初中浙教版（2024）第1章 生命的結(jié)構(gòu)與生殖第3節(jié) 植物的生殖與發(fā)育完美版教學(xué)課件ppt

這是一份初中浙教版（2024）第1章 生命的結(jié)構(gòu)與生殖第3節(jié) 植物的生殖與發(fā)育完美版教學(xué)課件ppt，共11頁。PPT課件主要包含了新課導(dǎo)入，PART01，種子的結(jié)構(gòu)，新知講解，探究實踐，由探究實踐可知，菜豆種子，玉米種子，知識拓展，種子的萌發(fā)等內(nèi)容，歡迎下載使用。
種子會萌發(fā)出幼苗，再生長發(fā)育、開花結(jié)果。不同植物的種子在形態(tài)大小等方面存在差異，但種子的結(jié)構(gòu)卻是基本一致的。 種子為什么會長成幼苗？讓我們先來觀察一下種子的結(jié)構(gòu)。
觀察種子的結(jié)構(gòu)【目標(biāo)】認(rèn)識種子的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)觀察種子結(jié)構(gòu)的方法?！酒鞑摹颗囵B(yǎng)皿，刀片，鑷子，放大鏡，滴管，稀碘液，浸脹的菜豆種子，浸脹的玉米種子?！具^程】1.觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)。（1）取一粒浸脹的菜豆種子，觀察并描述它的外形。（2）剝?nèi)シN皮，掰開子葉，對照下圖，用放大鏡觀察菜豆種子內(nèi)部各個結(jié)構(gòu)的形狀及位置。
（3）用刀片在菜豆種子的子葉上劃幾行，再滴上稀碘液，能看到什么變化?這些變化說明什么?
子葉變藍(lán)菜豆的子葉中含有淀粉
2.觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)。（1）取一粒浸脹的玉米種子，觀察并描述它的外形。（2）對照下圖，用刀片在玉米種子中央縱向剖開，用放大鏡觀察玉米種子內(nèi)部各個結(jié)構(gòu)的形狀及位置。
（3）在玉米種子的剖面滴上稀碘液，能看到什么變化?這些變化說明什么?可以看到胚乳被碘液染成藍(lán)色，果皮、種皮和胚未被染成藍(lán)色；說明胚乳中含有大量的淀粉（淀粉遇碘變成藍(lán)色），而果皮、種皮和胚中不含有淀粉。3.根據(jù)觀察，菜豆種子和玉米種子在結(jié)構(gòu)上有哪些相同點和不同點？嘗試用列表的方式進(jìn)行比較。
我們先總結(jié)一下菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)特點
堅韌，保護(hù)種子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)
兩片，肥厚，儲存著營養(yǎng)物質(zhì)
生有幼葉的部分，將來發(fā)育成莖和葉
連接胚芽和胚根的部分，將來發(fā)育成連接根和莖的部分
在與胚芽相對的一端,將來發(fā)育成根
種皮與果皮緊貼在一起，不易分開，保護(hù)種子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)
一片，不肥厚，種子萌發(fā)時，它將胚乳里的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)給胚芽、胚軸、胚根
在與胚芽相對的一端，將來發(fā)育成根
菜豆種子和玉米種子比較
問題討論實驗中，往菜豆種子的子葉上滴加稀碘液之前，要用刀片在子葉上劃幾行，為什么?
在子葉上劃幾行再滴加碘液的主要目的是為了更清晰地觀察子葉的結(jié)構(gòu)和淀粉分布情況?。碘液遇到淀粉會變藍(lán)，這是淀粉的特性。通過在子葉上劃幾行，可以暴露出更多的子葉組織，使得碘液更容易滲透和染色，從而更清楚地觀察到子葉中的淀粉分布情況?。
根據(jù)種子里有無胚乳，可將種子分為有胚乳種子和無胚乳種子。例如，小麥、玉米、水稻、蓖麻、柿等植物的種子是有胚乳種子，菜豆、大豆、棉、黃瓜、花生等植物的種子是無胚乳種子。????? 根據(jù)胚中的子葉數(shù)目，可將被子植物分為單子葉植物和雙子葉植物。種子的胚中只有一片子葉的植物為單子葉植物，如玉米、小麥、水稻、高粱、甘蔗等；種子的胚中有兩片子葉的植物為雙子葉植物，如菜豆、棉、黃瓜、花生、橘等。?
胚是由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成的，是新植物的幼體。種皮可以保護(hù)里面幼嫩的胚。有的種子還有胚乳。子葉或胚乳里含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠供胚發(fā)育成幼苗。
思考與討論 菜豆、大豆等豆類種子中的哪個結(jié)構(gòu)是人食用的主要部分？面粉主要是由小麥種子的哪個結(jié)構(gòu)加工而成的?
菜豆等豆類屬于雙子葉植物，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在種子胚的子葉中，所以人們食用的主要部分是菜豆等豆類種子的子葉。小麥?zhǔn)菃巫尤~植物，其種子的結(jié)構(gòu)包括種皮、胚乳和胚三部分，種皮起保護(hù)作用，胚乳里貯存著營養(yǎng)物質(zhì)，面粉就是小麥的胚乳加工來的。
盛夏時，水稻成熟，如果遇上連日降雨，種子就會發(fā)芽。而田野或樹林里，許多成熟的種子卻能安然度過寒冷的冬天，等到春天來臨時才開始萌發(fā)。那么，是哪些條件影響了種子的萌發(fā)呢?
【目標(biāo)】探究種子萌發(fā)的外部條件，學(xué)習(xí)應(yīng)用控制變量法設(shè)計實驗方案?！酒鞑摹垮F形瓶，瓶塞，綠豆（或黑豆、豌豆等），水?！具^程】1.研究種子萌發(fā)條件時，我們先要列出可能影響種子萌發(fā)的所有因素，如水、溫度、空氣等。我們?nèi)绾翁骄窟@些因素對種子萌發(fā)的影響呢?
控制變量法，如控制溫度、空氣及種子自身條件等完全相同且適宜，設(shè)置有水和無水兩種環(huán)境，以探究水對種子萌發(fā)的影響。
當(dāng)設(shè)計多個因素影響的研究方案時，每一次只改變其中的某一個因素，而控制其余幾個因素不變，從而研究被改變的這個因素對事物的影響，這種研究方法叫控制變量法?？茖W(xué)實驗設(shè)計要遵循的兩大原則是單一變量原則和對照原則。
2.下圖是探究種子萌發(fā)條件的實驗方案，這個方案能研究哪些因素對種子萌發(fā)的影響?
3.分析上圖實驗方案中各處種子的環(huán)境條件，填寫下表。（1）若要研究水分對種子萌發(fā)的影響，應(yīng)將圖中的哪兩組實驗進(jìn)行比較?甲、丙（2）研究時，能否將丁組種子與甲組（或乙組）種子的萌發(fā)情況進(jìn)行比較？為什么？
× √ 20℃
√ × 20℃
√ √ 20℃
√ √ 0℃
不能，沒有控制單一變量
（3）為什么每一組實驗中都要放很多粒種子？只用一顆豌豆種子進(jìn)行實驗，可能會由于種子自身的原因影響實驗的結(jié)果。為了避免實驗的偶然性，各組的實驗應(yīng)設(shè)置重復(fù)組，即每一組中每種狀態(tài)下的種子都要有多顆。4.采用上述方案，取一定數(shù)量的綠豆（或黑豆、豌豆等）種子，在不同的環(huán)境溫度下放置5天，觀察并統(tǒng)計各組種子發(fā)芽的情況。分析你記錄的實驗結(jié)果，可以得到什么結(jié)論?種子萌發(fā)需要適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣。
問題討論若要研究光照、土壤等因素對種子的萌發(fā)是否有影響，按照控制變量法的要求，應(yīng)如何設(shè)計實驗方案?若要研究光對豌豆種子萌發(fā)是否有影響，可將一定數(shù)量的豌豆種子均分為兩組：甲和乙。對兩組種子都提供一定的水分、充足的空氣并且放置于相同且適宜的環(huán)境溫度中。甲組可以接受到光的照射，乙組處于黑暗的環(huán)境中。一段時間后，觀察兩組豌豆種子的萌發(fā)狀況。土壤照此設(shè)計。
種子萌發(fā)的條件種子的萌發(fā)需要同時滿足自身條件和適宜的環(huán)境條件。自身條件環(huán)境條件
種子具有完整的、有生命力的胚，并且具有供胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)以及種子不處于休眠期等。
適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣等。
種子在適宜的條件下，胚芽、胚軸和胚根細(xì)胞會開始分裂和生長。胚根首先突破種皮發(fā)育成根，之后，胚芽逐漸長成莖和葉。就這樣，一株能獨立生活的新植株誕生了。
思考與討論幼苗長成后，豌豆種子里的子葉和小麥種子里的胚乳都會萎縮，甚至消失。它們在種子萌發(fā)過程中起什么作用呢?
豌豆種子里的子葉和小麥種子里的胚乳儲存有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它們在種子萌發(fā)過程中供給營養(yǎng)。
例1.如圖所示是某豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)示意圖。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）A.兩種種子的營養(yǎng)物質(zhì)都儲存在④中，滴加碘液會變藍(lán)B.菜豆種子萌發(fā)時最先突破種皮的是③C.兩種種子中的胚都由①②③組成D.兩種種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別之一是④的數(shù)量不同
【解析】觀圖可知：菜豆種子中①是胚軸、②是胚根、③是胚芽、④是子葉、⑤是種皮；玉米種子中⑥是胚乳、④子葉③是胚芽、①是胚軸、②是胚根，⑤種皮和果皮。A.菜豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)貯存在④子葉里，玉米種子的營養(yǎng)物質(zhì)貯存在⑥胚乳里，A錯誤。B.大豆種子萌發(fā)時最先突破種皮的是②胚根，發(fā)育成根，B錯誤。C.新植物的幼體是胚，由①胚軸、②胚根、③胚芽、④子葉組成，C錯誤。D.菜豆種子的子葉有2片，玉米種子的子葉有1片，D正確。故選D。
例2.如圖是大豆種子的結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)敘述中正確的是（ ）A.種子萌發(fā)時先突破種皮的是①B.大豆種子萌發(fā)時，圖中⑥提供營養(yǎng)物質(zhì)C.⑤既是大豆種子的主要部分，也是新植物體的幼體D.玉米種子與大豆種子相比，玉米種子中沒有④
【解析】圖中，①是胚軸、②是胚芽、③是胚根、④是子葉、⑤是胚、⑥是種皮。A.③是胚根，種子萌發(fā)時先突破種皮的是胚根。A錯誤。B.圖中⑥代表種皮，不提供營養(yǎng)物質(zhì)，提供營養(yǎng)的是④子葉，B錯誤。C.胚是種子的主要部分，是幼小的生命體，它能發(fā)育成新的植物體;胚由胚軸、胚芽、胚根、子葉四部分組成，C正確。D.④是子葉，大豆種子和玉米種子都有子葉，但玉米是單子葉植物，子葉的結(jié)構(gòu)和功能與大豆種子的不同，D錯誤。故選C。
例3.黃瓜種子播種到地里長不出幼苗，下列原因中有可能的是（ ）A.胚已破壞B.除掉了種皮C.胚乳被損傷D.除去了殼
【解析】種子萌發(fā)需要自身條件和外界條件。自身條件包括具有完整的、有活力的胚以及供胚發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)，還要度過休眠期。A.胚是新植物的幼體，如果胚已破壞，種子就不能萌發(fā)長出幼苗，A正確。B.除掉種皮對種子萌發(fā)影響不大，因為種皮主要起保護(hù)作用，B錯誤。C.黃瓜種子是雙子葉植物，無胚乳，C錯誤。D.黃瓜種子的殼主要起保護(hù)作用，除去殼一般不影響種子萌發(fā)，D錯誤。故選A。
例4.以下表示“探究種子萌發(fā)的外部條件”實驗設(shè)計與結(jié)果。請根據(jù)下表分析回答。（1）根據(jù)實驗結(jié)果回答下面問題：①比較2號瓶和1號瓶的結(jié)果，說明種子的萌發(fā)需要一定量的 。②要證明種子的萌發(fā)需要充足的空氣，應(yīng)比較 瓶。（2）象上述各組實驗一樣，每組對照實驗一般只設(shè) 個變量因素，而且每個變量因素都應(yīng)該設(shè)置一組 。（3）若實驗中用的是花生種子，種子萌發(fā)時所需的養(yǎng)分來自種子結(jié)構(gòu)中的 。
【解析】（1）①從2號瓶與1號瓶對比可知，2號瓶加水萌發(fā)，1號瓶無水且不萌發(fā)，推斷種子萌發(fā)需要水。②要證明種子萌發(fā)需要空氣，需要對比空氣充足與不充足的環(huán)境。在2號和4號瓶中，2號有空氣且萌發(fā)，4號水淹沒阻斷空氣且不萌發(fā)，推斷需要空氣。（2）科學(xué)實驗設(shè)計中，每組實驗設(shè)一個變量，以便控制其他因素的影響；設(shè)立對照組以排除外界因素對實驗結(jié)果的影響。（3）花生種子萌發(fā)所需的養(yǎng)分主要來自子葉，子葉儲存著為萌發(fā)提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)。