課型
實驗探究課
課時
1
學(xué)情分析
根據(jù)生活經(jīng)驗和前面幾課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對于熱在水中的傳遞是有一定的認知基礎(chǔ)的，但 他們還不了解在加熱試管和燒杯底部時，熱在水中是怎樣傳遞到各個部分的。上節(jié)課學(xué)習(xí) 了熱在金屬中傳遞的方式，他們會把這個認識遷移到熱在水中的傳遞上。在本節(jié)課的學(xué)習(xí) 中，學(xué)生將使用感溫粉末、紅墨水等進行熱在水中的對流實驗，觀察、認識熱在水中傳遞的方
式，進而分析熱在空氣中傳遞的情況，了解熱對流在生活中的應(yīng)用。
教學(xué)目標
科學(xué)概念目標
*熱在水中是以對流的方式傳遞的。
*熱可以在物體間和物體內(nèi)傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。
科學(xué)探究目標
*能夠熟練操作熱對流的實驗；運用圖形表示自己的研究結(jié)果。
*能夠熟練開展小組合作交流活動，體驗到通過合作與交流能更好地完成認知；運用掌握 的科學(xué)知識探究生活中的科學(xué)現(xiàn)象。
*制訂比較完整的探究計劃，初步具備實驗設(shè)計的能力。
*運用分析、比較、推理等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論。
科學(xué)態(tài)度目標
*保持積極的觀察探究熱傳遞的興趣。
*能和別人一起合作交流，愿意傾聽他人的意見，反思、調(diào)整自己的想法。
*形成從不同的角度提出研究思路的習(xí)慣，愿意采用新的方法完成探究。
科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標
*明確人類的好奇心和社會需求是科技發(fā)展的動力。
*認識到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展影響著我們的生活。
教學(xué)重難點
重點
探究熱在水中傳遞的過程。
難點
熱對流的形成機制，冷水受熱后，密度變化而向上運動。
教學(xué)準備
教師準備
教學(xué)課件。
學(xué)生準備
試管、大燒杯、滴管、三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、鐵架臺、試管架、感溫粉末、
紅墨水、清水、濕布、護目鏡、記錄表、學(xué)生活動手冊。
教學(xué)環(huán)節(jié)
師生活動指導(dǎo)與評價
設(shè)計意圖
一、聚焦
1.用課件展示圖片： 一鍋沸騰的水。創(chuàng)設(shè)情境：我們經(jīng)常給水加 熱，直至把水燒開。在開始燒水時，鐵鍋把熱傳遞給鍋底附近 的水，靠近鍋底的水會變熱。提問：中間的水和上層的水是如 何變熱，乃至沸騰的呢?(學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗進行猜測)
2.聚焦問題：熱在水中是如何傳遞的?與在金屬中的傳遞方式相
同嗎?
3.根據(jù)學(xué)生的回答，適時板書課題：熱在水中的傳遞。
通過回顧在生活中常見 的燒開水現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生 思考熱在水中是如何傳
遞 的 。
【教學(xué)反思】
科學(xué)學(xué)習(xí)是以探究為主的學(xué)習(xí)過程，探究學(xué)習(xí)強調(diào)學(xué)生的自主性。所以在本課教學(xué)中，學(xué)生經(jīng)歷了兩 個探究活動，分別是探究試管中發(fā)生的熱對流現(xiàn)象和探究燒杯中發(fā)生的熱對流現(xiàn)象。在實驗中，學(xué)生還觀 察到水會流動，這與上節(jié)課的金屬傳遞熱的情況有所不同，所以在研究水的對流實驗中，使用了感溫粉末、
紅墨水等，便于學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象。
教學(xué)環(huán)節(jié)
師生活動指導(dǎo)與評價
設(shè)計意圖
二、探索
活動一：探究試管中發(fā)生的熱對流現(xiàn)象。
1.用課件展示實驗裝置圖，引導(dǎo)學(xué)生想象：在一根細長的試管中 加入約三分之一的水，給試管的底部加熱，試管上面的水是否
也會熱起來?
2.學(xué)生猜測熱在試管中的傳遞，并用箭頭表示出來
3.教師介紹加熱裝置，引導(dǎo)學(xué)生思考：水是無色透明的，很難觀察 到水變化的過程，有什么辦法可以觀察得更清楚呢?(預(yù)設(shè)：往
水里加感溫粉末或紅墨水，能有助于觀察水的變化)
4.用課件展示實驗方法及注意事項。
5.小組實驗，教師巡回指導(dǎo)。
活動二：探究燒杯中發(fā)生的熱對流現(xiàn)象。
1.提問：如果在燒杯底部一側(cè)加熱，燒杯里的水都會變熱嗎?
2.教師出示實驗裝置圖，學(xué)生思考討論。猜測熱在燒杯中的傳遞
方式，并畫出熱傳遞的示意圖。
3.教師根據(jù)實驗裝置，講解實驗方法和實驗注意事項。
4.學(xué)生小組實驗，教師巡視指導(dǎo)。
1.在上節(jié)課借助感溫油 墨進行實驗的基礎(chǔ)上，引 導(dǎo)學(xué)生思考如何才能更 清楚地觀察水中熱的傳 遞，從而提出感溫粉末或
者紅墨水的使用。
2.在加熱試管中的水的 活動基礎(chǔ)上進一步探究， 通過探究活動認識水的
對流現(xiàn)象。
三、研討
1.根據(jù)實驗現(xiàn)象和觀察記錄，交流：試管中的水是如何傳熱的?
2.結(jié)合實驗思考：在燒杯底部的一側(cè)加熱，燒杯內(nèi)的水都會變熱
嗎?熱是怎樣傳遞到這杯水的各個部分的?
通過交流，明白水中的傳 熱方式是熱對流，跟金屬
中的熱傳遞不一樣。
四、拓展
1.用課件展示冬日取暖圖，提問：冬天，我們在房間里用取暖器
時，房間里的空氣是怎樣熱起來的?
2.引導(dǎo)學(xué)生推測，并畫出示意圖。課后通過調(diào)查、查閱資料等方
式，來證實自己的推測。
3.在生活中，我們還發(fā)現(xiàn)過哪些熱對流現(xiàn)象?
通過生活中冬日取暖的 場景引導(dǎo)學(xué)生理解氣體 也能傳遞熱。讓學(xué)生帶 著問題走出課堂，使本課
的探究活動更具完整性。
板書設(shè)計
熱在水中的傳遞
下方的冷水受熱后向上方流動
上方的冷水向下方流動 熱對流
冰的各部分之間發(fā)生相對運動

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小學(xué)科學(xué)教科版 (2017)五年級下冊電子課本

5. 熱在水中的傳遞

版本： 教科版 (2017)

年級： 五年級下冊

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