第一章 消化系統(tǒng)與營養(yǎng)攝取
我們每天都要吃飯、喝水,攝取各種營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)來自谷類、肉、蛋、果蔬等各種食物。食物在消化系統(tǒng)的作用下分解成多種營養(yǎng)物質(zhì),被人體吸收。人體通過消化系統(tǒng)從外界獲取生命活動(dòng)所需的營養(yǎng)物質(zhì)。消化 系統(tǒng)的健康是人體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的基礎(chǔ),食品安全與合理 飲食是身體健康的重要保證。
通過本章學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)描述消化系統(tǒng)的構(gòu)成和功能,初步形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念;能設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn),探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用;能運(yùn)用食物中的營養(yǎng)成分、消化和吸收、均衡膳食等知識(shí),設(shè)計(jì)一份合理的食譜。
2024冀少版新教材.生物.七年級(jí).下冊(cè)
第三單元 人體的結(jié)構(gòu)與功能第一章 消化系統(tǒng)與營養(yǎng)攝取第一節(jié) 消化系統(tǒng)的組成
俗話說:囫圇吞棗,食而不化。這是告訴我們細(xì)嚼慢咽才有利于食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。對(duì)于肝炎患者,醫(yī)生會(huì)提示不要吃過于油膩的食物。這些都與消化系統(tǒng)有關(guān)。消化系統(tǒng)是由哪些器官組成的?
描述消化系統(tǒng)的構(gòu)成和功能,初步形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念。
通過觀察人體消化系統(tǒng)模型,找出消化系統(tǒng)的各組成部分,提高科學(xué)思維能力。
通過調(diào)查班級(jí)同學(xué)齲齒情況,了解齲齒發(fā)生的可能原因,提高科學(xué)探究的能力。
認(rèn)同消化系統(tǒng)對(duì)人體生命活動(dòng)的重要性,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。
觀察人體消化系統(tǒng)模型,找出消化系統(tǒng)的各組成部分。
消化系統(tǒng)由_______和_______組成
消化道最前端,口腔內(nèi)有牙齒、舌、唾液腺
呼吸道和消化道的共同通道
消化道最膨大的部分,呈囊狀,可暫時(shí)貯存食物。
小腸很長,是消化和吸收的主要器官
最大的消化腺,分泌膽汁
最主要的消化腺,分泌胰液
胰腺分泌的胰液和肝臟分泌的膽汁,通過導(dǎo)管進(jìn)入小腸。
1.消化系統(tǒng)的損傷會(huì)影響人體健康。
吃特別燙的食物會(huì)造成口腔和食道黏膜損傷
吃過硬的食物易損傷牙齒
2.消化系統(tǒng)的健康與良好的生活習(xí)慣密切相關(guān)。
注意口腔衛(wèi)生,預(yù)防齲齒
幽門螺桿菌是導(dǎo)致人類慢性胃炎、胃潰瘍的元兇,長期感染會(huì)增加患胃癌的概率。
就餐時(shí)使用公筷可以預(yù)防交叉感染
調(diào)查班級(jí)同學(xué)齲齒情況。從飲食習(xí)慣、口腔衛(wèi)生等方面,討論、交流齲齒發(fā)生的可能原因,提出預(yù)防齲齒和保護(hù)牙齒的建議。
牙齒包括________、牙頸和________三部分,牙冠外層是________。
2.齲齒形成過程示意圖
齲齒的形成是一個(gè)緩慢的過程。以上因素長期作用,致使牙體硬組織破壞,形成齲洞。
包括牙齒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和唾液。如牙齒排列不整齊,容易使食物殘留,增加患齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。
頻繁進(jìn)食蔗糖等糖類實(shí)物,為細(xì)菌產(chǎn)酸提供原料。
口腔中的變形鏈球菌等產(chǎn)酸細(xì)菌,會(huì)代謝口腔內(nèi)的碳水化合物產(chǎn)酸,這些酸會(huì)使牙齒硬組織脫礦。
細(xì)菌是齲齒發(fā)生的關(guān)鍵因素
齲齒主要是由細(xì)菌、食物、宿主和時(shí)間四聯(lián)因素共同作用形成的。
4.預(yù)防齲齒和保護(hù)牙齒的建議
1.根據(jù)本節(jié)內(nèi)容,補(bǔ)充下列知識(shí)框架圖。
2.慢性萎縮性胃炎是一種常見的消化系統(tǒng)疾病。診斷慢性萎縮性胃炎需要通過胃鏡檢查。分析回答下列問題。(1)做胃鏡時(shí)探頭從口腔進(jìn)入,依次要經(jīng)過消化系統(tǒng)的哪些器官?(2)根據(jù)所學(xué)知識(shí),推測慢性萎縮性胃炎患者可能有什么癥狀。
答:依次需要經(jīng)過咽和食道。
答:①消化不良是常見癥狀之一,比如會(huì)有餐后飽脹感,吃一點(diǎn)東西就覺得肚子很脹;還有早飽,進(jìn)食過程中很快就覺得肚子滿了,不能像健康時(shí)一樣正常進(jìn)食。②可能會(huì)有腹痛,如隱痛、脹痛或鈍痛,沒有明顯規(guī)律,疼痛程度也因人而異。③部分患者會(huì)出現(xiàn)食欲減退,看到食物沒有胃口,對(duì)以前喜歡的食物也提不起興趣。④還可能有惡心、噯氣的情況,會(huì)頻繁打嗝,有反酸、燒心的感覺,也就是胃酸反流至食管產(chǎn)生的燒灼感。⑤另外,長期患病還可能出現(xiàn)消瘦、乏力的癥狀,這是因?yàn)闋I養(yǎng)吸收不良導(dǎo)致的。不過也有些患者可能沒有明顯癥狀。
(3)提出養(yǎng)護(hù)胃健康的建議。
答:①飲食方面,要規(guī)律進(jìn)食,定時(shí)定量,盡量保持三餐規(guī)律,避免暴飲暴食,也不要過度節(jié)食,并且要均衡飲食。②生活習(xí)慣上,要注意胃部保暖,同時(shí),要保證充足的睡眠,而且,要保持心情舒暢。③運(yùn)動(dòng)方面,適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,像散步、慢跑、瑜伽等,能增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化。④避免濫用藥物,如需服用,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。并且,要戒煙限酒,因?yàn)闊熅茖?duì)胃黏膜也有刺激作用。
1.某同學(xué)在吃西瓜時(shí)將西瓜籽也吞了下去,西瓜籽在體內(nèi)的“旅行”路線是(  )A.口腔→食管→咽→大腸→胃→小腸→肛門B.口腔→咽→小腸→胃→食管→大腸→肛門C.口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門D.口腔→咽→胃→食管→小腸→大腸→肛門
消化道是食物的通道,是由口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門組成,食物經(jīng)過消化道的順序是:口腔 → 咽 → 食管 → 胃 → 小腸 → 大腸 → 肛門。
2.如圖為牙齒的結(jié)構(gòu)模式圖,下列關(guān)于牙齒的敘述錯(cuò)誤的是( )A.牙齒最外層的①起保護(hù)牙齒的作用B.齲齒是指口腔內(nèi)形成的酸性物質(zhì)腐蝕了④牙骨質(zhì)C.③是牙髓,若齲齒導(dǎo)致牙痛,說明齲洞已深入牙髓腔D.②是牙本質(zhì),構(gòu)成了牙的主體
酸性物質(zhì)腐蝕的是②牙本質(zhì)
3.腸道顯微膠囊是一種用于診斷胃腸道疾病的可吞咽式小型設(shè)備,它可以短時(shí)間捕捉到消化道內(nèi)的三維圖像。下列敘述正確的是( ?。??A.顯微膠囊經(jīng)過的結(jié)構(gòu)①是消化道中最長的一段B.顯微膠囊可進(jìn)入結(jié)構(gòu)②,②分泌的膽汁含消化脂肪的酶C.顯微膠囊可進(jìn)入結(jié)構(gòu)④,④處具有暫時(shí)貯存食物的作用D.膠囊內(nèi)窺鏡可用于診斷⑤內(nèi)部結(jié)構(gòu)的病變
⑥小腸才消化道最長的一段
②肝臟分泌的膽汁不含消化酶
腸道顯微膠囊是一種用于診斷胃腸道疾病的可吞咽式小型設(shè)備,它可以短時(shí)間捕捉到消化道內(nèi)的三維圖像。⑤是胰腺,位于消化道外,不可用于診斷⑤內(nèi)部結(jié)構(gòu)的病變

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第一節(jié) 消化系統(tǒng)的組成

版本: 冀少版(2024)

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