物質(zhì)的分類進(jìn)行判斷。答案：(1)②⑧　(2)①④　(3)⑥　(4)⑤　(5)⑦⑨⑩　(6)⑦⑨　(7)⑩ [實(shí)驗(yàn)]　探究酸的通性(1)試管①中產(chǎn)生的現(xiàn)象是____________________________________________；(2)試管②～⑤中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________、________________________________________________________________________、________________________________________________________________________、________________________________________________________________________；(3)試分析酸的通性有哪些？提示：(1)溶液由紫色變成紅色(2)Zn＋2HCl===ZnCl2＋H2↑　CuO＋2HCl===CuCl2＋H2O　Cu(OH)2＋2HCl===CuCl2＋2H2O　AgNO3＋HCl===AgCl↓＋HNO3(3)①遇酸堿指示劑變色；②與活潑金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣；③與堿性氧化物反應(yīng)生成鹽和水；④與堿發(fā)生中和反應(yīng)；⑤與鹽反應(yīng)生成新的鹽和新的酸。1．單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系[名師點(diǎn)撥]酸與金屬反應(yīng)可以生成氫氣和鹽，這是一般規(guī)律，但并不是所有的酸都能與金屬反應(yīng)生成氫氣。2．常見物質(zhì)的化學(xué)通性(1)金屬的化學(xué)通性金屬單質(zhì)(2)氧化物的化學(xué)通性氧化物(3)酸的化學(xué)通性酸(4)堿的化學(xué)通性堿(5)鹽的化學(xué)通性鹽3．單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽的轉(zhuǎn)化規(guī)律轉(zhuǎn)化規(guī)律分類實(shí)例化學(xué)方程式強(qiáng)制弱的規(guī)律強(qiáng)酸制弱酸CH3COONa＋HClCH3COONa＋HCl===CH3COOH＋NaCl強(qiáng)堿制弱堿FeCl3＋NaOHFeCl3＋3NaOH===Fe(OH)3↓＋3NaCl強(qiáng)氧化劑制弱氧化劑Cl2＋KICl2＋2KI===I2＋2KCl強(qiáng)還原劑制弱還原劑Fe＋CuSO4Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4易溶物制難溶物—Na2SO4＋BaCl2Na2SO4＋BaCl2===BaSO4↓＋2NaCl 1．下列四組實(shí)驗(yàn)中，不能體現(xiàn)酸的通性的是(　　)解析：選C　鹽酸與BaCl2溶液不反應(yīng)，而稀H2SO4與BaCl2溶液反應(yīng)生成BaSO4沉淀，與酸的通性無關(guān)。2. 鹽是一種常見的物質(zhì)，下列物質(zhì)通過反應(yīng)可直接形成鹽的是(　　)①金屬單質(zhì)?、趬A性氧化物?、蹓A?、芊墙饘賳钨|(zhì)⑤酸性氧化物　⑥酸A．①②③ B．①④⑥C．②⑤⑥ D．①②③④⑤⑥解析：選D　金屬單質(zhì)與酸反應(yīng)生成對(duì)應(yīng)的鹽和氫氣；堿性氧化物與酸反應(yīng)生成鹽和水；非金屬單質(zhì)和金屬單質(zhì)化合可得到鹽；酸性氧化物或酸與堿(或堿性氧化物)反應(yīng)可生成鹽；故選D。3．A～F為常見化學(xué)物質(zhì)，固體A在空氣中易潮解，B和C能參與光合作用，B和D的組成元素相同。它們相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系如圖所示(“→”表示反應(yīng)能一步實(shí)現(xiàn)，“－”表示相連物質(zhì)間能發(fā)生反應(yīng)，部分反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件已略)。下列說法錯(cuò)誤的是(　　)A．C和F的組成元素可能相同B．固體B可用于人工降雨C．D和E在一定條件下反應(yīng)生成BD．A～F屬于酸、堿、鹽、氧化物、單質(zhì)中的四類物質(zhì)解析：選D　固體A在空氣中易潮解，所以A是氫氧化鈉，B和C能參與光合作用，B與C能發(fā)生反應(yīng)，B是二氧化碳，C是水，B和D的組成元素相同，二氧化碳能轉(zhuǎn)化成D，所以D是一氧化碳，一氧化碳能與E反應(yīng)轉(zhuǎn)化成二氧化碳，所以E可以是氧氣，F(xiàn)能轉(zhuǎn)化成E和水，F(xiàn)是過氧化氫。C和F的組成元素可能相同(過氧化氫和水都由氫、氧元素組成)，故A正確；固態(tài)二氧化碳俗稱干冰，干冰升華吸熱，可用于人工降雨，故B正確；一氧化碳和氧氣在點(diǎn)燃的條件下反應(yīng)生成二氧化碳，故C正確；A～F屬于堿、氧化物、單質(zhì)中的三類物質(zhì)，故D錯(cuò)誤。4．現(xiàn)有四種元素：Fe、O、S、H，由這四種元素中的一種或幾種組成許多物質(zhì)?；卮鹣铝袉栴}：(1)寫出這些物質(zhì)中符合下列要求的化學(xué)式(只寫一種)：酸性氧化物________，無氧酸________，正鹽________。(2)寫出這些物質(zhì)中符合下列要求的反應(yīng)的化學(xué)方程式：金屬單質(zhì)與非金屬單質(zhì)______________________。堿性氧化物和含氧酸____________________________________________________。解析：(1)酸性氧化物是能跟堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物，SO2和SO3都可以跟堿反應(yīng)生成鹽和水。酸是電離出的陽離子全部是H＋的化合物，無氧酸是酸根離子中沒有氧元素的酸，H2S溶于水是氫硫酸，為無氧酸。正鹽是酸堿完全中和的生成物，可以是Fe2(SO4)3或FeSO4或FeS。(2)金屬單質(zhì)鐵和非金屬單質(zhì)硫以及氧氣都能發(fā)生反應(yīng)：Fe＋SFeS、3Fe＋2O2Fe3O4；堿性氧化物Fe2O3和含氧酸H2SO4能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)：Fe2O3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋3H2O。答案： (1)SO2或SO3　H2S　Fe2(SO4)3或FeSO4或FeS　(2)3Fe＋2O2Fe3O4　Fe2O3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋3H2O [分級(jí)訓(xùn)練·課課過關(guān)]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．體操運(yùn)動(dòng)員比賽前為了防滑，常在手掌上涂抹白色的粉末——碳酸鎂，以下有關(guān)碳酸鎂的說法中正確的是(　　)①含有3種元素?、谒鼐幱谟坞x態(tài)?、蹖儆谘趸铩、軐儆邴}A．①④ B．②④C．①③ D．②③解析：選A　碳酸鎂(MgCO3)由C、O、Mg三種元素組成，三種元素均以化合物形式存在，MgCO3屬于鹽類。2．下列說法正確的是(　　)A．非金屬氧化物都是酸性氧化物B．凡是酸性氧化物都可直接與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸C．與水反應(yīng)生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物D．金屬氧化物都是堿性氧化物解析：選C　非金屬氧化物不一定都是酸性氧化物，如一氧化碳是不成鹽氧化物，故A錯(cuò)誤；酸性氧化物不一定都可以直接和水反應(yīng)生成對(duì)應(yīng)的酸，如二氧化硅不和水反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；二氧化氮與水反應(yīng)生成硝酸和一氧化氮，但二氧化氮不是硝酸的酸酐，故C正確；金屬氧化物不一定都是堿性氧化物，如Mn2O7屬于酸性氧化物、Al2O3屬于兩性氧化物，故D錯(cuò)誤。3．下列各組物質(zhì)中，按酸、堿、鹽、堿性氧化物、酸性氧化物的順序排列正確的是(　　)A．鹽酸、純堿、氯酸鉀、氧化鎂、二氧化硅B．硝酸、燒堿、次氯酸鈉、氧化鈣、二氧化硫C．次氯酸、消石灰、硫酸銨、過氧化鈉、二氧化碳D．醋酸、過氧化鈉、堿式碳酸銅、氧化鐵、一氧化碳解析：選B　鹽酸屬于混合物，純堿、氯酸鉀、氧化鎂、二氧化硅分別屬于鹽、鹽、堿性氧化物、酸性氧化物，故A錯(cuò)誤；次氯酸、消石灰、硫酸銨、過氧化鈉、二氧化碳分別屬于酸、堿、鹽、過氧化物、酸性氧化物，故C錯(cuò)誤；醋酸、過氧化鈉、堿式碳酸銅、氧化鐵、一氧化碳分別屬于酸、過氧化物、鹽、堿性氧化物、不成鹽氧化物，故D錯(cuò)誤；綜上所述，本題選B。4．應(yīng)用化學(xué)反應(yīng)類型研究物質(zhì)的變化是一種科學(xué)方法。以Mg、MgO、Mg(OH)2、MgSO4 溶液、BaCl2溶液和鹽酸為原料，直接制取MgCl2可有多種方法，其中運(yùn)用復(fù)分解反應(yīng)原理的有(　　)A．2種　　 B．3種 C．4種　 D．5種解析：選B　Mg與鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂和氫氣，屬于置換反應(yīng)；MgO與鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂和水，屬于復(fù)分解反應(yīng)；Mg(OH)2與鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂和水，屬于復(fù)分解反應(yīng)；MgSO4與BaCl2反應(yīng)生成硫酸鋇沉淀和氯化鎂，屬于復(fù)分解反應(yīng)，所以有3種方法。5．給圖中①～⑤選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)，使連有“—”線的兩物質(zhì)能發(fā)生反應(yīng)。供選擇的試劑有稀硫酸、二氧化碳、銅片、食鹽、生石灰、一氧化碳、碳酸鉀、鋁片和木炭粉。(1)請(qǐng)推斷它們的化學(xué)式分別為①________；②________；③______；④________；⑤________。(2)寫出下列序號(hào)物質(zhì)之間反應(yīng)的化學(xué)方程式：①和②：____________；②和④：____________；②和⑤：____________；④和⑤：____________。解析：根據(jù)可供選擇的試劑可知，其中屬于酸的只有硫酸，②是H2SO4；能與硫酸反應(yīng)的單質(zhì)是鋁片，①是Al；能與硫酸反應(yīng)的鹽和氧化物分別為碳酸鉀和生石灰，⑤是K2CO3，④是CaO；能與生石灰反應(yīng)的氧化物為二氧化碳，③是CO2。答案：(1)①Al　②H2SO4?、跜O2?、蹸aO?、軰2CO3　(2)2Al＋3H2SO4===Al2(SO4)3＋3H2↑　H2SO4＋CaO===CaSO4＋H2O　H2SO4＋K2CO3===K2SO4＋H2O＋CO2↑　H2O＋CaO＋K2CO3===CaCO3↓＋2KOH

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