統(tǒng)編版（2024）一年級上冊（2024）第10課 吃飯有講究優(yōu)秀ppt課件

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政治認同：理解餐桌禮儀是社會公德的重要組道德素養(yǎng)：學會尊重他人，懂得感恩，培養(yǎng)謙虛、禮貌、節(jié)儉的餐桌美德。法治觀念：理解并遵守公共用餐場所的規(guī)章制度，認識到不文明用餐行為可能觸犯法律法規(guī)（如浪費食物等）。健全人格：通過餐桌禮儀的學習與實踐，提升自我約束能力，塑造自信、自律、有教養(yǎng)的個性。責任意識：增強對家庭和社會的責任感，認識到個人行為對家庭氛圍和社會環(huán)境的影響。
觀看展示一段對比視頻：一段是家庭聚餐中溫馨、禮貌的用餐場景；另一段則是喧鬧無序、缺乏禮儀的用餐畫面。討論兩種場景的異同，本課主題——“吃飯有講究”，強調餐桌禮儀的重要性。
板塊三：餐桌上的禮儀1. 理論講解：餐桌禮儀的基本規(guī)則，如座次安排、餐具使用、夾菜禮儀、交談禮儀等。2. 案例分析：選取幾個典型的餐桌禮儀案例，讓學生分組討論分析，指出其中的正確與不當之處。3. 角色扮演：組織學生模擬家庭聚餐場景，進行餐桌禮儀的實際演練，如請長輩先入座、禮貌地傳遞食物、保持餐桌整潔等，讓學生在實踐中體驗和學習。
板塊四：我在餐桌上1.自我反思：回顧自己以往的用餐行為，思考是否有不符合餐桌禮儀之處，鼓勵其勇于自我批評并提出改進措施。2. 制定計劃：根據個人情況，制定一份“我在餐桌上的行為改進計劃”，明確目標、措施和時間表，促進其將所學轉化為實際行動。3. 家庭實踐：將所學餐桌禮儀帶回家中，與家人共同實踐，并記錄下實踐過程中的感受和變化，作為課堂分享的內容。
選擇題1. 在餐桌上，當你想離開座位時，應該怎么做？ A. 直接站起來就走 B. 先說“我吃飽了，大家慢用”，再輕輕離開 C. 不用打招呼，悄悄離開2. 用餐時，如果看到自己喜歡的菜，應該怎么做？A. 立刻夾很多到自己碗里 B. 禮貌地詢問家人是否也可以嘗嘗，再適量夾取 C. 直接用手抓到自己面前3. 餐桌上，使用筷子時，下列哪個行為是不禮貌的？ A. 輕輕夾菜，不發(fā)出聲音A. 立刻夾很多到自己碗里B. 禮貌地詢問家人是否也可以嘗嘗，再適量夾取 D. 直接用手抓到自己面前3. 餐桌上，使用筷子時，下列哪個行為是不禮貌的？A. 輕輕夾菜，不發(fā)出聲音B. 用筷子指著別人說話C. 放下筷子時，放在碗碟上，不隨意擺放
填空題：1.吃飯時，我們應該保持______，細嚼慢咽，不發(fā)出過大的聲音。2.當別人幫你夾菜時，我們應該說：“______，謝謝！”3.用餐結束后，我們應該幫助家人一起______，養(yǎng)成良好的習慣。
餐桌禮儀對于個人成長、家庭和諧及社會文明的重要性。鼓勵學生將所學禮儀知識內化于心、外化于行，成為有教養(yǎng)、懂禮貌的新時代青少年。
1.完成課堂練習中的小作業(yè)，設計家庭聚餐餐桌禮儀手冊。 2.周末在家與家人共進晚餐時，主動擔任“餐桌禮儀小監(jiān)督員”，提醒并幫助家人遵守餐桌禮儀。