課型
實(shí)驗(yàn)探究課
課時(shí)
1
學(xué)情分析
學(xué)生常常感受著天氣的冷熱變化現(xiàn)象，而且在生活中也接觸到了很多熱現(xiàn)象，但是通過(guò) 探究獲得的理性認(rèn)識(shí)很少，對(duì)溫度變化等熱學(xué)基本概念的關(guān)注也相對(duì)較少。在本節(jié)課的學(xué) 習(xí)中，學(xué)生將通過(guò)探究溫度的變化和水的形態(tài)變化，了解到溫度變化表示了熱量在傳遞，完
善“熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化”這一科學(xué)概念。
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念目標(biāo)
*物質(zhì)通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的形態(tài)存在，物態(tài)變化取決于溫度等。
*熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導(dǎo)致了物體溫度變化。
*分析物態(tài)變化的實(shí)驗(yàn)探究情況，知道水的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)。
科學(xué)探究目標(biāo)
*嘗試從事物的變化以及相互關(guān)系的角度中提出可以探究的問(wèn)題。
*能夠基于所學(xué)的知識(shí)，對(duì)研究問(wèn)題做出假設(shè)，說(shuō)明假設(shè)的依據(jù)。
*制訂比較完整的探究計(jì)劃，用酒精燈、三腳架等組成加熱裝置，開展將水加熱至沸騰的探 究活動(dòng) 。
*通過(guò)持續(xù)加熱和停止加熱，記錄水沸騰后的溫度變化和形態(tài)變化，用證據(jù)來(lái)檢驗(yàn)自己的
假設(shè)，與同學(xué)交流探究的過(guò)程與結(jié)論。
*對(duì)探究活動(dòng)進(jìn)行小結(jié)，發(fā)現(xiàn)水的溫度、形態(tài)變化跟熱量有關(guān)。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
*形成對(duì)熱量與水的溫度變化、形態(tài)變化關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣
*通過(guò)長(zhǎng)時(shí)多次的測(cè)量和記錄，養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。
*樹立用證據(jù)說(shuō)話的意識(shí)，能堅(jiān)持自己正確的觀點(diǎn)。
*在進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)時(shí)，主動(dòng)研討與交流，形成集體的觀點(diǎn)。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
*了解自然界中的水可以有不同的形態(tài)存在。
*能用物態(tài)變化的知識(shí)解釋自然界中的有關(guān)現(xiàn)象。
*了解科學(xué)技術(shù)可以減少自然災(zāi)害對(duì)人類的影響。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)
觀察給水持續(xù)加熱、停止加熱和繼續(xù)加熱過(guò)程中，水的溫度和形態(tài)發(fā)生的變化。
難點(diǎn)
根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析水的溫度、形態(tài)變化與熱量的關(guān)系。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備
教學(xué)課件。
學(xué)生準(zhǔn)備
燒杯、酒精燈、火柴、三腳架、石棉網(wǎng)、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、溫度計(jì)夾子、溫水、護(hù)目
鏡、濕布、記錄表、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)等。
【教學(xué)反思】
在這節(jié)課的探究活動(dòng)中，給水持續(xù)加熱，觀察加熱后水的溫度和形態(tài)變化，對(duì)于五年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)是 容易完成的。實(shí)驗(yàn)開始前，教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，細(xì)化實(shí)驗(yàn)步驟，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的 注意事項(xiàng)等。在交流研討環(huán)節(jié)，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)小組實(shí)驗(yàn)測(cè)得的數(shù)據(jù)并不相同，如：同樣是水達(dá)到沸騰，有
些小組測(cè)得的水溫是100℃,有些小組卻是98℃。此時(shí)需要引導(dǎo)學(xué)生尋找導(dǎo)致數(shù)據(jù)不同的原因。
教學(xué)環(huán)節(jié)
師生活動(dòng)指導(dǎo)與評(píng)價(jià)
設(shè)計(jì)意圖
一、聚焦
1.用課件展示圖片，提問(wèn)：圖片中的水以哪些形態(tài)存在?水的這
些形態(tài)會(huì)發(fā)生變化嗎?
2.談話：自然界的水以不同的形態(tài)在循環(huán)運(yùn)動(dòng)著，很多生物依靠 環(huán)境而生活，自然界的事物是相互關(guān)聯(lián)著的。引導(dǎo)學(xué)生思考： 水在自然界里運(yùn)動(dòng)著，水的形態(tài)在發(fā)生著變化，水的形態(tài)變化
與什么因素有關(guān)?
3.板書課題：溫度與水的變化。
學(xué)生回憶自然界中有不 同形態(tài)的水，思考水的形 態(tài)是否會(huì)變化，聚焦問(wèn)題 “水的這些形態(tài)變化跟什
么有關(guān)”。
二、探索
活動(dòng)一：探尋水形態(tài)的變化與溫度的關(guān)系。
1.提問(wèn)：水形態(tài)的變化與什么有關(guān)?
2.引導(dǎo)學(xué)生回顧水結(jié)冰的溫度，水沸騰的溫度。
3.討論：水的溫度發(fā)生變化時(shí)，水的形態(tài)可能會(huì)發(fā)生什么變化?
活動(dòng)二：觀察水加熱時(shí)的變化現(xiàn)象。
1.將水加熱到100℃,水開始沸騰，水的形態(tài)會(huì)轉(zhuǎn)變成水蒸氣。
怎樣用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證我們的猜想呢?
2.小組討論實(shí)驗(yàn)步驟，制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。
3.出示實(shí)驗(yàn)器材，確定實(shí)驗(yàn)步驟。
4.小組實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在水沸騰后的變化記錄表中。
5.交流、匯報(bào)：水在吸收熱量后，溫度上升，形態(tài)發(fā)生變化。
1. 引導(dǎo)學(xué)生回顧三年級(jí) 學(xué)習(xí)的“水沸騰后變成水 蒸氣，水凝固后變成冰” 等實(shí)驗(yàn)。在前概念的基 礎(chǔ)上，梳理水的形態(tài)變化
與溫度的關(guān)系。
2.用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證猜想，觀察 水加熱時(shí)的變化。同時(shí) 根據(jù)數(shù)據(jù)分析梳理水的
形態(tài)變化與溫度的關(guān)系。
三、研討
1.回顧實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析數(shù)據(jù)記錄。思考：水在被持續(xù)加熱過(guò)程中， 溫度發(fā)生了什么變化?停止加熱后，溫度發(fā)生了怎樣的變化?
冰又發(fā)生了什么變化?
2.水沸騰的過(guò)程跟什么有關(guān)?
3.小結(jié)：只有持續(xù)提供熱量，水才會(huì)沸騰。
學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和探 究記錄，研討溫度變化和
水的形態(tài)變化的關(guān)系。
四、拓展
1.在水結(jié)成冰和冰融化成水的過(guò)程中，熱量是否產(chǎn)生了影響?
2.學(xué)生提出假設(shè)后，小組討論實(shí)驗(yàn)方法。
3.師生共同完善探究方案。
4.布置教材第60頁(yè)拓展活動(dòng)。
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步理解“水 的溫度和形態(tài)變化跟熱
量有關(guān)”的概念。
板書設(shè)計(jì)
溫度與水的變化

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1. 溫度與水的變化

版本： 教科版 (2017)

年級(jí)： 五年級(jí)下冊(cè)

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