初中科學(xué)浙教版（2024）七年級下冊（2024）物質(zhì)的變化與性質(zhì)優(yōu)秀ppt課件

這是一份初中科學(xué)浙教版（2024）七年級下冊（2024）物質(zhì)的變化與性質(zhì)優(yōu)秀ppt課件，共20頁。PPT課件主要包含了核心素養(yǎng)目標(biāo)，填寫表格中相應(yīng)內(nèi)容，物理變化，化學(xué)變化等內(nèi)容，歡迎下載使用。
科學(xué)觀念：知道物質(zhì)的變化有物理變化和化學(xué)變化，能說出區(qū)分兩種變化的依據(jù)；知道物質(zhì)的性質(zhì)有物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，能說出區(qū)分兩種性質(zhì)的依據(jù)；科學(xué)思維：通過區(qū)分物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，學(xué)習(xí)分類的方法。探究實(shí)踐：通過 實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自體驗(yàn)物質(zhì)變 化的過程，從而理解物理變化與化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)；通過分析一些常見物質(zhì)的一些性質(zhì)，使學(xué)生知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的分類依據(jù)。態(tài)度責(zé)任：通過實(shí)驗(yàn)和觀察科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度；通過具體實(shí)例分析，激發(fā)學(xué)生探索物質(zhì)變化的興趣。
自然界中，水的狀態(tài)會發(fā)生變化，其中水分子的間隙發(fā)生了變化，而水分子本身沒有變化。水分子保持了水的化學(xué)性質(zhì)。 自然界中的物質(zhì)都在不斷發(fā)生變化，但物質(zhì)的各種變化又各不相同， 甚至有些變化難以覺察。 因此，研究物質(zhì)的變化，需要我們細(xì)致地觀察與分析。
一、物質(zhì)的變化1、物質(zhì)的變化： 物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化。 （1）物理變化： 在物質(zhì)的變化中，有些變化不會產(chǎn)生新的物質(zhì)，我們稱為物理變化； 如物態(tài)變化，就是物理變化。 （2）化學(xué)變化： 有些變化會產(chǎn)生新的物質(zhì)，我們稱為化學(xué)變化。 如，蠟燭燃燒生成水和二氧化碳等，屬于化學(xué)變化。 化學(xué)變化又稱化學(xué)反應(yīng)。
1）取約2 mL的酒精置于試管中，觀察酒精的顏色和狀態(tài)。聞一聞酒精的氣味，如圖3.3-1所示。 2）將試管中的酒精倒入小燒杯中，分別用棉簽蘸取酒精和水涂于手背，觀察并記錄現(xiàn)象。
酒精是無色透明的液體；聞起來有特殊的醇香氣味。
酒精涂在手背上，有一種涼涼的感覺，一會兒酒精便不見了； 水涂在手背上，沒有明顯感覺，也不會馬上消失。
3）用點(diǎn)燃的火柴分別接觸燒杯中的酒精和水，觀察并記錄現(xiàn)象。 4）問題討論： ①在酒精所發(fā)生的變化中，哪個屬于化學(xué)變化？哪個屬于物理變化？ ②物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)上有哪些不同？
用點(diǎn)燃的火柴接觸酒精，酒精便燃燒起來； 用點(diǎn)燃的火柴接觸水，水不會燃燒。
酒精揮發(fā)是物理變化，其變化過程中酒精分子不變，酒精分子的間隙發(fā)生變化；酒精燃燒屬于化學(xué)變化，燃燒生成二氧化碳和水，酒精分子發(fā)生了變化，變成二氧化碳分子和水分子。
物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是有沒有新的物質(zhì)生成，化學(xué)變化有新物質(zhì)生成，而物理變化沒有新物質(zhì)生成。
3、化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別： （1）物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是：化學(xué)變化有新物質(zhì)生成，而物理變化不會有新物質(zhì)生成。 （2）化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是構(gòu)成物質(zhì)分子的原子重新進(jìn)行組合，形成新 的分子的過程。 如，水電解時(shí)生成了新的物質(zhì)：氫氣和氧氣，所以水電解是化學(xué)變化。 （3）物理變化和化學(xué)變化往往同時(shí)存在： 物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化；而發(fā)生物理變化，不一定同時(shí)發(fā)生化學(xué)變化。
視頻1、物理變化 視頻2、化學(xué)變化
4、從微觀角度解釋物質(zhì)的變化： 物質(zhì)發(fā)生物理變化時(shí)僅僅分子間的間隔發(fā)生變化，而分子本身沒有發(fā)生變化。 發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，分子被破壞，分子本身發(fā)生變化。 如，鐵是由原子構(gòu)成的，鐵塊鑄成鐵鍋時(shí)只是形狀發(fā)生變化；若鐵塊熔化成鐵水，則原子間的空間發(fā)生變化，這兩種變化中原子本身不變，即物質(zhì)沒有變化，屬于物理變化；而鐵鍋生銹，則是化學(xué)變化，因?yàn)殍F銹與鐵不是同一種物質(zhì)。
說一說，下列圖中各物質(zhì)的變化主要屬于物理變化還是化學(xué)變化？
二、物質(zhì)的性質(zhì)1、物質(zhì)的性質(zhì)： 自然界的變化豐富多彩，這是由于各種物質(zhì)具有各自的性質(zhì)。 物質(zhì)的性質(zhì)可以劃分為物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。（1）物理性質(zhì)： 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)稱為物理性質(zhì)； 常見的物理性質(zhì)有：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、磁性，延性、展性、揮發(fā)性，等。
（2）化學(xué)性質(zhì)： 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)稱為化學(xué)性質(zhì)。 常見的化學(xué)性質(zhì)有：可燃性、助燃性、毒性、腐蝕性，以及穩(wěn)定性、易銹蝕、酸堿性、氧化性，等。
酒精與水有哪些不同的性質(zhì)？導(dǎo)致它們性質(zhì)差異的原因是什么？
水和酒精都是無色的液體；但酒精易揮發(fā)，易燃燒；而水不易揮發(fā)也不能燃燒。 水和酒精性質(zhì)不同的本質(zhì)原因是分子組成和結(jié)構(gòu)不同。
2、不同的物質(zhì)性質(zhì)有較大的差異： （1）物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定其性質(zhì)： 構(gòu)成物質(zhì)的分子不同，所以它們的性質(zhì)也不同。 如，氧氣由氧分子構(gòu)成；過氧化氫由過氧化氫分子構(gòu)成；酒精由酒精分子構(gòu)成；水由水分子構(gòu)成；等。 （2）物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途： 物質(zhì)具有不同性質(zhì)，所以往往也有不同用途。 如，酒精具有可燃性可用作燃料；石墨硬度小可制造鉛筆芯；銅具有導(dǎo)電性可用作導(dǎo)線，氧氣具有氧化性可用途助燃劑，二氧化碳能使澄清石灰水變常溫，可用作檢驗(yàn)二氧化碳的存在，等。
1、下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（?? ） A.?利用液氮制造低溫做手術(shù)?????????????????? B.?酒精用作酒精燈的燃料 C.?利用石墨制造鉛筆芯???????????????????????? D.?利用干冰進(jìn)行人工降雨
2、我們周圍的物質(zhì)都在不斷發(fā)生變化。下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（?? ） A.?鐵絲折彎??? B.?水揮發(fā) C.?水果腐爛??? D.?冰塊融化
3、描述物質(zhì)變化的成語有：①滴水成冰；②死灰復(fù)燃；③木已成舟；④火燒赤壁；⑤沙里淘金；⑥火上澆油；⑦百煉成鋼；⑧花香四溢；⑨玉石俱焚。其中屬于化學(xué)變化的是（ ） A. ②③④⑤⑥⑦ B. ④⑤⑥⑦⑨ C. ①③④⑤⑧⑨ D. ②④⑥⑦⑨
4、用嘴通過玻璃管往澄清石灰水中吹氣，人呼出的二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁，二氧化碳的這個性質(zhì)是??????性質(zhì)；再如科學(xué)家新研制出的一種農(nóng)藥最終可分解成沒有毒性的物質(zhì)，則該分解過程屬于??????變化。
5、根據(jù)下列所述信息，回答下列問題： “科技興國、科技創(chuàng)新、不負(fù)囑托?！惫ご髮W(xué)生設(shè)計(jì)制造的小衛(wèi)星升空了。衛(wèi)星升空是利用火箭火箭使用肼（N2H4）做燃料。肼又稱聯(lián)氨，在通常狀況下，肼是無色油狀液體，有強(qiáng)烈的刺鼻氣味，同時(shí)它易溶于水中，能與過氧化氫等強(qiáng)氧化劑反應(yīng)，高溫時(shí)會爆炸分解，有毒，對眼睛、肝臟有損害。（1）肼的物理性質(zhì)是 ；（2）肼的化學(xué)性質(zhì)是 。
通常情況下，肼是無色油狀液體，有強(qiáng)烈的刺鼻氣味，同時(shí)它易溶于水中
能與過氧化氫等氧化劑反應(yīng)，高溫時(shí)會爆炸分解，有毒
3.3 物質(zhì)的變化和性質(zhì)（1） ……物質(zhì)的變化、性質(zhì)1、物質(zhì)的變化： （1）物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化；如木頭折斷； （2）化學(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化，如燃料燃燒；2、物質(zhì)的性質(zhì)： （1）物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就可表現(xiàn)出來的性質(zhì)； 如，顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、硬度、延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性，等； （2）化學(xué)性質(zhì)：化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)； 如，可燃性、助燃性、毒性、酸堿性、氧化性、受熱易分解，等。3、物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途。