溶液的形成溶質(zhì)、溶劑的判斷物質(zhì)溶于水時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象
1. 定義一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。
2. 溶液的組成溶液的質(zhì)量＝溶質(zhì)質(zhì)量+ 溶劑質(zhì)量，但溶液的體積≠溶質(zhì)體積+ 溶劑體積。
4. 溶質(zhì)和溶劑的判斷（1） 根據(jù)溶液的名稱判斷：一般溶質(zhì)在前，溶劑在后。如食鹽水中食鹽是溶質(zhì)，水是溶劑；碘酒中碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑。
（2）根據(jù)物質(zhì)的狀態(tài)判斷（3）不指明溶劑的溶液，一般是指某物質(zhì)的水溶液，溶劑就是水。
5. 溶液的命名溶液由溶質(zhì)和溶劑組成，溶液通常按如下格式命名：溶質(zhì)的名稱+溶劑的名稱+溶液，如白磷的二硫化碳溶液。當(dāng)溶劑是水時(shí)可省略溶劑的名稱，如氯化鈉的水溶液可以簡(jiǎn)稱為氯化鈉溶液。
特別提醒：1. 溶液具有均一性和穩(wěn)定性，但具有均一性和穩(wěn)定性的液體不一定是溶液，如水、酒精等。2. 溶液由溶質(zhì)和溶劑組成，但是溶液不一定是由一種溶質(zhì)和溶劑組成，如海水中的溶質(zhì)就有多種。3. 溶質(zhì)在溶液中有的以分子形式存在，如蔗糖溶液，有的以離子形式存在，如氯化鈉溶液。4.溶液一般是澄清、透明的，不一定是無(wú)色的。如硫酸銅溶液呈藍(lán)色，高錳酸鉀溶液呈紫紅色。
[中考·蘇州]下列有關(guān)溶液的說(shuō)法正確的是(　　)A. 溶液由溶質(zhì)和溶劑組成B. 碘酒中，碘是溶劑，酒精是溶質(zhì)C. 溶液中的溶質(zhì)只能是一種D. 溶液都是無(wú)色、澄清的液體
考向 溶液的形成與組成
解題秘方：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，由溶質(zhì)和溶劑組成。溶質(zhì)可以是一種或多種，溶劑一般只能是一種，溶液不一定是無(wú)色的。解：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成的均一、穩(wěn)定的混合物叫作溶液，溶液由溶質(zhì)和溶劑組成，A 正確；碘酒是碘的酒精溶液，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑，B 錯(cuò)誤；溶質(zhì)可以是一種或多種，C 錯(cuò)誤；溶液不一定是無(wú)色的，如硫酸銅溶液是藍(lán)色的，D 錯(cuò)誤。
寫(xiě)出下列溶液中溶質(zhì)和溶劑的化學(xué)式：(1)硫酸銅溶液 ____________________；(2)生理鹽水 ____________________；(3)碘酒 ____________________；(4)澄清石灰水 ____________________；(5)稀鹽酸 ____________________；
題型2 判斷溶液中的溶質(zhì)和溶劑
Ca(OH)2，H2O
(6)白磷的二硫化碳溶液 ___________________；(7)75%的醫(yī)用酒精 ___________________；(8)生石灰加到足量的水中形成的溶液___________________；(9)鐵與一定量的稀鹽酸恰好完全反應(yīng)后得到的溶液___________________。
解題秘方：根據(jù)溶液的名稱及形成原理來(lái)判斷溶質(zhì)、溶劑。解：硫酸銅溶液是硫酸銅的水溶液，溶質(zhì)是硫酸銅，溶劑是水；生理鹽水是0.9% 的氯化鈉溶液，溶質(zhì)是氯化鈉，溶劑是水；碘酒中的溶質(zhì)是碘，溶劑是酒精；澄清石灰水中的溶質(zhì)是氫氧化鈣，溶劑是水；
稀鹽酸是氯化氫氣體的水溶液，溶質(zhì)是氯化氫，溶劑是水；白磷的二硫化碳溶液中白磷是溶質(zhì)，二硫化碳是溶劑；溶液中只要含有水，水都作溶劑，75% 的醫(yī)用酒精中水是溶劑，酒精是溶質(zhì)；生石灰加到足量的水中，生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，得到氫氧化鈣溶液；鐵與一定量的稀鹽酸恰好完全反應(yīng)得到氯化亞鐵溶液。
1. 溶解性：指某種物質(zhì)在某種溶劑里的溶解能力。2. 影響物質(zhì)溶解性的因素
知識(shí)拓展：影響溶質(zhì)溶解快慢的因素1. 溫度：溫度越高，溶解速率越快；2. 接觸面積：固體溶質(zhì)與溶劑接觸的面積越大，溶解越快；3. 攪拌。
某興趣小組利用家庭中的材料探究影響物質(zhì)溶解性的因素，實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)如下：（I）稱取一定質(zhì)量的冰糖，研磨成粉末，每10 g 為一份，分成若干份備用；（II）按照下表進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)所需儀器略）
考向 影響物質(zhì)溶解性因素的探究
請(qǐng)你對(duì)他們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行評(píng)價(jià)：（1）根據(jù)上述設(shè)計(jì)，你認(rèn)為他們準(zhǔn)備探究的影響因素包括__________________________________________，其中不會(huì)影響物質(zhì)溶解性的因素是__________________。（2）在第一組、第三組、第四組的實(shí)驗(yàn)中使用研磨好的粉末狀的冰糖而不使用塊狀冰糖的優(yōu)點(diǎn)在于________________________________________________。
溶質(zhì)的種類(lèi)、溶劑的種類(lèi)、溫度、溶質(zhì)的狀態(tài)
粉末狀的冰糖比塊狀的冰糖溶解速率快，節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間
（3）你認(rèn)為第四組實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是否會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出？___________，請(qǐng)簡(jiǎn)述理由： ________________________________________________。
第四組可以與第二組或第三組中的冰糖溶解情況進(jìn)行比較
解題秘方：本題可采用對(duì)比法解答。根據(jù)同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解情況、不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解情況及同種溶質(zhì)、同種溶劑在不同溫度時(shí)的溶解情況判斷影響溶解性的因素。解：（1）第一組中溶劑的種類(lèi)不同；第二組中溶質(zhì)的狀態(tài)不同；第三組中溶質(zhì)的種類(lèi)不同；第四組與其他組溫度不同。其中溶質(zhì)的狀態(tài)對(duì)物質(zhì)的溶解性無(wú)影響；（2）第四組實(shí)驗(yàn)可以與第二組和第三組對(duì)比，主要是溫度的改變，不影響結(jié)論的得出。
物質(zhì)在溶解時(shí)通常會(huì)伴隨著熱量的變化，常會(huì)使溶液的溫度發(fā)生改變。如有些物質(zhì)溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象，有些物質(zhì)溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)放熱現(xiàn)象。1. 有些物質(zhì)溶于水時(shí)溶液溫度無(wú)明顯變化，如氯化鈉；2. 有些物質(zhì)溶于水時(shí)溶液溫度升高，如氫氧化鈉；3. 有些物質(zhì)溶于水時(shí)溶液溫度降低，如硝酸銨。
物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象
規(guī)律總結(jié)：自熱米飯發(fā)熱劑的主要成分是氧化鈣，與水反應(yīng)放出大量熱。CaO+H2O====Ca(OH)2。
如圖1所示，向小試管的水中分別加入下列一定量的物質(zhì)，U 形管中的液面左側(cè)上升，右側(cè)下降，該物質(zhì)可能是(　　)A. 氫氧化鈉固體 B. 濃硫酸C. 硝酸銨晶體 D. 氯化鈉晶體
考向 物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱或放熱
解題秘方：熟悉常見(jiàn)物質(zhì)溶于水時(shí)的熱量變化，結(jié)合題給信息即可快速解答。解：氫氧化鈉和濃硫酸溶于水時(shí)放出熱量，溶液溫度升高，瓶中氣溫升高，氣壓增大，U 形管中液面右側(cè)上升，左側(cè)下降；硝酸銨溶于水時(shí)吸熱，U 形管中液面左側(cè)上升，右側(cè)下降；氯化鈉溶于水時(shí)，溫度幾乎不變，U 形管中的液面無(wú)明顯變化。
1. 在溶液中進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)能加快化學(xué)反應(yīng)速率, 所以在實(shí)驗(yàn)室或化工生產(chǎn)中, 常常把用于進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)的固體配制成溶液。2. 醫(yī)療上的多種注射液也都是溶液, 如生理鹽水、葡萄糖注射液等。
3. 溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有重要的意義。如植物吸收的養(yǎng)料必須溶解形成溶液后才能被吸收, 有些植物可以用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行無(wú)土栽培。
溶液廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)、生活中。有關(guān)溶液的應(yīng)用的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ) A. 農(nóng)業(yè)上用食鹽水來(lái)選種B. 醫(yī)療上為病人注射葡萄糖溶液C. 醫(yī)療上使用的蒸餾水屬于溶液D. 在溶液中物質(zhì)的反應(yīng)比較快
解：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，蒸餾水屬于純凈物，不是溶液，C 錯(cuò)誤。
方法點(diǎn)撥：生活中除污的主要方法：1. 溶解：如用水沖洗手上的蔗糖，用汽油清洗油污。2. 乳化作用：如餐具上的油污、頭發(fā)上的油脂等可加洗滌劑乳化除去。3. 化學(xué)變化：如用酸除去難溶的固體。
1. 乳濁液：小液滴懸浮在液體中形成的混合物。2. 懸濁液：液體中懸浮著很多不溶于水的固體小顆粒，使液體呈現(xiàn)渾濁狀態(tài)，這種液體叫作懸濁液。溶液、懸濁液、乳濁液的比較，見(jiàn)表。
下列混合物中, 屬于乳濁液的是________，屬于懸濁液的是________ ，屬于溶液的是_________ 。( 均填序號(hào))①牛奶 ②黃河水 ③食醋 ④礦泉水 ⑤碘酒 ⑥高錳酸鉀溶于水得到的混合物 ⑦色拉油與水混合得到的混合物 ⑧可樂(lè)
考向 溶液、懸濁液、乳濁液的判斷
解題秘方：根據(jù)溶液、懸濁液、乳濁液的特征，結(jié)合具體物質(zhì)進(jìn)行判斷。
解：牛奶、色拉油與水混合得到的混合物均屬于乳濁液，黃河水屬于懸濁液，食醋、礦泉水、碘酒、高錳酸鉀溶于水得到的混合物、可樂(lè)均屬于溶液。

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課題1 溶液及其應(yīng)用

版本： 人教版（2024）

年級(jí)： 九年級(jí)下冊(cè)（2024）

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