初中化學(xué)人教版（2024）九年級(jí)下冊(cè)（2024）課題3 常見的鹽完美版ppt課件-課件下載-教習(xí)網(wǎng)

02 碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
1. 能從組成上判斷“鹽”這一類物質(zhì)，并知道鹽和生活中常見的食鹽的區(qū)別。2.知道氯化鈉的性質(zhì)和用途。3.了解碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。4.掌握碳酸鹽與酸反應(yīng)的現(xiàn)象及化學(xué)方程式，掌握碳酸根離子檢驗(yàn)的方法。
食用適量的梳打餅干可以增加飽腹感，也有益于消化，是饑餓時(shí)補(bǔ)充能量的絕佳選擇。奶鹽味梳打餅干配料表中含著許多化學(xué)物質(zhì)。你能找到你認(rèn)識(shí)的物質(zhì)嗎？
配料表：小麥粉，食用植物油，食品添加劑(碳酸氫銨，碳酸氫鈉，抗壞血酸等)，乳粉，豌豆纖維，全麥粉，食鹽，碳酸鈣，鮮酵母，酵母復(fù)合調(diào)味料，麥精(大麥，飲用水，麥芽)，食用香精等
交流討論：“食鹽是鹽，鹽就是食鹽”這句話對(duì)嗎?
日常生活中所說的鹽，通常指食鹽（主要成分是NaCl）；而化學(xué)中的鹽指的是一類物質(zhì)。
你能寫出這些物質(zhì)的化學(xué)式嗎？
鹽是指一類組成里含有金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的化合物。
鹽中不一定含有金屬元素
根據(jù)鹽的組成里所含陰、陽(yáng)離子的特點(diǎn)，可將鹽分類并稱為某鹽。
交流：觀察美味的奶鹽梳打餅干，聯(lián)系生活，你能得到氯化鈉的什么性質(zhì)和用途？
除了調(diào)味，氯化鈉還有哪些應(yīng)用？
氯化鈉與人體健康——維持人的正常生理活動(dòng)
鈉離子對(duì)神經(jīng)調(diào)節(jié)、維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布和促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換起重要作用；
氯離子是胃液中的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用。
成年人每天攝入食鹽不超過5g，相當(dāng)于一小勺的量
氯化鈉在自然界中分布很廣
1.下列物質(zhì)中屬于鹽的是（）A.NaOH B.Na2O C.Na2SO4 D.Na
2.鹽的組成中，一定含有的是（）。A.非金屬元素 B.金屬元素 C.原子團(tuán) D.氫元素
3.氯化鈉是日常生活中最常見的一種鹽，下列有關(guān)氯化鈉的描述正確的是( )A.氯化鈉是重要的調(diào)味品，可以腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等B.氯化鈉是人體正常生理活動(dòng)所必需的，所以攝入量越多越好C.氯化鈉可以用來配制農(nóng)藥波爾多液D.通過晾曬海水或煮鹽井水、鹽湖水等，可以蒸發(fā)除去水分，得到純凈的氯化鈉
碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
除了氯化鈉，碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣也是常見的鹽。
碳酸鈉（Na2CO3）
易溶于水的白色粉末，水溶液呈堿性，屬于鹽而不是堿
碳酸鈉是重要的工業(yè)原料，應(yīng)用廣泛
碳酸氫鈉（NaHCO3）
易溶于水的白色晶體，水溶液為弱堿性
制作面點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一
在醫(yī)療上，是治療胃酸過多癥的一種藥劑
常見主要成分是碳酸鈣的物質(zhì)
石灰石、大理石都是重要的建筑材料
北京故宮的大理石（漢白玉）欄桿
在醫(yī)療上，碳酸鈣可用作補(bǔ)鈣劑
交流討論：分析碳酸鈉、碳酸氫鈉與碳酸鈣的組成，推斷Na2CO3和NaHCO3能否與稀鹽酸發(fā)生類似的反應(yīng)？
CaCO3+2HCl == CaCl2+H2O+CO2↑
【實(shí)驗(yàn)10-11】學(xué)生任務(wù)：觀看實(shí)驗(yàn)視頻，觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
迅速反應(yīng)，生成大量氣體，試管中的澄清石灰水變渾濁
反應(yīng)更迅速，生成氣體更多，試管中的澄清石灰水變渾濁
Na2CO3 + 2HCl == 2NaCl + H2O + CO2↑
NaHCO3 + HCl == NaCl + H2O + CO2↑
碳酸鈉/碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)生成了CO2氣體
思考：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)溶液中的CO32-（或HCO3-）？
檢驗(yàn)試劑：稀鹽酸和澄清石灰水。檢驗(yàn)方法：取少量鹽的樣品于試管中，滴加稀鹽酸，若有氣泡產(chǎn)生且產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁，則證明該鹽的樣品中含有CO32-（或HCO3- ）。
邏輯推理：活潑金屬與酸反應(yīng)有氣體產(chǎn)生，則與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的一定是活潑金屬（）
1.下列關(guān)于碳酸鈉與碳酸氫鈉的說法錯(cuò)誤的是（）A．Na2CO3溶液呈堿性B．NaHCO3固體難溶于水C．“純堿”是碳酸鈉的俗名D．NaHCO3可用于治療胃酸過多癥
NaHCO3固體易溶于水
2.下列物質(zhì)的化學(xué)式書寫、俗名都正確的是( )A.氫氧化鈉Na2CO3燒堿B.氧化鈣CaO熟石灰C.碳酸鈉Na2CO3蘇打D.固態(tài)二氧化碳 C2 干冰
3.下列說法不正確的是（）。A.純堿屬于堿類，可用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產(chǎn)B.小蘇打是制造發(fā)酵粉的主要成分之一，還可以治療胃酸過多癥C.大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料D.胃酸中含有適量的鹽酸，幫助消化，增加食欲
4.檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)中含有碳酸鹽的合理方法是( )A. 放入水中不溶解B. 加入稀鹽酸中有無(wú)色氣體產(chǎn)生C. 加入稀鹽酸中放出能使澄清石灰水變渾濁的氣體D. 加熱放出使澄清石灰水變渾濁的氣體
檢驗(yàn)碳酸根離子或者碳酸氫根時(shí)，要同時(shí)選用稀鹽酸和澄清石灰水兩種物質(zhì)來檢驗(yàn)。
一類組成里含有金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的化合物。
白色固體咸味易溶，受溫度影響不大
配制選種液作調(diào)味品配制生理鹽水融雪劑等
海水、鹽湖、鹽井、鹽礦
碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉

相關(guān)課件更多

初中化學(xué)人教版（2024）九年級(jí)下冊(cè)（2024）課題3 溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)精品ppt課件

初中人教版（2024）課題2 溶解度優(yōu)質(zhì)課件ppt

初中化學(xué)人教版（2024）九年級(jí)下冊(cè)（2024）課題1 溶液及其應(yīng)用優(yōu)質(zhì)ppt課件

資料下載及使用幫助

版權(quán)申訴

1.電子資料成功下載后不支持退換，如發(fā)現(xiàn)資料有內(nèi)容錯(cuò)誤問題請(qǐng)聯(lián)系客服，如若屬實(shí)，我們會(huì)補(bǔ)償您的損失
2.壓縮包下載后請(qǐng)先用軟件解壓，再使用對(duì)應(yīng)軟件打開；軟件版本較低時(shí)請(qǐng)及時(shí)更新
3.資料下載成功后可在60天以內(nèi)免費(fèi)重復(fù)下載

版權(quán)申訴

若您為此資料的原創(chuàng)作者，認(rèn)為該資料內(nèi)容侵犯了您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)掃碼添加我們的相關(guān)工作人員，我們盡可能的保護(hù)您的合法權(quán)益。

入駐教習(xí)網(wǎng)，可獲得資源免費(fèi)推廣曝光，還可獲得多重現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，申請(qǐng) 精品資源制作，工作室入駐。