新舊銜接
1．物質(zhì)的三態(tài)
(1)物質(zhì)的三態(tài)： 態(tài)、 態(tài)、 態(tài)。
(2)三態(tài)的辨別：①冰是 態(tài)；②水是 態(tài)；③水蒸氣是 態(tài)。
2．請同學(xué)們結(jié)合生活中的自然現(xiàn)象，談?wù)勁c水的三態(tài)變化有關(guān)的現(xiàn)象有哪些。
預(yù)學(xué)新知
1．熔化：物質(zhì)從 變成 的過程，物質(zhì)熔化時要 (填“吸熱”或“放熱”)。
凝固：物質(zhì)從 變成 的過程，物質(zhì)凝固時要 (填“吸熱”或“放熱”)。
2．固體可分為 和 。 有固定的熔化溫度，這個溫度叫 ，這類固體物質(zhì)熔化時不斷 ，但是溫度 。 沒有固定的熔化溫度，這類固體物質(zhì)熔化時不斷 ，溫度 。
3．同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點 (填“相同”或“不相同”)。
4．標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的凝固點是 。
素養(yǎng)目標(biāo)
1．了解物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)，物質(zhì)在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化。
2．認(rèn)識熔化和凝固的含義。
3．知道晶體和非晶體的區(qū)別，以及它們?nèi)刍瘯r溫度的變化規(guī)律。
4.認(rèn)識常見物質(zhì)的熔點和凝固點。
課堂任務(wù)1 物態(tài)變化
冬天，湖面上的水結(jié)成 ，到了春天，冰又融化成 ；炎熱的夏天在地面上灑一些水，一會兒水就不見了，變成了 ，水蒸氣又變成云，云又會形成雨降下來；水蒸氣也能變成冰，如寒冷的冬天，早晨出現(xiàn)的霜就是由空氣中的水蒸氣變成的固態(tài)的“冰”。上述現(xiàn)象表明物質(zhì)的存在有三種狀態(tài)，即 、 、 ，物質(zhì)的三種狀態(tài)是可以相互轉(zhuǎn)化的。物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫作 。
課堂任務(wù)2 熔化和凝固
1．概念：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫 ；物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫 。
2．實驗：探究海波和石蠟熔化過程中溫度的變化規(guī)律。
(1)設(shè)計實驗
①固體的形狀：使用 (填“塊狀”或“顆粒狀”)固體進(jìn)行實驗，這樣可以使固體受熱均勻，并且使溫度計的玻璃泡完全被固體包圍，測量溫度準(zhǔn)確。
②加熱方式：為了讓試管內(nèi)被加熱的固體受熱均勻，減緩固體熔化速度，應(yīng)該選擇 (填“甲”或“乙”)種加熱方式。
③器材組裝順序：為了使用酒精燈的外焰進(jìn)行加熱，應(yīng)該按照 (填“從上到下”或“從下到上”)的順序組裝器材。
(2)進(jìn)行實驗與數(shù)據(jù)處理：下表是海波和石蠟熔化過程中的數(shù)據(jù)，請把數(shù)據(jù)描在圖丙中并連線。
(3)實驗結(jié)論：海波熔化時，溫度 (填“升高”“降低”或“不變”)，需要繼續(xù) (填“吸熱”或“放熱”)；石蠟熔化時，溫度 (填“升高”“降低”或“不變”)，需要繼續(xù) (填“吸熱”或“放熱”)。
如圖甲是探究“冰熔化時溫度的變化規(guī)律”的實驗裝置。
(1)為了完成實驗，除了圖甲所示的器材外，還需要的測量工具是 。
(2)安裝實驗器材時，應(yīng)該按照 (填“自上而下”或“自下而上”)的順序。實驗時，選用 (填“碎冰塊”或“體積較大的冰塊”)更好。選擇水浴加熱的好處是 。
(3)某時刻溫度計示數(shù)如圖乙所示，所測溫度為 ℃。
(4)將冰熔化過程溫度隨時間的變化圖像繪制成如圖丙所示。根據(jù)描繪的圖線可知，BC段的物質(zhì)處于 (填“固”“液”或“固液共存”)態(tài)。小明設(shè)計了一個記錄實驗數(shù)據(jù)的表格如下表所示。表格中(a)的內(nèi)容是 。
(5)在冰熔化過程中，如果將試管從燒杯中拿出來，冰會停止熔化；將試管放回?zé)?，冰又繼續(xù)熔化。說明固體熔化時需要 (填“吸收”或“放出”)熱量。
(6)如果將一個裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的鹽冰水混合物中，如圖丁所示。已知鹽冰水混合物的溫度低于0 ℃，則試管中冰水混合物中的水會 (填“變多”“變少”或“不變”)。
課堂任務(wù)3 熔點和凝固點
1．像海波這樣，有固定的熔化溫度的固體叫作 。如圖甲所示，晶體熔化時不斷吸熱，但溫度 。常見的晶體有海波、冰、食鹽、萘、各種金屬等。
2．像石蠟這樣，沒有固定的熔化溫度的固體叫作 。如圖乙所示，非晶體熔化時不斷吸熱，溫度 。常見的非晶體有石蠟、松香、玻璃、塑料、橡膠等。
3．晶體熔化時的溫度叫作 ，凝固時的溫度叫作 。同一種物質(zhì)的熔點和凝固點 (填“相同”或“不同”)。例：冰的熔點是0 ℃，則水的凝固點是 ℃。
4．晶體熔化條件： 、 。
晶體凝固條件： 、 。
如圖所示是錫的熔化和凝固圖像，根據(jù)圖像回答下列問題：
(1)錫是 (填“晶體”或“非晶體”)，錫的熔點是 ，凝固點是 。
(2)在BC段，錫處于 ；在DE段，錫處于 。(均填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存態(tài)”)
(3)錫的熔化用了 min，它熔化時要 熱，但溫度 。
(4)錫在10～12 min這段時間內(nèi)處于 (填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存態(tài)”)。
課堂任務(wù)4 熔化、凝固的應(yīng)用
固體熔化時 ，使外界溫度降低。液體凝固時 ，使外界溫度升高。生活中常常利用熔化吸熱和凝固放熱來改變外界溫度。
夏天我們吃冰糕為什么能降溫解暑呢？原來冰糕熔化時要 熱。冬天北方農(nóng)村的菜窖里放幾桶水，菜就不易凍壞，這是因為水 時會 熱，因此窖內(nèi)溫度不會太 。
參考答案
【新舊銜接】
1.(1)固；液；氣 (2)①固 ②液 ③氣
2.答案標(biāo)準(zhǔn)：能說出一些有關(guān)水的物態(tài)變化的現(xiàn)象均可，例如雪、霧、冰雹等。
【預(yù)學(xué)新知】
1.固態(tài)；液態(tài)；吸熱；液態(tài)；固態(tài)；放熱
2.晶體；非晶體；晶體；熔點；吸熱；保持不變；非晶體；吸熱；持續(xù)升高
3.相同 4.0 ℃
課堂任務(wù)1
冰；水；水蒸氣；固態(tài)；液態(tài)；氣態(tài)；物態(tài)變化
課堂任務(wù)2
1.熔化；凝固
2.(1)①顆粒狀 ②乙 ③從下到上
(2)如圖所示：
(3)不變；吸熱；升高；吸熱
例1 (1)秒表
(2)自下而上；碎冰塊；使冰塊均勻受熱且溫度變化緩慢
(3)－4 (2)固液共存；時間/min
(5)吸收 (6)變少
課堂任務(wù)3
1.晶體；保持不變
2.非晶體；升高
3.熔點；凝固點；相同；0
4.達(dá)到熔點；繼續(xù)吸熱；達(dá)到凝固點；繼續(xù)放熱
例2 (1)晶體；230 ℃；230 ℃
(2)固液共存態(tài)；液態(tài)
(3)4；吸；保持不變 (4)固液共存態(tài)
課堂任務(wù)4
吸收熱量；放出熱量
例3 吸；凝固；放；低時間/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
海波的溫度/℃
40
42
44
46
48
48
48
49
50
石蠟的溫度/℃
40
41
42
44
46
47
48
50
52
(a)
…
溫度/℃
…

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第2節(jié) 熔化和凝固

版本： 人教版（2024）

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