本節(jié)課依托真實(shí)情境,貼近學(xué)生生活,始終圍繞情境展開思考,通過學(xué)生自己的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)獲取信息,形成溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念,通過物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象的探究,培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究能力。課堂始終以學(xué)生為中心,以學(xué)生活動(dòng)為支撐點(diǎn),以化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為生長(zhǎng)點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生在自主學(xué)習(xí)、合作探究中解決真實(shí)情境中的簡(jiǎn)單問題。
教學(xué)分析:
溶液是學(xué)生在實(shí)際生活和實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常接觸并應(yīng)用的一類較為特殊的混合物,因此他們對(duì)溶液有一定的感性認(rèn)識(shí),并能夠列舉一些常見的溶液,如鹽酸、稀硫酸、硫酸銅溶液、硝酸銀溶液等,但對(duì)溶液的了解仍很膚淺。對(duì)于溶解過程中的吸熱或放熱現(xiàn)象,學(xué)生在日常生活中幾乎很少接觸到。教材通過“探究”,讓學(xué)生真切地感受到物質(zhì)溶解時(shí)確實(shí)伴隨有溶液溫度的變化,讓學(xué)生感受到溶解過程的復(fù)雜性和不可逆性,理解溶液的某些應(yīng)用。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),能夠讓學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)到溶液在化學(xué)研究中的重要性以及在生命活動(dòng)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的作用和用途,從而培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和熱愛生活的美好情感。
教學(xué)目標(biāo):
1.通過蔗糖、食鹽的溶解實(shí)驗(yàn),認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑和溶質(zhì)的概念。
2.通過氯化鈉、氫氧化鈉、硝酸銨的溶解實(shí)驗(yàn),知道物質(zhì)在溶解過程中通常伴隨著熱量的變化。
3.通過了解生產(chǎn)、生活中常見的溶液,知道溶液在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中的應(yīng)用非常廣泛。
教學(xué)重點(diǎn):
1.認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑和溶質(zhì)的概念。
2.知道溶解過程中的吸熱、放熱現(xiàn)象。
教學(xué)難點(diǎn):
1.對(duì)溶液、溶質(zhì)、溶劑的判斷。
2.探究物質(zhì)溶解時(shí)溶液溫度的變化。
教學(xué)用具:食鹽、蔗糖、乙醇、水、碘、高錳酸鉀、汽油、氯化鈉、氫氧化鈉、硝酸銨、洗衣粉。
教學(xué)思路:
教學(xué)過程
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
【導(dǎo)入】 展示氯化鈉、葡萄糖注射液圖片。
這是大家都很熟悉的兩種注射液。
【提問】 你知道它們含有哪些物質(zhì)嗎?
觀察圖片,回答相關(guān)問題。
思考問題,導(dǎo)入新課,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
任務(wù)一 溶液的形成
活動(dòng)1 探究溶液的組成
【分組實(shí)驗(yàn)】 蔗糖、食鹽的溶解。
在20 mL水里加入一藥匙蔗糖,用玻璃棒攪拌,觀察現(xiàn)象。換成食鹽重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
【提問】
1.什么是溶液?
進(jìn)行實(shí)驗(yàn),描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,歸納溶液的概念。
培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和分析、歸納能力,養(yǎng)成團(tuán)結(jié)協(xié)作、自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。
2.溶液的特征是什么?
3.什么是溶質(zhì)、溶劑?
4.溶液的質(zhì)量與溶質(zhì)、溶劑的質(zhì)量有怎樣的關(guān)系?
5.展示葡萄糖氯化鈉溶液的圖片,該溶液中的溶質(zhì)是什么?這說明什么?
【過渡】 是否所有的物質(zhì)都能溶解在水中,下面我們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
活動(dòng)2 探究物質(zhì)的溶解性
老師演示實(shí)驗(yàn)或播放“碘和高錳酸鉀在汽油或水中的溶解”的視頻。
1.填寫表
溶質(zhì)
溶劑
現(xiàn)象
碘
水
碘
汽油
高錳酸鉀
水
高錳酸鉀
汽油
2.實(shí)驗(yàn)結(jié)論
同一種物質(zhì)在不同的溶劑里的溶解性是不同的,不同的物質(zhì)在同一種溶劑里的溶解性也是不同的
【過渡】 生活中我們遇到的溶質(zhì)大部分是固體,溶質(zhì)還能否是其他狀態(tài)呢?
活動(dòng)3 探究溶質(zhì)的狀態(tài)
演示“乙醇能溶解在水中”的實(shí)驗(yàn)并填寫表格:
實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
現(xiàn)象
結(jié)論
加入乙醇,不振蕩
加入乙醇后振蕩
靜置
1.溶質(zhì)的狀態(tài)是什么?
溶質(zhì)可以是固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)。
2.如何區(qū)分溶質(zhì)和溶劑?
體系
溶質(zhì)
溶劑
氣+液
固+液
液+液
無水
有水
3.溶液如何命名?
命名為:溶質(zhì)+“的”+溶劑+“溶液”。通常不指明溶劑的溶液,指的是水溶液。
觀看實(shí)驗(yàn)或視頻,填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論,派代表發(fā)言。
觀看實(shí)驗(yàn),討論交流并回答相關(guān)問題。
通過對(duì)比實(shí)驗(yàn),知道物質(zhì)的溶解性是不同的,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。
通過乙醇能溶解在水中的實(shí)驗(yàn),知道溶質(zhì)有三種狀態(tài),能區(qū)分溶液中的溶質(zhì)和溶劑。
任務(wù)二 溶解時(shí)的吸、放熱現(xiàn)象
活動(dòng)4 探究溶解時(shí)的吸、放熱現(xiàn)象
1.用濕手摸洗衣粉有什么感覺?
2.分組實(shí)驗(yàn):
向三個(gè)燒杯中各加入100 mL水,用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。取NaCl、NH4NO3、NaOH固體各兩藥匙,分別加入上述三個(gè)燒杯中,用玻璃棒攪拌至固體全部溶解,再用溫度計(jì)分別測(cè)量三種溶液的溫度。記錄并分析所得數(shù)據(jù)。
①填寫表格。
溶質(zhì)
NaCl
NH4NO3
NaOH
加入溶質(zhì)前水的溫度/℃
溶質(zhì)溶解后溶液
的溫度/℃
結(jié)論
②實(shí)驗(yàn)結(jié)論:
NaCl溶解時(shí)溫度基本不變,NH4NO3溶解時(shí)會(huì)吸熱,NaOH溶解時(shí)會(huì)放熱。
回憶并回答問題。
交流、討論、進(jìn)行實(shí)驗(yàn),填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論,派代表發(fā)言。
通過物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象的探究,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力(控制變量法)。
任務(wù)三 溶液的應(yīng)用
活動(dòng)5 了解溶液的應(yīng)用
展示圖片,說說溶液在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用。
為什么很多實(shí)驗(yàn)是在溶液中進(jìn)行的?
【解釋】 物質(zhì)在溶液中是以分子或離子的形式存在的,反應(yīng)速率會(huì)加快。
觀看圖片,交流、討論并派代表發(fā)言。
形成化學(xué)與生活緊密相連,化學(xué)能服務(wù)于生活的意識(shí);培養(yǎng)學(xué)生分析問題、歸納總結(jié)能力。
課堂小結(jié)
【總結(jié)板書】
學(xué)生討論并歸納總結(jié)。
學(xué)會(huì)歸納總結(jié)并構(gòu)建模型。
任務(wù)四 鞏固提高
活動(dòng)6 課堂作業(yè)(見PPT)
完成相關(guān)練習(xí)。
鞏固和應(yīng)用本節(jié)課所學(xué)知識(shí)。

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課題1 溶液及其應(yīng)用

版本： 人教版（2024）

年級(jí)： 九年級(jí)下冊(cè)（2024）

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