1．分析綠色開(kāi)花植物的整張、發(fā)育的基本過(guò)程；
2．概述種子的基本結(jié)構(gòu)，以及胚的主要功能；
3．說(shuō)明種子萌發(fā)的基本條件；
4．通過(guò)種子結(jié)構(gòu)的觀察，提高觀察力；
5．進(jìn)一步提高科學(xué)探究的能力；
6．深化生物與環(huán)境相適應(yīng)的生物學(xué)觀念；
7．端正科學(xué)態(tài)度，體驗(yàn)科學(xué)探究的嚴(yán)謹(jǐn)性、持續(xù)性。
教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過(guò)觀察種子的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，建立種皮、胚、胚乳等的概念。
【教學(xué)難點(diǎn)】
探究種子萌發(fā)的外界條件和萌發(fā)的過(guò)程。
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入新課
【教師】同學(xué)們有播種植物的經(jīng)歷嗎？種子的萌發(fā)需要什么條件呢？
二、講授新課
（一）種子的萌發(fā)
1．探究種子萌發(fā)的外界條件
【教師】指導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)探究實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)步驟：提出問(wèn)題—做出假設(shè)—制訂計(jì)劃—實(shí)施計(jì)劃—得出結(jié)論—表達(dá)和交流。
【學(xué)生】提出問(wèn)題：種子在哪種環(huán)境下才能萌發(fā)呢？作出假設(shè)：討論后得出種子萌發(fā)需要一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。
【教師】假設(shè)是否成立呢？這需要有嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)來(lái)證明。假設(shè)提供給你們干燥黃豆種子、培養(yǎng)皿、紗布、黑色塑料袋、標(biāo)簽、清水、燒杯等，怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?
【學(xué)生】分別以水、溫度、空氣為變量，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：1號(hào)和2號(hào)培養(yǎng)皿是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，往1號(hào)和2好培養(yǎng)皿中各放入2張濾紙，各放入10顆黃豆種子，往1號(hào)培養(yǎng)皿中滴加適量的水，2號(hào)培養(yǎng)皿不加水。將1、2號(hào)培養(yǎng)皿都放到櫥柜中。
【教師】你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么樣的？
【學(xué)生】1號(hào)培養(yǎng)皿里的種子發(fā)芽，2號(hào)培養(yǎng)皿里的種子沒(méi)有發(fā)芽。
【教師】這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么問(wèn)題？
【學(xué)生】種子萌發(fā)需要一定的水分。
【學(xué)生】3號(hào)和4號(hào)培養(yǎng)皿是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，往3號(hào)和4好培養(yǎng)皿中各放入2張濾紙，各放入10顆黃豆種子，往3號(hào)培養(yǎng)皿中滴加適量的水，4號(hào)培養(yǎng)皿加較多的水，浸沒(méi)種子。將3、4號(hào)培養(yǎng)皿都放到櫥柜中。
【教師】你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么樣的？
【學(xué)生】3號(hào)培養(yǎng)皿里的種子發(fā)芽，4號(hào)培養(yǎng)皿里的種子沒(méi)有發(fā)芽。
【教師】這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么問(wèn)題？
【學(xué)生】種子萌發(fā)需要充足的空氣。
【學(xué)生】5號(hào)和6號(hào)培養(yǎng)皿是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，往5號(hào)和6好培養(yǎng)皿中各放入2張濾紙，各放入10顆黃豆種子， 5號(hào)培養(yǎng)皿放置在室溫下，6號(hào)培養(yǎng)皿放置在冰箱中。
【教師】你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么樣的？
【學(xué)生】5號(hào)培養(yǎng)皿里的種子發(fā)芽，6號(hào)培養(yǎng)皿里的種子沒(méi)有發(fā)芽。
【教師】這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么問(wèn)題？
【學(xué)生】種子萌發(fā)需要適宜的溫度。
【教師】小結(jié)種子萌發(fā)的外部條件：一定的水分，充足的空氣，適宜的溫度。（建議播放視頻：【教學(xué)實(shí)驗(yàn)】種子萌發(fā)的外部條件）
2．種子萌發(fā)的內(nèi)部條件
【教師】?jī)H滿足這些條件，就能確保種子發(fā)芽嗎？
【學(xué)生】思考種子萌發(fā)需要什么內(nèi)部條件。
【教師】提問(wèn)：在適宜的條件下，用精制大米播種能長(zhǎng)出水稻的幼苗嗎？
【學(xué)生】根據(jù)所學(xué)，結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)，回答。
【教師】用精制大米播種不能長(zhǎng)出水稻的幼苗。因?yàn)榫拼竺滓巡痪哂蟹N子完好的結(jié)構(gòu)，胚在精制過(guò)程中可能已經(jīng)遭到破壞，所以不能長(zhǎng)出水稻幼苗。
【教師】再問(wèn)：如果將蠶豆的子葉切去，它的萌發(fā)情況會(huì)怎樣呢？
【學(xué)生】根據(jù)所學(xué)，結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)，回答。
【教師】蠶豆種子的子葉中含有供萌發(fā)的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果去掉子葉，就失去了萌發(fā)所需要的物質(zhì)和能量來(lái)源，所以不能萌發(fā)。
【教師】介紹種子的壽命和種子休眠。
種子的壽命：種子并不是“長(zhǎng)生不死的”，它與動(dòng)物和人一樣，也有一定的壽命。種子的壽命因植物種類的不同而不同，可以是幾個(gè)星期，也可以長(zhǎng)達(dá)很多年。例如，花生種子的壽命為1年；小麥、水稻、玉米、大豆的種子壽命為3-6年。在良好的貯藏條件下，種子的壽命可以加長(zhǎng)好幾倍。不過(guò)，作為生產(chǎn)上用的種子，還是以新鮮的為好。即使在適宜的條件下，種子保存過(guò)久，也會(huì)逐漸失發(fā)芽能力。
種子的休眠：銀杏的種子采收時(shí)外部形態(tài)已近成熟，但胚尚未分化完全，仍需從胚乳中吸收養(yǎng)料，繼續(xù)分化發(fā)育，直至完全成熟才能發(fā)芽。另如櫻桃、梨、蘋(píng)果、小麥等種子胚的外部形態(tài)雖已具備成熟特征，但在生理上必須通過(guò)后熟過(guò)程，在種子內(nèi)部完成一系列生理生化變化以后才能萌發(fā)。
【學(xué)生】聽(tīng)講，認(rèn)識(shí)到種子有一定的壽命，種子也有休眠期。
【教師】小結(jié)種子萌發(fā)的內(nèi)部條件：完整的活的胚、貯存時(shí)間短、渡過(guò)了休眠期的種子。
三、課堂反饋
1．下列選項(xiàng)中，哪項(xiàng)不是種子萌發(fā)必要的環(huán)境條件（ A ）
A．足夠的陽(yáng)光 B．適宜的溫度
C．一定的水分 D．充足的空氣
2．早春播種用地膜覆蓋的原因是種子萌發(fā)需要（ D ）
A．水分 B．陽(yáng)光
C．空氣 D．適宜的溫度
四、課堂小結(jié)
教師與學(xué)生一起小結(jié)本節(jié)知識(shí)，學(xué)生邊講教師邊板書(shū)，或通過(guò)課件展示。

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