第2課時(shí)　一種重要的混合物——膠體一、分散系 二、膠體的性質(zhì)和應(yīng)用　 ,1．判斷下列說法是否正確：(1)膠體、濁液與溶液的本質(zhì)區(qū)別在于分散系是否有丁達(dá)爾效應(yīng)。(　　)提示：×。膠體、濁液與溶液的本質(zhì)區(qū)別在于分散質(zhì)粒子的大小不同。(2)NaCl溶液、水、泥漿、淀粉溶液都屬于膠體。(　　)提示：×。NaCl溶液屬于溶液，水屬于純凈物，泥漿屬于懸濁液，淀粉溶液屬于膠體。(3)直徑在1～100 nm的微粒稱為膠體。(　　)提示：×。分散質(zhì)微粒直徑在1～100 nm的分散系稱為膠體。(4)FeCl3溶液呈電中性，F(xiàn)e(OH)3膠體帶電，通電時(shí)可以定向移動(dòng)。(　　)提示：×。Fe(OH)3膠粒帶有電荷，而Fe(OH)3膠體是電中性的。2．當(dāng)光束通過下列分散系時(shí)，能觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)的是 (　　)A．KCl溶液　　　　B．C2H5OH溶液C．H2SO4溶液    D．Fe(OH)3膠體 提示：選D。當(dāng)光束通過Fe(OH)3膠體時(shí)，能觀察到丁達(dá)爾效應(yīng)。3．教材P50第7題涉及氫氧化鐵膠體的制備，取少量制得的膠體加入試管中，加入(NH4)2SO4溶液，可以看到什么現(xiàn)象？提示：Fe(OH)3膠體粒子所帶正電荷被SO所帶負(fù)電荷中和，發(fā)生聚沉，產(chǎn)生Fe(OH)3紅褐色沉淀。4．在電影院看電影時(shí)，有時(shí)能看到銀幕前有一條“光亮的通路”。你能解釋這個(gè)現(xiàn)象嗎？提示：干燥的空氣中常存在一些浮塵，形成膠體，當(dāng)放映機(jī)運(yùn)行時(shí)會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，形成一條“光亮的通路”。溶液、膠體、濁液的比較　三角洲即河口沖積平原，是一種常見的地表形貌。江河奔流中所裹挾的泥沙等雜質(zhì)，在入?？谔幱龅胶}量較淡水高得多的海水，凝絮淤積，逐漸成為河口岸邊新的濕地，繼而形成三角洲平原。 認(rèn)識(shí)膠體的性質(zhì) (1)膠體為什么比較穩(wěn)定？提示：①主要原因是同種膠體的分散質(zhì)微粒帶同種電荷，膠粒相互排斥，膠粒間無法聚集成大顆粒形成沉淀從分散劑中析出。②次要原因是膠粒小，質(zhì)量輕，布朗運(yùn)動(dòng)劇烈，能克服重力引起的沉降作用。(2)氫氧化鐵膠體通電后與電源負(fù)極相連的區(qū)域顏色加深說明了什么？提示：氫氧化鐵膠粒帶正電荷，通電后向與直流電源負(fù)極相連的一極附近移動(dòng)。(3)向Fe(OH)3膠體中加入Na2SO4溶液，會(huì)觀察到什么現(xiàn)象？提示：膠體發(fā)生聚沉，有沉淀析出。(4)你知道三角洲是怎么形成的嗎？提示：因?yàn)榻永锩娴哪嗌呈悄z體(是水和土壤、泥水等形成的膠體)，而海水含有大量的鹽，膠體遇到鹽溶液會(huì)發(fā)生聚沉，就沉積成了三角洲。 鑒別膠體 (1)已知雞蛋清是一種膠體，現(xiàn)有三瓶無色液體：NaCl溶液、Na2SO4溶液、雞蛋清，根據(jù)已學(xué)過的知識(shí)鑒別它們。提示：①用激光筆照射這三瓶無色液體，在與光垂直的方向進(jìn)行觀察，產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)的是雞蛋清；②用小試管分別取2 mL另外兩種溶液，分別向里面滴加BaCl2溶液，產(chǎn)生白色沉淀的是Na2SO4溶液，另一種是NaCl溶液(方法不唯一，合理即可)。(2)清晨，當(dāng)你漫步在美麗的校園，走進(jìn)小樹林，你會(huì)看到縷縷陽光穿過林木的枝葉鋪灑在地面上。清晨縷縷陽光穿過林木的枝葉鋪灑在地面上的原因是什么？中午為什么就沒有此種現(xiàn)象了？提示：清晨，樹林的空氣中水汽重，形成了氣溶膠，而中午空氣干燥，就難有丁達(dá)爾效應(yīng)了。溶液、膠體、濁液的比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑＜1 nm1～100 nm＞100 nm外觀均一、透明較均一、透明不均一、不透明分散質(zhì)粒子分子、離子分子集合體、高分子大量的分子集合體能否透過濾紙能能不能能否透過半透膜能不能不能穩(wěn)定性穩(wěn)定較穩(wěn)定不穩(wěn)定【思考討論】(1)(思維升華)氯化鈉易溶于水，所以氯化鈉一定不能制成膠體，這句話對(duì)嗎？(宏觀辨識(shí)與微觀探析)提示：氯化鈉易溶于水，但在酒精中溶解度小，NaCl與酒精可形成膠體。(2)(情境應(yīng)用)咸雞蛋又稱鹽蛋、腌蛋、味蛋等，是一種風(fēng)味特殊、食用方便的再制蛋，是城鄉(xiāng)民眾愛吃的食物，是一種風(fēng)味獨(dú)特的特色食品，方法是將雞蛋逐個(gè)放進(jìn)濃食鹽水中，腌制一段時(shí)間后即可。結(jié)合以上資料，分析腌制咸雞蛋的化學(xué)原理。(科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí))提示：雞蛋殼內(nèi)有一層膜，是一種半透膜，水分子、鈉離子、氯離子等小的粒子可以自由透過，但是蛋白質(zhì)分子不能透過，鮮蛋腌制時(shí)，蛋外的食鹽水溶液中的鹽分滲入蛋內(nèi)，蛋內(nèi)水分也不斷滲出。蛋腌制成熟時(shí)，蛋液內(nèi)所含食鹽成分濃度與食鹽水溶液中的鹽分濃度基本相同。 【典例】(2021·許昌高一檢測(cè))關(guān)于膠體和溶液的區(qū)別，下列敘述錯(cuò)誤的是(　　)A．FeCl3溶液與Fe(OH)3膠體的外觀都是澄清、透明、均勻的B．溶液中分散質(zhì)粒子能通過半透膜，膠體中分散質(zhì)粒子不能通過半透膜C．光束通過淀粉溶液，可以看到一條光亮的“通路”，光束通過蔗糖溶液時(shí)，則無此現(xiàn)象D．溶液最穩(wěn)定，放置后不會(huì)生成沉淀；膠體很不穩(wěn)定，放置后很快會(huì)生成沉淀【解析】選D。FeCl3溶液是澄清、透明的穩(wěn)定分散系，F(xiàn)e(OH)3膠體也是澄清、透明的穩(wěn)定分散系，故A正確；溶液中分散質(zhì)粒子能通過半透膜，但膠體中分散質(zhì)粒子不能通過半透膜，故B正確；當(dāng)光束通過淀粉溶液時(shí)，出現(xiàn)一條光亮的“通路”，該現(xiàn)象為丁達(dá)爾效應(yīng)，說明該分散系為膠體，而通過蔗糖溶液時(shí)無明顯現(xiàn)象，丁達(dá)爾效應(yīng)是鑒別溶液和膠體的常用方法，故C正確；膠體較穩(wěn)定，放置后不會(huì)很快會(huì)生成沉淀，溶液是一種非常穩(wěn)定的分散系，故D錯(cuò)誤。【特別提醒】(1)膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是膠體粒子的直徑在1～100 nm，而不是產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)。(2)膠體粒子的直徑?jīng)Q定了膠體的性質(zhì)，因膠體粒子較大不能透過半透膜，可用滲析法提純膠體。(3)丁達(dá)爾效應(yīng)是物理變化而不是化學(xué)變化。(4)明礬作凈水劑是利用明礬溶于水生成Al(OH)3膠體，膠體具有吸附性；但膠體沒有殺菌消毒的作用。(5)膠體不帶電荷，膠體粒子(分散質(zhì)微粒)可能帶電荷，淀粉膠體中的膠體粒子不帶電荷。【備選例題】把一瓶Fe(OH)3膠體分成四份，分別進(jìn)行以下操作，所述現(xiàn)象不正確的是(　　)A．直接過濾，沒得到濾渣B．用一束光照射，看到有一條光亮的“通路”C．加入過量鹽酸處理后，再用一束光照射，仍有光亮的“通路”D．長時(shí)間加熱后再過濾，有濾渣【解析】選C。A、B均正確；C選項(xiàng)向Fe(OH)3膠體中加過量鹽酸，F(xiàn)e(OH)3與鹽酸反應(yīng)：Fe(OH)3＋3HCl===FeCl3＋3H2O，得到FeCl3溶液，已不是膠體，故無丁達(dá)爾效應(yīng)，錯(cuò)誤；D選項(xiàng)將Fe(OH)3膠體長時(shí)間加熱，膠體被破壞，有Fe(OH)3沉淀生成，正確。 1．(2021·濟(jì)寧高一檢測(cè))“霧里看花，水中望月”，從化學(xué)角度分析“霧”屬于下列分散系中的(　　)A．乳濁液    B．膠體    C．溶液    D．懸濁液【解析】選B。分散質(zhì)粒子直徑在1～100 nm的分散系屬于膠體，膠體具有丁達(dá)爾效應(yīng)，大霧時(shí)，用燈照射時(shí)會(huì)出現(xiàn)一條光亮的通路，所以霧屬于膠體。2．(2021·巢湖高一檢測(cè))FeCl3溶液和Fe(OH)3膠體具有的共同性質(zhì)是(　　)A．都屬于分散系B．都是呈紅褐色的混合物C．分散質(zhì)粒子的直徑大小相同D．都具有丁達(dá)爾效應(yīng)【解析】選A。溶液和膠體都屬于分散系，A符合題意；FeCl3溶液呈棕黃色，F(xiàn)e(OH)3膠體呈紅褐色，B不符合題意；FeCl3溶液中，F(xiàn)e3＋和Cl－的直徑都小于1 nm，而Fe(OH)3膠體粒子是許多“分子”的集合體，直徑為1～100 nm，C不符合題意；溶液沒有丁達(dá)爾效應(yīng)，D不符合題意。【拔高題組】1．(2021·淮南高一檢測(cè))近年來，人類生產(chǎn)、生活所產(chǎn)生的污染，如機(jī)動(dòng)車、燃煤、工業(yè)等排放的尾氣，使灰霾天氣逐漸增多。灰霾微粒比較小，平均直徑在1000～2000 nm。下列有關(guān)說法正確的是(　　) A．灰霾是一種分散系B．灰霾能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)C．灰霾形成的是非常穩(wěn)定的體系D．戴口罩不能阻止吸入灰霾微粒【解析】選A?；姻参⒘７稚⒃诳諝庵行纬煞稚⑾担湮⒘Ｖ睆竭h(yuǎn)大于膠體微粒的直徑，不能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)；該分散系不穩(wěn)定，灰霾微粒不能透過口罩。2．(2021·北京豐臺(tái)區(qū)高一檢測(cè))下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是(　　)A．在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B．鹽堿地里土壤保肥能力差C．一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時(shí)，從側(cè)面可以看到一束光亮的通路D．三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀【解析】選D。A項(xiàng)屬于膠體的聚沉；B項(xiàng)土壤膠體的分散質(zhì)微粒帶電，鹽堿地中的鹽堿類物質(zhì)易使膠體聚沉；C項(xiàng)屬于丁達(dá)爾效應(yīng)；D項(xiàng)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生沉淀。古詩詞是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化瑰寶，在古詩詞中蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)知識(shí)。唐代詩人杜牧寫的《泊秦淮》中的“煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家?！彼枥L的景色，其本質(zhì)原因是(　　)A．水邊夜色本身就很美B．顆粒直徑約為1～100 nm的小水滴分散在空氣中C．光線是一種膠體D．煙霧是一種膠體，能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)【解析】選B。“煙籠寒水月籠沙”所描繪的景色是浩渺寒江之上彌漫著迷蒙的煙霧，皓月的清輝灑在白色沙渚之上，而煙霧是膠體，而膠體的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子的直徑約為1～100 nm，即“煙籠寒水月籠沙”所描繪的景色，其本質(zhì)原因是顆粒直徑約為1～100 nm的小水滴分散在空氣中，從而形成了縹緲的美景。膠體的制備、分離與提純　通過如圖裝置可制備Fe(OH)3膠體。 膠體的制備　一位同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過程中邊滴加FeCl3溶液邊用玻璃棒攪拌，沒有制得膠體，反而出現(xiàn)了渾濁；另一位同學(xué)向燒杯中一次加入大量FeCl3溶液，也沒有制得膠體。請(qǐng)你幫他們分析原因。提示：玻璃棒攪拌和過量FeCl3都會(huì)使氫氧化鐵膠體聚沉。 膠體的凈化(1)除去NaCl溶液或Fe(OH)3膠體中的泥沙采用什么方法？提示：溶液、膠體中的分散質(zhì)微粒均能透過濾紙，濁液不能透過，因此除去NaCl溶液或Fe(OH)3膠體中的泥沙可用過濾的方法。(2)Fe(OH)3膠體中混有FeCl3溶液，如何分離凈化得到較為純凈的Fe(OH)3膠體？提示：將所得溶膠盛于半透膜制作的滲析袋中，置于流動(dòng)(或頻繁更換)的蒸餾水里一段時(shí)間即可。1．Fe(OH)3膠體的制備：2．膠體與懸濁液、膠體與溶液的分離：操　作過　濾滲　析分離物質(zhì)膠體和懸濁液膠體和溶液使用儀器鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、燒杯、玻璃棒、漏斗、濾紙燒杯、玻璃棒、半透膜操作要領(lǐng)一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁二低：①濾紙邊緣要低于漏斗邊緣；②液面要低于濾紙邊緣三靠：①燒杯嘴緊靠傾斜的玻璃棒；②玻璃棒下端靠在三層濾紙?zhí)?；③漏斗的下端緊靠接收器內(nèi)壁①半透膜不能破損，且袋口要扎緊；②半透膜浸入的水要及時(shí)更換原　理懸濁液中的分散質(zhì)微粒不能透過濾紙，而膠體分散質(zhì)微粒可以透過濾紙膠體分散質(zhì)微粒不能透過半透膜，溶液中的溶質(zhì)微粒能透過半透膜3．膠體的提純——滲析：膠體微粒不能通過半透膜，而小分子、離子能夠透過半透膜，因此可用滲析的方法提純。如淀粉膠體與NaCl溶液的分離凈化：將所得溶膠盛于半透膜制作的滲析袋中，置于流動(dòng)(或頻繁更換)的蒸餾水里一段時(shí)間即可。　【思考討論】(1)(思維升華)制備Fe(OH)3膠體時(shí)，為什么不用NaOH與FeCl3溶液反應(yīng)？提示：NaOH與FeCl3溶液反應(yīng)產(chǎn)生Fe(OH)3沉淀。(2)(教材二次開發(fā))根據(jù)教材P50第7題中有關(guān)氫氧化鐵膠體的制備，考慮1 mol FeCl3與H2O完全反應(yīng)生成的Fe(OH)3膠體微粒數(shù)目是否是NA？(NA為阿伏加德羅常數(shù)的值)提示：不是。膠體微粒是分子集合體。1 mol FeCl3與H2O完全反應(yīng)生成的Fe(OH)3膠體微粒數(shù)目小于NA。 【典例】(2021·洛陽高一檢測(cè))現(xiàn)有甲、乙、丙三名同學(xué)分別進(jìn)行Fe(OH)3膠體的制備實(shí)驗(yàn)。Ⅰ.甲同學(xué)向1 mol·L－1氯化鐵溶液中加入少量的NaOH溶液；Ⅱ.乙同學(xué)直接加熱飽和FeCl3溶液；Ⅲ.丙同學(xué)向25 mL沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至液體呈透明的紅褐色，停止加熱。試回答下列問題：(1)其中操作正確的同學(xué)是__________。寫出此過程中的化學(xué)方程式：_______________________________________________________________________________________________________________________________; (2)證明有Fe(OH)3膠體生成的最簡單的實(shí)驗(yàn)操作是___________________________________________________________________________________________________________________________; (3)丁同學(xué)利用所制得的Fe(OH)3膠體進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：①將其裝入U(xiǎn)形管內(nèi)，用石墨作為電極，接通直流電，通電一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)陰極附近的顏色逐漸變深，這表明Fe(OH)3膠粒帶__________電荷。 ②向其中加入飽和Na2SO4溶液，產(chǎn)生的現(xiàn)象是______________________________________________________________________________________________________________________________________; ③向所得Fe(OH)3膠體中逐滴滴加硫酸溶液，開始產(chǎn)生紅褐色沉淀，這是因?yàn)開____________________________________________________________________________________________________________________________________；繼續(xù)滴加，沉淀最終消失且得棕黃色溶液，寫出化學(xué)方程式：_________________________________________________________________________________________________________________________________; ④欲除去Fe(OH)3膠體中混有的NaCl，所用主要物品是__________；該操作名稱是______________。 【思維建?！?/span>解答此類試題思維流程如下：【解析】(1)實(shí)驗(yàn)室制備氫氧化鐵膠體是在沸騰的蒸餾水中加入飽和氯化鐵溶液，當(dāng)溶液變?yōu)榧t褐色時(shí)立即停止加熱，反應(yīng)的化學(xué)方程式為FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl，因此操作正確的同學(xué)是丙。(2)膠體能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，當(dāng)用激光筆照射時(shí)，會(huì)有一條光亮的“通路”。因此要證明制得的紅褐色液體屬于膠體，最簡單的實(shí)驗(yàn)操作是用激光筆照射，有一條光亮的“通路”，則有膠體生成。(3)①Fe(OH)3膠粒帶正電，通電時(shí)帶正電荷的粒子向陰極移動(dòng)，因此陰極附近的顏色逐漸變深；②向膠體中加入飽和Na2SO4溶液，現(xiàn)象是有紅褐色沉淀生成；③向氫氧化鐵膠體中逐滴加入過量硫酸溶液，硫酸解離出的陰離子使Fe(OH)3膠體發(fā)生聚沉，而解離出的氫離子使Fe(OH)3沉淀溶解，會(huì)觀察到先出現(xiàn)紅褐色沉淀、而后沉淀消失的現(xiàn)象，反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Fe(OH)3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋6H2O。④由于膠體粒子不能透過半透膜，溶液中溶質(zhì)粒子可以透過半透膜，因此欲除去Fe(OH)3膠體中混有的NaCl，所用主要物品是半透膜，該操作名稱是滲析。答案：(1)丙　FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl(2)用激光筆照射，有一條光亮的“通路”，則有膠體生成(3)①正　②生成紅褐色的沉淀③硫酸解離出的陰離子使Fe(OH)3膠體發(fā)生聚沉2Fe(OH)3＋3H2SO4===Fe2(SO4)3＋6H2O④半透膜　滲析　氫氧化鐵膠體區(qū)別于FeCl3溶液最本質(zhì)的特征是什么？(關(guān)鍵能力——理解與辨析)提示：Fe(OH)3膠體粒子的直徑在1～100 nm是膠體的本質(zhì)特征，決定了膠體的性質(zhì)。【備選例題】“風(fēng)華正茂”小組同學(xué)實(shí)驗(yàn)課上制備Fe(OH)3膠體，并探究該膠體的性質(zhì)。(1)該小組同學(xué)采用了以下操作制備膠體，請(qǐng)將空白處填寫完整。取一個(gè)燒杯，加入20 mL蒸餾水，加熱至沸騰，然后向燒杯中滴加1～2 mL飽和__________________溶液，繼續(xù)煮沸，待__________時(shí)，停止加熱；反應(yīng)的化學(xué)方程式為____________________________。 (2)將制得的膠體放入半透膜制成的袋內(nèi)，如圖所示，放置2 min后，取少量半透膜外的液體置于試管中，置于暗處，用一束強(qiáng)光從側(cè)面照射，觀察____________(填“有”或“無”)丁達(dá)爾現(xiàn)象；再向試管中加入用稀硝酸酸化的硝酸銀溶液，可觀察到的現(xiàn)象為______________。(3)將半透膜內(nèi)的液體倒入U(xiǎn)形管中，如圖所示，在液體上方加入少量電解質(zhì)溶液以保護(hù)膠體，接通直流電后，觀察到的現(xiàn)象是____________(填“陰”或“陽”)極附近顏色逐漸變深，其原因是__________________。 【解析】(1)實(shí)驗(yàn)室制備Fe(OH)3膠體的操作要點(diǎn)：將蒸餾水先煮沸，然后加入飽和的FeCl3溶液，再繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。(2)膠體粒子不能透過半透膜，因此半透膜外的液體為溶液，所以無丁達(dá)爾現(xiàn)象；因溶液中含有Cl－，所以加入用稀硝酸酸化的硝酸銀溶液會(huì)出現(xiàn)白色沉淀。(3)Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷，在電場(chǎng)作用下發(fā)生電泳現(xiàn)象。帶正電荷的膠粒向陰極移動(dòng)，故陰極附近顏色逐漸加深。答案：(1)氯化鐵(或FeCl3)　液體呈紅褐色　FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl　(2)無　有白色沉淀生成　(3)陰　Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷，在電場(chǎng)作用下向陰極移動(dòng) 　(2021·東莞高一檢測(cè))下列說法正確的是(　　)A.根據(jù)能否發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)將分散系分為濁液、溶液和膠體B．在Fe(OH)3膠體中加入過量鹽酸不溶解C．“血液透析”原理同溶液中固體顆粒的過濾原理相似D．除加入酸、堿、鹽等物質(zhì)可使膠體聚沉外，將兩種帶相反電荷膠粒的膠體混合也能發(fā)生聚沉【解析】選D。分散系的分類依據(jù)是分散質(zhì)微粒直徑的大小，A錯(cuò)；Fe(OH)3膠體中加入過量鹽酸生成FeCl3溶液，B錯(cuò)；“血液透析”采用的是滲析原理，C錯(cuò)。【拔高題組】1．(2021·濰坊高一檢測(cè))下列分散系中的分散質(zhì)能透過濾紙，但不能透過半透膜的是(　　)A．生理鹽水        B．Fe(OH)3膠體C．CuSO4溶液       D．AgI懸濁液【解析】選B。鹽水是溶液，A不符合題意；氫氧化鐵膠體中的分散質(zhì)粒子能透過濾紙，不能透過半透膜，B符合題意；硫酸銅溶液屬于溶液，C不符合題意；碘化銀懸濁液屬于濁液，D不符合題意。2．(2021·桂林高一檢測(cè))關(guān)于膠體的以下幾種說法，其中正確的是(　　)A．判斷一種分散系，只需觀察其外觀即可B．Fe(OH)3膠體能發(fā)生電泳，故Fe(OH)3膠體帶電C．制豆腐、黃河三角洲的形成均與膠體性質(zhì)無關(guān)D．分離溶液和膠體可用滲析的方法【解析】選D。不同分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)微粒直徑的大小不同，不是觀察其外觀即可判斷的，故A說法錯(cuò)誤；膠體不帶電，膠粒帶電，故B說法錯(cuò)誤；制豆腐和黃河三角洲的形成均應(yīng)用了膠體的聚沉性質(zhì)，故C說法錯(cuò)誤；溶液和膠體的分散質(zhì)微粒均能透過濾紙，應(yīng)用滲析的方法分離，故D說法正確。 　血液透析是血液凈化技術(shù)的一種。利用半透膜原理，通過擴(kuò)散、對(duì)流體內(nèi)各種有害以及多余的代謝廢物和過多的電解質(zhì)移出體外，達(dá)到凈化血液、糾正水電解質(zhì)及酸堿平衡的目的。試?yán)媚z體的有關(guān)知識(shí)解釋其中的化學(xué)原理。提示：這種操作利用的原理是膠體的滲析。血液中的蛋白質(zhì)、致熱源、病毒、細(xì)菌等都是大分子，都不能透過半透膜，而血液中的水分子等小分子可以透過半透膜，因而可以用透析的方法凈化血液。1．(水平1)下列物質(zhì)不屬于分散系的是(　　)A．水　　B．氯化鈉溶液　　C．泥漿　　D．淀粉溶液【解析】選A。分散系屬于混合物，A選項(xiàng)中的H2O屬于純凈物。2．(水平1)下列敘述正確的是(　　)A．直徑介于1～100 nm的粒子稱為膠體B．用過濾的方法可以將膠體和溶液分離C．利用丁達(dá)爾效應(yīng)可以區(qū)別溶液與膠體D．膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是丁達(dá)爾效應(yīng)【解析】選C。膠體是一類分散質(zhì)直徑介于1～100 nm的分散系，A項(xiàng)錯(cuò)誤；膠體和溶液都能通過濾紙，無法將二者分離，B項(xiàng)錯(cuò)誤；膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)粒子的大小(其直徑在1～100 nm)，而丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)別溶液與膠體的簡單、便捷的方法，C項(xiàng)正確，D項(xiàng)錯(cuò)誤。3．(水平2)下列現(xiàn)象或事實(shí)與膠體的性質(zhì)無關(guān)的是(　　)A．清晨，日光下的樹林中透過的縷縷陽光B．長江三角洲的形成C．用激光筆照射氫氧化鐵膠體可看到光亮的“通路”D．鈉在氯氣中燃燒產(chǎn)生白煙【解析】選D。A項(xiàng)，樹林中的縷縷陽光是發(fā)生了丁達(dá)爾現(xiàn)象。B項(xiàng)，一些極細(xì)的泥沙(直徑在1～100 nm)懸浮在長江水中形成膠體，在入?？谟龅胶Ｋ?，海水中含大量的電解質(zhì)，發(fā)生膠體的聚沉而形成三角洲。C項(xiàng)，產(chǎn)生了丁達(dá)爾現(xiàn)象。D項(xiàng)，產(chǎn)生的白煙與膠體的性質(zhì)無關(guān)。4．(水平1)將飽和FeCl3溶液分別滴入下列液體中，能形成膠體的是(　　)A．冷水          B．沸水C．NaOH濃溶液       D．NaCl濃溶液【解析】選B。將飽和FeCl3溶液滴入沸水中能形成膠體。將飽和FeCl3溶液滴入冷水中，液體變淺黃色；滴入NaOH濃溶液中，產(chǎn)生紅褐色沉淀；滴入NaCl濃溶液中，液體變淺黃色，用一束光照射均不產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)，故選項(xiàng)A、C、D不符合題意。5．(水平1)2020年4月27日，武漢大學(xué)抗疫科技攻關(guān)團(tuán)隊(duì)最新研究成果《武漢兩所醫(yī)院的新冠病毒氣溶膠動(dòng)力學(xué)分析》于《Nature》在線發(fā)表。下列有關(guān)膠體的說法錯(cuò)誤的是(　　)A．可用滲析法提純、精制膠體B．丁達(dá)爾效應(yīng)可被用來區(qū)分膠體和溶液C．氫氧化鐵膠粒帶正電荷，一個(gè)膠粒中含有一個(gè)Fe(OH)3D．氣溶膠是膠體的一種，是混合物【解析】選C。膠體不能透過半透膜，但溶液可以，故可用滲析的方法來提純和精制膠體，故A正確；三大分散系中只有膠體會(huì)發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)，根據(jù)能否發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)，可以區(qū)分膠體和溶液，故B正確；氫氧化鐵膠粒為氫氧化鐵的聚集體，一個(gè)膠粒中含若干個(gè)Fe(OH)3，故C錯(cuò)誤；膠體分為氣溶膠、固溶膠和液溶膠，膠體、溶液和濁液均為混合物，故D正確。6．(水平2)雞蛋的內(nèi)膜是一種半透膜，某同學(xué)擬用這種半透膜進(jìn)行除去淀粉溶液中所含食鹽的實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)步驟如下：①把雞蛋的一頭敲破，倒出蛋清、蛋黃，洗凈蛋膜內(nèi)部，將另一頭浸泡在稀酸中反應(yīng)除去部分蛋殼(中間的蛋殼留著，起固定作用)；②在一只小燒杯中加入適量蒸餾水，將洗凈了蛋膜內(nèi)部的蛋殼架在小燒杯上，蛋膜浸入蒸餾水中(如上圖)；③向蛋膜內(nèi)加入淀粉和食鹽的混合溶液，靜置一段時(shí)間；④拿走蛋膜，檢驗(yàn)燒杯中有無淀粉和食鹽。根據(jù)以上敘述，填寫下列空白：(1)步驟①中反應(yīng)除去部分蛋殼(主要成分為CaCO3)的酸最好是________(填“鹽酸”“硫酸”或“醋酸”)。 (2)檢驗(yàn)燒杯中有無淀粉，操作是_____________________________________________________________________________________________________。 (3)檢驗(yàn)燒杯中有無NaCl，操作是___________________________________________________________________________________________________。 (4)為盡可能全部除去淀粉溶液里的食鹽，可采取的措施是______(填入正確選項(xiàng)前的字母)。 A．換大燒杯，用大量水進(jìn)行滲析B．多次滲析，每次用水量不要太多C．將蛋膜放在有流水的水槽中進(jìn)行滲析(5)如何證明淀粉溶液中的食鹽已被全部除去？簡述實(shí)驗(yàn)過程：____________________________________________________________。 【解析】溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)微粒直徑的大小，利用其大小的差別可以用半透膜將溶質(zhì)粒子(Na＋、Cl－)和膠體粒子(淀粉)分離。檢驗(yàn)NaCl就是檢驗(yàn)Na＋或Cl－，據(jù)此要注意不能用鹽酸溶解蛋殼，然后設(shè)計(jì)相應(yīng)的方案檢驗(yàn)Cl－。答案： (1)醋酸(2)取少量燒杯中液體，加入碘水看是否變?yōu)樗{(lán)色(3)另取少量燒杯中液體，加入幾滴硝酸銀溶液，看是否有白色沉淀生成(4)BC(5)取蛋膜中液體，加入幾滴硝酸銀溶液，看是否有白色沉淀生成 

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第1節(jié) 元素與物質(zhì)分類

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