第一課時 元素與物質(zhì)的關(guān)系 物質(zhì)分類與物質(zhì)性質(zhì)





學(xué)生在初中化學(xué)中已經(jīng)認(rèn)識了幾種具體物質(zhì)的性質(zhì)和單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物的一般性質(zhì)，但他們只是從單個物質(zhì)的角度認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)，尚未從一類物質(zhì)的角度認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)，更未建立起元素與物質(zhì)的關(guān)系。因此，通過元素與物質(zhì)的關(guān)系的研究，引導(dǎo)學(xué)生以元素的觀點(diǎn)認(rèn)識物質(zhì)；通過研究用不同的標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類，使學(xué)生建立分類的觀點(diǎn)。在分類的基礎(chǔ)上，研究純凈物——單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互關(guān)系。





宏觀辨識與微觀探析: 初步接觸各種元素及其化合物，知道元素兩種形態(tài)的存在；了解110多種元素為什么能組成上千萬種物質(zhì)；建立元素與物質(zhì)的關(guān)系。


證據(jù)推理與模型認(rèn)知: 對熟悉物質(zhì)分析，建立元素與物質(zhì)的關(guān)系；探討各類物質(zhì)的通性及相互反應(yīng)關(guān)系，學(xué)會如何以元素為核心認(rèn)識物質(zhì)，從多角度對物質(zhì)分類。


科學(xué)探究與創(chuàng)新意識: 能從物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類；了解物質(zhì)簡單分類法；建立酸性氧化物和堿性氧化物概念；了解單質(zhì)、酸、堿、鹽之間的關(guān)系。


科學(xué)精神與社會責(zé)任: 讓學(xué)生樹立運(yùn)用化學(xué)知識進(jìn)行思考，依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類，體會分類的重要意義。





重點(diǎn)：1、元素與物質(zhì)的關(guān)系


2、用分類的方法與觀點(diǎn)，對物質(zhì)性質(zhì)進(jìn)行研究。


難點(diǎn)：物質(zhì)所屬類別；單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽的性質(zhì)





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【聯(lián)想質(zhì)疑】


面對豐富多彩的物質(zhì)世界，你是否想過，這些物質(zhì)之間有什么內(nèi)在聯(lián)系？ 我們可以分類認(rèn)識和研究物質(zhì)，那么，怎樣分類才能更有效地幫助我們認(rèn)識和研究物質(zhì)呢？


【交流研討】


你已經(jīng)接觸過許多物質(zhì) ，如鈉 、鎂 、鐵 、氧化鎂、氯化鈉 、氫氧化鈉、一氧化碳 、二氧化碳 、氯氣 、氫氣 、氧氣 、氯化亞鐵 、三氧化二鐵 、碳酸鈉 、碳單質(zhì) 、硫酸 、碳酸 、氯化鐵等。


1.組成這些物質(zhì)的元素有哪些？


2.如何從元素組成的角度對這些物質(zhì)進(jìn)行分類？


3.圖中列出了一些含碳元素的物質(zhì)，還有哪些含有碳元素的物質(zhì)？在這些物質(zhì)中，碳元素的化合價(jià)是怎樣的？含有碳元素的這些物質(zhì)之間具有怎樣的關(guān)系？


【小結(jié)】


一、元素與物質(zhì)的關(guān)系


1、（宏觀認(rèn)識）物質(zhì)由元素組成。


2、元素的兩種存在形態(tài)


游離態(tài)——單質(zhì)中的元素


化合態(tài)——化合物中的元素


3、根據(jù)元素組成對物質(zhì)的分類


【投影】


4、同一種元素可以存在于不同類別的物質(zhì)中。


5、有些元素在不同化合物中可能呈現(xiàn)不同的化合價(jià)。


【板書】


二、物質(zhì)分類與物質(zhì)性質(zhì)


【交流研討】


研究一類物質(zhì)的性質(zhì)


你已經(jīng)學(xué)習(xí)過金屬單質(zhì) 、非金屬單質(zhì) 、氧化物 、酸 、堿 、鹽等類別的物質(zhì)，那么，各類物質(zhì)分別具有怎樣的性質(zhì)？各類物質(zhì)之間的反應(yīng)關(guān)系是怎樣的 ？請你和小組同學(xué)分工合作完成下列任務(wù)。


1. 按照物質(zhì)類別將下列物質(zhì)分類。


金屬鐵 、碳單質(zhì) 、二氧化碳 、碳酸鈣 、碳酸鈉 、氧氣 、氧化鈣 、氫氧化鈣 、鹽酸 、氯化鈉 、氯化鋇、硫酸、硫酸鈉、硫酸銅、氫氧化銅、氫氧化鈉、硝酸銀。


【投影】


2. 預(yù)測各類物質(zhì)分別具有哪些相似的性質(zhì)。


【分組討論】根據(jù)所學(xué)知識討論金屬單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物的性質(zhì)。


【投影】各類物質(zhì)性質(zhì)預(yù)測結(jié)果


3. 選擇一類物質(zhì)，選取相應(yīng)試劑，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明你的預(yù)測。


【投影】


【小結(jié)】





【課堂練習(xí)】


1、某礦泉水標(biāo)簽上印有下列字樣：主要成分（單位：mg／L）Ca：20.2，K：39.1，Mg：3.27，Zn：0.06，F(xiàn)：0.02標(biāo)簽上的“Ca、K、Mg、Zn、F ”是指（ ）


A、單質(zhì) B、元素 C、原子 D、分子


2、下列有關(guān)物質(zhì)分類或歸類錯誤的是（ ）


A、混合物：鹽酸、生鐵、空氣 B、化合物：CaCl2、NaOH、HCl


C、鹽：CaO、碳酸鈣、食鹽 D、單質(zhì)：He、O2、O3


3、某學(xué)習(xí)小組討論辨析以下說法中正確的是（ ）


A、粗鹽和燒堿都是混合物 B、純堿和燒堿都是堿


C、冰和干冰既是純凈物又是化合物 D、鹽酸和食醋既是化合物又是酸


4、下列說法正確的是（ ）


A、非金屬氧化物都是酸性氧化物 B、凡是能電離出H+的化合物都是酸


C、鹽類物質(zhì)一定含有金屬元素 D、金屬氧化物不一定是堿性氧化物


5、物質(zhì)分類的依據(jù)通常有組成和性質(zhì)，下列物質(zhì)分類中，只考慮組成的是（ ）


A、Na2SO4是鈉鹽、硫酸鹽、正鹽 B、HNO3是一元酸、強(qiáng)酸、揮發(fā)性酸


C、Mg(OH)2是二元堿、難溶性堿、中強(qiáng)堿 D、Na2O是金屬氧化物、堿性氧化物


6、下列物質(zhì)分類的正確組合是（ ）


7、下列說法正確的是（ ）


A、酸性氧化物肯定是非金屬氧化物


B、酸性氧化物均可與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸


C、H2SO4屬于二元酸，CH3COOH屬于四元酸


D、與水反應(yīng)生成堿的氧化物不一定是堿性氧化物


8、下列物質(zhì)：


①H2O ②Cu2(OH)2CO3 ③H2SO4 ④NaHCO3 ⑤Fe3O4 ⑥CuSO4·5H2O⑦HNO3 ⑧AgNO3 ⑨Ca(OH)2


其中屬于氧化物的是 ，（填序號，下同）屬于堿的是 ；屬于酸的是 ，屬于鹽的是 。


【參考答案】1-7 B C C D A D D


8. = 1 \* GB3 ① = 5 \* GB3 ⑤ , = 4 \* GB3 ④， = 3 \* GB3 ③ = 7 \* GB3 ⑦， = 2 \* GB3 ② = 6 \* GB3 ⑥ = 8 \* GB3 ⑧ = 9 \* GB3 ⑨





堿
酸
鹽
酸性氧化物
A
純堿
鹽酸
燒堿
二氧化硫
B
燒堿
硫酸
食鹽
一氧化碳
C
苛性鈉
硝酸
石灰石
水
D
苛性鉀
醋酸
蘇打
三氧化硫

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第1節(jié) 元素與物質(zhì)分類

版本： 魯科版 (2019)

年級： 必修 第一冊

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