科學(xué)第3節(jié) 植物的生殖與發(fā)育優(yōu)質(zhì)課件ppt

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科學(xué)觀念：了解花基本結(jié)構(gòu)；了解植物傳粉與受精的過(guò)程；科學(xué)思維：了解花與果實(shí)和種子間的關(guān)系；探究實(shí)踐：利用實(shí)物解剖和書本中的插圖，認(rèn)識(shí)植物花的基本結(jié)構(gòu)；通過(guò)解剖花，學(xué)會(huì)一些常見(jiàn)的觀察方法；態(tài)度責(zé)任：讓學(xué)生走進(jìn)大自然，嘗試用學(xué)過(guò)的知識(shí)去重新認(rèn)識(shí)自然界的事物。初步樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)
春天百花爭(zhēng)艷，是大多數(shù)動(dòng)植物最佳的繁殖期。 揚(yáng)花和柳絮說(shuō)天飛舞，它們是花還是種子?為什么要選擇春天開花? 動(dòng)物的生殖細(xì)胞是卵細(xì)胞和精子，植物也會(huì)產(chǎn)生精子和卵細(xì)胞，形成受精卵嗎？ 植物不會(huì)運(yùn)動(dòng)，如何完成受精過(guò)程?
一、花是植物的生殖器官1、被子植物的一生： 綠色開花植物又稱被子植物，是陸地上種類最多、分布最廣的一類植物。它的一生要經(jīng)歷種子萌發(fā)、生長(zhǎng)、開花、結(jié)果、死亡等階段。2、花是被子植物有性生殖的器官； 被子植物生長(zhǎng)發(fā)育成熟后，會(huì)開花結(jié)果，形成種子。 營(yíng)養(yǎng)器官：根、莖、葉 生殖器官：花、果實(shí)、種子。
找一找：花的基本結(jié)構(gòu)有哪些？
花的結(jié)構(gòu)： 花托、萼片、花瓣、花蕊等花中最重要的結(jié)構(gòu)：
二、花的結(jié)構(gòu)1、花的基本結(jié)構(gòu)： （1）花的基本結(jié)構(gòu)：花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等。 （2）植物的花千姿百態(tài)，五彩繽紛，但結(jié)構(gòu)基本都相似。
2、花的各結(jié)構(gòu)功能： （1）花托：花托是位于花梗頂端的膨大部分，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊按照一定的方式或次序著生在花托上。 （2）花萼：花的最外一輪葉狀構(gòu)造稱為花萼?；ㄝ喟诨ɡ偻饷?，起保護(hù)花蕾的作用；花萼由若干片萼片組成。
（3）花冠：花朵中較為鮮艷、色彩豐富的部分是花瓣，一朵花中全部的花瓣合起來(lái)可稱為花冠。 不同植物的花的花瓣形態(tài)各異，數(shù)量也不同。
（4）花蕊： 花蕊是花中最重要結(jié)構(gòu)，與植物的有性生殖有關(guān)；花蕊包括雄蕊和雌蕊。 雄蕊由花絲和花藥組成；成熟的花藥內(nèi)有藥粉； 雌蕊由花柱、柱狀、子房組成；子房?jī)?nèi)有胚珠，胚珠內(nèi)有卵細(xì)胞；
1）辨認(rèn)花的結(jié)構(gòu)： 取幾朵具有雌蕊和雄蕊的花（油菜花、桃花、鳳仙花等），對(duì)照?qǐng)D1.3-1觀察辨認(rèn)各部分結(jié)構(gòu)。
圖1.3-1 花的結(jié)構(gòu)
2）解剖并觀察花的結(jié)構(gòu)： 取幾朵具有雌蕊和雄蕊的花（油菜花、桃花、鳳仙花等），用鑷子由外向內(nèi)逐層剝下花的各部分，并把它們按萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的順序，自下而上粘在白紙上。然后，將觀察到的結(jié)果記錄在表中。
3）觀察雄蕊和雌蕊： ①觀察雄花結(jié)構(gòu)，用手指捏一捏花藥，手指上會(huì)沾著什么？用鑷子夾開一個(gè)花藥，用放大鏡觀察花里面的花粉。 ②觀察雌蕊的結(jié)構(gòu)，用刀片給向剖開子房，用放大鏡觀察。子房?jī)?nèi)有什么？ ③在方框里填寫觀察到的有關(guān)結(jié)構(gòu)：
桃花:子房?jī)?nèi)有2個(gè)胚珠
根據(jù)觀察，一朵花中最主要的結(jié)構(gòu)是什么？為什么？
一朵花中最主要的結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊。 雄蕊和雌蕊與果實(shí)和種子的形成有直接關(guān)系，它們是花的主要結(jié)構(gòu)。雄蕊包括花藥和花絲，花藥里有許多花粉。雌蕊包括柱頭、花柱和子房，子房?jī)?nèi)有許多胚珠，胚珠內(nèi)有卵細(xì)胞。
（5）單性花和兩性花： 花蕊是花中最重要的結(jié)構(gòu)，根據(jù)花蕊是否齊全，可將花分為單性花和兩性花。 單性花：只有雄蕊或只有雌蕊的花，稱為單性花，如南瓜的花、西瓜的花，等； 兩性花：同時(shí)具有雄蕊和雌蕊的花，稱為兩性花，如桃花、百合花、梅花、油菜花、百合花、茶花，等。
三、傳粉和受精1、傳粉： 成熟花粉從雄蕊花藥散出后，傳送到雌蕊柱頭上的過(guò)程。
2、傳粉的方式： （1）異花傳粉：一朵花的花粉，從花藥散發(fā)出來(lái)以后，落到同一朵花的柱頭上，這種傳粉方式稱為自花傳粉； （2）自花傳粉：一朵花的花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上，這種傳粉方式稱為異花傳粉。 （3）異花傳粉是植物界中比較普遍的傳粉方式。
圖1.3-2 植物傳粉的方式
3、花的類型： 異花傳粉需要一定的媒介，這種媒介主要是風(fēng)和昆蟲。 根據(jù)傳粉的方式不同，可將異花傳粉的花分為蟲媒花和風(fēng)媒花。 （1）蟲媒花：桃、油菜、柑橘、月季等植物的花，花朵鮮艷、有香味；主要靠蜜蜂、蝴蝶等昆蟲傳粉，這樣的花稱為蟲媒花； （2）風(fēng)媒花：水稻、玉米、楊、柳、榆等植物的花，花粉多而輕、細(xì)，主要靠風(fēng)力傳粉，這樣的花稱為風(fēng)媒花。
蟲媒花 風(fēng)媒花
4、受精： 花粉落到柱頭上以后，受到柱頭分泌的黏液刺激，萌發(fā)形成花粉管?；ǚ酃苎刂ㄖ蜃臃可L(zhǎng)，一直到達(dá)胚珠。 來(lái)自花粉管中的精子與胚珠里的卵細(xì)胞結(jié)合，形成受精卵。 受精后，子房逐漸發(fā)育成果實(shí)，而花的其他結(jié)構(gòu)漸漸枯萎、凋落，最終，子房的各部分發(fā)育成果實(shí)中相應(yīng)的結(jié)構(gòu)。
1）一個(gè)桃子里只有一粒種子，而一個(gè)西瓜里有許多種子，同樣是一個(gè)果實(shí)，為什么種子數(shù)量會(huì)不同？2）在果樹或農(nóng)作物開花的季節(jié)，如果連續(xù)陰雨、刮大風(fēng)或無(wú)風(fēng)等情況，往往會(huì)造成果樹或農(nóng)作物減產(chǎn)，這是為什么？可采取什么措施來(lái)提高果樹或農(nóng)作物的產(chǎn)量？
種子是胚珠發(fā)育而成的。桃花的子房?jī)?nèi)只有一個(gè)胚珠，所以受精后發(fā)育成一粒種子，而一個(gè)西瓜雌花的胚珠里有多個(gè)胚珠，所以后來(lái)會(huì)發(fā)育成多粒種子。
異花傳粉往往容易受到環(huán)境條件的限制,得不到傳粉的機(jī)會(huì),如風(fēng)媒傳粉沒(méi)有風(fēng),蟲媒傳粉因風(fēng)大或氣溫低,而缺少足夠昆蟲飛出活動(dòng)傳粉等,從而降低傳粉和受精的機(jī)會(huì),影響到果實(shí)和種子的產(chǎn)量。 這種情況下，一般可采用人工授粉的方法，幫助植物傳粉。
臘梅花是兩性花，通過(guò)異花傳粉的方式進(jìn)行傳粉。臘梅的花結(jié)構(gòu)獨(dú)特，有助于實(shí)現(xiàn)異花授粉。 兩朵長(zhǎng)在一起的臘梅花，一朵花的雄蕊翻向外面，另一朵花的雄蕊都靠在一起。蠟梅花的雌蕊和雄蕊并不是同時(shí)成熟。開花初期，雌蕊先成熟，柱頭接受蜜蜂從別的花上帶來(lái)的花粉，完成受精。此時(shí)，自身的雄只是靜靜地等候在周圍。等到一兩天之后，雄蕊的花絲由向外彎曲變成直直地挺立起來(lái)，擋在柱頭的外面，使雌蕊接受不到外面的花粉。然后，雄蕊成熟，花藥裂開，向外散出花粉，等待蜜蜂把它的花粉帶給其他蠟梅。到這個(gè)時(shí)候，這朵花才算完成了開花的任務(wù)。
1、在觀察花的結(jié)構(gòu)活動(dòng)中，正確的操作是（ ???） A.?用手直接剝下花的各部分???? B.?用刀片剖開花絲取出花粉 C.?用鑷子將子房橫向夾開觀察??????????? D.?用放大鏡觀察子房里的胚珠
2、芒果是我們海南的特產(chǎn)之一，芒果樹長(zhǎng)出芒果需經(jīng)歷的過(guò)程（　?。? ①萌發(fā)形成花粉管 ②精子和卵細(xì)胞結(jié)合 ③花粉傳到雌蕊 ④胚珠形成種子，子房發(fā)育成果實(shí) A．④→②→①→③B．③→②→①→④ C．③→④→①→②D．③→①→②→④
3、如圖是某種花的主要結(jié)構(gòu)示意圖，受精卵的形成在圖中的（　?。? A．① B．② C．③ D．④
4、芝麻油是選用優(yōu)質(zhì)芝麻種子壓榨而成的。如圖是芝麻果實(shí)的圖片，每個(gè)芝麻果實(shí)中有許多粒種子，且每個(gè)種子具有兩片子葉，下列關(guān)于芝麻的果實(shí)和種子說(shuō)法不正確的是（?? ） ? A.?芝麻花的子房發(fā)育為芝麻的果實(shí)? B.?芝麻花的子房里有多個(gè)胚珠 C.?種子中的胚是由胚珠發(fā)育來(lái)的? D.?滴滴飄香的芝麻油主要來(lái)自種子中的子葉
5、春天是桃樹開花的季節(jié)，桃樹的果實(shí)是人們夏季喜愛(ài)的水果，圖中甲、乙分別是桃樹的花和果實(shí)的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題： （1）在“觀察桃花的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)中，可觀察到甲圖中的________組成雄蕊（填序號(hào))。 （2）桃花的結(jié)構(gòu)中既有雌蕊又有雄蕊，但它的傳粉方式是________。 （3）受精作用完成后，花瓣等結(jié)構(gòu)凋落后，圖乙中的[c]是由圖甲中的________發(fā)育來(lái)的（填序號(hào)）。
1.3 植物的生殖與發(fā)育（1 ） ……花的結(jié)構(gòu)、傳粉與受精
傳粉：花粉→柱頭 （方式：蟲媒、風(fēng)媒）受精：精子+卵細(xì)胞→受精卵發(fā)育： 子房→果實(shí)
子房壁→果皮胚珠→種子