統(tǒng)編版（2024）一年級(jí)上冊(cè)（2024）第三單元 養(yǎng)成良好習(xí)慣第10課 吃飯有講究精品教學(xué)ppt課件

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1.知道飯前要洗手的衛(wèi)生基本常識(shí)和要求。初步了解合理膳食、營(yíng)養(yǎng)均衡的科學(xué)飲食方式及飲食安全的基本知識(shí)；了解家庭基本的餐桌禮儀和飲食文化。2.了解個(gè)人衛(wèi)生飲食習(xí)慣與生命安全、身體健康之間的關(guān)系，初步形成生命安全與身體健康的意識(shí)，培養(yǎng)自覺(jué)選擇健康飲食行為的必要品格。3.掌握洗手、營(yíng)養(yǎng)進(jìn)餐的基本技能，初步形成衛(wèi)生、文明、節(jié)約的飲食觀念，養(yǎng)成良好的飲食與個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
重點(diǎn):掌握正確的洗手方法,吃飯要注重安全、健康、文明、有禮。做到吃飯不挑食、不偏食,要營(yíng)養(yǎng)均衡,了解餐桌禮儀。難點(diǎn)：從小注重飲食生活,能具備生活中最基礎(chǔ)的能力,樹(shù)立安全意識(shí),養(yǎng)成飲食衛(wèi)生好習(xí)慣。
素材：齊齊不洗手吃東西肚子痛
1.視頻中的齊齊怎么了？2.齊齊為什么會(huì)肚子疼？3.你們?cè)诔燥埱跋词謫?？你們?huì)洗手嗎？
我們的手上有很多細(xì)菌，還有病毒，而且種類(lèi)繁多，會(huì)引發(fā)多種疾病，如感冒、拉肚子等等病癥，都是有不同的細(xì)菌或病毒引起的，所以我們吃東西之前一定要認(rèn)真洗手。
素材：為什么飯前便后要洗手
有些同學(xué)每天要洗很多次手，但依然洗不干凈，有的是因?yàn)轳R馬虎虎不認(rèn)真洗，有的是因?yàn)闆](méi)有掌握正確的方法。
首先，應(yīng)在流動(dòng)水下淋濕雙手；其次，取適量洗手液（或肥皂）均勻涂抹至整個(gè)手部，按照“七步洗手法”認(rèn)真揉搓每個(gè)部位，建議時(shí)間不少于20秒；最后，在流動(dòng)水下徹底沖凈雙手，用潔凈的紙巾、毛巾等擦干或風(fēng)干雙手。
第一步（內(nèi)）：洗手掌。用流動(dòng)的清水濕潤(rùn)雙手，涂抹洗手液（或肥皂），掌心相對(duì)，手指并攏相互揉搓。
第二步（外）：洗背側(cè)指縫。手心對(duì)手背沿指縫相互揉搓，雙手交換進(jìn)行。
第三步（夾）：洗掌側(cè)指縫。掌心相對(duì)，雙手交叉沿指縫相互揉搓
第四步（弓）：洗指背。彎曲各手指關(guān)節(jié)，半握拳把指背放在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，雙手交換進(jìn)行。
第五步（大）：洗拇指。一手握另一手大拇指旋轉(zhuǎn)揉搓，雙手交換進(jìn)行。
第六步（立）：洗指尖。彎曲各手指關(guān)節(jié)，把指尖合攏在另一手掌心旋轉(zhuǎn)揉搓，雙手交換進(jìn)行。
第七步（腕）：洗手腕。手臂揉搓手腕、手臂，雙手交換進(jìn)行。
洗手后注意捧水沖凈水龍頭開(kāi)關(guān)，最后用干凈的毛巾或者一次性紙巾擦干雙手。切勿使用不潔工具擦手造成二次污染。
小手是個(gè)寶，做事很靈巧。飯前要洗手，千萬(wàn)別忘掉。
每年的 10 月 15 日為“全球洗手日”。目的是呼吁全世界通過(guò)“洗手”這個(gè)簡(jiǎn)單但重要的動(dòng)作,加強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí),防止傳染病。希望大家把洗手的好習(xí)慣帶到生活中的每一天,每一個(gè)地方,每個(gè)人都有預(yù)防疾病的健康意識(shí),才能有效地預(yù)防疾病,挽救生命。
吃飯時(shí)還要注意哪些衛(wèi)生習(xí)慣?
說(shuō)出下列蔬菜的名字，你們喜歡吃哪些蔬菜？
我是大白菜，是百菜之王，我含有好多的維生素和纖維素。
人是鐵，飯是鋼。我是大米飯，我含有好多的碳水化合物。
我們是肉類(lèi)、奶類(lèi)和水果，能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素。
谷類(lèi)200～300克，包括全谷物和雜豆50～150克；薯類(lèi)50～100克。
動(dòng)物性食物120～200克——每周至少2次水產(chǎn)品——每天一個(gè)雞蛋。
奶及奶制品 300-500克大豆及堅(jiān)果類(lèi) 25-35克
鹽