課型
觀察探究課
課時(shí)
1
學(xué)情分析
學(xué)生在五年多的學(xué)習(xí)中，通過(guò)大量的觀察活動(dòng)已經(jīng)認(rèn)識(shí)了許多生物的共同特征：都有生 命，都有各自獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，都要適應(yīng)環(huán)境……對(duì)于細(xì)胞，學(xué)生通過(guò)科普書(shū)籍、科學(xué)視頻等有一 定的了解，他們認(rèn)為細(xì)胞能治療疾病，克隆羊與細(xì)胞有關(guān)，細(xì)胞很小……但是親眼觀察細(xì)胞， 絕大多數(shù)學(xué)生沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，對(duì)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)更是知之甚少，更不用說(shuō)親手制作玻片標(biāo)本，觀
察細(xì)胞了。親手制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，親眼觀察自己制作的標(biāo)本，學(xué)生興趣異常濃厚。
核心素養(yǎng) 目標(biāo)
科學(xué)觀念
*通過(guò)觀察洋蔥表皮玻片標(biāo)本，知道洋蔥表皮是由細(xì)胞構(gòu)成的。
*認(rèn)識(shí)到大部分生命都是由細(xì)胞構(gòu)成的。
科學(xué)思維
*用比較的方法，分析洋蔥表皮細(xì)胞和死亡的軟木細(xì)胞，認(rèn)識(shí)植物細(xì)胞的特點(diǎn)。
探究實(shí)踐
*在教師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，掌握顯微鏡的使用方法。
*在顯微鏡下觀察，并用圖畫(huà)和文字的方式記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。
態(tài)度責(zé)任
*體驗(yàn)到工具的發(fā)明和進(jìn)步使人類的視野不斷擴(kuò)大和深入，發(fā)現(xiàn)了更多的自然奧秘。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)
使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，用圖畫(huà)和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。
難點(diǎn)
使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備
制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本和正確使用光學(xué)顯微鏡的微課、教學(xué)課件等。
學(xué)生準(zhǔn)備
洋蔥、小刀、清水、滴管、鑷子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。
教學(xué)過(guò)程
師生活動(dòng)指導(dǎo)
設(shè)計(jì)意圖
一、聚焦 (5分鐘)
1.回顧導(dǎo)入：上節(jié)課，我們借助放大鏡、顯微鏡等不同的放大工 具，對(duì)身邊的微小物體進(jìn)行了深入的對(duì)比觀察，發(fā)現(xiàn)了許多肉 眼看不到的細(xì)節(jié)之處。(用課件展示用肉眼、放大鏡和顯微鏡 觀察到的蝴蝶翅膀的圖片)
2.談話：人們利用顯微鏡還能觀察到更細(xì)微的物體——細(xì)胞。你 們聽(tīng)說(shuō)過(guò)細(xì)胞嗎?關(guān)于細(xì)胞，同學(xué)們了解多少呢?
3.教師概括：同學(xué)們說(shuō)得真棒!動(dòng)植物是由細(xì)胞組成的，動(dòng)物細(xì) 胞和植物細(xì)胞并不相同 ……
4.揭示課題：同學(xué)們知道細(xì)胞長(zhǎng)什么樣嗎?想不想親眼看看細(xì)胞 呢?今天就讓我們借助顯微鏡來(lái)親眼看看細(xì)胞是什么樣子的! (板書(shū)課題)
對(duì)未知的好奇，激發(fā)學(xué)生 的興趣，使學(xué)生的注意力 集中。
教學(xué)過(guò)程
師生活動(dòng)指導(dǎo)
設(shè)計(jì)意圖
二、探索
(20分鐘)
活動(dòng)一：制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本。
1.提問(wèn)：我們?cè)撊绾斡蔑@微鏡觀察到洋蔥表皮細(xì)胞呢?直接將洋 蔥放在顯微鏡下可以嗎?(學(xué)生思考回答)
2.講解：顯微鏡下的標(biāo)本應(yīng)該盡量薄而透明，這樣才能讓光線透 過(guò)，從而讓我們看得更清楚。
3.過(guò)渡：為了便于在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細(xì)胞，我們需要先制 作一個(gè)洋蔥表皮玻片標(biāo)本。
4.出示實(shí)驗(yàn)器材，簡(jiǎn)單介紹載玻片、蓋玻片等，然后播放洋蔥表皮 玻片標(biāo)本制作的視頻，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀看。
5.用課件展示教材第10頁(yè)制作玻片標(biāo)本的6幅圖片，并小結(jié)制
作步驟：視頻中操作較多且復(fù)雜，我們根據(jù)課本中的提示可以
將步驟概括成“六字秘訣”——撕滴展蓋染吸，以此來(lái)記住玻片 標(biāo)本的制作步驟。
6.用課件介紹“六字秘訣”操作要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)。(重點(diǎn)講解正 確蓋蓋玻片的方法)
7.小組活動(dòng)，制作玻片標(biāo)本。教師巡視，適時(shí)指導(dǎo)。
活動(dòng)二：觀察、記錄洋蔥表皮細(xì)胞。
1.過(guò)渡：完成了洋蔥表皮玻片標(biāo)本的制作，接下來(lái)就要觀察洋蔥
表皮玻片標(biāo)本。同學(xué)們還記得怎樣使用顯微鏡嗎? 2.復(fù)習(xí)光學(xué)顯微鏡的使用方法。
使用步驟：安放——對(duì)光——上片——調(diào)焦——觀察。
注意事項(xiàng)：①先用低倍物鏡，再用高倍物鏡；②鏡筒先下降，再 上升；③觀察時(shí)雙眼睜開(kāi)，用左眼看目鏡；④顯微鏡中看到的圖 像與真實(shí)物體方向相反。
3.小組活動(dòng)，利用顯微鏡觀察自己制作的洋蔥表皮玻片標(biāo)本，并 用圖畫(huà)和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。(要求一邊觀察一 邊記錄)
1.制作洋蔥表皮玻片標(biāo)
本不難，但由于步驟較 多，注意點(diǎn)較多，學(xué)生容
易遺漏而導(dǎo)致玻片標(biāo)本 制作不成功，因此用簡(jiǎn)化 的“口訣”來(lái)記憶是比較 合適的。
2.絕大多數(shù)學(xué)生沒(méi)有見(jiàn) 過(guò)真正的洋蔥表皮細(xì)胞， 第一次找細(xì)胞不是一件 容易的事，對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)充 滿挑戰(zhàn)。能親眼觀察自 己制作的洋蔥表皮細(xì)胞， 極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué) 習(xí)興趣。
三、研討
(10分鐘)
1.請(qǐng)學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)記錄，描述自己看到的洋蔥表皮結(jié)構(gòu)是怎樣 的。(教師根據(jù)學(xué)生的描述，在黑板上畫(huà)出簡(jiǎn)圖)
2.交流討論各組觀察到的洋蔥表皮結(jié)構(gòu)有什么共同的特點(diǎn)。
因?yàn)檠笫[表皮細(xì)胞對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)是比較陌生的，學(xué)生不知道怎 樣才算一個(gè)完整的細(xì)胞，所以關(guān)注的點(diǎn)不同，發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容也 不同。
1.通過(guò)交流展示，學(xué)生能 很好地進(jìn)行相互學(xué)習(xí)， 進(jìn)而概括出洋蔥表皮
細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，而且 自己親自發(fā)現(xiàn)的結(jié)論， 會(huì)更加印象深刻。
【作業(yè)設(shè)計(jì)】
1.在使用顯微鏡觀察洋蔥細(xì)胞時(shí)，最好選取洋蔥的( B ) 做成玻片標(biāo)本。
A. 外表皮 B. 內(nèi)表皮 C. 洋蔥根
2. 自制洋蔥表皮細(xì)胞標(biāo)本實(shí)驗(yàn)中，蓋在標(biāo)本上的薄薄的正方形小玻璃叫( A )。
A. 蓋玻片 B.載玻片 C.物 鏡
3.要觀察到洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞，下列做法正確的是( C )。
A. 將洋蔥切成薄薄的一片，放在載玻片上，用顯微鏡觀察
B. 切出一小塊洋蔥，直接放在載物臺(tái)上，用顯微鏡觀察
C. 在洋蔥內(nèi)表皮上劃“井”字，用鑷子輕輕撕下內(nèi)表皮做成玻片標(biāo)本，用顯微鏡觀察
【教學(xué)反思】
在制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本時(shí)，學(xué)生比較興奮，但是實(shí)際操作中有些同學(xué)沒(méi)有制作好。我課前沒(méi)有預(yù)測(cè) 到這種情況，因此沒(méi)有提前準(zhǔn)備玻片標(biāo)本，導(dǎo)致有些學(xué)生最后沒(méi)有玻片標(biāo)本可以觀察，只能等別的組完成 后再觀察。下次要注意這種類型的課程，要準(zhǔn)備好備用方案。
教學(xué)過(guò)程
師生活動(dòng)指導(dǎo)
設(shè)計(jì)意圖
三、研討
小結(jié)：用投影展示洋蔥表皮細(xì)胞，再介紹細(xì)胞的特點(diǎn)。洋蔥表 皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：有細(xì)胞壁、細(xì)胞核等。
3.我們看到的洋蔥表皮細(xì)胞跟羅伯特 ·胡克觀察到的細(xì)胞有什 么相同與不同?
世界上第一個(gè)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的人是英國(guó)科學(xué)家羅伯特 ·胡克。 相同點(diǎn)：都有細(xì)胞壁。
不同點(diǎn)：胡克發(fā)現(xiàn)的是死亡的細(xì)胞，沒(méi)有細(xì)胞核；它們的形狀、 大小也不相同。
2.通過(guò)比較，進(jìn)一步加深 學(xué)生對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)
識(shí)，為下節(jié)課做準(zhǔn)備。
板書(shū)設(shè)計(jì)
觀察洋蔥表皮細(xì)胞
1.制作方法：撕——滴——展——蓋——染——吸
洋蔥表皮細(xì)胞
2.觀察結(jié)果： 死亡軟木細(xì)胞
有細(xì)胞核
都有
細(xì)胞壁 有細(xì)胞膜
長(zhǎng)格子形
低倍鏡下 高倍鏡下
沒(méi)有細(xì)胞核 沒(méi)有細(xì)胞膜 小格子形

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4. 觀察洋蔥表皮細(xì)胞

版本： 教科版 (2017)

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