《植物的生長發(fā)育》一、教材分析“植物的生長發(fā)育”是蘇科版教材八年級上冊第7單元第19章第2節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容是根據(jù)《義務教育生物學課程標準》一級主題“生物圈中的綠色植物”中的二級主題“綠色開花植物的一生”的具體內(nèi)容要求而展開的，要幫助學生形成綠色開花植物的生命周期包括種子萌發(fā)、生長、開花、結(jié)果與死亡等階段的重要概念。本課時主要圍繞種子的結(jié)構(gòu)，種子萌發(fā)的條件與過程展開。這些內(nèi)容充分反映了植物生長發(fā)育的關鍵時期，可為以后體驗某種常見植物的栽培過程打下基礎。此外，本節(jié)內(nèi)容還與人類生產(chǎn)生活關系十分密切，在教學中可以培養(yǎng)學生關注植物生長發(fā)育的情感，讓他們樹立保護植物與環(huán)境的意識。在教學過程中，通過觀察種子結(jié)構(gòu)等活動，讓學生親自發(fā)現(xiàn)觀察種子各部分的結(jié)構(gòu)，在培養(yǎng)學生觀察和小組合作能力的同時，又掌握了科學的觀察方法。二、學情分析種子是學生日常生活中比較常見也是比較熟悉的植物器官，但對于其結(jié)構(gòu)特點是不熟悉的，因此在教學中安排了學生動手解剖蠶豆和玉米種子，根據(jù)書本的理論知識有目的的進行觀察，讓學生自主得到觀察結(jié)果，再通過小組合作，觀察多種植物種子，找出它們的共同點，進而得出種子的結(jié)構(gòu)是基本相同的這個理論事實，讓知識發(fā)生在學生自主探究之中，而不是老師的機械灌輸。最后，根據(jù)學生已有知識，結(jié)合生產(chǎn)生活實際，讓學生掌握種子萌發(fā)的條件以及萌發(fā)的過程，從而培養(yǎng)他們保護植物與環(huán)境的意識，真正達到教育教學的效果。三、教學目標3.1知識目標3.1.1概述種子的基本結(jié)構(gòu)以及胚的主要功能。3.1.2說明種子萌發(fā)的基本條件與過程。3.2能力目標通過種子結(jié)構(gòu)的觀察，提高觀察和科學探究的能力。3.3情感態(tài)度價值觀目標深化生物與環(huán)境相適應的生物學觀念，體驗科學探究的嚴謹性、持續(xù)性。四、教學重點和難點教學重點：通過觀察種子的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，建立種皮、胚、胚乳等概念。教學難點：探究種子萌發(fā)的外界條件和萌發(fā)的過程。        五、教學過程教學內(nèi)容教師活動學生活動創(chuàng)設情境播放一段視頻《種子的綻放》，提出問題：視頻中告訴了我們什么？想要了解種子是如何萌發(fā)的，我們一起來學習“植物的生長發(fā)育”，引出本課課題。學生觀看視頻，思考質(zhì)疑。引入新課：蠶豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)展示綠色開花植物的照片：生物學上，綠色開花植物大都是通過什么器官來繁殖的？（種子）種子在適宜的環(huán)境下會萌發(fā)，長成幼苗最后開花結(jié)果又長出種子，從而完成了綠色開花植物的一個生命周期。展示多種植物種子照片，讓學生猜一下都是什么植物的種子，不同種子的形態(tài)顏色都不一樣，那它們的結(jié)構(gòu)會一樣嗎？接下來讓我們一起探究一下。活動1.觀察蠶豆種子的形態(tài)與結(jié)構(gòu)首先我們以蠶豆種子為代表進行研究，請各小組按要求完成活動： 1.看外形，捏種子，想一想種皮的作用。2.剝?nèi)シN皮，掰開兩個豆瓣，觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)，（自學P103信息庫“蠶豆種子的結(jié)構(gòu)”，并對照P97圖19-4，完成學案活動1.1）。3.在豆瓣上滴一滴碘酒，觀察現(xiàn)象。    活動2.觀察玉米種子的形態(tài)與結(jié)構(gòu)我們再來了解下玉米種子的結(jié)構(gòu)是怎么樣的呢？活動要求：先觀察外形，后沿虛線切開玉米粒，對照書本圖19-5，自學P103信息庫“玉米種子的結(jié)構(gòu)”，完成學案活動1.2，再在玉米剖面上滴一滴碘酒，觀察現(xiàn)象。    學習了蠶豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)，大家能不能找一下它們之間的異同點呢？請結(jié)合上述相關知識，完成學案活動1.3。學生感受與思考。   學生觀看多種種子，猜其名稱。   學生小組活動，完成學案。    學生上臺展示交流。   學生小組活動，完成學案。   學生上臺展示交流。找一找：不同種子的結(jié)構(gòu)比較活動3.蠶豆種子和玉米種子的比較通過比較我們發(fā)現(xiàn)了蠶豆與玉米種子之間的區(qū)別。那么其他類型的種子結(jié)構(gòu)和蠶豆、玉米一樣嗎？科學活動——觀察多種種子結(jié)構(gòu)請大家觀察桌上的幾種常見種子，將其剖開，仔細觀察，完成以下表格。教師小結(jié)。 通過大家的觀察，現(xiàn)在我們知道：不同類型的種子，結(jié)構(gòu)基本相同！其中，種子內(nèi)有兩片子葉的植物被稱為雙子葉植物，只有一片的植物叫做單子葉植物。 小組交流活動，完成學案1.3。   學生回答。         小組活動，討論交流，完成表格。      學生回答交流。 學生小組活動：種子萌發(fā)的條件那么種子在什么樣的環(huán)境中才能萌發(fā)呢？請大家猜想一下。出示農(nóng)民耕田照片，結(jié)合無土栽培知識，讓學生知道種子萌發(fā)可能需要水、空氣與溫度。那大家能設計一個實驗來探究嗎？探究活動——探究種子萌發(fā)需要的外界條件。請你根據(jù)P98相關內(nèi)容，選擇上述可能的一個條件進行設計，完成學案活動2.1。在實驗設計時要注意的原則有：單一變量原則、對照原則。  請大家觀看一段實驗結(jié)果視頻。從視頻中我們知道種子萌發(fā)是需要水、空氣和溫度了。那是不是有了水、空氣和溫度，種子就一定會萌發(fā)呢？比如精制大米能發(fā)芽嗎？為什么？因此，除了有適宜的外界條件，還要確保種子有完整、活的胚。 學生猜想，回答。   小組合作，完成探究實驗。            學生上臺展示，交流。學生觀看視頻。  學生回答。 說一說：種子萌發(fā)的過 程那種子萌發(fā)過程又是怎樣的呢？請仔細閱讀書本P101相關內(nèi)容，回答以下問題。1.種子的哪一部分結(jié)構(gòu)先發(fā)育？2.胚根、胚軸、胚芽各發(fā)育成了新植株的哪一部分？3.子葉發(fā)生了什么變化？教師小結(jié)種子萌發(fā)過程。 學生閱讀書本，討論交流，回答問題。     歸納構(gòu)建知識體系本節(jié)課，你學到了什么？  學生回憶本課的知識點。  在教師的引導下，完成概念圖。         牛刀小試    大家掌握的情況如何呢？我們通過幾道習題來檢測一下。1.煮飯用的大米，營養(yǎng)物質(zhì)主要貯藏在水稻種子的（    ）中。A.子葉        B.胚乳         C.胚根     D.胚芽2.李大爺播種了花生種子后，連續(xù)幾天的降雨導致水浸田，造成出芽率低，其主要原因是（    ）。A.溫度較低   B.缺少陽光  C.缺少空氣  D.缺少肥料3.將浸泡過的玉米種子縱切，在剖面上滴加稀碘酒，看到的現(xiàn)象是（     ）。A.胚變成藍色              B.子葉變成藍色  C.胚乳變成藍色          D.種子變成藍色4.下列四個種子的不同部位受到損傷（陰影部分表示缺損），其中在適宜條件下也不能萌發(fā)的是（      ）    5.菜豆和水稻種子共有的結(jié)構(gòu)是（     ）A.種皮和胚          B.種皮、胚和胚乳 C.種皮和胚乳        D.種皮、胚乳和子葉        學生思考、回答。 

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第2節(jié) 植物的生長發(fā)育

版本： 蘇科版

年級： 八年級上冊

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