課例編號(hào)
9
學(xué)科
科學(xué)
年級(jí)
二年級(jí)
學(xué)期
上學(xué)期
課題
不同材料的餐具
教科書(shū)
書(shū)名：《科學(xué)》
出版社：教育科學(xué)出版社 出版日期：2018年7月
教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念目標(biāo)
1．每種材料都有各自的特點(diǎn)，同種物品可以由不同的材料組成。
2．根據(jù)材料的特點(diǎn)可以判斷常見(jiàn)材料的種類(lèi)。
科學(xué)探究目標(biāo)
1．在教師指導(dǎo)下用多種感官觀察生活中的常見(jiàn)材料，用科學(xué)詞匯初步描述常見(jiàn)材料的特征。
2．在教師指導(dǎo)下能依據(jù)材料的特點(diǎn)對(duì)材料種類(lèi)進(jìn)行簡(jiǎn)單推理。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1．積極投入觀察材料特點(diǎn)的活動(dòng)，及時(shí)記錄自己觀察和發(fā)現(xiàn)的結(jié)果并學(xué)會(huì)與同學(xué)交流、分享。
2．能實(shí)事求是地描述材料的特點(diǎn)，養(yǎng)成用事實(shí)說(shuō)話(huà)的意識(shí)。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
體會(huì)人們根據(jù)不同的需求選擇不同材料制造物品的原因。
教學(xué)重點(diǎn)：
在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生開(kāi)展有序的觀察并記錄發(fā)現(xiàn)。
教學(xué)難點(diǎn)：
在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生在觀察中發(fā)現(xiàn)每種材料的特點(diǎn)。
教學(xué)過(guò)程
時(shí)間
教學(xué)環(huán)節(jié)
主要師生活動(dòng)
聚焦
探索
活動(dòng)
在上節(jié)課的學(xué)習(xí)中我們已經(jīng)知道各種物品都是由材料制成的，用同一種材料可以制成不同的物品。
其實(shí)，在生活中我們會(huì)看到很多用不同的材料制成的同一種物品。
在上節(jié)課我們給物品分類(lèi)的活動(dòng)中，同樣是碗，一個(gè)是玻璃材料一個(gè)是塑料材料，
還有勺子，一個(gè)是木質(zhì)材料一個(gè)是陶瓷材料，同樣是杯子，一個(gè)是玻璃材料，一個(gè)是陶瓷材料。
你家廚房里有沒(méi)有用不同材料制成的同一種餐具呢？你可以到廚房里找一找。
我們看同學(xué)們都找到了什么？這位同學(xué)找到了不同材料制成的的碗，
這位同學(xué)找到了不同材料的勺子，
這位同學(xué)找到了不的同材料筷子，
看來(lái)，我們每個(gè)同學(xué)家里都有用不同材料制成的同一種餐具。
想一想：同樣是碗，為什么要用不同的材料制成呢？
你是怎么想的？跟你的家人說(shuō)一說(shuō)。我們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)同學(xué)的想法。這位同學(xué)想到了在幼兒園時(shí)使用碗的經(jīng)歷，老師不會(huì)給小朋友用陶瓷碗，因?yàn)樘沾赏肴菀姿に?，不安全，而不銹鋼碗不怕摔，對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。他發(fā)現(xiàn)了這兩種材料的不同特點(diǎn)。
我們?cè)賮?lái)聽(tīng)一聽(tīng)這位同學(xué)的想法，這位同學(xué)真是個(gè)愛(ài)勞動(dòng)的好孩子，從刷碗的經(jīng)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)了不同材料的特點(diǎn)，陶瓷碗光滑容易清洗，木碗粗糙不容易清洗。看來(lái)，同學(xué)們能夠從生活經(jīng)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)不同材料碗的特點(diǎn)，除了同學(xué)們提到的，不同材料的碗還有什么特點(diǎn)呢？我們可以怎么知道？
有的同學(xué)說(shuō)，我可以用眼睛看，看這些材料的顏色、還可以看有沒(méi)有花紋；這位同學(xué)說(shuō)，我還可以用手來(lái)摸一摸，材料是不是光滑的，還可以掂一掂它的輕重；還有的同學(xué)說(shuō)，我可以敲一敲，聽(tīng)一聽(tīng)它們的聲音?？磥?lái)，同學(xué)們都想到了用我們的感覺(jué)器官來(lái)觀察每一種材料的特點(diǎn)，那就用你們說(shuō)的方法開(kāi)始觀察吧，
你可以觀察不同材料的碗、也可以觀察不同材料的勺、筷子等。你觀察好了嗎？我們來(lái)看這位同學(xué)觀察的是什么，發(fā)現(xiàn)材料的什么特點(diǎn)了？
老師也按照你們說(shuō)的方法觀察了不同材料的碗的特點(diǎn)，我們一起來(lái)看看吧，老師觀察到了不同材料的碗的特點(diǎn)，與你的想法是否一樣呀？你觀察的不同材料的碗也有這些特點(diǎn)嗎？有的同學(xué)觀察了不同材料的筷子，我們來(lái)看一看吧
學(xué)生觀察筷子視頻這位同學(xué)發(fā)現(xiàn)了不同筷子的特點(diǎn)，你們也發(fā)現(xiàn)這些不同材料餐具的特點(diǎn)了嗎？
通過(guò)觀察我們知道了不同材料的餐具都有各自的特點(diǎn)，下面，就用你所掌握的這些材料特點(diǎn)，當(dāng)一名“餐具使用引導(dǎo)員”，幫大家選擇合適的餐具。
媽媽想給家里添置新碗，如果讓你幫助選擇，你想幫家人挑選什么材料的碗，方便他們自己使用，請(qǐng)你利用所掌握的材料特點(diǎn)，幫助家人做出正確的選擇吧！ 要說(shuō)出挑選的理由。你是怎樣選的呢？我們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)這兩位同學(xué)的想法 播放音頻。
這兩位同學(xué)都能利用材料的特點(diǎn)，選擇了適合他們各自年齡特點(diǎn)的碗。
那就請(qǐng)你繼續(xù)用這種想法來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
媽媽要給小明蒸蛋羹，他家里有塑料碗、陶瓷碗還有玻璃碗，哪種材料的碗不適合蒸蛋羹呢？說(shuō)出你的理由。
我們聽(tīng)到這位同學(xué)不建議用塑料碗，因?yàn)橛械乃芰贤氩荒芗訜?，可以用玻璃碗，因?yàn)閶寢尵陀貌Ａ胝舻案?。我們?cè)賮?lái)聽(tīng)一聽(tīng)這位同學(xué)的建議，不建議用玻璃碗，因?yàn)槟棠逃脮r(shí)玻璃碗就裂了，很危險(xiǎn)。兩位同學(xué)提的建議好像有矛盾，一位同學(xué)說(shuō)可以用玻璃碗，一位同學(xué)說(shuō)不能用，而且都是生活經(jīng)驗(yàn)，這是怎么回事呢？
有的同學(xué)說(shuō)，我知道有的玻璃材料是耐高溫的，有的玻璃不耐高溫，遇高溫就會(huì)炸裂。這位同學(xué)說(shuō)的非常對(duì)，所以，作為引導(dǎo)員的你們，要提醒家長(zhǎng)，在使用前一定要檢查清楚材料的適用范圍呀?？磥?lái)，各位餐具引導(dǎo)員不僅能結(jié)合餐具的特點(diǎn)提出建議，還關(guān)注到了安全問(wèn)題，想問(wèn)題很全面。
請(qǐng)大家再接再厲，繼續(xù)幫助大家。瞧，小宇一家要到郊外去野餐，媽媽準(zhǔn)備了許多食物，有各種水果、熱包子、還有冰飲料，奶奶希望帶的熱包子不能涼了，小宇想喝到冰涼的飲料，想問(wèn)問(wèn)引導(dǎo)員，如何解決呢？
我們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)這位同學(xué)的建議，播放音頻，這位同學(xué)想得很全面，可以帶塑料盒裝水果不怕摔，熱包子可以放在保溫桶里保溫，包子就不會(huì)涼了，把冰飲料可以放在保溫袋里，再放上些冰袋，大家就能喝到冰涼的飲料了。
這種方法你想到了嗎？這位同學(xué)真聰明，不只想到我們平時(shí)用的材料，還想到了更多的有特殊功能的材料。
通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了同一種物品可以由不同的材料組成，每種材料都有各自的特點(diǎn)。其實(shí)，在我們的生活中我們只有掌握了每種材料各自的特點(diǎn)，才能滿(mǎn)足人們的需求。
請(qǐng)同學(xué)們做好下節(jié)課的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備，
查找資料：古代的書(shū)是用什么材料做的？
還要準(zhǔn)備好這些材料：泥板、竹片、紙張、鉛筆、毛筆、木棒、線繩、訂書(shū)器，如果沒(méi)有泥板可以用陶泥代替，竹片可以用冰棍棒代替。
今天的課就上到這里，同學(xué)們?cè)僖?jiàn)！

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2. 不同材料的餐具

版本： 教科版 (2017)

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