1.知識目標(biāo)
（1）卵是許多卵生動物一生的初始階段，卵孵化能發(fā)育成小動物。
（2）不同的動物的卵外部形態(tài)不同，內(nèi)部結(jié)構(gòu)相似，如雞卵有卵殼、卵白、卵黃、氣室等結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。
2.探究目標(biāo)
（1）能根據(jù)卵的外部形態(tài)特征，對卵進(jìn)行簡單分類。
（2）能觀察并識別雞卵的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并根據(jù)它們的特點(diǎn)，推測各部分的功能。
二、知識梳理
1.像蠶一樣，許多動物都是通過 產(chǎn)卵 繁殖后代的，如蛙、龜、蛇、雞、螞蟻等。 卵 是這些動物一生的初始階段，會 孵化發(fā)育 成小動物。
2.不同動物的卵的外部形態(tài) 不同 ，但內(nèi)部結(jié)構(gòu) 相似 ，都有卵黃和卵白。
3.根據(jù)卵外是否有硬殼，可以分為 有硬殼卵 和 無硬殼卵 兩類。有硬殼的卵有 蛇卵、龜卵、雞卵（雞蛋） 等，無硬殼的卵有 蛙卵、魚卵、螞蟻卵 等。
4.雞卵包括 卵殼、卵白、卵黃、胚盤、氣室 等結(jié)構(gòu)。
5.雞蛋各部分的作用：卵殼具有 保護(hù)卵 的作用，卵白為卵孵化 提供水分和營養(yǎng)物質(zhì) ，卵黃為卵孵化 提供主要營養(yǎng)物質(zhì) ，氣室為卵孵化 提供氧氣 ，胚盤 發(fā)育成小雞 。
三、實(shí)驗(yàn)解析
1.實(shí)驗(yàn)重現(xiàn)
（1）實(shí)驗(yàn)名稱：觀察雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
（2）探究問題：雞蛋內(nèi)部有哪些結(jié)構(gòu)？
（3）提出猜想：雞蛋內(nèi)部可能有卵白、卵黃等結(jié)構(gòu)。
（4）實(shí)驗(yàn)材料：熟雞蛋、生雞蛋、解剖刀、鑷子、盤子等。
（5）實(shí)驗(yàn)步驟：①縱向切開一顆熟雞蛋，觀察記錄雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
②打開一顆生雞蛋，與熟雞蛋比較，觀察記錄其他結(jié)構(gòu)。
（6）實(shí)驗(yàn)記錄：見右側(cè)。
（7）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：雞蛋包括卵殼、卵白、卵黃、氣室、胚盤等結(jié)構(gòu)。
2.指點(diǎn)迷津
雞蛋各部分分別有什么作用？
卵殼具有保護(hù)卵的作用，卵白為卵孵化提供水分和營養(yǎng)物質(zhì)，卵黃為卵孵化提供主要營養(yǎng)物質(zhì)，氣室為卵孵化提供氧氣，胚盤發(fā)育成小雞。
雞蛋的哪一部分將會發(fā)育成小雞？
雞蛋的胚盤是雞寶寶生命的開端，將會發(fā)育成小雞。

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小學(xué)科學(xué)教科版（2024）三年級下冊電子課本

2. 認(rèn)識其他動物的卵

版本： 教科版（2024）

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