教學(xué)目標(biāo)：
1. 學(xué)習(xí)本文按照景泰藍(lán)制作的先后順序，有詳有略地介紹說明事物的方法。
2.了解景泰藍(lán)制作精巧、手工操作的特點，感受傳統(tǒng)工藝中審美、科學(xué)、創(chuàng)造的內(nèi)涵。
教學(xué)重點：
1.掌握本文的說明順序，繪制本文說明順序的結(jié)構(gòu)圖。
2.學(xué)習(xí)本文扣住“手工操作”這一特征提挈全文，綱舉目張的寫法。
教學(xué)難點：
了解說明文說明順序因說明對象和說明目的不同而不同的特點。
課時安排：2課時
教學(xué)過程：
一、談話創(chuàng)設(shè)情境，引入新課
1.出示景泰藍(lán)工藝品掐絲琺瑯胡人像和清雍正御制掐絲琺瑯雙鶴香爐，展示它們的拍賣價，初步感受其藝術(shù)價值。
2.介紹景泰藍(lán)。
景泰藍(lán)，北京市漢族傳統(tǒng)手工藝品，距今已有600多年的歷史。又稱“銅胎掐絲琺瑯[fà láng] ”，俗名“琺藍(lán)”，又稱“嵌琺瑯”，是一種在銅質(zhì)的胎型上，用柔軟的扁銅絲，掐成各種花紋焊上，然后把琺瑯質(zhì)的色釉填充在花紋內(nèi)燒制而成的器物 。因其在明朝景泰年間盛行，制作技藝比較成熟，使用的琺瑯釉多以藍(lán)色為主，故而得名“景泰藍(lán)”。
3.景泰藍(lán)的傳說
元朝初年，皇宮失火，金鑾殿與眾奇珍異寶燒成了一片灰燼。但廢墟中多出了一件色彩斑斕晶瑩閃耀的寶瓶。群臣驚訝，獻(xiàn)給皇帝，說是上天所賜?；噬系玫酱宋飷鄄会屖?，當(dāng)即傳下一道圣旨，調(diào)集京城所有能工巧匠，限期三月仿造，如若不然，全部殺頭。圣旨一下，可忙壞了京城里九九八十一家手工坊的工匠們。大家百思不得其解，不能參透這上天所賜的工藝。最后只能求助于京城第一名匠“巧手李” ，傳說他是女媧后人，因其善做奇巧工藝，才被人們譽(yù)為“巧手李”。不久，“巧手李” 稱女媧娘娘身披霞衣、腳踏祥云給其托夢云:“寶瓶如花放光彩，全憑巧手把花栽，不得白芨花不開，不經(jīng)八卦蝶難來，不受水浸石磨苦，哪能留得春常在。” “巧手李” 參透此夢，原來皇宮大火，金鑾殿里寶石金銀燒熔在一起形成此瓶。并下圣旨，不論“巧天工” 制作多少寶瓶，均歸皇宮所有，因為這種珍品是皇宮里一場大火燒出來的，于是人們都稱其為“奇寶燒” 。因為常人沒有資格擁有“奇寶燒”，所以這種藝術(shù)成為了宮廷藝術(shù)。到了明景泰年間，工藝水平到達(dá)頂峰。由于產(chǎn)品又大多以孔雀藍(lán)為主，所以人們就把這種工藝品叫作景泰藍(lán)。
如此精美的作品是如何制作出來的？今天，就讓我們解密景泰藍(lán)的制作過程。
二、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)
(一)了解本文按景泰藍(lán)的制作過程安排說明順序，并根據(jù)事物自身的特點以及讀者的認(rèn)識實際，安排詳略，區(qū)分主次的特點。
(二)學(xué)習(xí)本文綜合運用下定義、舉例、列數(shù)字、比較、分類、比喻等來說明事物的方法。
(三)學(xué)習(xí)本文語言準(zhǔn)確、平易的特點。
三、介紹作者
1.視頻展示
2.出示人物要點
葉圣陶原名葉紹鈞，字秉臣、圣陶。生于江蘇蘇州?，F(xiàn)代作家、教育家、文學(xué)出版家和社會活動家，有“優(yōu)秀的語言藝術(shù)家”之稱。
1907年，考入草橋中學(xué)。1916年，進(jìn)上海商務(wù)印書館附設(shè)尚公學(xué)校執(zhí)教，推出第一個童話故事《稻草人》。1918年，發(fā)表第一篇個人白話小說《春宴瑣譚》。1928年，發(fā)表長篇小說《倪煥之》。
四、預(yù)習(xí)檢測
1.復(fù)習(xí)說明文知識點
說明順序、 說明方法、說明文語言特色
2.解決重點字詞
鐵砧zhēn 盡jǐn打 瓶頸jǐng 銅器作zuō 白芨jī漿
恰如其分fèn 緙kè絲 釉yòu料 蘸zhàn水 鐵臼jiù
3.寫作背景
《景泰藍(lán)的制作》是一篇事物說明文。1955年，葉圣陶參觀了北京市手工業(yè)公司實驗工廠，回來之后便寫了本文，向我們完整地介紹了景泰藍(lán)這種傳統(tǒng)手工藝品的制作過程。驚天動地：①形容聲音特別響亮。②形容聲勢浩大或事業(yè)偉大。
五.初讀課文，整體感知
1. 小組合作，討論下列問題
（1）快速瀏覽課文，并嘗試劃分段落層次。
第一部分： 簡要說明寫作此文的緣起和目的。(1自然段)
第二部分：具體說明景泰藍(lán)的制作方法。 (2--16自然段)
1.制胎。(2--3自然段)
2.掐絲。(4--9自然段)
3.點藍(lán)。(10--13自然段)
4.燒藍(lán)。（14自然段）
5.打磨（15自然段）
6.鍍金（16自然段)
第三部分：強(qiáng)調(diào)景泰藍(lán)的手工操作的特點，突出勞動人民的聰明才智。 (17自然段)
六.精讀課文，研習(xí)文本
（一）景泰藍(lán)的制作可分為幾道工序？（要求：用文章的專用術(shù)語來表達(dá)）
1.（明確）六大工序：
制胎、掐絲、點藍(lán)、燒藍(lán)、打磨、鍍金。
2.圖片、視頻演示：景泰藍(lán)制作的工序。
3.精讀制作過程，完成表格

（二）在六大工序中，你認(rèn)為那些部分寫得比較詳細(xì)，為什么？
（明確）“掐絲”和“點藍(lán)”兩道工序?qū)懙米钤敿?xì)。因為它最能體現(xiàn)出景泰藍(lán)制作過程的“繁復(fù)精細(xì)”的特點。
（三）作者為了能夠向讀者介紹清楚景泰藍(lán)制作過程，使用了那些說明方法？
1.舉例子：如（1）以花瓶(因制作最復(fù)雜，所以說得最詳細(xì))、方形、長方形器件為例，具體說明如何用手工敲打使紅銅片成形與結(jié)合。（2）以在銅胎上粘一棵柳樹為例，說明“掐絲”是怎么回事及工人技藝高超與熟練程度。（3）以粘一棵柳樹為例，具體說明是怎樣“不用在銅胎上打稿”而“自由自在地”在銅胎上粘出各種圖畫來的。
2.作詮釋：這是運用得最多的方法，因為要對一道工序的制作情況特別是有關(guān)原理作出介紹，詮釋是必不可少的。
就拿景泰藍(lán)這個名稱來說，第10自然段作如下詮釋“涂上的色料有好些種，不只是一種藍(lán)色料，為什么單叫點藍(lán)呢? 原來這種制作方法開頭的時候多用藍(lán)色料，當(dāng)時叫點藍(lán)，就此叫開了(我們蘇州管銀器上涂色料叫發(fā)藍(lán)，大概是同樣的理由)。這種物品從明朝景泰年間十五世紀(jì)中葉開始流行，因而總名叫景泰藍(lán)?！庇稍O(shè)問引出，先落實“藍(lán)”字，再解釋“景泰”含義，中間還穿插了“發(fā)藍(lán)”這一旁證材料。
第14自然段對“燒藍(lán)”工序，第15段對“平整”的技術(shù)要求的詮釋，都是既準(zhǔn)確又明白的。
3.打比方：使抽象與生疏的問題具體化。
如第5自然段用畫家的顏料來比喻點藍(lán)工人的色料。
4.作比較：第3自然段把“制胎”工序與“銅器作”里打制銅器作比較，突出一個“胎”字；第七段拿“掐絲”和“刺繡、刻絲、象牙雕刻”等手工藝品比較，異中求同地強(qiáng)調(diào)了這些“密集”勞動“全都在細(xì)密上顯能耐”的特點。
5.下定義：如對“掐絲”下定義說：“就是拿扁銅絲(橫斷面是長方形)粘到銅胎表面上。”
七、說明順序分析
思考：景泰藍(lán)的制作順序是制胎、掐絲、點藍(lán)、燒藍(lán)、打磨、電鍍，作者在說明的時候也是按照這個順序進(jìn)行的，作者為什么不將掐絲和點藍(lán)放在前面突出強(qiáng)調(diào)，而要按照這樣的順序呢？
①這樣寫符合事物自身特點。
②符合人們對客觀事物的認(rèn)識規(guī)律。人們是按照事物發(fā)展的先后來認(rèn)識事物的。
八、語言特色分析
1.對景泰藍(lán)制作過程的介紹有詳有略
對景泰藍(lán)制作過程中的六道工序有詳有略。”掐絲”“點藍(lán)”兩道工序介紹很詳細(xì)，其它工序則比較簡略，這是因為：（ 1）這兩道工序最復(fù)雜，最精細(xì)，是決定景泰藍(lán)質(zhì)量的關(guān)鍵工序；（2）景泰藍(lán)制件的獨特風(fēng)格、它的珍貴之處，是由這兩道工序決定的；其它工序則不是景泰藍(lán)所特有的而且又比較簡單，所以略寫。
詳寫部分既說明了些什么，又解釋為什么這樣做，這就為詳寫提供了充分的內(nèi)容，為了使讀者易于接受，還綜合運用了舉例子、打比方、作比較、列數(shù)字等說明方法，這樣對繁復(fù)的工藝過程作了深入淺出的講解。這種寫法啟示了我們： 順序說明不僅可以按照事物本身的條理(課文中制作的工藝程序)，而且可以按照人們的認(rèn)識過程(課文中對這一制作過程及原理的了解)，同時，還可以把二者結(jié)合起來。這使我們懂得了，順序說明的內(nèi)容構(gòu)成并不局限于過程的繁復(fù)記錄，完全可以有豐富充實的多方面材料。
2.多種說明方法的綜合運用
課文運用了詮釋(說明、解釋)說明法、打比方、作比較、下定義、舉例子、列數(shù)字等說明方法。 （分析見上）
3.準(zhǔn)確使用術(shù)語
在介紹各道工序的時候，作者還運用“掐絲”“點藍(lán)”“燒藍(lán)”“打磨”等術(shù)語。這些術(shù)語的使用都是必要的和準(zhǔn)確的。因為：（1）可以避免說外行話；（2）術(shù)語是在長期實踐過程中提煉出來的，最能準(zhǔn)確地概括某一道工序的特點和內(nèi)容的語言，恰當(dāng)使用術(shù)語，能夠使說明的語言更精煉；（3）正因為術(shù)語能夠準(zhǔn)確而精當(dāng)?shù)馗爬堑拦ば虻奶攸c和內(nèi)容，正確使用術(shù)語，能使文章眉目清楚，讀者也容易把握這道工序的內(nèi)容和特點。
九、主旨?xì)w納
本文按照工藝流程的順序介紹了景泰藍(lán)的制作過程，說明景泰藍(lán)手工制作的繁復(fù)和精細(xì)，反映了制作工人手藝的精巧和這種手工藝品的珍貴。
十、作業(yè)
1.你還知道哪些中國傳統(tǒng)工藝？對此你又有何感想？
2.選擇合適的說明順序，恰當(dāng)?shù)恼f明方法，向大家介紹一件手工藝品的制作過程，要求語言簡潔，說明清楚。

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三 景泰藍(lán)的制作

版本： 部編高教版(2023)

年級： 基礎(chǔ)模塊 下冊

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