第一章 物態(tài)及其變化 1.3 汽化和液化 0102 03 04 學習目標學習重難點課程講解總結與課后作業(yè)目 錄學習目標1. 理解汽化和液化的概念，了解汽化和液化的條件； 2. 掌握物質從液態(tài)到氣態(tài)、從氣態(tài)到液態(tài)的變化規(guī)律； 3. 了解物質的熱性質對其汽化和液化過程的影響。學習重難點1. 難點：理解蒸發(fā)和沸騰之間的區(qū)別及其產(chǎn)生原因，掌握沸騰的條件； 2. 重點：掌握物質從液態(tài)到氣態(tài)、從氣態(tài)到液態(tài)的轉化條件及過程。用沾了水的毛筆在黑板上寫水字，一段時間后“水”字消失了，請問黑板上的“水”字跑到哪里去了？你還在生活中見到過類似的現(xiàn)象嗎？課程導入曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了，衣服上的水到哪里去了？為什么開水煮食物熟得特別快？課程導入汽化：物質從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化，需要吸熱。蒸發(fā)：是在任何溫度下，只在液體表面進行的緩慢的汽化現(xiàn)象。新課講授思考：濕衣服怎樣才能干的更快新課講授蒸發(fā)有時快，有時慢，它受哪些因素影響呢？晴天比陰天衣服干的快溫度？攤開比擰在一起衣服干的快液體表面積？通風處衣服干的更快液體表面上方空氣流速？新課講授探究水沸騰時溫度變化的特點1.用酒精燈給水加熱至沸騰，并持續(xù)一段時間，觀察水的狀態(tài)變化。2.當水溫接近60℃時，每隔1min記錄一次溫度，直到水沸騰后再持續(xù)幾分鐘為止。仿照繪制晶體熔化圖像的做法，繪制出水沸騰時溫度與時間關系的圖像。實驗探究82889310010010010078蒸發(fā)快慢受溫度、液體表面積、液體表面上方空氣流速等多因素的影響。液體溫度越高，蒸發(fā)越快液體表面積越大，蒸發(fā)越快液體表面上方空氣流速越快，蒸發(fā)越快實驗探究思考：水在沸騰時撤掉酒精燈，是否還能繼續(xù)沸騰。加熱時，水沸騰加熱結束，沸騰停止注：實際上，因為石棉網(wǎng)有余溫，水還會繼續(xù)吸熱，所以停止加熱后還會沸騰一會。實驗探究沸騰條件：達到沸點后，不斷吸熱。實驗探究蒸發(fā)的特點蒸發(fā)是可以在任何溫度下進行的，只在液體表面發(fā)生的較為緩慢的一種汽化現(xiàn)象。新課講授蒸發(fā)吸熱 蒸發(fā)是汽化的一種方式，同樣需要吸收熱量。 蒸發(fā)吸熱的應用。液體在汽化的過程中需要吸收熱量。新課講授什么是沸騰沸騰是在一定溫度下進行的，在液體的表面和內部同時發(fā)生的較為劇烈的一種汽化現(xiàn)象。新課講授沸騰的特點 液體沸騰時不斷地吸熱，但溫度保持不變。我們把液體沸騰時的溫度叫做液體的沸點。沸騰的兩個條件：a．達到沸點 　　b．不斷地吸熱新課講授液體沸騰的特點：（1）沸騰前不斷吸熱、溫度上升； （2）沸騰時不斷吸熱，溫度（沸點溫度）不變。新課講授新課講授液化：物質從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化，需要放熱。生活中的液化現(xiàn)象 葉子上的露珠 河面上的白霧壺嘴噴出的“白氣”新課講授液化是一種十分常見的現(xiàn)象，在日常生活中，你見過哪些液化現(xiàn)象？ 早晨，我們可以經(jīng)常見到窗玻璃里邊會因出現(xiàn)一層水霧而變得模糊不清；冬天，人說話時會有一團“白氣”從口中呼出，燒開水時看到“白氣”……這些都是水蒸氣液化成小水珠的結果。新課講授 氣體液化的兩種方式（1）降溫：所有的氣體，在溫度降低到足夠低時，都可以液化。（2）在一定溫度下，壓縮氣體的體積：如液體氣罐、液體打火機，都是利用壓縮體積的方法使氣體液化的。新課講授氣體在溫度降到足夠低時，都可以液化。還有什么方法可以使氣體液化呢？ 新課講授1、將少量乙醚吸進注射器，取下針頭，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。2、握住注射器的下端,乙醚有什么變 化？3、向內推動活塞，你可以看到什么？用壓縮體積的方法可以使一些氣體在常溫下液化。應用：液化石油氣新課講授水蒸氣液化時要放出大量的熱，變成1000C的水后繼續(xù)燙人。被1000C的水蒸氣燙傷，比被1000C的水燙傷要嚴重得多，為什么？新課講授１. 水壺中的水沸騰后仍給它繼續(xù)加熱，水壺中水的溫度將　　　　　　　　　　　　　　　　　?。ā　。痢⒗^續(xù)升高 Ｂ、保持不變Ｃ、緩慢降低 Ｄ、忽高忽低B課后練習2.關于蒸發(fā)和沸騰，下列說法中正確的是（ ?。?蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下發(fā)生?。?蒸發(fā)和沸騰都是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象?。?蒸發(fā)和沸騰過程都需要不斷放熱　　Ｄ.蒸發(fā)和沸騰都是物質從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程D課后練習3. 夏天在教室里灑些水，會感到?jīng)鏊饕蚴牵ā　。?、涼水的溫度低Ｂ、灑在地上的水蒸發(fā)時吸熱，使空氣溫度降低Ｃ、空氣中的水蒸氣減少了Ｄ、是人的心理作用B課后練習4.下表列出了標準大氣壓下3種氣體的沸點。現(xiàn)把這3種氣體的混合氣體通過液化后再逐漸提高溫度的方法分離出來，則先后得到的氣體的順序是（ ） A、氧、氫、氮 B、氫、氧、氮 C、氫、氮、氧 D、氧、氮、氫C課后練習歸納總結1. 汽化和液化物質從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化；物質從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化。2. 沸騰在一定溫度下，在液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。3. 蒸發(fā)在任何溫度下，在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。4. 使氣體液化的兩種途徑：（1）降低溫度　?。?）壓縮體積課后作業(yè)思考：你能舉出一些生活中的汽化和液化的例子嗎？下節(jié)課交流談論！下節(jié)課再見！

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三 汽化和液化

版本： 北師大版（2024）

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