課型
觀察探究課
課時
1
學(xué)情分析
對于三年級的學(xué)生來說，最為熟悉的應(yīng)該是雞卵，也就是雞蛋。此外鵪鶉的卵(鵪鶉 蛋)、鴨卵(鴨蛋)等許多鳥類的卵大部分學(xué)生都不陌生。但是他們對卵的認(rèn)知大多停留在 “食物”上。對于動物的卵多種多樣，它們有什么相同和不同，動物為什么要產(chǎn)卵，它對動物
自身來說有什么意義 ……學(xué)生可能從沒有思考過，更沒有研究過。
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念目標(biāo)
*許多動物都是通過產(chǎn)卵繁殖后代的。
*卵是動物一生的初始階段，卵孵化發(fā)育成小動物。
*不同動物的卵外部形態(tài)不同，但內(nèi)部結(jié)構(gòu)相似。
*雞卵包括卵殼、卵白、卵黃、氣室等結(jié)構(gòu)。
*卵殼具有保護(hù)卵的作用，卵白為卵提供水分和營養(yǎng)物質(zhì)，卵黃為卵孵化提供營養(yǎng)物質(zhì)，氣 室為卵孵化提供氧氣，胚盤發(fā)育成小動物。
科學(xué)探究目標(biāo)
*能根據(jù)卵的外部形態(tài)特征，對卵進(jìn)行簡單分類。
*能觀察并能識別雞卵的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
*能根據(jù)卵各部分結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，推測各部分的功能。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
*對卵為什么能孵化出小動物有好奇心，對動物卵有探究的興趣。
*能通過研究動物卵體會生命的多樣性和可延續(xù)性。
科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)
*體會到人類行為能夠影響動物的繁殖和生長。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)
認(rèn)識動物的卵的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，了解不同動物的卵是多種多樣的，卵的結(jié)構(gòu)與其功
能相適應(yīng)，初步理解卵是動物生命的開端。
難點(diǎn)
用分類的方法認(rèn)識紛繁復(fù)雜的生物世界，逐步構(gòu)建結(jié)構(gòu)與功能、多樣性與共同
性相統(tǒng)一 的認(rèn)識。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備
解剖生熟雞蛋的實(shí)驗(yàn)操作視頻、教學(xué)課件等。
學(xué)生準(zhǔn)備
生熟雞蛋各一個、透明塑料盒、放大鏡、鑷子、小刀、實(shí)驗(yàn)記錄單、培養(yǎng)皿等。
教學(xué)環(huán)節(jié)
師生活動指導(dǎo)與評價
設(shè)計意圖
一、聚焦
1.請同學(xué)們回憶上節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容。蠶寶寶是從哪里來的?
2.像蠶一樣，許多動物也是通過產(chǎn)卵繁殖后代的。你知道有哪
些嗎?
3.不同動物的卵是不一樣的。動物的卵里有什么呢?今天我們
就一起來認(rèn)識其他動物的卵吧。(板書課題)
以回憶的形式引發(fā)學(xué)生 思考。目的是將學(xué)生的 視角由蠶卵拓展到更多
動物的卵。
教學(xué)環(huán)節(jié)
師生活動指導(dǎo)與評價
設(shè)計意圖
二、探索
活動一：觀察不同動物的卵。
觀察材料：雞卵(雞蛋)、魚卵、蛙卵、龜卵、螞蟻卵、蛇卵等6種動
物卵的圖片。
1.觀察不同動物的卵，與蠶卵比較，它們有什么相同和不同?完
成觀察記錄表。
2.利用班級記錄表對動物的卵按照不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。
3.用課件展示分類標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)卵外是否有硬殼分為有硬殼和無
硬 殼 。
4.學(xué)生依據(jù)卵外是否有硬殼對不同動物的卵進(jìn)行分類。
5.學(xué)生思考和討論并上臺展示記錄單和分享判斷依據(jù)。
活動二：觀察雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
1.剛才我們已經(jīng)知道了不同動物的卵具有不同的特征，他們都 是動物的卵，其結(jié)構(gòu)會有什么相同之處呢?接下來我們就以生 活中最常見的卵 — — 雞卵為例，更加細(xì)致地研究卵內(nèi)的結(jié)
構(gòu)吧!
實(shí)驗(yàn)材料： 一個生雞蛋、 一個熟雞蛋、 一把小刀和一個透明的塑
料盒、培養(yǎng)皿。
2.播放視頻：觀察雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
實(shí)驗(yàn)步驟：
(1)將生雞蛋打開放入培養(yǎng)皿中，借助放大鏡觀察生雞蛋的內(nèi)
部結(jié)構(gòu)，并將觀察的結(jié)果記錄下來。(注意不要破壞卵黃和卵
殼的完整性，以免影響結(jié)構(gòu)的觀察)
(2)用小刀縱向切開熟雞蛋，觀察熟雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并與生雞
蛋進(jìn)行比較。
3.總結(jié)：雞蛋由卵殼、卵黃、卵白、胚盤、氣室等結(jié)構(gòu)組成的。
1.通過觀察和比較可以 發(fā)現(xiàn)它們的相同與不 同，以此為基礎(chǔ)，通過 分類的方法認(rèn)識紛繁
復(fù)雜的卵的世界。
2.從身邊熟悉的事物展 開研究更能激發(fā)學(xué)生 探究的熱情，有助于調(diào)
動學(xué)生以往的經(jīng)驗(yàn)。
3. 引導(dǎo)學(xué)生觀察雞蛋不
同部分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
三、研討
1.推測雞蛋各部分分別有什么作用?
2.雞蛋的哪一部分將會發(fā)育成小雞?
總結(jié)雞蛋各部分的作用
四、拓展
堅(jiān)持觀察并及時記錄蠶的生長變化。
選擇一只蠶做上記號作為重點(diǎn)觀察對象，記錄它的生長變化情況。 將一枚一元硬幣放在蠶寶寶中間作為參照，觀察并比較蠶寶寶
身體長度的變化。
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行細(xì)致的觀察。
【活動手冊使用說明】
1. 畫雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)可以采用圖示和文字相結(jié)合的方式進(jìn)行記錄，這里既可以畫熟雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，也可 以畫生雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，只要能呈現(xiàn)出雞蛋的基本組成部分即可。需要注意的是這里是科學(xué)記錄，學(xué)生 的圖畫要關(guān)注是否是真實(shí)看到的，是否抓住了主要特征。不要只看像不像、美不美。
2. 關(guān)于對蠶生長變化的記錄，要堅(jiān)持每天觀察，觀察記錄的盡量是同一條蠶的信息，要畫出或?qū)懗鲇^察到 的蠶的新變化，可以設(shè)置養(yǎng)蠶的分享平臺，如班級展板、班群相冊等。
【作業(yè)設(shè)計】
1. 常見的雞卵和蠶卵最大的不同是( B )。
A. 雞卵有胚盤 B. 雞卵有硬殼 C. 雞卵能發(fā)育成新的生命
2.小雞是由雞蛋中的卵黃發(fā)育而來。(×)
【教學(xué)反思】
整節(jié)課從回顧蠶卵的特點(diǎn)入手，通過對比不同動物的卵和蠶卵的區(qū)別，讓學(xué)生從蠶卵這一種動物的卵 遷移到大自然中各種各樣動物的卵，幫助學(xué)生建立從點(diǎn)到面的知識體系；然后引導(dǎo)學(xué)生嘗試依據(jù)一定的標(biāo) 準(zhǔn)來對不同動物的卵進(jìn)行分類，認(rèn)識到分類也是科學(xué)研究中常用的一種方法；再以雞蛋為例，通過解剖和 觀察卵的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其功能，讓學(xué)生對動物的卵由外到內(nèi)都有比較詳細(xì)的了解，層層遞進(jìn)，認(rèn)識生命的平 凡與偉大。但在觀察的過程中，有一小部分學(xué)生容易把卵黃和卵白攪拌混在一起，無法很好地觀察到胚盤
的結(jié)構(gòu)。在以后的教學(xué)中需要加強(qiáng)引導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)。
板書設(shè)計
認(rèn)識其他動物的卵
一、不同動物的卵，形狀、顏色、大小各不相同
二、分類：有無硬殼
三、內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能

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2. 認(rèn)識其他動物的卵

版本： 教科版 (2017)

年級： 三年級下冊

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