本課題分為四個(gè)部分，分別為“測(cè)定土壤的酸堿性”“探究植物生長(zhǎng)適宜的pH”“調(diào)查我國(guó)土壤酸堿性分布”和“制訂土壤改良方案”。通過(guò)一些列活動(dòng)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)物質(zhì)的酸堿性的認(rèn)識(shí)，練習(xí)酸堿性的測(cè)定操作，同時(shí)通過(guò)探究植物生長(zhǎng)適宜的酸堿性和土壤酸堿性分布，了解學(xué)習(xí)酸堿性及酸堿性的表達(dá)方法、測(cè)定方法的重要意義。獲得最后一部分制定土壤改良方案，需要結(jié)合酸解中和反應(yīng)進(jìn)行，強(qiáng)化利用中和反應(yīng)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

備課筆記

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布置作業(yè)：撰寫(xiě)活動(dòng)報(bào)告。
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課題
探究土壤酸堿性對(duì)植物生長(zhǎng)的影響
課型
新授課
素養(yǎng)目標(biāo)
1.應(yīng)用溶液酸堿性及酸、堿、鹽的性質(zhì)等化學(xué)知識(shí)，結(jié)合生物學(xué)、地理等課程相
關(guān)知識(shí)，探究土壤酸堿性對(duì)植物生長(zhǎng)的影響。
2.初步制訂土壤改良的方案。
教學(xué)重點(diǎn)
1.探究土壤酸堿性對(duì)植物生長(zhǎng)的影響
2.制訂土壤改良的方案
教學(xué)難點(diǎn)
制訂土壤改良的方案
教具準(zhǔn)備
多媒體展示資料。
課前預(yù)習(xí)
1.測(cè)定溶液酸堿性的方法：①pH試紙測(cè)定法；②酸堿指示劑測(cè)定法。
2.中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：H++OH-==H2O
新課導(dǎo)入
土壤中發(fā)生著各種化學(xué)反應(yīng)。地質(zhì)條件和生態(tài)環(huán)境不同，使得土壤的酸堿性存在差異。研究土壤酸堿性對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，對(duì)種植業(yè)及其發(fā)展具有重要意義。下面我們一起來(lái)探究土壤酸堿性對(duì)植物生長(zhǎng)的影響。
進(jìn)行新課
任務(wù)一 測(cè)定土壤的酸堿性
［提問(wèn)］根據(jù)我們所學(xué)的酸和堿的性質(zhì)，我們能知道，酸、堿各自具有通性的原因是什么？
［答］酸的水溶液中都含有H+；堿的水溶液中都含有OH-。
［追問(wèn)］我們是否能測(cè)定固體物質(zhì)的酸堿性？
［答］不能。
［思考］測(cè)定土壤的酸堿性之前，需要對(duì)土壤樣品進(jìn)行怎樣的處理？
［討論］組織學(xué)生分小組討論，正確獲取土壤樣本溶液的方法。
［評(píng)價(jià)］由教師對(duì)學(xué)生提出的方法進(jìn)行評(píng)價(jià)，選出最合理的方法進(jìn)行操作，或教師給出相應(yīng)的建議。
［學(xué)生活動(dòng)］組織學(xué)生分組進(jìn)行土壤的酸堿性的測(cè)定實(shí)驗(yàn)。
步驟：（1）取少量土壤樣品于一潔凈的燒杯中。
將土壤樣品與蒸餾水按1:5的質(zhì)量比在燒杯中混合，充分?jǐn)嚢韬箪o置。
（3）取一小片pH試紙于一潔凈的白瓷板上。
（4）用玻璃棒蘸取上層清液滴在pH試紙上。
（5）將pH試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，讀出該溶液的pH，從而得出土壤的酸堿度。
任務(wù)二 探究植物生長(zhǎng)適宜的pH
[展示]課件展示不同植物舉例說(shuō)明不同植物的生長(zhǎng)對(duì)土壤酸堿性的要求。
植物
姜
葡萄
芹菜
西紅柿
西瓜
大蒜
適宜生長(zhǎng)的pH
5~7.5
6~7.5
6.0~7.6
6~7
6~7
6~7
[過(guò)渡]不同的植物有不同的生長(zhǎng)特點(diǎn)，如需要的生長(zhǎng)環(huán)境不同、生長(zhǎng)周期不同等。
[講解]
植物
生長(zhǎng)特點(diǎn)
姜
為多年生草質(zhì)藤本作物。黃姜從發(fā)芽到種子成熟，一般生長(zhǎng)周期為一年。以排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、土層深厚、土質(zhì)疏松、通透性能的土壤為好
葡萄
抗旱、喜光多年生植物，根系發(fā)達(dá)，能適應(yīng)多種土壤
芹菜
對(duì)肥料要求較高，生長(zhǎng)周期為一年
西紅柿
適合在中性或弱堿性的土壤環(huán)境下生長(zhǎng)，除做好水分管理、翻壓綠肥、增施有機(jī)肥外，再補(bǔ)施石灰。生長(zhǎng)周期為一年
西瓜
生長(zhǎng)周期為一年，喜弱酸性土壤，對(duì)溫度和光照時(shí)間有一定要求
大蒜
多年生草本植物，在9月下旬至10月上旬播種。喜好冷涼，較耐低溫。要求較高日照和高溫，以砂質(zhì)壤土最好
[討論]組織學(xué)生根據(jù)以上植物生長(zhǎng)特點(diǎn)，討論選擇合適的植物作為樣品在不同pH的土壤中進(jìn)行種植。
[學(xué)生活動(dòng)]設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并制定觀察和記錄方案。
實(shí)驗(yàn)方案：選擇大蒜作為樣本進(jìn)行種植。
進(jìn)行新課
步驟：（1）選擇24株品種、生長(zhǎng)狀況相同的大蒜幼苗。
（2）配制pH分別為1、2、3、4、5、6、7、8的營(yíng)養(yǎng)液。
（3）將大蒜幼苗每3株為一組種植在不同pH的營(yíng)養(yǎng)液中，保持環(huán)境溫度，光照、通風(fēng)等條件相同。
（4）定期觀察，并記錄打算的生長(zhǎng)狀況（以生長(zhǎng)高度未標(biāo)準(zhǔn)）。
觀察與記錄：
pH=1
pH=2
pH=3
pH=4
pH=5
pH=6
pH=7
pH=8
1天
4cm
4cm
4cm
4cm
4cm
4cm
4cm
4cm
2天
枯萎
4cm
4cm
4.2cm
4.5cm
5cm
5cm
4.5cm
3天
枯萎
枯萎
4cm
4.5cm
5cm
6cm
6cm
5cm
4天
枯萎
枯萎
枯萎
4.7cm
5.5cm
7cm
7cm
5.5cm
5天
枯萎
枯萎
枯萎
枯萎
6cm
8cm
8cm
6cm
6天
枯萎
枯萎
枯萎
枯萎
6.3cm
9cm
9cm
6.3cm
7天
枯萎
枯萎
枯萎
枯萎
6.8cm
10cm
10cm
6.8cm
結(jié)論：大蒜生長(zhǎng)的適宜pH為6-7。
任務(wù)三 調(diào)查我國(guó)土壤酸堿性分布
[過(guò)渡]不同的植物的生長(zhǎng)需要不用的土壤pH，那么我國(guó)土壤的pH都是相同的嗎？
[展示]課件展示我國(guó)土壤酸堿性分布情況。
[討論]組織學(xué)生討論，根據(jù)資料整理我國(guó)土壤酸堿性分布特點(diǎn)。
[匯報(bào)]
分類
地區(qū)
酸堿性
原因
南方土壤
長(zhǎng)江以南地區(qū)，包括華南、西南地區(qū)
土壤的pH值大多在4.5到5.5之間，少數(shù)情況下低至3.6到3.8，呈酸性或強(qiáng)酸性
土壤中硅、鋁、鐵的含量較高，由于Al3+和Fe3+的水解作用，使得土壤呈酸性
北方土壤
長(zhǎng)江以北地區(qū)，包括華北、西北地區(qū)
土壤的pH值一般在7.5到8.5之間，少數(shù)情況下pH值高達(dá)10.5，多呈中性或堿性
土壤中CaCO3、Na2CO3等含量較高，由于碳酸鹽的水解作用，使得土壤呈堿性
[講解]中國(guó)土壤酸堿性的分布呈現(xiàn)出明顯的地域差異，土壤酸堿性的空間分布呈明顯的變化規(guī)律：土壤pH值從南向北遞增，南方多酸性土壤，北方多堿性土壤。
任務(wù)四 制訂土壤改良方案
[講解]化學(xué)土壤改良是指施用化學(xué)改良劑改善酸性土壤和堿性土壤（堿土）理化性質(zhì)的過(guò)程。施用化學(xué)改良劑可以改變土壤的酸堿度、土壤溶液和土壤吸收性復(fù)合體中鹽基的組成等。
進(jìn)行新課
[展示]課件展示目前我國(guó)主要使用的土壤酸堿性改良劑及使用的原因。
土壤酸堿性
改良劑
使用原因
酸性土壤
石灰、石膏、磷石膏、氯化鈣
在水溶液中顯堿性，能減弱土壤的酸度，利于土壤結(jié)構(gòu)的形成
堿性土壤
硫酸亞鐵，硫磺、硫酸、腐殖酸、腐殖酸鈣
在水溶液中顯酸性性，可降低土壤pH值和堿化度，改善土壤結(jié)構(gòu)

[學(xué)生活動(dòng)]根據(jù)任務(wù)一中測(cè)定的土壤的酸堿性，初步制訂改良土壤酸堿性的方案。
植物種類
適宜生長(zhǎng)pH
土壤pH值
改良土壤方案
月季
5.5-6.5
8
施加生石灰
月季
5.5-6.5
4
施加硫酸亞鐵溶液
[總結(jié)]改良土壤的方案設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)土壤的實(shí)際pH值以及對(duì)應(yīng)植物的生長(zhǎng)需求來(lái)確定。
教學(xué)板書(shū)
跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)9
探究土壤酸堿性對(duì)植物生長(zhǎng)的影響
1.測(cè)定土壤的酸堿性
制取土壤樣品溶液：將土壤樣品與蒸餾水按1:5的質(zhì)量比在燒杯中混合，充分?jǐn)嚢韬箪o置。
2.探究植物生長(zhǎng)適宜的pH
3.調(diào)查我國(guó)土壤酸堿性分布
分布規(guī)律：土壤pH值從南向北遞增，南方多酸性土壤，北方多堿性土壤。
4.制訂土壤改良方案
設(shè)計(jì)依據(jù)：土壤的實(shí)際pH值以及對(duì)應(yīng)植物的生長(zhǎng)需求。
課堂小結(jié)
通過(guò)“探究土壤酸堿性對(duì)植物生長(zhǎng)的影響”系列實(shí)踐活動(dòng)，了解土壤中有各種化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，不同的區(qū)域的地質(zhì)條件和生態(tài)環(huán)境不同，使得土壤的酸堿性存在差異。通過(guò)探究植物生長(zhǎng)適宜的pH，我們知道不同的植物的生長(zhǎng)對(duì)土壤的酸堿性存在不同的需求，點(diǎn)明改良土壤的重要性和必要性，最后以此為依據(jù)設(shè)計(jì)土壤改良方案，使學(xué)生將完成“實(shí)踐”→“認(rèn)知”→“應(yīng)用”的過(guò)程，掌握探究事物本質(zhì)的方法，并加以利用的實(shí)踐探究思路。
教學(xué)反思
本節(jié)課內(nèi)容在酸和堿的認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，練習(xí)了酸堿性測(cè)定實(shí)驗(yàn)的操作過(guò)程，同時(shí)拓展認(rèn)識(shí)了植物的生長(zhǎng)特點(diǎn)，是學(xué)生認(rèn)識(shí)到植物的生長(zhǎng)具有一定的規(guī)律，酸堿性的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用能幫助我們更好的進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。此實(shí)踐活動(dòng)在酸堿鹽的學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)立刻應(yīng)用能力，要注意總結(jié)。部分活動(dòng)周期較強(qiáng)，要注意提醒學(xué)生及時(shí)觀察和記錄。
教學(xué)過(guò)程中老師的疑問(wèn)：
教師點(diǎn)評(píng)和總結(jié)：

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跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)9 探究土壤酸堿性對(duì)植物生長(zhǎng)的影響

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